المقادير
-ليمونة أو حامضة واحدة
-برتقالة واحدة
-أناناس واحدة
-لتر واحد من الحليب
-ثلاثة ملاعق من السكر
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور-
طريقة التحضير
يغسل جيدا الحامض و البرتقال و يقطع إلى قطع صغيرة ثم توضع في مكان التجلد من الثلاجة لمدة ساعة
تزال جوانب الأناناس و يقطع لبه إلى قطع
تطحن كل تلك المقادير مع السكر في المطحنة الكهربائية الخاصة بالفواكه حتى تصبح عصيرا متجانسا و يحتفظ به في الثلاجة إلى حين استهلاكه
يعطيج العافية
? 3 كوب (450 غرام) دقيق
? ثلاث بيضات
? 125 غرام لبن زبادي
? 1 و1/2 كوب (250 غرام) سكر بودرة
? 1/3 كوب (50 غرام) زيت نباتي
? رشة صغيرة ملح
? ظرف خميرة الكاتو
? ظرف فانيليا
? 150غرام أناناس مقطع قطع صغيرة
الطريقة
1. تخلط المقادير جميعها ماعدا الأناناس بواسطة خفاقة كهربائية ثم يوضع فوقهم قطع الأناناس.
2. يحمى الفرن حتى180 درجة مئوية (350 ف) ثم تدهن الصينية بالزبدة ويرش فوقها الطحين.
3. يوضع الخليط في الصينية وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا ويراعى مدى قوة حرارة الفرن ولا يتم اخراج الكيك من الفرن إلا عند التأكد تماما من نضجه وذلك من خلال غرز طرف السكين إلى أسفل القاع، في حال عدم ظهور أي شيء على السكين معنى هذا ان الكاتو قد نضج تماما وبالهناء والشفاء.
الطريقة:
– علبة اناناس يبرد قبل التحضير
– علبة أناناس مقطع قطع صغيرة
– ايس كريم فانيلا
– ثلج – ماء
الطريقة :
– يخلط الأناناس في خلاط العصير مع الماء الموجود بداخل العلبة
– يضاف قليل من الماء و سكر حسب الرغبه وقطع الثلج .
– تحضر الكاسات بوضع الأيس كريم بها على شكل كرة ثم يصب عليها العصير
– وتزين بقطع الأناناس وتقدم على الفور
المقادير:
علبة أناناس (معلب)
1 علبة عصير أناناس KDD
1/3 كوب سكر
3 ملاعق صغيرة روح جوز الهند
1/2 كوب ماء
تشيز كيك بالأناناس
المقادير:
مقادير الكيكه الاسفنجيه:
– 6بيض
– 6ملاعق اكل سكر ناعم
– كيس فانيليابالخلاط الكهربائي بنخلطهم لحد ما يصيروا زي الكريمه
– 6ملاعق اكل طحينمع 2/1و1ملعقه بيكنج باودر
الطريقة:
– بالمنخل ننخل كل ملعقتين فوق الخليط ونحركهم بخفهبالملعقه المخرمه وباتجاه واحد لحد ما نكمل كميه الدقيق
– وهدا شكله بعد اتمام العمليه بنجاح كميه من البسكوت الكسر المبلل بالحليب
– بناخد نص كميه عجين الكيكه وبنحطه فوق البسكوت وبندخله للفرن
– في وقت استواء اول طبقتين بالفرن بنخلطمع باقي الكميه 2ملعقه كاكاووبنخليه عل جنب-الطبقه-4-
– الطبقه-3-عباره عن:علبتين كيري مع3ملاعق سكر و3ملاعق حيب جافوعلبه قشطه قيمر يخلطو بالخلاط
– هنا طلعنا الكيكه من الفرن
– بنحطها بالتلاجه ولم تبرد بنحط عليها طبقه الجبن وبنرجه نحطا بالتلاجه علشان تتماسك
– بعد ما نطلعها من التلاجه
– بنحط عليها باقي الكميه الطبقه-4-وبنحطها بالفرن وهنا لم طلعت من الفرن
– بنعمل كيسين دريم ويب وبناخد جزء منه بنضيفله كاكاو
– انا عملت وجهها بالكريمه البيضا وجوانبها بالبني وعملت الوردات بالبنيوزينت وجهها بقطع اناناس معلب
شو هو : المن + العنب + البطيخ + الحليب
تسلم ايدك
المكونات
رغيف من الخبز
100 جم من لحم الدجاج المفري
20 جم من الكزبرة الطازجة والمقطعة
5 جم من الجنزبيل المفري
5 جم من الثوم المفري
5 جم من الشطة
10 مل من الفلفل الحلو
10 مل من صوص الصويا
10 مل من صوص المحار
صوص الأناناس
30 جم من الأناناس المقطع
20 جم من الكزبرة المقطعة
20 جم من شوربة الدجاج
3 جم من الجنزبيل المفري
3 جم من الثوم المفري
20 مل من عصير الأناناس
10 جم من شرائح البصل الأخضر
طريقة التحضير
الحواوشي
– يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى
200 درجة مئوية.
