التصنيفات
منتدى الرشاقة

حمية جوز الهند السحرية لفقدان الوزن

حمية جوز الهند السحرية لفقدان الوزن

مراحل حمية جوز الهند على الرغم من غناه بالدهون المشبّعة إلّا أنّ زيت جوز الهند يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لأنّه مؤلّف من سلسلة متوسّطة من التريغليسيريد التي تُحرق بسرعة في الجسم. وذلك من شأنه أن يساهم في تسريع عملية فقدان الوزن عند إدخاله إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. والآن السؤال الأهمّ:

ممّا تتألّف هذه الحمية؟ في البداية، من الضروري استهلاك ثلاث ملاعق من زيت جوز الهند يومياً. وكما هو الحال في العديد من الحميات، فإنّ حمية جوز الهند تتألّف من 4 مراحل:

– المرحلة الأولى:

قد تكون المرحلة الأصعب لأنّها لا تحتوي على الكربوهيدرات. تُعتمد هذه المرحلة لثلاثة أسابيع ويمكن من خلالها تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل الأسماك، الدجاج، الحبش، اللحوم الحمراء، البيض، والجبنة، ولا تنسي إضافة الخضار إليها وشرب الكثير من الماء.

– المرحلة الثانية:

إنّها مرحلة اختيارية لأربعة أسابيع تعتمد على التخلص من سموم القولون، الكبد، المرارة، والكلى. ومن أساسيات هذه المرحلة شرب السوائل التي تخلّص الجسم من السموم ومنها الماء الممزوج مع زيت الزيتون والليمون الحامض.

ذلك بالإضافة إلى الخضار الغنية بالألياف والمساهمة في عملية التطهير هذه.

– المرحلة الثالثة:

في هذه المرحلة يتمّ إعادة إدخال الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي من خلال تناول الأطعمة ذات الحبوب الكاملة، البطاطا، والفواكه.

– المرحلة الرابعة:

هي مرحلة المحافظة على الوزن الذي حقّقته وذلك من خلال تناول نظام غذائي متوازن.




يعطيك العافية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة رشا خليجية
يعطيك العافية

الله يعافيك حبيبتي




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

8 فوائد لجمالك من جوز الهند صحي

8 فوائد لجمالك من جوز الهند
8 فوائد لجمالك من جوز الهند

خليجية

ثمرة جوز الهند ليست بدورها الوحيد يقتصر على عمل الحلوى واعطاء الاطعمة نكهة لذيذة
لكن ما لا تعرفينة حواء ثمرة جوز الهند تحتوى على العديد من الفوائد الجمالية للشعر والبشرة

تعرفى معنا حواء على افضل الفوائد التى تحتوى بها ثمرة جوز الهند شاهدى اربع من هذة الفوائد الرائعة :

خليجية

1- مزيل للمكياج :

يكمن استخدام زيت جوز الهند كمزيل طبيعى لماكياج الوجة والعين بدلا من المزيلات الصناعية شاهدى تفاصيل الاستخدام هنااااا

http:///beauty-tips/beauty/beauty-ti…or-errors.html

2- مرطب للبشرة :

من اشهر استخدامات زيت جوز الهند ايضا ان يعمل كمرطب للبشرة ويعمل فى علاج الجفاف الذى يصيبها نتجة البرودة اونقص الترطيب بالجسم ومن افضل طرق الترطيب بالزيت فى الشتاء هى دهن البشرة بالزيت بعد الاستحام مباشرة

خليجية

3 – تفتيح البشرة الداكنة :

الى جانب كونة مرطبا طبيعيا للبشرة يحتوى جوز الهند على خصائص طبيعية تساعد فى تفتيح المناطق الداكنة من الجسم مثل الكوع والركبة واسفل االابط ولذلك يكمن استخدامة فى عمل وصفة منزلية طبيعية

4- علاج فروة الراس :

فوائد جوز الهند لا تقتصر على العناية بالبشرة فقط فاذا كنت تعانين من فروة الراس الجافة او المصابة بالحكة او ترغبين فى التخلص من اثار مستحضرات الشعر المترسبة عليها وعلاخصلات الشعر بس غسيل الشعر بالشامبو دلكى فروة الراس بشكل لطيف بزيت جوز الهند شااهدى معنا طريقة الاستخدام هنااااااا

http:///beauty-tips/beauty/beauty-ti…nd-smooth.html

شاهدى فوائد اخرى رائعة لكى هنااااا

http:///beauty-tips/beauty/beauty-ti…be-pretty.html




شكرااااااااااااااااااااااااااا ااا



لا اله الا الله



تسلمييييييييييين حبيبتي



اشكرك على ذلك الموضوع الررررررائع



التصنيفات
السياحة و المغتربات

أجمل شوارع الهند

أجمل شوارع الهند

هاي كيفكم جبتلكم اجمل( 8 )شوارع في الهند جنان……….

