التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات المعكرونة الدجاج بالجبن طريقة سهلة

المكونات والمقادير
– المعكرونة:
كيس معكرونة سباجيتي
ماء للغلي
1 ملعقة ملح

– الدجاج:
صدر دجاجة
رشة ملح

– الخلطة:
2 ملعقة مايونيز
3 ملاعق جبنة تشدر قابلة للدهن (مثل كرافت السائل)
1 جبن تشدر صغير مبشور
1 م ش فلفل أسود
طريقة التحضير
– المعكرونة:
كسري المعكرونة كل واحدة إلى 4 قطع.

اغلي المعكرونة في الماء مع إضافة الملح، دعي المعكرونة
تغلي لمدة أطول من المعتاد لمدة ربع ساعة لكي تلتصق
لسهولة تكويرها لاحقاً. لاحظي عدم إضافتنا للزيت.
صفي المعكرونة من الماء ودعيها تبرد.

– الدجاج:

أغلي صدر الدجاج مع الملح لمدة نصف ساعة ثم قطعي
الدجاج إلى مكعبات صغيرة جداً.

– الخلطة:

في وعاء كبير اخلطي المعكرونة مع الدجاج ثم أضيفي كل
مقادير الخلطة وادعكي الكل جيداً بالملعقة.
ضعي الوعاء قليلاً في الفريزر حتى تبرد المكونات لتتماسك مع
بعضها.
كوري المكونات وغطيها بالبيض و البقسمات واقليها.

إذا كانت الكمية كبيرة ضعي الكور في الفريزر بدون قلي.
ثم عند الاستعمال، أخرجيها واقليها مباشرة في زيت
متوسط الحرارة.
حلو تجهيزها في الفريزر لضيوف الفجأة!!
خليجية

و بالهناء والشفاء.




خليجية



تسلمين



يسلموووو شكلها يشهيييييييييييي



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية القرنبيط بالجبن طبق لذيذ

خليجية
الكمية تكفي:
5 اشخاص

وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
المقادير:
  • نصف كوب بقسماط
  • ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
  • ملعقتان صغيرتان زيت زيتون خفيف
  • كوب جبن مبشور
  • نصف ثمرة قرنبيط متوسطة ومقطعة
  • 50 جم زبد
  • ربع كوب دقيق
  • 3 أكواب حليب
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة)
  • 6 ثمرات براعم بروكسل، مشذبة ومقطعة لأرباع

التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة تتراوح بين 180 : 200 درجة مئوية، ثم ادهني 4 صواني فرن صغيرة بقليل من الزبد. – امزجي البقسماط مع البقدونس والزيت وملعقة كبيرة من الجبن البارميزان في وعاء صغير. – ضعي القرنبيط مع براعم بروكسل في وعاء مغلق، ثم ضعيه في ميكرويف ساخن لدرجة حرارة أعلى من المتوسطة (75 %) لمدة 4 دقائق تقريبا أو حتى يصبح المزيج طريا إلى حد ما، ثم قسميه بين الصواني المدهونة.
الطبخ:
– اذيبي الزبد في مقلاة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم اضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة أو حتى يكون فقاعات، ثم اضيفي الحليب تدريجيا مع التقليب، وعندما يغلي المزيج اخفضي درجة الحرارة إلى المتوسطة. – قلبي المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى يصير سميكا إلى حد ما، ثم ارفعيه عن الموقد واضيفي باقي الجبن وجوزة الطيب والملح والفلفل. – اسكبي مزيج الدقيق فوق مزيج الخضراوات بالتساوي، ثم انثري مزيج البقسماط على السطح. – ضعي الصواني في الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا، أو حتى تنضج ويصير سطحها ذهبيا.
ملاحظات:
وقت التقديم: الغذاء
بالهنآء و العآفية:084: منقول:p




خليجية



يسلمؤوؤ عالمروؤر حيآأإتي



مشكوره



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كيك الجبن بالكنافة 2022- طريقه اعداد كيك الجبن بالكنافة2022 طبق لذيذ

كيك الجبن بالكنافة

خليجية

المقادير

1- للكنافة

كنافة (كمية قليلة لعمل قاعدة للكيك)
زبد سايحة (أو سمن)
سكر بودرة

2- لكيك الجبن

4 بيض
¼ 1 كوب سكر
½ كوب جبن كريم
3 ملعقة كبيرة دقيق
ملح
½ كوب شيكولاتة سايحة
¼ كوب كريمة لبًاني
¼ كوب مشمش جاف قطع

3- للتزيين

مشمش جاف مُقطع انصاف
مربى مشمش للدهن

الطريقة

– تُنسَل الكنافة في وعاء و يُضاف إليها السكر و الزبد السايح ، و تُوضع في قالب الكيك مع الضغط عليها و تُخبز في الفرن حتى يحمَر لونها و تُترك لتبرد.
– لعمل الكيك ، يُخفق البيض جيداً و يُضاف إليه بقية المكونات مع المزج بواسطة المضرب الكهربائي حتى تندمج المكونات تماماً .
– يُصب خليط الكيك على الكنافة السابق تجهيزها و تُوضع في فرن حرارته 180 درجة لمدة ساعة ، ثم تُترك جانباً لتبرد.
– يُرص عليها المشمش الجاف و يُدهن بمربى المشمش للتلميع.

– يُمكن الاستعاضة عن المشمش الجاف بأي فاكهة مجففة أخرى .




