التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الاطباق المغربية الرئيسية الشهية رفيسة بالدجاج البلدي

خليجية
المقادير

عجينة الرغايف كنقسموها الى كويرات وندلكوهم بزيت حتى نحصل على ورقة ونطيبوها فمقلاة سخونة من كلا الجهتين

ثم بعدها نقطعوهم بواسطة سكين حاد على شكل اشرطة رقيقة

والمرقة حاجتنا

دجاج بلدي مقطع او صاين على حسب الرغبة

2 بصلات كبار مقطعين جوانح

سكنجبير.ملح.ابزار.زعفران عرق

6دروس ثومة معجنة

شوية دراس الحانوت

معلقة كبيرة سمن

شوية دزيت بلدية

معلقة كبيرة حلبة منقية ومغسولة مزيان

زلافة صغيرة من العدس نكونو مرقدينه من قبل

شوية قزبر ومعدنوش مربط

الطريقة

كنشرملو الدجاج فالتوابل كلها المدكورة ونديروه اتقلا واحد 10دقائق ونزيدو البصلة معه والثومة ونضيفو الحلبة والعدس ونمرقو بالقياس الكافي ديال الماء ونسدو عليه حتى يطيب الدجاج وتوكح المريقة .نخليو غطاء الطنجرة مفاكم شوية باش يتحمر لنا الدجاج ..وعينا ميزاننا فالقياس ديال المرق

فاش نبغيو نسربيوها كنديرو شرائط الرغايف يفورو فكسكاس ونخويوهم فطبسيل ونسقيو بالدجاج والمرق ونقدموها مرافقة بالمرق فزلايف صغيرة ونزينوها بالبيض كلن على حسب رغبته وكنقدموها بالصحة

خليجية




نااايس



يسلموووو



نسلم ايدك وصفه مميزة



شكرااااااااا حبيبتي



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

الصابون البلدي للعناية بمنزلك وجمالك بعيدا عن المنظفات الكيميائية

الصابون البلدي للعناية بمنزلك وجمالك بعيداً عن المنظفات الكيميائية

الصابون البلدي المصنوع من الزيوت النباتية هو " الصابون الحقيقي" وليس المنظفات الكيميائية!

انه لطيف على البشرة وهو قابل للتحلل الحيوي وصديق للبيئة مما يجعله بديلاً رائعاً رخيص الثمن عن المنظفات المنزلية الكيميائية الضارة.

ما الذي يمكن استبداله بالصابون البلدي؟

سائل غسل الصحون

الصابون البلدي يعمل بشكل أفضل من السوائل الكيميائية على إزالة الأوساخ والدهون

مسحوق الغسيل

يمكنك إعداد أفضل منظّف للغسيل لا يسبب الحساسية الجلدية مثل المساحيق الجاهزة، بالطريقة التالية:

كوب من الصابون المبشور بشراً ناعماً

كوب من كربونات الصودا

1/3 كوب ملح

ذوّبي الكربونات والملح في كوبين من الماء الدافئ . ذوّبي الصابون في كوب من الماء. وفي جالون أضيفي الصابون ومزيج الملح والكربونات واملئي الغالون بالماء إلى أعلاه. استخدمي 1/4 كوب لكل حمل في الغسالة. الكمية كافية لغسل 64 حمل من الغسيل!

لكل أنواع التنظيف المنزلي

املئي ربع زجاجة رذّاذة بالخل الأبيض وأضيفي الماء إلى الأعلى ثم أضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق الصابون البلدي وبضع قطرات من زيت شجرة الشاي (اختياري). رجّي الزجاجة جيداً كلما أردت استعمالها.

منظف للزجاج

اخلطي نصف كوب من الخل الأبيض وملعقتين صغيرتين من الصابون البلدي المذاب وكوبين من الماء الدافئ وبضع قطرات من زيت شجرة الشاي(اختياري). اسكبي الخليط في زجاجة رذّاذة، رشّي هذا السائل على الزجاج ونظّفي بورق الصحف.

