الوسم: العنب

التصنيفات
اعمال و اشغال يدوية و تجارب منزلية

مرطبان أنيق بـ غرشة ورق العنب . بالخطوات المصورة

مرطبان أنيق بـ غرشة ورق العنب . بالخطوات المصورة

معًا نصنع مرطبانًا أنيقًا بـ غرشة ورق العنب

الأدوات :

خليجية

غرشة ورق عنب – لونين من الجلد أو الجلاد المخمل – أي شيء يتوفر لديكِ لـ الزينة – صمغ مسدس .

الطريقة :

قومي بقص الجلد و لصقه بهذهِ الطريقة :

خليجية

ثم اضيفي الشريط الى حافة الجلد هكذا :

خليجية

ثم قصي شريط أقلّ عرضًا من اللون الآخر و الصقيه هكذا :

خليجية

ثم ابدئي بلصق مالديكِ بتناسق هكذا :

خليجية

زيني الغطاء بهذهِ الطريقة :

خليجية

و هذا هو الشكل النهائي ، احفظي فيه ما تريدين

خليجية

مما راق لي:0136:

دمتم بحفظ الرحمن

أذا أعجبكم موضوعي لا تنسون تقيموني:067:

المسك

ماشاء الله روعة

بتشرف اكون اول من ترد ع موضوعك

واحلى تقييم لعيونك

ربي يسعدك ياعسل عالمرور الرائع

روعةةةةةةةةةةةة

يسلموووووووو يا قلبى

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ذياد1628289
روعةةةةةةةةةةةة

يسلموووووووو يا قلبى

ربي يسعدك ياعسل عالمرور الرائع :0153:

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور طبق رئيسي


خليجية

ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

خليجية

طماطم حبتين مقطع صغير

خليجية

بصلة متوسطة مفرومة

خليجية

نعناع طازج مفروم.

خليجية

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
خليجية

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

خليجية

تابعوووووووووووا

و نبدا باللف

خليجية

خليجية

خليجية

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

خليجية

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

خليجية

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

خليجية

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

خليجية

و ممكن تزيننيه على ذوقك

خليجية

و الف صحة و هنا

طريقة صحيحة
ويطلع يمممممممم
يسلمو ام حبيبة

يعطيك الف عافيــهـ

[/SIZE]ياجماعة حرام انا جعت جدا وتسلم ايدك على الاكلة…………………… ……………:icon_wink:

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقةلف ورق العنب بالصور من مطبخي

خليجية

طريقة لف ورق العنب
اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق
خليجية
ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه
ونضع الحشوة في الوسط
خليجية
واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر
خليجية
يعني ما نرميها ونتابع اللف اتركم مع الطريقة عن طريق الصور
خليجية
خليجية

خليجية

وترص في قدر وبجانب بعض عشان ما تتفكك
وصحتين وعافية

ام نورا

مشكوره على الطريقه الحلوه

مشكووورة حبيبتي

مشكووووووورة حبيبتي ع الطريقهـ الحلوهـ ..

وطريقة شرحك بالصور ..خليجية

حبيبتى همسه حنان الف شكر على المرور ياقمر

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة ورق العنب

المكوناتكوب أرز مصري مطهو 1/4 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة) 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري) ملح وفلفل

طريقة التحضيريُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق يُقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس، الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع، عصير الليمون، الطماطم تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية

خليجية

تسلم ايديكي

خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية

التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

طريقتين لتخزين ورق العنب والملوخيه

ناخذ ورق العنب ونرتبه ورقه ورقه فوق بعض بحيث تكون كل ورقه مفتوحه على اخرها واذا كان لها عنق نقطعه حتى نحصل كمية مرتبه على ارتفاع 15 سم نضعها في ورق المنيوم (فويل) ونغلقه جيدا مع الضغط عليه قليلا ثم نضعه في كيس نايلون ثم في الثلاجة
عند الاستعمال نخرجه من الثلاجة قبل نصف ساعة ثم نستعمله بدون ان نسلقه لانه بيكون سهل اللف كانه مسلوق
الملوخيه نفس الطريقة تخزن ورق بدون فرم في ورق المنيوم وعند الاستعمال نخرجها من الثلاجة ونفرمها مباشرة قبل ان تذوب لانه لا يمكن فرمها اذا ذابت

او طريقة ثانية

بجيب مرتبان بلاستيك طويل وبصفطه فوق بعضه جوا المرتبان وبضغطه وبحطه بالفريزر
او اذا ما في مرتبانات بحطه بعلب البوظه وبضغطه وبحطه بالفريزر
وهيك بضمن انه ما يتكسر اطرافه
ويسلمو ايديكي على الطريقه

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

تسلمى

مشكوره حبيبتي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير العنب الأسود حلويات سهلة

