شيبسي بالملح من المقبلات المحببة لطفلك لذا نقدم لكِ على ثقافة وعلوم الطريقة في المنزل .
المقادير :
• بطاطس مقطعة دوائر رقيقة
• خل
• ملح
• ماء مغلى
• زيت
الطريقة :
1. نقطع البطاطس دوائر رقيقة ثم نضعها في الماء مع الخل و الملح مدة 1/2 ساعة ثم نضعها فوق النار تغلى قليلا .
2. بعد ذلك نصفيها و نضيف إليها الملح و ثوم محكوك و فلفل أحمر حار أو بارد ” بابريكا ” حسب الرغبة و نخلطها جيدا ثم نقليها حتى تتحمر وتقدم .
الملح والسكر مادتان أساسيتان للحياة ، لا يستغني عنهما أبدا ، ولا تطيب الحياة والصحة دونهما . إن المفهوم الخاطئ لاعتبارهما سموم البدن يرجع إلى ارتباطهما الوثيق بمرضين خطيرين يؤرقان البشرية ويحصدان ملايين البشر سنويا وهما مرض السكري ومرض ارتفاع ضغط الدم ، ويعتبران من أكثر أسباب الوفيات في العالم ، وتنفق الدول أموالا تقدر بالمليارات لعلاج مثل هؤلاء المرضى ، بالإضافة إلى ما يفرضه من ميزانية خاصة وكبيرة على المريض . لا يتفق المفهوم العلمي بتسميتهما بسموم البدن لأن السم عادة يكون خطيرا ومميتا في حالة أخذه بجرعة معينة ، لكن بالنسبة إلى السكر والملح فأن نقصهما في الجسم يؤدي إلى أمراض خطرة لا يقل أذاها عن المرضين السابقين ، لكن هذه الأمراض ليست شائعة الوجود مثل مرضي السكر وارتفاع ضغط الدم .
لا أود الحديث هنا عن المادتين بمفهومها الكيميائي و الفيزيائي ، بل سيكون الحديث عن المرضين المرتبطين بهاتين المادتين ، وسيكون التركيز على مرضى السكري المصابين بارتفاع ضغط الدم. الملح كما هو معروف بعلاقته الكبيرة وكونه أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بارتفاع ضغط الدم ، وينصح دائما بالتقليل منه عند مرضى ارتفاع ضغط الدم والقلب والكلى وكبار السن وغيرهم . والملح المقصود هنا هو ملح الصوديوم ، الذي يشكل 99 % من ملح الطعام ويكون بشكل كلورايد الصوديم ، ويحتوي ملح الطعام بالإضافة إلى الصوديوم على أملاح البوتاسيوم والكالسيوم واليود لكن بتراكيز قليلة جدا. أما بالنسبة للسكر فمن أسمه يظهر ارتباطه الأساسي بمرض السكري الذي يتميز بارتفاع معدل السكر بالدم .
ارتفاع ضغط الدم عند مرضى السكري :
مرض السكري من أكثر الأمراض انتشارا في العالم ، يقدر عدد المصابين به على مستوى العالم 10% ، علما أن نسبة الإصابة به تختلف بين دولة وأخرى . ويعتبر انتشار مرض السكري في الوطن العربي من أعلى النسب في العالم ، ففي السعودية 16% ، الإمارات 24% ، مصر 10% ، البحرين 10% ، عمان 12% . أما في الولايات المتحدة الأمريكية فتصل النسبة إلى 10% . وتشكل هذه النسب العالية كارثة محلية لكل مجتمع. هناك نوعان رئيسيان لمرض السكري : النوع الأول يصيب الأطفال عادة ويقدر بـ 10% من عدد المصابين بالسكري . أما النوع الثاني فيصيب البالغين ويصل عدد المصابين به إلى 90% ، وهناك أنواع أخرى منها سكر الحمل الذي يظهر أثناء فترة حمل ويظهر عادة بعد الشهر الرابع من الحمل .
