لاتشيلين هم شعرك بعد اليوم طوووووول باسبوعين
وراح تلاحظين طول شعرك بنفسك لو استخدمتيه شهر بسس راح توقفي من الطول الي راح تشوفيه
الزيت مجرب ومضموون ,,ونتايجه اكيدة مليون بالميه .. ويناسب حتى البنوتات الصغار,,
وربي ان شعري بعد القصير الحين تحت ظهري ,, ومانزل شي الا مجرب مني شخصيااا
اي استفسار حياكن .. مدري اذا يسمح المنتدى احط رقمي او لا
التوااااصل يكووون على الخااااص
بالتوفيييييييق
المقادير:
1 – نصف كغ لوبياء خضراء
2 – ربع كوب زيت زيتون
3 – ملعقتين كبيرتين بصل مفروم ناعما
4 – ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
5 – كوبين بندورة مقشرة ومفرومة ناعما
6 – بهار، ملح حسب الرغبة
الطريقة:
طريقة التحضير:
– نغسل اللوبياء جيدا ونسحب الخيط الجانبي منها ونقطعها إلى مكعبات
– نضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يسخن قليلا نضع البصل والثوم ونحركهما قليلا ثم نضيف اللوبياء ونقلبها جيدا ونغطي الطنجرة بعد أن نضيف ربع كوب من الماء ونتركها على نار هادئة لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج اللوبياء عندها نضيف البندورة والملح ونقلبها جيدا ثم نعود ونتركها على نار هادئة حتى تنضج حوالي النصف ساعة
– نسكب اللوبياء في جاط التقديم ونرش على سطحها قليلا من البهار ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة
المقادير:
4 كوب سميد ناعم (فرخة)
4 كوب دقيق
2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة شومر+ 2 ملعقة طعام كبيرة يانسون (تطحن خشنة _ مجرد تكسير)
1 ملعقة طعام سكر مع بضع حبات مستكة مطحونة جيدا
ً1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة محلب مطحون
ثلث كوب سمسم
ثلث كوب حبة البركة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة نشادر (اختياري) رشة ملح صغيرة
– سائل العجن: ماء الزهر و حليب (2 كوب تقريباً) و سكر مذوب بالحليب (حسب الرغبة)
– حشوةالتمر:
كيلو و نصف تمر
1 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة هيل قليل من جوزة الطيب و كبش قرنفل (اختياري)
2ملعقة كبيرة زيت زيتون أوزبدة
الطريقة:
يخلط السميد و الدقيق والبهارات و السمسم و حبة البركة ثم يفرك بين راحتي اليدين بالزيت حتى يتخللها جيداُ، يغطي الخليط و يترك لليوم التالي
تضاف الخميرة و النشادر و الملح ثم السكر و سائل العجن بالتريج حتى تتكون عجينة متماسكة (قد تكون الكمية السائلة أكثر أوأقل قليلاً من المقدار المقترح، وذلك يرجع لنوع ودرجة امتصاص السميد والطحين له)
تغطى العجينة و تترك لترتاح لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت يمكن تحضير التمر
تحضير الحشو: – يعجن التمر و يضاف إليه القرفة و الهيل و القليل من جوزة الطيب و كبش قرنفل و زيت الزيتون اعجني حتى تختلط البهارات و الزيت بالتمر.
يمكن تقديم الكعك بعدة أشكال (تكور جزء من التمر للشكل الأول)
مثلثات التمر (المعروف بالكعك الصفدي)
تفرد العجينة بن طبقتي بلاستيك رقيق (وقد استخدمت كيس الخبز بعد فتحه)
تقطع دوائر وتوضع الحشوة داخلها
تغلق على شكل مثلث
يضغط عليها بالشوكة وترص في صينية الخبز
تخبز في فرن متوسط الحرارة
شكلها بعد الخبز
كعكات على شكل رول
تفرد العجينة كما في الشرح السابق (كل ماكانت رقيقة أعطت نتيجة أفضل)
تفرد عجينة التمر بنفس شكل المستطيل السابق (أصغر قليلاً لترك حافة 1/2 سم تقريباً من الأعلى والأسفل).
