التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

خاصة للحمية:سلط يونانية بالصوص صحية

خليجية

المقادير:
* 3 حبات بندورة متوسطة مقطعة سميك
* 1 خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة
* بصلة حمراء صغيرة
* 8-10 حبات زيتون اسود
* نصف كوب جبنة فيتا

مقادير الصوص :
* 2 ملعقة طعام زيت زيتون
* 2 ملعقة طعام عصير ليمون
* نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
* 8 ملاعق ملح
* فلفل"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* نقوم بخلط جميع مقاديرالصوص جيداً جيداً
* ثم في وعاء متوسط نخلط الخضروات و الجبنة و الزيتون والصوص و نقلب ثم يقدم وصحتين




يسلموا حبيبتي



سلمت يداكي



سلمت يداكي



يسلمو يا عمري



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ستيك بالصوص والخضار اكلة لذيذة

المقادير :

لحم فيليه شرائح حبة
بصل مقطع الى شرائح
ملعقه وسط ثوم مدقوق
فلفل وملح
بصله صغيره
فلفل رومي
نص مكعب ماجي
عصير ليمون
فلفل حراق
ملعقة أكل دقيق

الطريقة :

تشوى قطع الستيك في الفرن او الشواية او الفحم
تشوى ايضاً حبات البصل والطماطم وشرائح الفلفل الرومي والحراق وترك جانباً
يحمر البصل مع الزيت ويضاف الثوم ويحمر قليلاً يضاف الدقيق والبهارات والماجي ثم يضاف ثلاثة ارباع الكاس ماء ويترك الخليط حتى يغلي ويرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً ثم يخلط في الخلاط ثم يعاد اللا النار حتى يسخن
ترص شرائح الستيك في طبق التقديم ويضاف الصوص وتزين بالخضار المشوية




خليجية



يسلمووو



ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سطلة الدجاج المتبل بالصوص الفرنسي من مطبخي

خليجية

المقادير
الطبقة الاولى
– خس
الطبقة الثانية
– جزر مبشور
الطبقة الثالثة
– ذرة
الطبقة الرابعة
– صدور دجاج
تقطعينه مربعات صغيره وتطبخينه بدون أي اضافه او تزيدين ماء شوي بس
واذا استوت تحطين عليه متبل فرنسي وتغطينه لين يبرد
الطبقة الخامسة
– زبادي + مايونيز + ثوم مطحون + ذرة ملح
الطبقة السادسة
– جبن كرفت مبشور




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك الف عافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



خليجية



ياسلاااااااااااااااااااااااااا اام

يسلموووووووووووووووووو




التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

خاصة للحمية:سلط يونانية بالصوص

المقادير:
* 3 حبات بندورة متوسطة مقطعة سميك
* 1 خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة
* بصلة حمراء صغيرة
* 8-10 حبات زيتون اسود
* نصف كوب جبنة فيتا

مقادير الصوص :
* 2 ملعقة طعام زيت زيتون
* 2 ملعقة طعام عصير ليمون
* نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
* 8 ملاعق ملح
* فلفل"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* نقوم بخلط جميع مقاديرالصوص جيداً جيداً
* ثم في وعاء متوسط نخلط الخضروات و الجبنة و الزيتون والصوص و نقلب ثم يقدم وصحتين




خليجية



يعطيك العافيه…,,




يعطيك العافية



يسلمو حبيبتي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ستيك اللحم بالصوص والخضار من مطبخي

خليجية

المقادير:

لحم فيليه شرائح

2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح

3 فص ثوم مدقوق

فلفل وملح

5 بصل صغير

فلفل رومي

1/2 مكعب مرقة دجاج

عصير ليمون

فلفل أخضر

ملعقة كبيرة دقيق

2 طماطم

كوب ماء

الطريقة:
اشوي قطع الستيك في الفرن أو على الشواية أو على الفحم. اشوي أيضاً حبات البصل والطماطم وشرائح الفلفل الرومي وتترك جانباً. حمري البصل مع الزيت ويضاف الثوم ويحمر قليلاً ويضاف الدقيق والبهارات ومرقة الدجاج ثم يضاف ثلاثة أرباع كوب الماء ويترك الخليط حتى يغلي ويرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً ثم يخلط في الخلاط ثم يعاد إلي النار حتى يسخن . ترص شرائح الستيك في طبق التقديم ويضاف الصوص وتزين بالخضار المشوية .




تسلم الايادي



ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف مرة روعة
شكرا لك دمتي بحب




يعطيكي العافية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطه مش طبيعيه والسر في الصوص طبق لذيذ

سلطه مش طبيعيه والسر في الصوص

المقادير:
1- ملفوف وسط.
2-خيار مقطع صغير.
1- طماطم مقطع صغير.
2- جزر مبشور.
5-ملاعق أكل من شرايح الزيتون أسود/أخضر (لكل نوع).
4-ملاعق أكل فاصوليا أحمر.
4-ملاعق أكل ذره.
1-بطاطس صغير مسلوق ومقطع مربعات صغار.

الصوص:
1-روب(زبادي).
2-ملاعق أكل ميونيز.
1-ملعقه شاي سماق.
1-ملعقه شاي نعناع يابس.
2/1 -ليمون.
1-ملعقه شاي ملح.
وبس المقادير كلها مع بعض وبعدين الصوص يخلط عدل في زبديه ويصب على المقادير وكلي .

بالهناء والعافيه.




