الوسم: الأناناس

رغيف من الخبز
100 جم من لحم الدجاج المفري
20 جم من الكزبرة الطازجة والمقطعة
5 جم من الجنزبيل المفري
5 جم من الثوم المفري
5 جم من الشطة
10 مل من الفلفل الحلو
10 مل من صوص الصويا
10 مل من صوص المحار
صوص الأناناس
30 جم من الأناناس المقطع
20 جم من الكزبرة المقطعة
20 جم من شوربة الدجاج
3 جم من الجنزبيل المفري
3 جم من الثوم المفري
20 مل من عصير الأناناس
10 جم من شرائح البصل الأخضر

طريقة التحضير

الحواوشي

– يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى
200 درجة مئوية.
– يخلط لحم الدجاج المفري في إناء مع الكزبرة
والثوم والجنزبيل والشطة وصوص الصويا
والفلفل الحلو وصوص المحار.
– يفتح الخبز ويحشى بخليط الدجاج.
– يلف الخبز في أوراق من الألومونيوم ويوضع
في مقلاة على النار لمدة دقيقتين على كل
جانب.
– ثم يوضع الخبز في الفرن.
– ويظل في الفرن من 8 إلى 10 دقائق حتى
يقرمش الخبز.
– يتم إخراج الحواوشي من الفرن ويقطع على
شكل مثلثات.

الصوص

– 5 بيضات
– 3 كؤوس من السكر
– 3 ملاعق صغيرة من الدقيق
– 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
– 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
– قشرة ليمونة حامضة مبشورة
– قطع من الأناناس
– قشدة شانتيلي
إعداد

المكونات

• • <LI dir=rtl>2 رغيف من الخبز <LI dir=rtl>100 جم من لحم الدجاج المفري <LI dir=rtl>20 جم من الكزبرة الطازجة والمقطعة <LI dir=rtl>5 جم من الجنزبيل المفري <LI dir=rtl>5 جم من الثوم المفري <LI dir=rtl>5 جم من الشطة <LI dir=rtl>10 مل من الفلفل الحلو <LI dir=rtl>10 مل من صوص الصويا
  • 10 مل من صوص المحار
• صوص الأناناس
  30 جم من الأناناس المقطع
  20 جم من الكزبرة المقطعة
  20 جم من شوربة الدجاج
  3 جم من الجنزبيل المفري
  3 جم من الثوم المفري
  20 مل من عصير الأناناس
  10 جم من شرائح البصل الأخضر

طريقة التحضير

الحواوشي

– يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
– يخلط لحم الدجاج المفري في إناء مع الكزبرة والثوم والجنزبيل والشطة وصوص الصويا والفلفل الحلو وصوص المحار.
– يفتح الخبز ويحشى بخليط الدجاج.
– يلف الخبز في أوراق من الألومونيوم ويوضع في مقلاة على النار لمدة دقيقتين على كل جانب.
– ثم يوضع الخبز في الفرن.
– ويظل في الفرن من 8 إلى 10 دقائق حتى يقرمش الخبز.
– يتم إخراج الحواوشي من الفرن ويقطع على شكل مثلثات.

الصوص

– حبة أناناس طازجة
– كيلو سوربيه أناناس
– كيلو سوربيه ليمون
– 250 غ من قطع الكيك الاسفنجية الجاهزة

الطريقة