ذره صفراء
ليمونه
اصبع زبده
ملح
فلفل اسود <اختياري>
<الطريقه>
تغلي الذره وبعدما تستوي
صفيها وحطيها في وعاء واضيفي لها الزبده اكيد الزبده راح تذوب من حرارة الذره وبعدين اضيفي الملح حسب الرغبه وعصير اليمونه والفلفل الاسود وقلبيهم
قدميهم في زبادي اواكواب:a5bdf2b232: وبالهنا والشفا
يم مجربه
المكونات:
-جرجير
-ذره معلبه
-عصير نصف ليمونه
-ملعقه مسترد
– اوريغانو ( زعتر بري )
الطريقه :
نقطع الجرجير ونضع معه الذره
ثم نرش الصوص ( عصير ليمون مسترد اوريغانو ملح )
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
تسسلم الآيآأآدي,,,..
المقادير
2 كيس شوربه الفطر من ماجي
علبه ذره حب
علبه فطر مقطع-ولو كان طازج الطعم بكون اغنى
ماء
ملعقه كبيره بقدونس مفروم
الطريقه
حسب مقادير الماء على كيس الشوربه ونضعه على النار.. نضع الفطر والذره ونحرك للغليان
يوضع في صحون الشوربه ويرش على الوجه بقدونس
وصحتين وعافيه
وصفة كتير لذيذة اليوم بدي اتشاركها معكم
المقادير:
بطاطس مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة – 3 أكواب
لوبياء خضراء رفيعة مسلوقة – كوبان
بروكولي مفصول الزهرات مسلوق – 4 أكواب
ذرة مسلوقة – كوبان
جزر مقطّع إلى مكعّبات صغيرة – كوبان
بصل مقطّع إلى قطع صغيرة – كوب ونصف
فليفلة حمراء مغسولة ومقطّعة إلى مكعّبات – كوب
لتحضير الصلصة:
زيت – ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس – 3 فصوص
عصير ليمون حامض – نصف كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
التفاصيل تجدونها هنا
بصراحه هذي الشوربه من اختراعي بس طلعت واااااو
تجنن
اخذت
كميه متساويه من الذره والقرع الاصفر
يسلق القرع تقريبا ثلث ساعه او لحد
مايستوي
وبعده يطحن بالخلاط مع الذره بشوربه دجاج انا استخدمت الذره المعلبه
الجاهزه استخدمت علبه واحده ( الكميه تكفي تقريبا ثلاث اشخاص)
ترجع ع النار
تطبخ لمده عشر دقائق ويضاف لها الملح والفلفل الابيض وملح الليمون وتزين
بالبقدونس
المقادير
دجاج مسلوق ومخلي ومقطع لشرائح رفيعة جدا
واحتفظي بالمرق
ملعقتين او ثلاث ملاعق نشأ – محلولة بالماء –
وإن لم يوجد لديك بإمكانك استبداله بملعقتين دقيق..
تحرك مع الدجاج وقليل من المرق قبل إضافة بقية المرق..
ملعقة سكر و وملعقة ملح..
(المقدار على حسب الرغبة إن اردتِ أن تكون الشوربة بطعم حلو أضيفي زيادة سكر)
كريمة الذرة (ذرة مهروسة)
بياض بيضة
الطريقة
نضع المرق على النار إلى أن يغلي ثم نضع عليه جميع المقادير السابقة..
ونتركه إلي أن تثخن الشوربة وينضج الخليط
ثم نرفعه عن النار
ثم نضع بياض البيض عليها ونحركه سريعاً بالشوكة
تحضير:كيك الذرة
1- يخفق السمن جيدا مع السكر حتى يصير كالقشدة.
2- يرب البيض جيدا ثم تضاف له الفانيليا.
3- يضاف البيض إلى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق.
4- يضاف البيكنج بودر للدقيق بنوعيه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط تماما.
5- قد يضاف القليل من اللبن حتى تتكون عجينة طرية نوعا.
6- تصب العجينة في صينية مدهونة بالسمن ويساوى السطح.
الطبخ: توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج (حوالى ساعة) ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.
ملاحظات: الأفضل تسخين الفرن قبل البدء في تحضير. وهذا عن طريقة الكيك (كيك الذرة)
لا يفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.
يعطيك العافيه
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
المقادير:
ثلث قالب زبده النحيف مو العريض
ملعقتين دقيق
كيس ذره مجمد
حبه ماجي
قليل كريم خفق(انا استعملت كي دي دي الاحمر)
قليل فلفل ابيض بودره
الطريقه:
نضع ثلاثة ارباع كيس الذره في الخلاط لين ينطحن مره
وبعدين نحط الزبده على النار في القدر ومعاها ملعقتين الدقيق نحمص الدقيق شويه
وبعدين نحط عليه الذره اللي في الخلاط واللي باقيه في الكيس ونحط معاهم الماجي
والفلفل الابيض ومويه حاره على حسب انتي كيف تبغي الشوربه ثقيله ولا خفيفه
وبعد ربع ساعه نحط عليها كريمة الخفق يعني تقريبا ملعقتين
وخليها شويه وسكري النار
وبالعافيه اتمنى تعجبكم
[img]شوربة ذره[/img]
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