غسول للوجه

في زجاجة صابون سائل فارغة أضيفي ربع كوب من الصابون البلدي المذوّب بالماء واملئي الزجاجة إلى الأعلى بالماء المقطر أضيفي خمس قطرات من زيت شجرة الشاي (اختياري). زيت شجرة الشاي مضاد للجراثيم ومفيد بشكل خاص للبشرة المعرضة لحب الشباب.

شامبو شغل البيت

اصنعي الشامبو الخاص بك من الصابون البلدي. رغوته غنيّة على عكس العديد من الوصفات الأخرى:

ببساطة امزجي ملعقة كبيرة من الصابون البلدي المذاب بالماء مع ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند. هذه الكمية تكفي لغسلة واحدة. وإذا أردت إعداد كمية أكبر احفظيها في البرّاد حيث يمكن أن تدوم لمدة أسبوع على الأقل.




التصنيفات
حلويات و مشروبات

البسبوسة المصرية بالسمن البلدي بالصور == لذيذة جدا وروعة == عصرية

خليجية

من منا لا تحب البسبوسة ، لذيذة وحتى الاطفال يحبوها

شوفي الصورة يا عيني على الحلاوة والجمال

حملي المقادير وكيفية التحضير من الرابط في الأسفل

خليجية

خليجية

لتحميل المقادير وكيفية التحضير اضغطي هنا

للتحميل الصحيح :

-1
خليجية

2
خليجية

3

خليجية

ولا تبخلوا علينا بدعواتكم الطيبة




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل الخبز البلدي الأبيض والأسمر

المقادير:2 كوبدقيق ابيض 4 كوبدقيق اسمر مقدارماء ملعقةخميرة 1/2 ملعقةسكر ملعقةملح 4 ملاعقلبن بودرة التحضير:تخمر العجينة
(فى وعاء صغير نضع ملعقة من الخميرة وقليل من السكر وقليل من اللبن
ونعمل على اذابة الخميرة ونضيف الى هذا الخليط ملعقة من الدقيق ونخلطهم جيد
ثم نترك الخليط لكى يتضاعف الحجم تقريبا ربع ساعة)
تخلط المقادير مع بعضها البعض وتعجن بأضافة الماء شوية شوية
مع اضافة الخميرة
ونتركها ليتضاعف حجمها تقريبا ساعة ثم نشكلها بالطريقة العادية
ثم تقرص قرص صغيرة وتترك لترتاح تقريبا ربع ساعة
تفرد الاقراص على كمية من الدقيق الابيض والاسمر معا حتى تشكل الشكل المعتاد لرغيف الخبز
وبعد تشكيل الرغيف بالشكل المطلوب يوضع بين الرغيف والتانى قطعة من القماش
ويغطى المقدار كل بقطعة من الصوف لكى يرتاح الرغيف من جديدالطبخ: وفى هذا الوقت نشغل الفرن على درجة220
ثم نرصة بعد ذلك فى صاج الفرن وندخلة الفرن حتى ينتفخ ويبدأ وجهه بالاحمرار



خليجية

خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

عمل ارغفة الزعتر البلدي الطازج

المقادير:
1. 1كغم طحين
2. 1ملعقة خميرة
3. 3ملاعق زيت زيتون
4. ملح
5. و2ونصف كاس ماء فاتر
6. نصف كيلوا زعتر ورق طازج
7. بصله
8. كاس زييت زيتون

طريقة العمل:
نضع الطحين والخمير والملح والزيت ونعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه نقطع العجين ونتركه يرتاح ما بين 10 الى 20 دقيقه في هذه الفتره نفرم الزعتر فرم خفيف اوحسب الرغبه ونفرم بصله ناعم ونخلطها مع الزعتر مع اضافة كاس زيت زيتون وملح نخلط الحشوه ونباشر في العمل ناخذ قطعة العجين ونرقها مع اضافة الزيت في الرق لنحصل على اكبر حجم للعجينه ناخذ قسم من الحشوه ونضعه في مربع العجين ثم نطوي الاطراف ونطبقه لنحصل على مربع مطبق 15 على 15 نضعه في صدر كبير ونتركه يرتاح مره اخرى لمدة 10 دقائق بعد ذلك نشعل الفرن ونرق المربع الى مربع كبير مع اضافة الزيت في الرق لكي لا يتمزق العجين يخبز ويقدم ساخن مع الالبان والاجبان والبندوره والخيار .