يحصل مرض السكري نتيجة نقص أو انعدام إفراز هرمون الأنسولين من قبل خلايا بيتا في جزر لانكرهانز الموجودة على البنكرياس ، ويعمل الانسولين على إدخال سكر العنب ( الجلوكوز ) إلى داخل الخلايا من أجل استهلاكه والحصول على الطاقة . أن هذا النقص أو الانعدام في هرمون الانسولين سيؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم مما يؤدي مع مرور الوقت إلى مضاعفات خطيرة كأمراض القلب والجهاز العصبي واعتلال شبكية العين وتلف في الكليتين ، بالإضافة إلى جعل الجسم عرضة للإصابات الجرثومية والفطرية . تعتبر هذه بعض المعلومات عامة نوعا ما بالنسبة للكثير من المرضى المصابين بالسكري نتيجة الاهتمام الواسع بتوعية الناس بخطر هذا المرض ، حيث يزود الأطباء والعاملين بالمجال الصحي مرضى السكري بهذه المعلومات في سبيل توضيح المرض .
أما ما قد يجهله الكثير من مرضى السكري هو الارتباط الكبير بين السكري وارتفاع ضغط الدم ، حيث يصل عدد المصابين بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم معا إلى ما يقارب الـ 70% من مرضى السكري . وتشير التقارير إلى أن أكثر من 65% من مرضى السكري يموتون نتيجة أمراض القلب والسكتة الدماغية ، التي تعتبر من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم . بالإضافة إلى أن معدل إصابة مرضى السكري بارتفاع ضغط الدم هو الضعف عند البشر غير المصابين بمرض السكري . وقد أشار تقرير عرض في العام 2000 في ملتقى جمعية السكري الأمريكية أن 71% من مرضى السكري مصابين بارتفاع ضغط الدم ، وأن 12% فقط هم ممن يسيطرون على ضغطهم بشكل طبيعي .
ارتفاع ضغط الدم الذي يطلق عليه أحيانا " المرض الصامت " بسبب عدم وجود أعراض خاصة به ، وفي حالات كثيرة لا يشخص المرض إلا بعد أن تظهر المضاعفات أثر الإصابة به . علما أن 90% من المصابين بارتفاع ضغط الدم لا يعرف سبب لأصابتهم . هناك الكثير من الأسباب التي يعزى إليها الإصابة بهذين المرضين ، السكري وارتفاع ضغط الدم ، منها عامل الوراثة أو الإجهاد والتوتر أو القلق . بالإضافة إلى الأسباب الأخرى التي تعبر وظيفية أو خاصة بكل مرض .
يعتبر ارتفاع ضغط الدم المستمر وغير المسيطر عليه عامل أساسي في تطور مضاعفات مرض السكري المتمثلة في اعتلال شبكية العين ، و خلل في وظائف الكلى ، و أمراض الشريان التاجي ، و اختلال الأوعية الطرفية ( في الساقين والذراعين ) . أثبت ذلك من خلال النتائج التي تم الحصول عليها من اختبارات تمت السيطرة فيها على ضغط الدم عند المستوى الطبيعي عند بعض المرضى .
من أجل تشخيص دقيق وصحيح لمرض ارتفاع ضغط الدم لابد أن تتم عملية قياس ضغط الدم عدة مرات ولأيام مختلفة . عادة يزيد ارتفاع ضغط الدم من المضاعفات التي يسببها السكري ، فقد يؤثر هذا الارتفاع على الأوعية الدموية الصغيرة ( Microvascular ) فيسبب أذى قد يصيب الكلى ( Nephropathy ) أو شبكية العين ( Retinopathy ) ، او قد يصيب الأوعية الدموية الكبيرة ( Macrovascular ) فيسبب تصلب الشرايين ( Atherosclerotic ) . وعادة يزيد من حالات الوفاة المبكرة .
يصنف ارتفاع ضغط الدم عند المرضى العاديين ، غير المصابين بمرض السكري عدة تصنيفات ، وكما هو مبين في الجدول التالي لأشخاص لا يتناولون أي دواء مخفض ضغط الدم .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الإفراط في الملح يزيد مخاطر الوفاة مبكّراً
قال باحثون حكوميون أميركيون، أول من أمس، ان الإفراط في تناول الملح والتقليل الشديد من البوتاسيوم قد يزيدان من خطر الوفاة. وتتعارض النتائج التي توصل اليها فريق من المراكز الاميركية لمكافحة الامراض والوقاية منها مع دراسة اثارت جدلا حادا ونشرت الاسبوع الماضي ولم تجد دليلاً على ان التقليل من تناول الملح يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة.