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية

خليجية




يسلموؤوؤو لله يعطيك العافيه يارب ..

صل على محمد….




اسعدني المرور



وآأإآو

روًوٍوًوٍعه

يسلملي

ذوًوٍوًوٍقك يآذوًوٍوًوٍق

نتظر جديدك

الرآئع وً المميز

كل الشكر:

مودت وكل الإحترآآآم ي




التصنيفات
السياحة و المغتربات

مسابقة سياحة صيفية " الهند"

الهند أو كما يطلق عليها رسميا جمهورية الهند (بالهندية: भारत गणराज्य)، بلد تقع في جنوب آسيا. سابع أكبر بلد من حيث المساحة الجغرافية، والثانية من حيث عدد السكان، وهي البلد الديموقراطية الأكثر ازدحاما بالسكان في العالم.و يحدها المحيط الهندي من الجنوب، وبحر العرب من الغرب، وخليج البنغال من الشرق، وللهند 7,517 كيلومتر (4,700 ميل)خط ساحلي. 7,517 كيلومتر (4,700 ميل) [2] تحدها باكستان من الغرب ؛ [3] وجمهورية الصين الشعبية، نيبال، وبوتان من الشمال، بنجلاديش وميانمار من الشرق. تقع الهند بالقرب من سريلانكا، وجزر المالديف واندونيسيا علي المحيط الهندي.

******************

الهند هي مهد حضارة وادي السند ومنطقة طريق التجارة التاريخية والعديد من الامبراطوريات، كانت شبه القارة الهندية معروفة بثراوتها التجارية والثقافية لفترة كبيرة من تاريخها الطويل.[4] نشأت هناك أربعة أديان رئيسية هي الهندوسية والبوذية والجاينية والسيخية، في حين ان الزرادشتية، اليهودية، المسيحية والإسلام وصلوا إليها في الألفية الأولي الميلادية وشكلت هذه الديانات والثقافات التنوع الثقافي للمنطقة. تدريجيا ارفقت الهند الي شركة الهند الشرقية البريطانية في وقت مبكر من القرن الثامن عشر، ثم استعمرت من قبل المملكة المتحدة في الفترة من منتصف القرن التاسع عشر إلى منتصف القرن العشرين، وأصبحت الهند دولة مستقلة في عام 1947 بعد حركة الكفاح من أجل الاستقلال التي تميزت على نطاق واسع بالمقاومة غير العنيفة {5/}[5]

خليجية

الهند هي جمهورية تتكون من 28 ولاية وسبعة أقاليم إتحادية مع وجود نظام برلماني ديموقراطي. وتمتلك ثاني عشر أكبر اقتصاد في العالم في سوق صرف العملات ورابع أكبر قوة شرائية في العالم. وقد حولتها الإصلاحات الاقتصادية منذ عام 1991 الي واحدة من أكبر الاقتصادات نموا، و[6] ومع هذا لا تزال تعاني من مستويات عالية من الفقر و[7] والأمية وسوء التغذية نظراً للكثافة السكانية الهائلة.تملك الهند مجتمع متعدد الديانات، كما أنه متعدد اللغات ومتعدد الأعراق والهند أيضا هي موطن التنوعات في الحياه البرية بأنواع عديدة من المحميات.

** من المناظر الخلابة في الهند**

خليجية

منتجع سهارا آمبي من اكثر المناطق جاذبة للسياح

خليجية

وادي جنوب الهند ,,,

ّّ العادات والتقاليد في الزواجّّّ

تتألف تقاليد الزواج في الهند من ثلاث أيام:
1-تقاليد ما قبل يوم الزواج:
* يوم الحناء:
تكون في ليلة الزفاف أو قبلها بيومين حيث تجتمع النسوة في بيت العروس, وتبدأ قريبات العروس بدهنها بمزيج من الليمون والكركم لإضفاء الإشراق على بشرتها, وتقوم إحداهن بوضع الحناء على يدي العروس وقدميها. وتبدأ الاحتفالات بترديد الأغاني التقليدية. وتلبس العروس ملابس الرصين ولا يمكنها الخروج من المنزل حتى يحين يوم الزفاف.
أما بالنسبة للعريس , فيقوم أبناء عمومته عادة بوضع نقطة من الحناء في راحة يده.