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

لفائف الدجاج بالجبن طبق لذيذ

المقادير:

v 6 قطع من صدر الدجاج

v 200جرام من اللوبياء الخضراء الصغيرة

v 150 جراما" من جبن الفيتا

v 5 ملاعق كبيرة من الزبدة

v ملعقتان كبيرتان من الطحين

v 4/3 كوب من مرق الدجاج

v ملعقة كبيرة من الخردل

v 3/1 كوب من الطماطم المشوية 15 دقيقة في فرن حام والمفرومة ناعما" (اختياري)

v 8 ورقات من العجين المورق الجاهز

v سمسم وحبات دوار الشمس للزينة

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 210. تنظف قطع الدجاج وتقطع الى شرائح . تنظف اللوبياء وتسلق في الماء المغلي لمدة دقيقة وتصفّى.

يقطع جبن الفيتا الى مكعبات .

تسخن 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة عميقة وتقلى فيها شرائح الدجاج على نار معتدلة، وتوضع على أوراق لتصفيتها.

تذوب الكمية المتبقية من الزبدة في المقلاة نفسها ويضاف اليها الطحين. تحرك المقادير مدة دقيقتين على نار خفيفة. يسكب فوقها المرق مع الخردل مع الأستمرار بالتحريك، الى ان يغلو المزيج ويصبح سميكا".

تضاف شرائح الدجاج واللوبياء والجبن والطماطم الى المقادير الممزوجة. ترفع عن النار وتترك لتبرد وتقسم الى 8 اقسام متساوية.

يوزع المزيج على العجين المورق وتلف كل ورقة جيدا" وتدهن بقليل من الزبدة. يرش فوقها السمسم وحبات دوار الشمس وتطهى اللفائف في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.




موضوع جميل ووصفه شهيه تسلمي



ربي يسلم ايدك
ويعطيكي العافيه



تسلم ايدك حبيبتى



يعطيك العافيه



التصنيفات
مقبلات و سلطات

مشهيات الجبن الابيض بالطماطم والزيتون من مطبخي

المقادير
4 حبات طماطم مقطعة ارباع
ربع كيلو جبن ابيض مكعبات صغيرة
2 بصل اخضر مقطع
نصف باقة نعناع اخضر ويقطف الاوراق فقط وتغسل وتجفف
1 خيارة مخللة خلقات رقيقة
2 ملعقةكبيرة زيتون اسود
صلصة فرنسية (ملعقة كبيرة زيت زيتون+ملعقة عصير ليمون +ملح وفلفل)

الطريقة
ترص جميع المقادير سويا فى سرفيس وينثر على الوجه اوراق النعناع الطازج ثم تصب الصلصة الفرنسية المخفوقة والمتبلة جيدا ويقدم مع المشويات والمقليات

وبالهنا والشفا




خليجية



تسلمين ياعمري



التصنيفات
مقبلات و سلطات

دوائر الجبن والاعشاب من مطبخي

السلام عليكم

خليجية




خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

البطاطا المحشيه بالجبن والدجاج طبخ اماراتي


4 حبات بطاطا كبيره
4/1 كيلو صدور دجاج مطبوخه
4 حبات بصل اخضر
كوب جبنه قليل الدسم
فلفل

الطريقه ::

اغسلي البطاطا ثم نشفيها جيدا واثقبيها بلشوكه من عده اماكن فيها

ضعيها في الفرن لمدة 50 دقيقه تقريبا او الى ان يستوي ( واذا كان لديك قدر الفخار يكون احسن ضعيها فيه واشويها بلفرن)

قطعي الدجاج قطع مربعة ثم قطعي البصل ثم اخلطيه مع بعض

اضيفي الجبنه الى الخليط واخلطيهم جيدا

قومي بعمل اشاره الزائد على البطاطا بالسكين وافتحي البطاطا قليلا

ضعي ملعقه من خليط الدجاج فيه ورشيه بالفلفل

تقدم مع اي نوع من السلطه




مشكوره حبوبه



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

غموس الجبن والأعشاب من مطبخي

المكونات

  • 230 غرام جبن كريمة
  • 1 كوب مايونيز
  • ½ كوب جبن أزرق مفت
  • ½ كوب جبن شيدر مبشور
  • ½ كوب كريمة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر بري (أوريجانو) طازج
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مقطع
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

  1. تخلط المكونات كلها معاً إلى أن يتكون خليط ناعم.
  2. يقدم بارداً مع الخضروات الطازجة.




خليجية



تسلم ايديكي



خليجية



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

بيض بالجبن للفطور من مطبخي

المقادير

بيض
جبن شرائح
ملح
زيت

الطريقة

نعمل بيض محمر على شكل خبزة دائريةثم نضع شريحه جبن على نصف دائر ومغطيها بنصف الثانى من دائرة البيض




روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




تسلم الأيادي



خليجية



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة بالجبن والأعشاب طبق سهل

خليجية

[SIZE="6"][COLOR="Yellow"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

خليجية

المقادير:

خليجية

طماطم.. خس.. ليمون.. خيار.. فلفل رومي.. شوية بقدونس ونعناع.. زيتون أسود..

خليجية


جبن المراعي.. أحب الأصفر لقلة ملوحته..

التتبيلة: زيت زيتون.. عصير ليمون.. ملح.. أعشاب ( أوريجانو.. ريحان.. بقدونس مجفف.. نعناع ناشف.. اكليل الجبل)

الطريقة:

نفرم كل الخضار.. والليمون بعد نفرم جزء منه.. يطل يميييييييي مع السلطة.. ونضيف عليهم التتبيلة ونخلطهم واخر شي نحطهم بصحن التقديم ونضيف فوقهم الجبن..

خليجية

خليجية

هذا صحنا..

خليجية

وهذا صحن الخدامات..
خليجية

وحياكم الله..

للامانه منقوووووووووووووووووووووووول




خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




اكله شهيه
سلمت ايدك