التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الزبادي بالنعناع ادمان طبق لذيذ

:11_1_207[1]:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

هلا بالزين وأهله ..

أنا ادماني هالسلطة .. وخليت أهلي يدمنون عليها كمان ..

حاجة خرافية من جد ..

خصوصاً للي حبون الأطباق الهندية والأطباق الحارة الملهلبة

هذي حنا ناكلها مع فطاير الدجاج والبيتزا والفطاير بأنواعها .. ومع الدجاج المشوي ومع البرياني وأنواع الرزوز و ومع الخبز الهولي حاجة ثانية كمان .. أتعب وأنا أقول خطيرة .. إجرام وبس

ما بطول حكي ..

الطريقة بالتفصيل الممل .. >>

في الخلاط ..:

كزبرة ( بمقدار قبضة اليد )
نعناع ( بمقدار قبضة اليد )
3 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة طعام زنجبيل أعواد
1 ملعقة طعام دبس الرمان مليانة
1 ملعقة متوسطة كمون مليانة
3 دراز ( الحجم الكبير )
2 دراز ( الحجم الصغير ) << مثل الي بالصورة مش أكبر ولا أصغر -تقريباً- لأنو في دراز أكبر بس مو هذا قصدي.. شوفوا الصورة ورح تعرفون

خلطيه كويس.. ثم أضيفي التالي:

نعناع ( قبضة يد)
1 ملعقة متوسطة ملح ممسوحة
2 ونصف ملعقة طعام ماء

الآن خلطيه كويس.. ثم ضعيه في إناء .. هذي صورته:

الآن اضيفي عليه ( 1 علبة زبادي ) أو ( 2 علبة زبادي << إذا كنتي تبين لونه أفتح يعني وأخف حرارة وأكثر سيولة
.. أنا أضفت علبة وحدة بس .. )

ثم بعد ما تحطين الزبادي اخلطيه ..

وضعيه في إناء التقديم ..:

وبالعافية ..




يسلمو ياقلبي



مشكورة ياقلبي



خليجية




مشكورة



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة فواكه بالنعناع والعسل الأبيض من مطبخي

خليجية

المقادير :
ثمرة مانجو أو بابايا
كوب فراولة مقطعة
ثمرتا كيوي
ثمرة موز مقشرة ومقطعة إلى شرائح
ثلاث ملاعق عسل أبيض
كوب نعناع أخضر طازج
كوب توت
ربع كوب عصير برتقال

طريقة التحضير :
في وعاء مناسب قومي بتقشير المانجو أو البابايا والكيوي وقطعي كلا منها إلى قطع صغيرة، أضيفي الفراولة ثم الموز .
أضيفي عصير البرتقال والعسل الأبيض إلى وعاء الفواكه .
قطعي أوراق النعناع الأخضر إلى قطع صغيرة جدا وضعيها في وعاء الفواكه ثم أضيفي إليها كوب التوت .
ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم .
ضعي الفواكه في أطباق التقديم .

خليجية




ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




حلووووووو



مشكوره



تسلم ايديكي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة النعناع الشهية مم حلويات سهلة

كيكة النعناع الشهية
المقادير:

كوب سكر
كوب حليب
نصف كوب زيت
كوب نعناع طازج
ثلاث بيضات
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
الصوص
علبة قشطة
ربع كوب نعناع
ملعقتين سكر

الطريقة:

نأخذ الخلاط ونضع به البيض والسكر والحليب والزيت والنعناع ونخفقهم جيدا
في اناء اخر نضيفهم علي باقي المواد مثل الدقيق والباكينج باودر ونحركهم جيدا بالملعقة.ثم نأخذ قالب مدهون بالزيت ومغلف بالدقيق ونسكب المقدار وندخله الفرن المسخن بدرجة حرارة متوسطة حتي تنضج الكيكة.
نقوم بتجهيز الصوص وذلك بوضع القشطة والنعناع والسكر في الخلاط وضربهم حتى يتجانسو معا ثم تحفظ في الثلاجة. عندما تبرد الكيكة نسكب فوقها الصوص وتقدم.