تفرد عجينة التمر فوق العجينة مع ترك مسافة أعلى وأسفل العجينة
بعد لف الرول الأول يلف الثاني وتكون البداية من جهة القطع والنهاية جهة زيادة العجين (السهم وضعته مقلوب في المكان الخاطئ)
تقطع بالسكين بشكل مائل ويضغط على كل قطعة بالشوكة للزينة
أو شكل ثاني للزينة بحافة السكين تحزز بشكل خفيف
الشكل النهائي بعد الخبز
مفرودة في الصينية
(وهي الطريقة الأسرع)
تفرد طبقة رقيقة عجين ثم طبقة تمر ثم عجين وتقطع بالسكين (لكل الطبقات) بالشكل المرغوب وتزين بالشوكة……….وتخبز
يمكن عملها أيضاً على شكل أقراص مدورة مفتوحة من الوسط (شكل أساور)
وفي جميع الأحوال الطعم رائع
انشالله ميه صحه وهنا
للشعر الذي لا يتجاوب مع حماماتالزيت
في أحيان كثيرة قد لا يستفيد الشعر مع ما نضعه عليه منزيوت أو كريمات ، ولمعالجة ذلك يجب مراعاة ما يلي :
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
زيت صانسلك الوردي بسبع زيوت روعة قليلة فيها وفي انواع بس هذا جدا ناسبني اولا ريحتة حلوة
ويمنع تساقط الشعر ويطولة وينعمة ومن جربتها تقول لا تبخلوا انا عن نفسي جربتها ولبنتي ان شاء الله اكون افدتكم
سويت شعري بالأعشاب الهنديه وبصراحه شعري روعه وبنتي وإختي بعد شعورنا روعه ونعومه وبدون إستشوار
مو هذي سالفتي
المهم بعد فتره شعري وشعر بنتي يتساقط مو من الأعشاب لا والله بس ما ادري تغيرات يمكن بالمـــــــــاء إنتقلنا من حي إلى حي
المهم أخذت من حرمه زيت وربي كلمة جوناااااااااااااااااان شوي عليه تسويه بالطلب
المهم الزيت انا شفتها وهي تسويه مافيه مواد كيماويه أبد وراح أتحاسب على كل كلمه كتبتها
المهم لا أطول عليكم
بعد أول إستخداااااااااااااااااااام والله إيش نعومه إيش لمعه إيش ملمس
غير كـــــــــــــــذا المفاجآه خف التساقط والله 90؟%والله العظيم
وربي كنت لما استخدم البانتين يخلي شعري ليفه لازم أعمله حمام زيت
ألحين استغنيت عن الحمام الزيت صرت اسويه بالأسبوع مره
بنتي نبت لها شعر جديد وطال بعد
عااااااااااااااااااد بنت اختي لا يفوتكم والله شعرها المسكينه ما فاد معها شيء
تعالوا شوفوا شعرهاااااااااااااااا ما شاء الله
القارور 330 مل 100 ريال
والله بالنسبه لسعره مو خساره عليه
والله ما أكذب عليكم راح احاسب على كل كلمه
استخدمت زيووت والله وصلت لحد الآلااااااااف أموت بشكل الشعر نعومته ولمعانه ما يهمني السعر بس قليل والله أحيانا بالقاع والله أخذته 250 ريال
وحده ب300 تقريبا 50مل
أما هذا الزيت ب330مل 100ريال
أهم شيء شعري يكون جونااااااااااااااااااااااااااا اااااااان
المهم أنا حاضره لأي استفسااااااااااااااااااار
لا تنسي اللي تبي تراه تعمل بالطلب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة قلي البطاطس ، حتى لا تتشرب الزيت
أنا أحب البطاطس المقلية ، لكن المشكلة أني لا أحب المجمدة !
و إذا جربت الطبيعية ، تخرج و هي تسبح بالزيت ؟!
و حاولت كم مرّة إنها ما تحصل لي هذي الحركة لكن لا فائدة ؟!
اليوم قرأت طريقة و تقول صاحبتها أنها مضمونة ..
سأنقلها هُنا ،.
تقول صاحبة الموضوع :
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ الون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن الازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون رائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
منقول
مبروش الكوسى بالزيت
المقادير/
4حبات كوسا
نص فنجان زيت زيتون
4 أسنان من الثوم
نص باقة كزبرة
بصلة بيضاء كبيرة
عصير رمان يفضل الحامض
الطريقه/
نغسل الكوسا ثم نبرشها على مبرشة خشنة
نفرم البصلة ناعما ونقلها بالزيت حتى يصفر لونها
نضيف برش الكوسى ونحرك جيدا على نار متوسطة حتى تذبل الكوسى
نفرم الكزبرة ناعما وندقها مع 4 اسنان من الثوم والملح ونضيفها للكوسا مع عصير الرمان وندعها على نار هادئة حتى تنشف ولا يبقى سوى الزيت
نسكبها وتقدم باردة
يسلمو
تحياتي
[COLOR="Red"]للتواصل أم فايز
ممنوع وضع الارقم التواصل عبر الخاص