وقال مفوض الصحة لمدينة نيويورك، الدكتور توماس فارلي، الذي يقود حملة للحد من الملح في المطاعم والاطعمة المعلبة بنسبة 25٪ خلال خمس سنوات: «مازال الملح ضارا لكم». ويتفق أغلبية خبراء الصحة مع فارلي في أن تناول الملح بشكل مفرط غير مفيد للصحة، وان التقليل من الملح قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم الذي يزيد مخاطر النوبات والسكتات القلبية. وركزت دراسة المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، والتي نشرت في دورية «اركايفيز اوف انترنال مديسين»، على بحث يظهر أن النظام الغذائي الذي يقوم على تناول الملح بنسبة عالية والبوتاسيوم بنسبة منخفضة محفوف بالمخاطر.
وقال فارلي الذي كتب مقالا افتتاحيا عن الدراسة انها افضل دراسة حتى الوقت الحالي للآثار طويلة الأجل للافراط من تناول الملح. ودرس الباحثون الآثار طويلة الأجل لتناول الصوديوم والبوتاسيوم كجزء من دراسة مدتها 15 عاما على اكثر من 12 ألف شخص. وبنهاية فترة الدارسة توفي 2270 من المشاركين في الدراسة وكان السبب في 825 من حالات الوفاة مرض قلبي، بينما كانت 433 حالة وفاة بسبب خلطات الدم.
والله تعالى أعلم !
الملح شي متوفر في جميع البيوت و بيقدر يكون مفتاح للجمال!!
البشـــــــــــــــــره:
فالملح يساعد على التخلص من الخلايا الميته ؟؟
ضعي قليلاً من الملح على قطعه قماش مبلله بالماء الدافيء
ثم ادعكي بها وجهك برفق ولطف ثم ضعي كريماً مرطباً مناسباً لبشرتك.
.
.
.
.
الجســـــــــــــم :
بالاضافه الى ان الملح يساعد على ازالة الجلد الميت ،
فهو يساعد على ايضاً على تنشيط الدوره الدمويه ؟؟
قومي بدعك الكتفين والكوعين والركبتين والكعبين بالملح الخشن
قبل الحمام الدافيء فهو يساعد على نعومة بشرتك
ويمنحك الطراوه والحيويه كما يساعد على تجفيف الجروح البسيطه.
.
.
.
.
الأسنـــــــــــــان :
اغمسي اصبعك ً بالماء ثم ملح الطعام ثم ادعكي بها أسنانك لإزالة أي أثار لمواد عالقه بالأسنان ..
وستشعرين بالأنتعاش ثم مضمضي بعد ذلك بالماء البارد,
استعملي هذه الطريقه مره واحده في الاسبوع مع الاحتراس
ألا يخدش الملح اللثه
كما يمكنك عمل سائل مكون من ملعقه صغيره من الملح في كوب من الماء الدافىء
ويستخدم للمضمضه وهو يفيد في حالات قروح الفم والألتهابات ويساعد على التخلص منها.
.
.
.
.
الأظــــــــــــــافـــر :
لكي تحتفظي بأظافر قويه جميله وصحيحه ؟؟
امزجي ملعقه صغيره من صفار بيضه جيداً ثم أضيفي إليه :
ملعقتي عسل نحل والملح ثم امزجي الخليط جيداً.
أدعكي أظافرك جيداً واتركي المزيج لمده نصف ساعه ثم شطفي أصابعك
جيداً بالماء البارد والملح.
كرري هذه العمليه كل اسبوع
بالنسبه للاظافر الهشه والخفيفه والصفراء وكلها بقع بيضاء عليك بالليمون قشر الليمون بعد عصره ادعكى به اظافرك
كماأن الملح الخشن أحسن منظف ومعطر للمنطاق الحساسة ضعيه دائما في ماء الوضوء؟
:010:
تبحث المرأة دائما عن الجمال وعن اللمسات التي تحاظ بها عليه وقد تكون هذه اللمسات اقرب إليها من كل المنتجات الكيماوية التي صنعت لهذا الغرض وأبسط ما يمكن لها أن تستعين به, هو تلك المادة الموجودة أمام أي امرأة ولا يخلو منها مطبخ إنّه الملح وهنا نقلت بعض استعمالات الملح لجمال المرأة, على بساطتها,
لها فوائد معتبرة
البشـــــــــــــــــره
فالملح يساعد على التخلص من الخلايا الميته ؟؟
انثري قليلاً من الملح على قطعه قماش مبلله بالماء الدافيء ثم ادعكي بها وجهك برفق ولطف ثم ضعي كريماً مرطباً مناسباً لبشرتك.