*يوم "البارات":
يصل العريس لموقع الزفاف مصطحبا معه البارات (فرقة موسيقية), تبدأ بالضرب على الطبول لحظة قربها من الموقع, بعدها يقوم العريس بشرب مشروب تقليدي مع أخ العروس, في حين تقوم شقيقاتها باللعب مع الضيوف, ويقمن بارتداء عقود من الزهور.

*يوم النكاح:
يتم إما في بيت العريس أو العروس, أو أي مكان يتفقون عليه. وتبدأ مراسيم الزفاف بحضور المأذون الشرعي (المولوي أو الغازي بالهندية) وأولياء العروسين, ثم يبدأ بقراءة بعض الآيات القرآنية, ويتم الزواج بعد سماع موافقة الفتاة التي ينطق بها وليها, ولا يتم الزواج قانونيا في الهند إلا بسماع موافقة أولياء العروسين, وبعدها يتم تقدير المهر بواسطة أكبر أفراد العائلتين سنا.
بعدها يتسلم الزوجان عقد النكاح الذي يتضمن شروطا يجب على الطرفين احترامها, كما ويحق للزوجة تطليق زوجها, ويكون هذا العقد موقعا من العروس والعريس والأولياء و"المولوي", ويسمى في مناطق أخرى "بالغازي" (بالهندية).
يتم بعد ذلك مباركة العريس, وتقوم بهذه المهمة أكبر النساء سنا, في حين يقوم الضيوف بالدعاء للزوجين.
بعد ذلك, تقام مأدبة عشاء يعزل فيها الرجال عن النساء. ويجلس الزوجان معا لأول مرة, ويتم تغطية رؤوسهم بقطعة قماش, ويتم وضع القرآن بينهما, ويقوم "المولوي" بإعطائهم بعض الأدعية ليقوموا بتردديها, ويسمح لهم برؤية بعضهما البعض من خلال المرآة.
2- مراسم ما بعد الزواج
* يوم الوداع (راكاشات):
تغادر فيه العروس منزل والدها لبيت زوجها, حيث يقوم والدها بوضع يدها في يد زوجها, ويوصيه بالمحافظة عليها, وحمايتها واحترامها.

* الترحيب بالعروس:
تقوم والدة العريس بالترحيب بالعروس, واضعة فوق رأسها القرآن الكريم عند دخولها لبيت زوجها.

* "التشوتي":
وهو رابع أيام الزواج, وتقوم فيه العروس بزيارة منزل أهلها ويقومون بالترحيب بها.

* "الفاليما":
يقوم أهل العريس بإقامة مأدبة كبيرة بعد يوم النكاح, يجتمع فيها أقارب العروسين.***

~~ أشهر اكلة في الهند~~

خليجية

دجاج تكا ماسالا

خليجية

أرز برياني بالدجاج

***أشهر المناطق السياحية في الهند***

خليجية

ولايه كيرلا الساحره بجمالها الطبيعي تأسر قلوب الجميع وكل من سمحت له الفرصه باكتشاف كيرلاعن قرب اعتقد انه عرف المعنى الحقيقي للجمال الطبيعي فهي مدينه تكثر فيها المناظر الطبيعه الخلابه التي تحيط بها بها من جانب مدينه هادئه ,نظيفه , تكثر فيها المطاعم ,المنتجعات , مراكز متخصصه للمساج والعلاج الطبيعي ,فما رايكم ان نتعرف على اجمل مدن الهند اجمل مدن الهند India
ولايه كيرلا ومناطق سياحيه في الهند Kerala

خليجية

تعتبر ولايه كيرلا من اكثر المناطق السياحيه التي يفضل الذهاب اليها في الهند التي تقع على تقع على ساحل مالابار المداري الخصب وهي من اشهر ولايات الهند فهي مدينه مليئه بالمناظر الطبيعه الاكثر من رائعه فاينما توجهت في مناطق كيرلا لن تمل