– يخلط لحم الدجاج المفري في إناء مع الكزبرة
والثوم والجنزبيل والشطة وصوص الصويا
والفلفل الحلو وصوص المحار.
– يفتح الخبز ويحشى بخليط الدجاج.
– يلف الخبز في أوراق من الألومونيوم ويوضع
في مقلاة على النار لمدة دقيقتين على كل
جانب.
– ثم يوضع الخبز في الفرن.
– ويظل في الفرن من 8 إلى 10 دقائق حتى
يقرمش الخبز.
– يتم إخراج الحواوشي من الفرن ويقطع على
شكل مثلثات.
الصوص
– يوضع الجنزبيل والثوم في كسرولة على
النار لفترة قصيرة حتى يكتسب الخليط اللون
البني.
– يضاف مرق الدجاج وعصير الأناناس إلى
الخليط ويترك ليغلى ببطء لمدة دقيقتين.
– ثم يضاف الأناناس الطازج والكزبرة والبصل
الأخضر ثم يرفع من على النار.
– يوضع الحواوشي في طبق التقديم، ويصب
من حوله الصوص.
– يزين الطبق بحبوب السمسم وحبة البركة
وتصبح جاهزة للتقديم وبألف هنا والصحة.
الكمية تكفي: 8 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 35 دقيقة
المقادير: 2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب زيت ذرة
4 بيضة
نصف كوب ماء كمبوت الاناناس
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر+فانيليا
مقادير الصوص:
100جرام زبدة
كوب سكر
علبة كمبوت اناناس
3 ملعقة من ماء الكمبوت
نصف ليمونة
التحضير: نشعل الفرن
يضرب البيض مع الفانيلياو السكرثم نضع الزيت +ماء الكمبوت
واخيرا نضع الدقيق+البودر
لتحضير الصوص:
نضع الزبد+السكر فى الصينية على النار
ننتظرحتى يذوب السكرثم نضع الليمون+ماء الكمبوت
نتركه على النار 5 دقائق حتى يصير لونه مثل الكراميل
المقادير
– 5 بيضات
– 3 كؤوس من السكر
– 3 ملاعق صغيرة من الدقيق
– 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
– 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
– قشرة ليمونة حامضة مبشورة
– قطع من الأناناس
– قشدة شانتيلي
إعداد
قومي بخفق البيض بواسطة مخفق كهربائي. أضيفي السكر في نفس الوقت، ملعقتا سكر الفانيليا وملعقة صغيرة من الخميرة واستمري في الخفق إلى أن يكبر حجم الخليط. بعد ذلك أضيفي الدقيق وقشرة الليمون الحامض المبشورة وامزجي العجين جيدا.
ادخليه للفرن لمدة 15 دقيقة ثم زيني بقشدة شانتيلي و قطع الأناناس.
صباحكم صباحي والورد والتفاحي
هلا والله ومليون غلا
حلى لذيذ
من
مطبخ فرشلي
كعكة الأناناس .،**،..،**،..،**،.. فيديو
و لقمة هنية
