التصنيفات
حلويات و مشروبات

طبقات كيكة القرفه بالصوص . حلويات سهلة

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري علبة حليب نستله المحلى

للتزين :

شوكولاته هيرشي السائلة

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
ولفرن نشعل الفرن من تحت ثم من فوق حتى تستوي
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الخليط الكيك
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ثم نخرجها ونزينها بهيرشي سائل

شوفو طبقات الكيك والقرفه

خليجية

الله الله بالردود الحلوه والتقييم




قلت خليني الحق وارد عليكي اول وحده عشاني انا اليوم معزومه عندك حبيبتي ولا تنسي تسويلي هذا الحلى وكم حاجه جنبها لأني بصراحه جايتك جيعانه وماراح اتغدى في البيت قلت احسن اخلي عشايه عندك ههههه والله شكلك انفجعتي بأمزح يسلمو الاديات




مشكوره



مشكورة



يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقه عمل شيكولاته ساخنه بالقرفه حلويات جديدة

خليجية

المقادير

السكر حسب رغبتك في التحلية
5 ملاعق كبيرة من الشوكولاته البودرة غير المحلاة
1 1/2 كوب من الحليب
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة حسب الرغبة

الطريقة
– قومي بخلط الشوكولاته مع السكر.
– ثم اضيفي الحليب ثم ضعي الخليط على النار مع التحريك حتى تذوب المواد الجامدة.
– ثم اضيفي الفانيلا و القرفة ويقلبي المزيج مع استمرار التسخين حتى يبدأ بالغليان.
– ثم قومي بوضع الشوكولاته الساخنة في أكواب التقديم وبالهنا والشفا.




يعطيك العافية



يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك



يسـلمو حبـيبتي 🙂



تَسلٍـم ألآيآدي
الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم من تواجدگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير التفاح بالقرفه

المقادير:
1 علبة عصير تفاح
3 أعواد قرفة او دارسين
الطريقة:
طريقه عمل عصير التفاح بالقرفه
يتم وضع عصير التفاح في قدر عميق علي نار هادئة الحراره
و من ثم يصب عصير التفاح في اكواب التقديم
و يضاف اليه اعواد القرفه او الدراسين و تترك حتي يتمتع عصير التفاح بطعم القرفه
و يقدم عصير التفاح بالقرفه
و بالهناء و الشفاء



تسلم ايديكي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكه الفواكه المجففه بالقرفه حلويات سهلة

خليجية

المقادير:
-600 غرام من العنب المجفف (الزبيب أو الكشمش).
-100 غرام من الكرز المجفف.
-350 غرام من الفواكه المجففة المنوعة والمقطعة قطعا صغيرة (المشمش والتين والبرقوق والتفاح والكمثري).
-400 ملل من شراب فاكهة معطر حسب الرغبة.
-300 غرام زبدة.
-200 غرام من السكر الأسمر.
-4 بيضات.
-1 حامض.
-ملعقتان كبيرتان من القطر.
-300 غرام من الطحين.
-نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
-نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

-رشة من كبش القرنفل المسحوق.
-150 غراما من اللوز المقطع ناعما.
-150 غراما من الجوز المقطع ناعما.
كيفية التحضير:
1-إنقعي قبل ليلة من تحضير الكيك الفواكه المجففة بشراب الفاكهة الذي سبق واخترتيه لتتفتح وتلين وفي اليوم التالي (يوم التحضير).
2- سخّني الفرن على درجة 150 وغطّي قاعدة الوعاء الذي ستستعملينه مع جوانبه بطبقة مزدوجة من ورق الزبدة الذي تجدينه في "السوبر ماركت" على أن تكون دائرة الوعاء المستخدم بقياس 23 سنتم وبارتفاع 8 سنتم.
3-إذا رغبتِ أن يكون الكيك رطباً عليكِ أن تطحني نصف كمية الفواكه المجففة بالماكينة الخاصة بالطحن ومن ثم أضيفيها إلى النصف الآخر غير المطحون بل المقطّع قطعاً صغيرة.
4-في وعاء آخر إخلطي الزبدة مع السكر الأسمر إلى أن يصبح الخليط لزجاً بعدها إخفقي البيض جيداً مع كمية برش الحامض ومن ثم أضيفي إليه القطر.
5- بعد تصفية الدقيق (نخل الطحين) وإضافة كمية اللوز المقطع (المبروش) إليه إسكبيه فوق خليط الزبدة والسكر وإخلطيه مع كمية الفواكه والشراب والبهارات الأخرى (كبش القرنفل والقرفة).
6-ضعي الخليط في الوعاء المغطّى بورق الزبدة وأدخليه الفرن المحمى سابقاً واتركيه لنحو 3 ساعات على أن تتحققي من نضوجه بعد ساعتين ونصف الساعة
7-بعد التأكد من نضوجه، أخرجيه من الفرن ،إدهنيه بقليل من شراب الفاكهة. 8- إتركيه ليبرد مدة خمس دقائق ثم غلّفيه بورق القصدير على طبقتين ليبقى ساخناً لأطول مدة ممكنة (3 ساعات تقريباً) ليمتصّ الشراب من ثم انزعي ورق القصدير وغلّفيه من جديد بورق الزبدة لمدة 15 يوما تسكبين عليه شراب الفاكهة برفق من وقت للآخر وبكميات قليلة ومن ثم تعيدين تغليفه.




يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك



حلوة حبيبتى



التصنيفات
حلويات و مشروبات

شراب الموكا بالقرفه جديدة

المقادير:
كوب نسكافه + كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة + كوبين من منيض القهوة + ملعقه صغيرة قرفه + ملعقه صغيرة
جوزة الطيب + كوب ونصف سكر .
الطريقة :
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب … 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .




تسلم ايديكي




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



الله يعطيكي العافيه



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

رولز القرفه حلويات لذيذة

المكونات

مقاديرعجينةالبريوش:

٥٠٠غرامطحين
٢٥٠غرامزبدةبدرجةحرارةالغر فة
١٠٠مللماءدافي
٦حبةبيض
٣ملعقةكبيرةسكرعادي
١ملعقةصغيرةملح
١ملعقةصغيرةفانيلا
٢ملعقةكبيرةخميرةخبز(الخميرهالف وريّه)

مقاديرخلطةالحشو:

١كوبسكّربنّي
٢ملاعق كبيره قرفه
١ملعقه كبيره كاكاو
١كوبجوزأولوزأوبندقمحمصومط حون
١/٢كوبزبيب منقوع في ماءالزهرأوماءالوردحسبا لرغبه

طريقة التحضير

طريقة تحضير عجينة البريوش:

نضع في العجانة الطحين والملح و السكر والفانيلا تضاف الخميرة والبيض واحدة تلو الاخرى
يعجن المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا (او حتي عدم التصاق العجينة )
تقسم العجينة الي نصفين وتضاف كمية الزبدة كلها الي النصف الاول ونواصل العجن ثم نضيف النصف الثاني دون التوقف عن العجن ثم تترك لتختمر ٣٠ دقيقة ثم توضع في الثلاجة ٢٤ ساعة قبل تشكيلها (مهم جداً ترك العجينه في الثلاجه)
تفرد العجينة على شكل مستطيل تقريباً
تدهن العجينة بالزبدة وترش بالسكر البني والقرفة المطحونة والجوز والزبيب (حسب الرغبة) والكاكاو
تُلف العجينة على شكل لفافة
تقطع العجينة إلى لفائف صغيرة (swiss roll)
توضع في صواني عادية مدهونه بالزبده أو في صينية الموفن من ثم يضغط على الوجه
ترش مرة أخرى بالسكر والقرفة والكاكاو
وتترك اللفائف لتختمر من ١٥ إلى ٢٠ دقيقه
تخبز في فرن درجة حرارته تصل إلى ٤٠٠ درجة فهرنهايت لمدّة ٢٠ دقيقه
ترفع الصينية من الفرن وتسقى بشراب أو عسل (حسب الرغبة)
تزين بفوندا (سكر ناعم + ماء وتخلط) أو شوكولا ذائبه

ملاحظه:

لمحبي نكهة القهوه، يمكن إضافة الى خلطة الحشو ملعقة قهوه (نسكافه) حبيبات دون اذابتها
كميّة الزبده التي تدهن بها عجينة الرولز بعد فردها بالشوبك غير محدده – أي حسب الرغبه




مشكوره



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طعمه روعه وبالقرفه ياسلام حلويات لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هلا وغلا بالحلوين

كيفكم ***** الله بخير

انا اليوم شفت نفسي فاظيه اليوم قلت انزل لكم حلى

واليوم اول مره انزل موضوع في عالم حواء ومتحمسه مره

وياليت الي ناوين يذمون لا يردون والباقي حياهم الله
معليش قلت هالكلام لانو وحده تسوي شي وتعب وحده جايه تدخل وتذم
المقادير