خليجية

من النظر الى روعه المكان فهي مليئه بالشلالات والمياه دائمه الجريان , منتجعات ,فنادق ,شواطئ, ومليئه ايضا بمراكز العلاج (مصحات علاجيه )التي تداوي بالاعشاب ويطلق عليها (ايورفيدا) التي تعيد لك الاسترخاء وتجدد من نشاطك ويستخدمون زيت

الاورفيدا للتدليك وبذالك راحه للعضلات وتجديد لخلايا البشره وعلاج العديد من الامراض فكيرلا مشهوره بالمراكز العلاجيه

علاجات طبيعيه في كيرلا
المتخصصه للعلاج باستخدام الاعشاب وكل ماهو موجود في طبيعه كيرلا ,ويمكنك اكتشاف تلك الولايه عن قرب فان ذهبت الى هناك ستتعرف الى مدينه كوتشي kochi,ومونارMunnar ,ترفندم Trivandrum وهي عاصمه كيرلا ,كوماركوم Kumarakom,تيكادي Thekkady,آالبي Alleppeyوالعديد من المدن الرائعه التابعه لولايه كيرلا وكل منطقه لاتخلو من المناظر الطبيعه ,ويلزمكم اكثر من 30يوما لتتعرف عليها واعتقد ان المدن التي ذكرتها قريبه من بعضها خاصه ان كانت رحلتكم قصيره الى كيرلا والافضل ان تبدؤؤا ب كوتشي ومن بعدها تتوجهوا الى البي ومن بعد ذالك تتوجهون الى كيوماركم وبرا الى تاكدي ومن ثم تتحركوا برا الى مونار,واجمل مايمكن ان تراع عيناك في كيرلا المزراع المنتشره فيها على مد البصر فستجدون مزارع الشاي ,بهارات ,مطاط ,مزارع جوز الهند وجميع الفواكه الاستوائيه كالمانجا والاناناس فعلا مكان رائع للاستجمام والتعرف على الطبيعه غن قرب
,منتجعات كيرلا Resorts Kerala

خليجية

منتجعات كيرلا
وليس ذالك فحسب فهنالك العديد من المنتجعات الفخمه الموجوده في مختلف مدن كيرلا كمنتجع The Leela Kempinski Kovalam Beachالموجود في مدينه ترفندم وهو يقع على ساحل كوالام وهو تابع لسلسه ليلى للمنتجعات والفنادق ولاتخلو غرفه من الاجواء الهادئه واالرومانسيه واعتقد انه مكان مناسب لشهر العسل كما ان فيه العديد من المطاعم والكثير من الجلسات المريحه المطله على الشاطئ ومسبح ومكتبه لمن يحب القراءه فهو مكان مناسب للاستجمام وهودء النفس ,وهذا المنتجع مشهور فيمدينه مونار اسمه Lake Place Resort وومن اقامو بذالك المنتجع اثنو عليه وفي مدينه كوتشي يوجد منتجع فخم يعرف بمنتجع رمادا Ramada Resort

خليجية

مطاعم كيرلا
ومن اشهر المطاعم الموجوده في ولايه كيرلا واولها في مدينه كوتشن مطعم يسمى بمطعم مجلس فيه اكلات هنديه وعربيه ويتكون من عده طوابق وهو من اكثر المطاعم المشهوره في كوتشي وهو يقدم العديد من الاكلات من لحوم ,اسماك ,بيتزا ,فطائر والعديد من الاطباق المنوعه ومطعم اوي لل يعتبر من ارقى المطاعم في كوتشي فتستمتعون بتناول الجمبري والخضار المقرمشه فلكم تجربته ان احببتم ومطهم ابراهيم ,ومن المطاعم المعروفه في مدينه مونار مطعم وهو موجود في فندق T & U Leisure يقدم ماكولات بحريه اسماك ,حلويات ,شوربات ,العديد من المقبلات وكثير من السياح الذين تناولوا الطعام من ذالك المطعم لاقى استحسان الجميع , ومطعم يقدم اكلات عربيه معروفه موجود في تيكادي يعرف باسم دبي هوتيل اند ريستارانت وهو موجود عند بدايه مدخل المدينه فالسياحه في كيرلا لامثيل لها خاصه للاشخاص اللذين يحبون الاستجمام والطبيعه , ولاتنسو التعرف على جوا الهنديه وهي ايضا منطقه جميله في الهند وكثير من السياح يتوجهعون اليها وهي ايضا مليئه بالمناظر الطبيعيه بعيده عن ضجيج المدينه وهذا مايبحث عنه الكثيرون ,ودائما جمال الطبيعهلايعلو عليه جمال