خليجية




ان شاء الله هجربها
تسلم ايديكى يا قمر



مشكورة يا قمر



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة النعناع حلويات لذيذة

خليجية

كيكة النعناع

خليجية

المقادير:
2 وثلاثة أرباع كوب دقيق
كوب ونصف سكر
نصف كوب سمن
3 بيضات
كوب حليب دافىء
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح
ملعقة صغيرة روح النعناع
250 جرام شوكولاته مذابه وفستق مطحون للتزيين

الطريقة :

ادهني قالب كيك دائري بالزبدة ورشيه بالدقيق، سخني الفرن لحرارة 190 درجة، اخفقي السمن مع السكر حتى يتكون خليط متجانس مثل الكريمه.
انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم اضيفي له خليط السكر وقلبي جيدا. اضيفي البيض الى العجينة بالتدريج الواحدة تلو الأخرى حتى يتجانس الخليط، ثم اضيفي الحليب وروح النعناع وقلبي جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة.
اسكبي خليط الكيك الى القالب المعد سابقا وادخليه الفرن لمدة 50 دقيقة. اخرجي الكيكة من الفرن ودعيها تبرد تمام ثم زينيها بالشوكولاته ورشي عليها فستق مطحون.

خليجية




خليجية



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الليمون بالنعناع الطازج********* عصرية

المكونات

عصير 2 حبة ليمون
3 ملاعق كبيرة سكر ( أو حسب الذوق )
كمية من النعناع الطازج
نصف لتر ماء ـ و كمية من الثلج

طريقة التحضير
يوضع الليمون مع السكر و الماء و الثلج في الخلاط الكهربائي و يخفق جيداً .
ثم نضيف كمية النعناع الطازج و نواصل الخفق و يقدم .




منعش ولذيذ يسلمو



شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

سمبوسك النعناع من مطبخي

المقادير
500 غرام من اللحم المفروم.
2 3 بصلة مفرومة ناعماً.
1 لفة من رقائق السمبوسك الجاهزة.
1 ملعقة كبيرة من مسحوق النعنع الجاف.
1/2 ملعقة من الملح.
1/2 ملعقة
1 ملعقة كبيرة من الدقيق مذوبة في 1/4 كوب من الماء (لغلق العجينة).
مقدار كافي من الزيت النباتي لقلي السمبوسك.

التحضير
يوضع البصل في المقلاة ويقلب على نار قوية مع الزيت حتى يصبح شفافاً ثم يضاف إليه اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لون اللحم وينضج. ثم وأخيراً يضاف الملح والفلفل الأسود والنعناع الجاف ويقلب المزيج ويرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.

تمد كل طبقة من عجينة السمبوسك على طاولة المطبخ، ويوضع مقدار ملعقة صغيرة من حشوة اللحمة على إحدى أطرافها ثم تطبق على شكل مثلثات ويلصق بطرفها بواسطة دهنه بقليل من خليط الدقيق والماء.

يوضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، ويحمى جيداً، ثم تقلى حبات السمبوسك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

ترفع الحبات من المقلاة وتوضع أولاً على ورق خاص للامتصاص ثم تصف في طبق التقديم وتقدم ساخنة أو فاترة.




تسلم يديك دلع

واضح أنها لذيذه




الله يعطيكي العافيه غلاتي



يسلموؤوؤوؤو



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد النعناع

فوائد النعناع افضل فوائد النعناع و معلومات عن فوائد النعناع الصحية للجسم فوائد النعناع هي

النعناع

وهو نبات معروف بقدرته على تسهيل عملية الهضم
منقوع النعناع يعد من المشروبات الفاعلة في علاج الآم ومتاعب المعدة توضع حفنة من اوراق النعناع داخل فنجان ويصب فوقها الماء
المغلي .ثم تترك جانب لمدة عشر دقائق وتعصر ويستخدم منقوعها .
ويفضل استخدام النعناع الطازج.