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




شكلها لذيذه كثير
تسلمي حياتي




سبحان الله وبحمده



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الخبز البلدي من مطبخي

خليجية

المقادير

1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية 1/2 2 كوب ماء دافئ 1/2 2 كوب دقيق قمح ( أسمر ) 1 ملعقة كبيرة ملح 3 كوب دقيق ( أبيض ) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

– تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل، ثم يضاف إليها دقيق القمح ( الأسمر ) تدريجياً، مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية. – تُغطى وتُترك في مكان دافئ لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تختمر. – يُخلط الملح والدقيق ويُضاف تدريجيا للخميرة. مع مراعاة استعمال كوبان ونصف من الدقيق. يُضاف نصف الكوب المتبقي من الدقيق تدريجياً إذا لزم الأمر. – يُضاف الزيت ويخلط جيداً مع العجن باليد لمدة 25 دقيقة حتى نحصل على عجين من كتلة واحدة متماسكة. – يُغطى العجين ويُترك في وعاء مدهون بالزيت لمدة ساعتين ليختمر أو حتى يتضاعف حجمه. – يُقسم العجين إلى كرات ثم يُفرد ويُمد بالضغط عليه بالنشابة ليشكل دوائر قطرها حوالي 16 سنتيمتر وسمكها 2/1سنتيمتر. – يُرص في الصاج ويُخبز في فرن حرارته 250 درجة مئوية، لمدة 5 دقائق أو حتى تمام الخَبز. يُمكن طهي العجين في مقلاة لمدة دقيقتين لكل جهة، عوضاً عن خبزه في الفرن.




مشكوره حبيبتي



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور **&مميز **&

من مشرفات القسم

خليجية
كن مع الله

الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور
باسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طريقة تحضير الحرشة في المقلاة بالجبن و الزيتون الاسود

الحرشة بشكل مختلف
طريقة اعداد الحرشة

خليجية
خليجية

خليجية

خليجية

مقادير الحرشة

– كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
– نصف لتر حليب
– ملعقة كبيرة من السكر السميد
– قليل من الخميرة الطرية
– 2 اكياس من الخميرة الفورية
– 20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
– قفصة ملح

خليجية
خليجية

حشوة الحرشة

– سنحتاج الى زيتون اسود
– و جبن بلدى

طريقة تحضير الحرشة

– ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها.

خليجية

ملاحضة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق الشئ و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد .

– فوق سطح مرشوش كثيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا .

و نضع طبقة من الحشو .

– ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة.

– و نقطع العجينة بالكأس كما تبين الصور

– ونستمر حتى تنتهى العجين

– و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين

خليجية

و بالصحة و الراحة




امممممممممم
مشكوره حبيبتي



انا جربتها البارحة انها حقا ناجحة ابني هبل عليها والله
وطلعت اروع بجبنة الشيدار



خليجية



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الصابون السائل المغربي او ما يعرف بالبلدي للعناية بالشعر

حبيباتي بما انني مغربية و اعرف فنون بلادي فتاقيدكم بكل ما املك لانني احبكم و ساجيبكم عن اسئلتكم عن الصابون البلدي و هو عبارة عن صابون باللون البني الغامق كما في الصورة
خليجية

اما الحجر الذي تحك به الركبة مناجل الحصول على ركبتين بيضوتين فهو كالتالي

خليجية

و اللي عندها سؤال تسؤل انا تحت امركم حبيباتي
بالتوفيق
اختكم ماري بيل




مشكورة يا قلبي



خليجية



يسلمووووووو حبيبتى



مشكوورة ياا الغاليــــة



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

استخدمي الفجل البلدي لتبييض الوجه واخفاء النمش!

خليجية

المكونات :

1 ملعقة كبيرة من عصير الفجل.

1 ملعقة صغيرة من شرش اللبن.

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.