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

السياحة بالهند و صور الهند

الهند شوارع و صور السياحة بالهند
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




الصور مو طالعه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل أرانب بالفلفل وجوز الهند طبق لذيذ

المقادير:

¼ كوب من الزيت للقلي
أرنب (يزن حوالي كيلوجراماً) يقطع إلى أجزاء صغيرة
1 ثمرة
بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
فصان
ثوم مفريان
1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
1 ثمرة فلفل حار مقطعة إلى شرائح
1 ثمرة
طماطم
مقطعة إلى أجزاء صغيرة
¾ 1 كوب حساء دجاج
1 ملعقة صغيرة
ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/3 كوب كريمة جوز الهند

* الطريقة:

– يسخن الزيت فى مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة.
– تشوح قطع لحم الأرانب فى الزيت حتى تكتسب اللون البني.
– فى إناء آخر كبير الحجم، يضاف البصل والثوم والفلفل الخضر والحمر والحار مع التقليب الجيد حتى تمام الامتزاج ويصبح البصل شفاف.
– تضاف الطماطم وحساء الدجاج والملح والفلفل ويترك الخليط حتى الغليان ويترك فوق النار لمدة ساعتين.
– تنتشل قطع لحم الأرانب وتغطى حتى لا تبرد.
– تُرفع درجة حرارة الموقد على الحساء حتى يغلظ قوامه ويقل إلى النصف تقريباً.
– يُعاد وضع قطع لحم الأرانب، مع إضافة لبن جوز الهند مع التقليب.
– يقدم لحم الأرانب وهو ساخناً.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.





ايه قصتك مع الارانب اليوم خخخخخخخخخخخخخخخخ

تسلمين على الطبق الحلوة




خليجية



خليجية



يعطيكي العافية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة تحضير صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند طريقة سهلة

المقادير:
2/1-1 كغم صدر حبش.
2/1-1 كأس حليب جوز الهند.
3 فصوص ثوم مسحوقة.
2/1 ملعقة من القرنفل المطحون ، الهيل المطحون ، البابريكا ، حب الكزبرة مطحون ، كمون مطحون ، ملح وفلفل اسود
القليل من زيت الزيتون.
3 رؤوس بصل اخضر مفروم.
ملعقتان زنجبيل طازج المفروم.
عصير ليمون.

طريقة التحضير:
• نخلط حليب جوز الهند مع الثوم والتوابل. نضع صدر الحبش في وعاء كبير ونرش فوقه خليط التوابل ، ندهن الخليط من كل الجهات ونغطي الوعاء. نحفظ الصدر في البراد لليلة. نخرج الوعاء من البراد ننتظر نصف ساعة قبل الخبيز.
• نضع في وعاء الخبيز ورق المونيوم ونضع شبكة من النحاس ، نضع فوق الشبكة صدر الحبش ، بهذه الطريقة لا يلمس صدر الحبش قاع الوعاء ، نخبز الحبش لمدة ساعة في فرن على درجة حرارة 200 . نقوم خلال الخبز بقلب صدر الحبش وندهنه من الخيط الذي ينزل من الحبش.
• في هذه الأثناء نقم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة ونقوم بقلي البصل الأخضر ، نضيف ملعقتان صغيرتان ماء ونقلبهم حتى تبخر الماء وجفاف البصل. نزيل المقلاة عن النار ونضيف الزنجبيل نحركهم ونتركهم حتى يبردوا ، نخلطهم مع عصير الليمون. نقطع صدر الحبش ، يقدم مع خليط البصل والزنجبيل.