اكله شهيه
سلمت ايدك



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

الذ فتة مصرية بالخل والتوم والصوص الاحمر

خليجية

أعتدنا بمصر نأكل الفتة في مواسم كتير منها عيد الأضحي و عقيقة المولود

و دي طريقة حلوة و سهلة للفتة ان شاء الله تعجبكم

الفتة بالخل و الثوم

المقادير

للصلصة

5 حبات طماطم كبيرة معصورة بالخلاط
2 ملعقة زيت
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة خل(أي نوع أبيض أو أحمر)
ملح و فلفل أسود و بهارات قليل

للفتة

1 كيلو لحم مسلوق عادي ( لحم مسلوق بالماء و البصل و ملح و الفلفل الأسود و البهارات و عود قرفة و ورقتي لورا و عودين قرنفل و الهيل)
2 كوب مرق اللحم ( لتسوية الأرز)
1 كوب مرق اللحم لتسقية الخبز
2 خبز أسمر مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة سمن ( لتحمير الخبز)
2 ملعقة كبيرة زيت ( لنضج الأرز)
2 كوب كبير أرز مصري مغسول و منقوع لمدة 1/2 ساعة
2 فص ثوم مفري و محمر بالزيت للزينة

الطريقة

نعد الصلصة أولا

نضع الزيت في قدر علي النار ثم نضع الثوم المفروم و نقلب ثم نضع عصير الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و تترك علي النار حتي تتسبك و تنضج ثم نضع الخل و نطفي النار و تترك لتهدأ
و دي صورة الصلصة النهائية

خليجية

تترك الصلصة علي جنب و نبدأ في عمل الفتة
نقطع الخبز قطع صغيرة و نحمرها علي النار مع السمن (ممكن تحمر في الفرن )

و تقلب علي النار حتي يحمص الخبز و نحطه في القالب

نعد الأرز بالطريقة المعتادة
نضع الزيت في قدر علي النار ثم نضع الأرز المنقوع و المصفي و الملح و نقلب شوية

ثم نضع المرق و نتركه يغلي ثم نهدئ النار علي الآخر و نغطيه و يترك لينضج الأرز
و دي صورة بعد ما حطيت المرق و سيبته يغلي

نسخن 1 كوب من المرق و نسقي به الخبز المحمص
و يترك حتي يتشرب الخبز المرق جيداااااااا

ثم نخلط مع الخبز المسقي بالمرق 3 ملاعق كبيرة أرز ناضج + 4 ملاعق كبيرة صلصة و تقلب جيدا

خليجية

ثم نضع الأرز و نفرده علي الخبز و نزين السطح بالثوم المحمر




و دي الصورة النهائية

خليجية

و تقدم مع اللحم المحمر و الصلصة
و دي الصورة النهائية للطبق

خليجية

و بالهنا و العافية




ممممممممممممم يسلمو يا عسوله



خليجية



يسلمو يا عسوله



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية مسقعه بالمكرونة والصوص الابيض؛؛؛؛؛؛مميز ؛؛؛؛؛ من مطبخي

من مشرفات القسم

خليجية
كن مع الله

مكرونة مسلوقه الشكل اللي يعجبكم
خليجية

خضار مقليه(بطاطا+باذنجان)ممكن كوسا وجزر كمان
خليجية
دجاج فيليه مكشن مع بصل وثوم وبهارات وماجي وصلصه وملعقه كاتشب
خليجية
بعدين نضيف الخضار المقليه على الدجاج ونقلب بشويش ونحط فنجان قهوة صغير ماء ونقلب ونطفي النار

خليجية

وهنا خطوة نسيت اصورها
نحط خلطه الخضار والدجاج على المكرونة ونلخبطهم
ونحط في الخلاط :
علبه قشطه +3م جبنة سايله +رشة ثوم بودر(السرر هنا)
وملح ونخلط ونصبهم عالمكرونة وتوابعها
خليجية

وندخلها الفرن من تحت 10دقايق ونحمرها من فوق




خليجية



ابدعتي يالغلا

شكرا لك

سلمت اناملك

مودتي لكي




طبق مميز قلبي



روووووووعــة
يسسلموووو
خليجية
●●●●●



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طبقات كيكة القرفه بالصوص . حلويات سهلة

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري علبة حليب نستله المحلى

للتزين :

شوكولاته هيرشي السائلة

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
ولفرن نشعل الفرن من تحت ثم من فوق حتى تستوي
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الخليط الكيك
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ثم نخرجها ونزينها بهيرشي سائل

شوفو طبقات الكيك والقرفه

خليجية

الله الله بالردود الحلوه والتقييم




قلت خليني الحق وارد عليكي اول وحده عشاني انا اليوم معزومه عندك حبيبتي ولا تنسي تسويلي هذا الحلى وكم حاجه جنبها لأني بصراحه جايتك جيعانه وماراح اتغدى في البيت قلت احسن اخلي عشايه عندك ههههه والله شكلك انفجعتي بأمزح يسلمو الاديات




مشكوره



مشكورة



يسلمو



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

كيكة الشكولاتة بالصوص

كيكة الشكولاته مع الصوص

المقادير:
كرتون خليط كيك بيتي كويكر الجاهز
ويحضر بفس الطريقة المكتوبة على العبوة مع اضافة ثلاث ملاعق أكل من الطحين الأبيض للمحافظ على تماسكها

مقادير الصوص:
اصبع زبدة
ثلاث ملاعق أكل بودرة الكاكاو المرة
علبة حليب مركز ( نستلة )

الطريقة:
تحضر الكيكة كما هو مكتوب على العبوة وتدخل الفرن وقبل نضوجها بقليل نضع اصبع الزبدة على نار هادئة حتى يذوب وبعدها نضيف الكاكاو المر ونحرك ببطء ونضيف بعد ذلك الحليب المركز ونحرك المزيج جيداً
وعندما تخرج الكيكة من الفرت تقلب في صحن التقديم ويضاف عليها الصوص وتقدم ساخنة
وبالعاااااااافية
:7_12_1[1]:




خليجية