التحضير والاستعمال:

تُخلط المكونات الثلاثة جيداً.. ثم توضع طبقة من الخليط على البقع، وبعد أن تجف تماماً يُشطف الوجه بالماء الفاتر.. يكرر ذلك يومياً




مشكورة



مشكوره صدى الحب



خليجية

خليجية

خليجيةالسلام عليكم و رحمة الله و بركاته خليجية

خليجيةتسلمين يا قلبي خليجية


خليجيةموضوع روعة ومميزخليجية

خليجيةنتظر جديدك على احر من الجمرخليجية

خليجية*ميوس*خليجية
خليجية

خليجية




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الصابون البلدي… سر جمال المرأة المغاربية للعناية بالشعر

في المغرب يطلقون عليه اسم “الصابون البلدي” وفي الجزائر يعرف صابون الدزاير أو الجزائر، وهو صابون طبيعي رائع خال تماما من المواد الكيميائية. ويستخرج من زيت الزيتون، وهو خال من أية رائحة ويتميز برغوته الكثيفة جدا وبتطهيره المضمون، لذلك ينصح به الخبراء لتنظيف الأطفال، خاصة الرضع. للإشارة،فإن “صابون البلدي” مطلوب كثيرا من الأجانب خاصة الفرنسيين والألمان، إذ أنثمنه عندهم باهظ جداً.

وصابون “الدزاير”أو “البلدي” عبارة عن عجينة سوداء طبيعية % 100 غنية بالفيتامين eويفيد لإزالة الخلايا الميتة من الجلد وتفتيح البشرة ويعتير ضروري جدا للعروس لانه ينظف البشرة جيدا ويجعلها أكثر تألقاً.

كما يعطي البشرة نعومة ورقة،و يعمل على تنشيط الدورة الدموية و يفتح لون البشرة،ويذيب الشحوم المترسبة على المفاصل، ويقضي على الإرهاق العضلي و العصبي لتجديد ورفع كفاءة الأداء. وايضا يعمل على حفظ حيوية و نضارة الجسم و البشرة بالإضافة إلى تأخير ظهور تجاعيد الجسم.

هي تكشف لكم بعض وصفاتهذا الصابون الذي يعتبر سر جمال المغربيات والجزائريات

لتنظيف بشرة الجسم

قومي بوضع صابون البلدي على كامل جسدك ماعدا الوجه لمدة 45 دقيقة ثم اغسليه بماء دافئ، ثم قومي بتقشير جسدك بواسطة قطعة قماش خاصةـ تستعملها المراة في المغرب العربي من اجل القيام بحمام البخار الأسبوعي ـ أوبليفة خشنة. ثم اكملي حمامك العادي آي اغسلي شعرك وجسدك وستشعرين بنظافة جسدك لأن هذا الصابون ينضف المسامات من مختلف الدهون ولاوساخ
لرجليك:

ولرجليك ضعيالصابون البلدي ثم البسي جوارب بلاستيكية لمدة ساعة ثم قومي بغسليها وافركيها بحجر خاص للأقدام. ويمكنك وضع كريم مرطب.

الموضوع منقول لكن والله هدا الصابون تتحدث عنه جدتي وتقول هو احسن من صابونكم
وايضا امي تستعملو ولما تقولي استعمليه لا احب لكن من ليوم وصاعد رايحة استعملو وبزاف بزاف
فهومتوفر في الاسواق الجزائرية
ويمكن ايكون حتى في كل الاسواق العربية
اتمنى الموضوع يكون عجبكم
وانشاء الله استفسر عنو و نزيد نجيبلكم عنو




ماشاء الله بس ياليت اعرف شو اسمه عندنا بالسعوديه وكيف ممكن احصل علية



يعطيك العافية



تسسلمي يا عسسل على هالموضضوع الرااائع صح الصابون البلدي له فؤائد كتيررة وانا دايماا اعمل الصابون البلدي والحنة بالنسبة لي هدول احسسن من الكريماات ومن التقشير الي ماله فاايدة
والحمدلله مرتااحه علييكم لانهم بيعطوا للبشرة نعومة وبيااض وتصفية و وااايد حلووووو