خليجية

المقادير:
* عنب أسود
* سكر"حسب الرغبة"
* ليمون دوزي"ملح الليمون "

طريقة التحضير:
* أولاً تأخذين العنب واغسله جيداً وافرط الحبات
* ثم اضعه في مصفى كبير حتى ينشف جيداً من الماء
* بعد ما ينشف اضعه في جدر كبير على النار واضيف عليه كوبين الى 3 سكر
* ثم اتركه على النار واظل اقلب فيه لحد مايذوب السكر والحبة تنزل كل العصير
* وثم ترفعيه من النار عندما ترين ان حبة العني انتفخت
* نأخذ مصفى ويكون ناعم ونصفي به الخليط راح تلاحظين نزول السال وبذلك تتخلصين من القشور والبذور
* ثم نرجع العصير على النار ونتركه يغلي شوي ونضيف له الليمون دوزي وراح يصير مثل المربى حلو ومركز
* وأخيراً ضعيه في الفريزر وعند الحاجة تأخذين وتخلطيه بالماء وصحتين.

خليجية

الله يعطيكي العافيه غلاتي

يسلمو غلاتي

تسلم ايديكي

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الشكولاته والشاي والعنب لذاكرة أقوى

أظهر بحث جديد أجري على الفئران أن مادة كيميائية موجودة في الشكولاته والشاي
والعنب والتوت تساعد على تحسين الذاكرة.
وأوضحت الدراسة أن هذه المادة تعمل على تحسين تدفق الدم في المخ، وخاصة مع
ممارسة التمرينات الرياضية.
حيث تبين أن الفئران التي تغذت على هذه الأطعمة تميزت بنمو الأوعية الدموية بالمخ لديها بشكل أكبر، كما أصبحت خلاياها العصبية بالمخ أكثر نضجا.
وحذرت الدراسة من الإكثار من الشكولاته لغناها بالدهون والسكر، مما قد يلغي الأثر الجيد للشكولاته. لذا يجب اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات
مع إدخال قطعة صغيرة من الشكولاته يوميا.

خليجية

خليجية

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

العنب اللذيذ وبذوره الالذ

بذور حب العنب تدمر خلايا سرطان الدم أثبت منتج مشتق من بذور العنب فعاليته في إجبار خلايا اللوكيميا "سرطان الدم" على الانتحار والقضاء عليها، وفق علماء.
وزعم الخبراء أن التجارب المعملية أثبتت قدرة المنتج والمتوفر تجارياً، في القضاء على 76 في المائة من الخلايا السرطانية، وبعد 24 ساعة من تعريضها له، وذلك عبر عملية التدمير الذاتي المعروفة علمياً بـ"أبوتوسيس" دون المساس بالخلايا السليمة.
وأشار بروفيسور أكسيانجلين شي من جامعة كنتاكي، إلى أن مواد مشتقة من بذور العنب يقع ضمن هذه الفئة، وتحوي بذور العنب عدداً من الكيمائيات النباتية المقاومة للتأكسد، منها"ريسفيترول" المعروفة بخصائصها المضادة للسرطان.
ويعتقد الباحثون أن الكشف قد يفتح الباب أمام علاجات واعدة جديدة لسرطان الدم، الذي لم تحدد، حتى اللحظة، الأسباب الكامنة وراء الإصابة به، إلا أن العلماء والباحثون يشكون في احتمالية وجود عوامل متعددة، فيروسية جينية بيئية ومناعية، تدخل في الإصابة بهذا المرض.
ووجد الباحثون أن المنتج المشتق من بذور العنب ينشط بقوة بروتين "jnk" المساعد في تنظيم عملية التدمير الذاتي.
يذكر أن نظام الانتحار المبرمجة للخلايا، أو "أبوتوسيس،" هو طريقة طبيعية للتخلص من الخلايا المدمرة أو تلك التي قد تكون عرضة لخطر السرطنة، وعند انهيار الآلية المشغلة للتدمير الذاتي، تفلت الخلايا السرطانية وتبدأ في التكاثر.

خليجية

خليجية

خليجية

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد العنب –

فوائد العنب:-

1-يكافح التجاعيد ويحافظ على نضارة الوجة

2-يساعد على تخفيض الوزن

3-يعمل على تنشيط عمل كرات الدم البيضاء التي تمثل آمن الجهاز المناعي في الجسم

4-غني بالمواد السكرية سريعة اﻷمتصاص وسهلة الهضم ومن هذة السكريات الجلوكوز والفوكتوز

5-غني بالفيتامينات مثل سي، بي

6- يحتوي على العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم

7-يقلل نسبة الكولسترول في الدم مما يقلل خطر اﻷصابة بأمراض القلب

8-يعالج فقر الدم ومضاد للسرطان