الوسم: الكيوي

الكيوي فاكهة بيضاوية الشكل، لونها بني عليها وبر وخشنة الملمس. غالبًا ما يكون لبّ ثمرة الكيوي أخضر، ويحتوي على بذور سوداء صغيرة قابلة للأكل. يبلغ وزن الثمرة الواحدة بين 70 و120 غراماً وتعتبر إيطاليا من أعلى الدول إنتاجاً لها.
تحتوي ثمرة الكيوي على 10% سكريات و 1% بروتين، وعلى أملاح معدنية منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور و 80% من وزن الثمار ماء. كما أن ثمرة الكيوي تحتوي على حوالي 150 ملغرام من فيتامين c وهذه النسبة تعادل أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار الحمضيات.
تحتاج شجرة الكيوى إلى ظروف بيئية مناسبة لإنتاج النبات ونموها، ففي فصل الصيف تحتاج إلى جو دافئ وفى فصل الشتاء تحتاج لدرجة حرارة منخفضة. وأنسب الاراضي لزراعة الكيوي هي الأراضي الغنية بالمواد العضوية والجيدة الصرف نظراً لأن النبات حساس لنقص الماء في التربة. وتشير الدراسات التاريخية إلى ان الصين هي الموطن الأصلي لهذا النبات حيث يعرف هناك باسم يانك تاو.
يعرف في العالم حالياً 36 سلالة من الكيوي وجميع هذه السلالات عبارة عن نباتات معمرة تصل في العمر إلى 30-40 سنة.
وتملك الكيوي الكثير من الفوائد الصحية ويمكن الإعتماد عليها في الوقاية من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.

عتبر قناع ثمرة الكيوي الأفضل للبشرة الجافة، حيث إن عصير الكيوي يساعد على تضيق المسام الواسعة ويزيل لمعان البشرة الدهنية، كما أنه يساعد على ترطيب البشرة وتقشيرها.

المكونات:

ملعقة صغيرة من عصير الكيوي
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
صفار بيضة

طريقة التحضير والاستعمال:

اخلطي هذه المكونات جيدًا في طبق صغير، ثم دلكي وجهك بها واتركيها عليه لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفي وجهك بالماء الفاتر ويفضل استخدام قطعة مبللة من الإسفنج لإزالة القناع، على الفور ستلاحظين الفرق بعد إزالة القناع، حيث يساعد عصير الكيوي على تنشيط الدورة الدموية ويؤدي إلى تنعيم، تغذية، وتهدئة البشرة.

م/ن

يقشر الكيوي والمانجو وتقطع وتوضع في الخلاط يضاف الكريم والعسل والحليب ويضرب جيدا بالخلاط وتسكب في اكواب التقديم وتقدم باردة ………

منقول

وينصح باحثون بتناول جلد الكيوي الخارجي ايضا إذا أمكن ذلك لأن الكثير من الفيتناميات والمركبات المضادة للتأكسد تتركز تحت جلد الفاكهة مباشرة. وبخلاف ذلك يمكن تنظيفها بجلدها وضعها في العصارة مع فواكه أخرى للحصول على مشروب ذي قيمة غذائية عالية.

اخلطي هذه المكونات جيدا في طبق صغير، ثم دلكي وجهك بها واتركيها عليه لمدة 15 دقيقة. اشطفي وجهك بعد ذلك بالماء الفاتر ويفضل استخدام قطعة مبللة من الاسفنج لازالة الماسك. لاحظي الفارق الذي يتركه الماسك على وجهك حيث يساعد عصير الكيوي على تنشيط الدورة الدموية ويؤدي إلى تنعيم، تغذية، وتهدئة البشرة.

1. تقشر الكيوي ثم تقطع و توضع في الخلاط الكهربائي
2. يضاف الماء و السكر و يخلط المزيج
3. يصفى العصير ثم يبرد في الثلاجة ثم يقدم