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




يعطيكي العافية



أكلةشهية تسلم الايادي



يسلمووووووووو



التصنيفات
مقبلات و سلطات

شوربة البط بالجزر مع جوز الهند المجفف حصرى

خليجية

المكونات

• 400 جم من شرائح الجزر
• 20 جم من القرفة
• 1 لتر من مرق الدجاج
• 20 جم من السكر
• 30 جم من جوز الهند المجفف
• 160 جم من شرائح صدور البط
• 20 جم من البقدونس المقطع
• 80 جم من البصل المقطع
• 50 جم من الزبيب
• 20 مل من زيت الذرة
طريقة التحضير

• يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة
• يشوح البط في القدر حتى ينضج قليلاً
• يضاف الجزر وجوز الهند والسكر إلى الخليط مع استمرار التشويح
• يضاف الزبيب والمرق إلى الخليط
• يغطى القدر ويترك على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق
• يرفع القدر من على النار ويصب الخليط في وعاء للتقديم
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم




خليجية



حبيبتي الصورة مرة كبيرة حاولي تصغريها



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند حلويات لذيذة

خليجية

المكوّنات
مكوّنات قاعدة الكعكة:
1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
1 من البيض
2 ملاعق طعام من العسل
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1½ ملعقة طعام من السكر الناعم٬ المذوّب في ½ كوب أو 125 مل من الماء الساخن
مكوّنات الكريما:
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
¼ كوب أو 50 غ من السكر الناعم
¼ كوب أو 65 مل من الماء
2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو٬ كمية إضافية
طريقة التحضير

——————————————————————————–

يُمزج جوز الهند، البيضة، العسل، والزبدة. يُرصّ المزيج في صينية كعك ذات قاعدة متحرّكة مدهونة بالزبدة قياس 24 سم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. تُخرج الصينية من الفرن ويُسكب السكر المذوّب فوق كلّ القاعدة وتوضع جانباً لتبرد.

تُذوّب الزبدة في قدر صغيرة غير لاصقة، يُضاف السكر ويُحرّك باستمرار على نار متوسطة حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُضاف الماء، مسحوق الكاكاو، وحليب نستله المكثف المحلّى، وتُغلى المكوّنات ثمّ تُترك على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب السكر تماماً. يُُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة.

تُخفق الكريما بخلاطة يدوية كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تصبح الكريمة شبه جامدة.

في وعاء، تُمزج الكريما المخفوقة ومزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد ثمّ يضاف الجيلاتين المذوّب مع التحريك المستمرّ حتى ينخلط المزيج جيّداً.

يُسكب المزيج فوق القاعدة الباردة التي تمّ إعدادها ويُوزّع بشكل متجانس ثمّ توضع الكعكة في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد المزيج.

يُرشّ مسحوق الكاكاو الإضافي على الكعكة. تُنقل الكعكة من الصينية، تُقطّع وتُقدّم.




خليجية



تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووو ويعطيك الف عافيه

تقبلي مروري…




الله يسلمك ياقلبي عاشوشة



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بوظة مقلية مع جوز الهند حلويات جديدة

بوظة مقلية مع جوز الهند
المقادير:

تحضيرها يحتاج لمهارة –تستعمل النوعية الجيدة فقط من البوظة

2ليتر من البوظة بالفانيلا
بيضة واحدة
كوب واحد من الدقيق
ثلاث ارباع كوب من الماء
كوب ونصف من فتات الخبز المجفف
ملعقتا طعام من مبشور جوز الهند
خمسة أكواب من الزيت للقلي

الطريقة:

1- تصنع ست كرات بوظة كبيرة وتعاد إلي قسم التجميد في الثلاجة
2- يمزج البيض مع الدقيق والماء ويخفق حتى يصبح لزجاً وكثيفاً وتغلف كرات البوظة بمزيج البيض ثم تدحرج بفتات الخبز وجوز الهند لتغلف بهما بكثافة ..
تعاد كرات البوظة الي قسم التجميد في الثلاجة وترك لعدة ايام ..
3- يسخن الزيت في مقلاة عميقة حتى يصبح معتدل السخونة وتوضع كل كرة بوظة في الزيت بإنتباه وتحمر على النار لثوان قليلة حتى يصبح لونها من الخارج ذهبياً ترفع الكرات من المقلاة العميقة وتقدم فوراً مع صلصة الكارميل أو مع فواكه طازجة .
تنبيه :
من المهم والضروري أن تجمد البوظة جيداً وأن يكون الزيت ساخناً بما فيه الكفاية لتماسك الكرات جيداً مع مبشور جوز الهند في غضون ثوان قليلة ..

خليجية




خليجية



دلع يسلمو حياتي



خليجية

.. للابدع عنوان وانتي عنوانه ..
.. سلمت يداك غلاي..على المجهود والطرح ..
.. الاكثر من روعه ..
.. لاتحرمينا من جديدك……

خليجية




بتشهي
تسلم الأيادي