الجســـــــــــــم :
بالاضافه الى ان الملح يساعد على ازالة الجلد الميت فهو يساعد ايضاً على تنشيط الدوره الدمويه ؟؟ قومي بدعك الكتفين والكوعين والركبتين والكعبين بالملح الخشن قبل الحمام الدافيء فهو يساعد على نعومة بشرتك ويمنحك الطراوه والحيويه كما يساعد على تجفيف الجروح البسيطه.
الأسنـــــــــــــان :
اغمسي اصبعك ً بالماء ثم ملح الطعام ثم ادعكي بها أسنانك لإزالة أي أثار لمواد عالقه بالأسنان .. وستشعرين بالأنتعاش ثم مضمضي بعد ذلك بالماء البارد استعملي هذه الطريقه مره واحده في الاسبوع مع الاحتراس ألايخد ش الملح اللثه كما يمكنك عمل سائل مكون من ملعقه صغيره من الملح في كوب من الماء الدافىء ويستخدم للمضمضه وهو يفيد في حالات قروح الفم والألتهابات ويساعد على التخلص منها.
الأظــــــــــــــافـــر :
لكي تحتفظي بأظافر قويه جميله وصحيحه ؟؟ امزجي ملعقه صغيره من صفار بيضه جيداً ثم أضيفي إليه : ملعقتي عسل نحل والملح ثم امزجي الخليط جيداً. أدعكي أظافرك جيداً واتركي المزيج لمده نصف ساعه ثم شطفي أصابعك جيداً بالماء البارد والملح. كرري هذه العمليه كل اسبوع بالنسبه للاظافرالهشه والخفيفه والصفراء وكلها بقع بيضاء عليك بقشر الليمون بعد عصره ادعكى به اظافرك
بسم الله الرحمن الرحيم
" لاتفرك الجرح بالملح "
جملة استوقفتني كثيرآ .. ولكن قبل أن نتساءل عن علاقة تلك الجملة " بتنمية ثقة الإنسان في نفسه "
نبادر بالقول بأن معظم الناس يكونون في حالة نفسية سيئة للغاية ،،، عندما يشعرون بأنهم فاشلون في إقامة علاقات جيدة مع الناس ،
وبدلآ من تضميد جراحهم النفسية والبحث عن الأسباب وعلاجها ،، يقومون بشتم حظهم والشكوى من الناس والزمن ،
وإنهم سيعاملون الناس بمعاملتهم ،،، وبالطبع نجدهم فعلآ مثل الذي يقوم بفرك جرحه بالملح في محاولة لعلاجه ،، والنتيجه تكون مؤسفة للغاية ،
ولا تتعجب إذا علمت أن اكثرنا ينفق وقتا طويلآ ويبذل جهدآ خارقآ من اجل إتقان فن او مهارة او تحصيل علم او تعلم مهنة او حرفة ولكن قليلآ جدآ ان نرى إهانآ ينفق وقته وجهدة ليفهم مهارة التعامل مع الناس كي يجيد اسلوب التعامل مع الناس
أولئك الذين يحسنون التعامل مع الناس سيجدون رد فعل إيجابيآ مماثلآ على الأقل ،
وبحب الناس تزداد ثقة الإنسان بنفسه ،، ولكن الصلات المتنافرة تجعل الإنسان في حالة نفسية سيئة وتضعف من ثقته في نفسه ،،
معظم اولئك الذين يشكون من عدم الثقة بالنفس لايقدرون أهمية معاشرة الناس حق قدرها ،،
والحقيقة الطيبة تقول أن كثيرآ من العلل والأمراض المسماة بالنفسية والعصبية وكثيرآ من الأمراض الجسدية الأخرى
ترجع إلى عدم الإستقرار العقلي والنفسي الناتج عن الصلات المتنافرة بين الإنسان والمحيطين به والمتعاملين معه
كلنا مخلوقات اجتماعية راغبة في صحبة الأهل والرفاق والأصدقاء ،،