مشكووورة يا قلبي عالمعلوومة الحلوة





خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد الشاي بالنعناع خاص للنساء بس

الشاي بالنعناع يحد من نمو الشعر الزائد لدى النساء

إضافة إلى العديد من الفوائد التي يحتويها النعناع للإنسان كونه مسكن لآلام المعدة، أفادت دراسة تركية حديثة أن تناول الشاي مضافاً إليه بعض أوراق النعناع يمكن أن يضبط النمو المفرط للشعر عند النساء.
وأكد باحثون أتراك بحسب جريدة الخليج أن تناول هذا النوع من الشاي مرتين يومياً يخفض مستويات الهرمونات الذكرية التي قد تؤدي إلى نمو مفرط للشعر في منطقة المعدة والصدر والوجه عند النساء.
وذكرت هيئة الاذاعة البريطانية أنه بالإمكان معالجة هذه الحالة بواسطة الأدوية التي تخفض مستويات الهرمونات الذكرية في الجسم.
وأشار العلماء في الدراسة إلى أن الشاي بالنعناع يمكن أن يكون علاجاً بديلاً في مثل هذه الحالات.
وأوضح علماء أن النساء يفرزن كميات صغيرة من الهرمونات الذكرية، ولكن الإنتاج الزائد لهذا الهرمون هو
الذي يؤدي إلى النمو المفرط للشعر عندهن




الله يعطيك العافية



مشكوره على الموضوع المفيد جدا

سلمت يداكي




طرح رائع يسلمو



الله يعطيج العافية



التصنيفات
رعاية الاطفال والمواليد

هل تعرفين فائدة زيت النعناع لعلاج طفلك؟

خليجية

ينصح الخبراء والمتخصصون الأمهات بأن يبتعدوا عن إعطاء أطفالهم المسكنات والأدوية إذا ما أصيبوا بالصداع لما في هذه المسكنات من مخاطر على صحة الأطفال وذلك بحسب الدراسات والأبحاث العلمية.
وقد نشر موقع لها أون لاين نقلاً عن خبراء متخصصن أنه بالنسبة للأطفال المصابين بالفعل بحالات صداع مزمن أو آلام في الرأس وأعصاب الرأس، فإن المختصين في علاج الآلام ينصحون بالابتعاد نهائياً عن استخدام المسكنات بجميع أشكالها لأنها تحتوي على مواد كيماوية مسكنة.
لذلك فإن استخدام زيت النعناع كدهان لمناطق الإحساس بالصداع أو الآلام، مثل الصدغين ووراء الأذنين، يساعد في تسكين الآلام. ومع تكرار هذه العملية مع بعض التدليك الخفيف تشعر الأعصاب الموجودة بالرأس بالانتعاش. ويخفف زيت النعناع من أعراض نزلات البرد إذا ما تم دهنه على منطقة الصدر والأنف وكذلك الظهر‏، أما عن حالات عسر الهضم والتقلصات والتي اشتهر في علاجها فإن الباحثين يؤكدون أن تناوله كمشروب له مفعول كبير على تحسين تلك الحالات إلى جانب تدليك منطقة البطن والأماكن المتقلصة بزيت النعناع الدافئ نسبياً فهو كافً للتخلص من هذه الأعراض وتهدئة الشعور بالتشنجات.
أخيراً صحة طفلك مهمة فلا تهمليها وكوني دائماً دائمة البحث عن كل ما يتعلق بصحة الطفل وأفضل الطرق العلاجية المناسبة له.

منقول^^




خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

مشروب النعناع والزنجبيل الأخضر والشاهي الأخضر وقشر الرمان خاص للتنحيف

من طبيب الأعشاب جابر القحطاني

خذي مقادير متساوية من النعناع والزنجبيل الأخضر والشاهي الأخضر وقشر الرمان اليابس المطحون

وضعي في ترمس الشاهي

ضعي فيها ماء مغلي

وضعي المقادير عليه

سويها الصباح واشربيها بعد كل وجبة

م/ن




مشكوره