2- حليب مكثف محلى علبه كبيره

1ونص- ملعقه قرفه

1- كاكاو

6- حبات جبن كيري

5- حبات صامولي

الطريقه

اول شي نجين صينيه الفرن ونغطيه بالورق القصدير

ونجيب حبات الصامولي ونقطعها شرائح بس مو مره رفيعه لوحطيتيها رفيها بتقطع عليك

وبعدين نجيب الحليب المكثف وحده ونص ونحطها على النار

ونخلط معاها القرفه والكاكاو

ونقلب لحد ماتصير دافيه وتجانس المكونات كلها مع بعض

ونجيب خليط الحليب والقرفه والكاكاو ونغمس فيه حبات الصامولي حبه حبه

وبعد الرص نجيب الحليب المكثف الي قسمناه من البدايه

ونحطه بالخلاط مع الجبن الكيري

ونحطه على حبات الصامولي من فوق

وندخله الفرن خمس دقايق لحد ماتجمد الطبقه الي فول

ونطلعه

ونحط عليه الي تبون كاكاو او هرشي او توفي

وبالعافيه على قلوبكم حبيباتي




خليجية



مشكوره



خليجية



مشكوره حبيبتي



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

خلية المارس بالقرفه

خليجية
شموخ كلي طموح ’~’
من مشرفات القسمـ ياعسـل :101xv6:

خلية المارس بالقرفه .. لذيذه وسهله بالصور
خليجية
اليوم جايبه لكم خلية المارس بالقرفه ,,
مررره لذيذه وطعمها قريب لطعم السينابون ,,

المقادير :

عجينة العشر دقائق زدت عليها
ملعقة قرفه مطحونه مع العجن
+ مارس + جبن كيري + نستله

خليجية

ّّّّّّّّّّّّّّّّّّ

الطريقه :

نقطع المارس قطع صغيره ..
وناخذ قطعه من العجينه ونبداء نشكل الخليه

خليجية

نشكلها كور صغيره ونغلفها بقرفه مطحونه

خليجية

وهنا خلصنا تشكيل الخليه وراح ندخلها الفرن

خليجية

ندخلها للفرن نصف ساعه او حتى تنضج
ولما نخرجها نقلب الصينيه على صحن ويصير
شكلها كذا

خليجية
نعمل خلطة النستله بالكيري ونحطها فوق الخليه

خليجية

ونزينها بشوي هرشي ,, انا ماكان عندي
فحطيت شوي شوكولاته باودر على باقي خلطة
النستله وزينت فيها

خليجية

ندخلها للفرن من فوق لما تتماسك بدون مايتغير
لونها

خليجية

وبكذا تكون جاهزه للتقديم

خليجية

اتمنى تعجبكم وتجربوها لانها من جد رووعه

م /ن




خليجية

تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..

خليجية

الله يسعد ايامك يارب ..
خليجية

تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك

خليجية

أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية




شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
منتدى الرشاقة

القرفه للرشاقة

القرفه وفائدة عظيمه فى التخسيس

إن تناول العسل مع مسحوق القرفة مغلية في كأس من الماء كل صباح يومياً
بنصف ساعة قبل الإفطار والمعدة فارغة وفي اليل قبل النوم بانتظام يقل الوزن
على نحو كبير حتى هؤلأ الأشخاص ذو الجسم البدين . وأيضاً بتناول هذا الخليط
بانتظام فإنه يمنع الدهون من التركم في الجسم حتى ولو كان الشخص يأكل
وجبه بها سعرات حرارية عالية .




مشكوره




يسلمو ياعسل



نورتو صفحي



شكرا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت القرفه بالسكر البودره

خليجية


– 200 جرام زبده غيرمملحه
– كوب سكر بودره
– ملعقه بشر برتقاله
– بيضه
– قليل من الفانيلا
– كوبان وربع الكوب دقيق منخول
– ملعقه ونصف بيكنج باودر
– ملعقتان صغيرتان قرفه
– كوب لوز مطحون
– سكر بودره للتجميل

خليجية

– نخفق الزبده والسكر وبشرالبرتقال والبيض والفانيلا حتى يصير الخليط خفيفا مثل الكريمه.
– ثم نضيف الدقيق والقرفه واللوز تدريجيا مع التقليب بملعقه خشب حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل
– ثم نشكل على هيئة اهله (هلال) ثم نضعها في الفرن متوسط الحراره
– وبعد ما تبرد نرش عليها سكر وبعد نصف ساعه نرش ايضا سكر عليها
: ملاحظة
– اللوز ينقع في ماء حار اولا ثم يسهل ازالة القشر ويجفف ثم يطحن
– اذا اردتي العجينه خفبفه الاكل وتذوب في الحلق لا تضعي بيضه اختياري
واستخدام السمنه بدل الزبده
كما يمكنك أستبدال اللوز بالجوز




تسلمى على المقادير الجميله



مشكوؤوؤوؤوره



تسلم ايديكي



مشكورة