رضاهم وحبهم وتقديرهم وعطفهم يبعث في نفوسنا الثقة بالإضافة إلى السرور والإبتهاج
في حين يجلب لنا إهمالهم وتنكرهم لنا أشد انواع الآلآم النفسية والجسدية بالإضافة إلى الحزن والهم
فالإنسان الذي يشعر بعدم حب الأخرين له يعتقد أنه غير مساو للناس وأنه لايصح لمعاشرتهم
والنتيجه عدم الثقة في النفس او ضعف الثقة بالنفس على الأقل ،،، والميل إلى العزلة وإطالة التفكير في النفس وحالها والتباكي والنكد وسوء الظن وعدم الاستقرار والاستعداد للتخا وعلى طريقة "فرك الجرح بالملح " تكون نتيجة حرمان ذلك الإنسان من عطف الناس ومحبتهم وشقائهم
فإذا كنت مثل ذلك الشخص الذي يشعر بعدم حب الناس فبادر فورآ باعتبار أن هذا الفكر قائم على الخيال دون الحقيقه
وحاول مرة أخرى بالتعامل الجيد الفعال مع الناس على اعتبار أنهم يتقبلونك ويحسنون معاشرتك
فإذا مارتفع اعتبارك الذاتي وارتفعت ثقتك بنفسك وشعرت بالسعادة واستطعت فعلآ بذلك ان تنمي ثقتك بنفسك
بأسلوب إيجابي ليس مع نفسك فقط بل امام الأخرين أيضآ
وثق تمامآ ان الشخص الذي لايستطيع أن يتوافق مع الناس إنسان تعيس ولن يخرج من تعاسته إلا بعد أن يعيد حساباته مع نفسه ويثق بها ويبدأ من جديد
وتأكد أنه ليس للناس جميعآ تركيب عقلي واحد وإننا لانستطيع أن نتعامل مع جميعآ بالطريقة نفسها
لذلك الأفضل ان تعامل كل إنسان على ضوء معرفتك الشخصية كي تجد قبولآ
،
،
،
أختصرته من كتاب
الثقة بالنفس
سلسلة دليلك إلى تطوير شخصيتك
الطريقة :
——-
اختاري المكونات من أفضل أنواع الخل والزيت النقي.
ضعي ملعقتين كبيرتين من الخل ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجا والملح واخلطيها حتى تذوب تماما.
أضيفي ملعقة صغيرة من المستردة ثم ملعقتين كبيرتين من الزيت مع استمرار الخفق.
يسلمؤوؤوؤو
يسلمو على الموضوع
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
من وجبة أفضل من رقاقات الذرة في الصباح الباكر للانطلاق بحيوية في نهارك؟ حسنا، هناك الكثير. فرقاقات الذرة تحتوي على الملح أكثر من مياه البحر ولذلك لا تشكل فطورا مثاليا في الصباح الباكر.
في الواقع، نحن بحاجة إلى مقدار قليل من الملح للحفاظ على صحة سليمة، أما الكميات الكبيرة منه فتشكل خطراً كبيراً على الصحة، إذ تحفز مشاكل القلب، وأمراض الكلية، والسكتات الدماغية وحتى سرطان المعدة.
لا تظن أن الخبز غير صحي، لأن أربع شرائح من الخبز تحتوي على ثلث الكمية الموصى بها يوميا من الملح. لكن حين نلتهم الوجبات الجاهزة المحضرة صناعيا، ندخل إلى أجسامنا مقادير هائلة من الملح ونحفر بالتالي قبورنا بأنفسنا.
أشارت أحدث التقارير إلى أن الملاين يتناولون أكثرمن الكمية الموصى بها يوميا من الملح (وهي 6غرامات يوميا)، علما أن بعضهم يحصل على أكثرمن 18 غراما . ويعتقد إن مئات آلاف الوفيات تحصل سنوياً نتيجة الاستعمال الطويل الأمد للملح.
تجدر الإشارة إلى أن 80 في المئة من الملح في غذائنا يأتي من الأطعمة المعالجة. لهذا السبب، ترفض كبرى شركات الطعام الاعتراف بضرورة إدخال التعديلات إلى أنماط أكلنا وتسعى جاهدة إلى حماية موقعها . فالملح هو سلاحها الرئيسي لأنه يخفي النكهات البشعة للأطعمة المعالجة. وتزداد المشكلة خطورة حين ندرك أن الأطعمة المصنعة تحذف البوتاسيوم الأساسي للوقاية من التأثيرات السلبية لمستويات الملح المرتفعة. يبدو أننا عالقون فى حلقة مفرغة. فكلما تتاولنا الملح، أصبحنا أكثر إدمانا عليه. والطريقة الوحيدة لكسر هذه الحلقة هي إحداث تغييرات ثورية فى عادات أكلنا.
نحن تنناول ملحاً اكثر مما نحتاج.فعظمنا يتناول أكثرمن الكمية الموصى بها يوميا من الملح، فقد تبين أن الرجال يتناولون 11 غراماً من الملح يوميا، أي مقدار ملعقتين صغيرتين، فيما تستهلك النساء نحو 8 غرامات . كما يحصل الأولاد على كمية من الملح تتعدى تلك الموصى بها . وهذا أمر مؤسف فعلا.
الصوديوم والملح غير متشابهانفعلى الصعيد الكيميائي، الملح هو كلوريد الصوديوم ويحتوي كل غرام من الملح على 0.4 غرام من الصوديوم. فإذا كانت لصيقة الطعام تذكر فقط كمية الصوديوم في الطعام، فما عليك سوى ضرب هذه الكمية بأربعة لمعرفة كمية الملح الموجودة. وفيما لا نستطيع العيش من دون صوديوم لأنه ينظم توازن السوائل في الجسم وهو ضروري لعمل الأعصاب والعضلات، تصبح الكميات الكبيرة منه مؤذية. لكن قسم الكلوريد في الملح لا يعتبر مؤذياً.
الملح ليس المصدر الوحيد للصوديمفال موجود أيضا في المواد المضافة، مثل نيتريت الصوديوم وبيكربونات الصوديوم وغلوتامات أحادي الصوديوم.
الملح و ضغط الدم المرتفع.إن الكثير من الملح قد يسبب ضغط الدم عند الأشخاص المعرضين أصلاً لارتفاع ضغط الدم، لذلك يوصى عمومأ بتخفيف كمية الملح قدر الإمكان في الطعام.
يمكن أن يجعلك الملح أثقل وزناً.فاستهلاك الملح يدفعنا إلى احتباس المزيد من السوائل في أجسامنا لأن الملح يجذب الماء مثل الاسفنجة، وقد يكون ذلك مشكلة حقيقية بالنسبة إلى النساء في الأيام التي تسبق الدورة الشهرية . كما يرتبط المأخوذ المرتفع للملح بازدياد إفراز الكالسيوم في البول، وهذا أمر يعتبره العلماء مهددا لقوة العظام.
الأطعمة المعالجة80 في المئة من الملح الذي نتناوله يأتي من الأطعمة المعالجة. لذا، حاول التخفيف قدر الإمكان من هذه الأطعمة واستبدلها بأطعمة طازجة محضرة في المنزل.
الأمور التي يمكنك فعلها لتخفيف مأخوذ الملح قدر الإمكان :- خف من تتاول الصلصات، ولاسيما صلصة الصويا، لأنها غنية جدا بالملح.
– خف من تتاول الوجبات المملحة مثل رقاقات البطاطا المقلية واستبدليها بالفاكهة والخضار والمكسرات غير المملحة.
– خف من تتاول الأطعمة المملحة بكثرة، مثل الحم المقد والجبنة والكبيس والسمك المدخن والعديد من الوجبات الجاهزة.
– إختر الخضار المعلبة التي تحمل على لصيقتها عبارة من دون ملح.
– حضّري المرقة بنفسك أو اختاري مكعبات المرقة القليلة الملح لأن هذه المكعبات تكون غنية جدا بالملح عادة.
– لا تضيفي الملح إلى الطعام. استعملي الأعشاب والتوابل لإضفاء النكهة على الأطعمة.
– تخلي عن عادة إضافة الملح إلى الطبق بعد وضعه على المائدة. تذوقي الطعام أولا.
دمتم فى حفظ الله
