التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

سلطة الفجل والتفاح – خاصة لتخفيف الوزن من مطبخي

سلطة الفجل والتفاح – خاصة لتخفيف الوزن

خليجية

المقادير:

– 2تفاح اخضر شرحات رقيقة
– كيس فجل احمر صغير شرحات رقيقة
– سن من الثوم مفروم ناعم
– نصف باقة بقدونس مفرومة ناعم
– 5سيقان الكرفس مقطعة
– 1 رأس بصل احمر مفروم

الصلصة:

– 1ملعقه كبيره دبس الرمان
– 1ملعقه كبيره خل التفاح
– 1 فنجان زيت زيتون
– ملعقه صغيره ملح
– ملعقه صغيره فلفل اسود
– ملعقه صغيره صويا صوص.

الطريقة:
تخلط كل الخضار مع بعض وتوضع في صحن التقديم وتخلط مقادير الصلصة وتخفق جيدا وتوزع على صحن السلطة والف صحة او عافيات
يمكن ان تقسم السلطة من غير اضافة الصوص الى قسمين بما يكفي وجبتين ويوزع الصوص على مرتين، يمكن اخذها مع شرحة من صدر الدجاج ومدة اسبوع او شوفي النتيجة وربنا يوفق.

تحياتى




تسلم ايدك يا فرح
اكيد لذيذه



خليجية



تسلم دياتك يا فروحه

دمتي متألقه




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

صدور دجاج مع كريما الثوم للدايت لذيذة

المكونات:

4 صدور دجاج بدون جلد أو عظم بدون الدهن . ربع كأس + ملعقة كبيرة من الطحين منفصلين . 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . 2 حزمة كرات كبيرة مفرومة . نصف كوب من الخل الأبيض. 14 أونصة من مرق الدجاج الخالي من الصوديوم . ثلث كوب من الساور كريم الخالي من الدسم أو القليل الدسم . 1 ملعقة كبيرة من خردل ديجون . نصف كوب من الثوم المفروم .

الطريقة:

نضع الدجاج بين أوراق أكياس بلاستيكي و نضربه بمطرقة اللحم أو بقاعدة مقلاة حتى يصبح مسطح و بسماكة نصف انش تقريباً . نبهر الدجاج على الوجهين بنصف ملعقة من الملح . نضع ربع كوب من الطحين في صحن زجاجي عميق و نقلب الدجاج بداخله ثم نتخلص من الطحين الزائد . نسخن ملعقتين من الزيت في مقلاة تيفال على نار متوسطة الحرارة و نقلب فيها الدجاج حتى يصبح بني ذهبي مدة 1-2 دقيقتين لكل جهة ثم ننقل الدجاج الى صحن و نغطيه حتى يبقى دافئاً . نسخن ملعقة الزيت المتبقية في المقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم نقلب فيها الكرات حتى يصبح بني ذهبي لدقيقتين تقريباً ثم نرش عليه الملعقة المتبقية من الطحين و نقلبه على النار حتى يلتصق به الطحين ثم نضيف له الخل و المرق و نصف ملعقة الملح المتبقية و نغلي الخليط مع التقليب بين الفينة و الأخرى . نعيد الدجاج مع أي سوائل صادرة عنه الى المقلاة و نخفف الحرارة تحته و نقلبه حتى يسخن تماماً مدة 6 دقائق . ثم نضيف عليه الساوركريم و الخردل حتى يصبح طري و نقلب الدجاج حتى يمتص النكهات و الصوص ثم نضيف له الثوم و يقدم مباشرةً .

60دقيقة
4أشخاص




خليجية

خليجية خليجية خليجية

خليجية خليجية خليجية

خليجية خليجية خليجية

خليجية خليجية خليجية




تسلم يديك



خليجية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

الحبوب الكاملة لتقليل دهون البطن وصحية

التخلص من دهون البطن أمر بسيط، ويتعلق باختيارك الصحيح للأرز والخبز.

لا بد وأنك تعلمين بأن الحبوب الكاملة مفيدة للقلب والصحة، وتملك قوى عظيمة لتحدي الامراض. ولكن بحث جديد وجد بأن الحبوب يمكن أن تساعد في تكسير دهون البطن أيضا.

في الحقيقة، كلما زدت الحبوب الكاملة إلى حميتك بدلا من الحبوب المكررة، كلما تحسن محيط خصرك. في دراسة جديدة راجع العلماء الحمية الغذائية لحوالي 3,000 رجل وامرأة، فوجدوا إرتباطا قويا بين دهن البطن وإختيار الحبوب. حيث مال محبو الحبوب الكامل إلى بطن أقل دهنا مقارنة مع محبي الحبوب المكررة — وكان محيط خصرهم أصغر، أيضا. لكن أكل الحبوب الكاملة كان لديه تأثير كبح الدهون فقط عندما إندمج مع كمية منخفضة من الحبوب المكررة. لذا فأن أكل فطور من الحبوب الكامل لا يعني بأنه اصبح بأمكانك تناول سندويتش من الخبز الأبيض وقت الغداء.
العدد السحري:
ما عدد حص الحبوب الكاملة التي احتاج إليها للبقاء نحيلة؟ يعتقد الباحثون بأنك بحاجة على الأقل لثلاثة حص يومية. ويمكن انجاز هذا بتناول نصف كوب من الشوفان المجروش في الصباح وشريحتان من خبز الحبوب الكامل على الغداء. لكن ليس أي خبز حبوب كامل. ابحث عن رغيف غني بالالياف. ويتوقع الباحثون بأن النوعيات المناسبة للحفاظ على محيط خصر صحي هي منتجات الحبوب الكاملة التي تحتوي على ألياف أكثر. تحتوي الحبوب الكاملة على الكثير من المغنيسيوم أيضا، الجيد لتحسين حساسية الأنسيولين




مشكوره



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

عند الحمية، إخسري وزنك وليس كثافة عظامك

هل كنت تعلمين انك عندما تتبعين حمية لخسارة الوزن قد تعرضين صحة عظامك للخطر؟

خسارة الوزن اصبحت موضة رائجة هذه الايام، كل يوم تسمعين وتلتقين بأشخاص يتبعون نظاماً غذائياً معيناً لخسارة بعض الكيلوغرامات.
الحميات الغذائية القليلة بالوحدات الحرارية والتي لا تحتوي على الكمية الكافية من الكالسيوم تؤدي الى خسارة الكالسيوم من العظام ما يؤدي الى هشاشتها. وهذا خاصةً عند اتباع حمية غذائية غير متوازنة أي من دون استشارة أخصائين، ودون ممارسة الرياضة البدنية ما يؤدي الى خسارة الكالسيوم من العظام.

كيف تؤثر الحمية الغذائية غير المتوازنة على صحة العظام؟
– حذف الوجبات: عند اتباع حمية، معظم الاشخاص يظنون أنهم إذا قاموا بحذف إحدى الوجبات الأساسية، ذلك يساعدهم على تخفيف وزنهم، وعادةً تكون هذه الوجبة وجبة الفطور التي تحتوي على الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
– وحدات حرارية قليلة: تشير الدراسات بأن تخفيف الوحدات الحرارية بشكل كثيف يترافق معه حدوث ترق العظام. وإن اتباع حمية غذائية قليلة الوحدات الحرارية لمدة خمسة اشهر، يساهم في إضعاف العظام. وهذه الدراسات تشير ايضا ان اتباع هذه الحميات بانتظام يؤدي الى انخفاض نسبة المعادن في العظام بنسبة 16%.
– إلغاء بعض مجموعات الطعام: إن الحميات المروّجة غالباً ما ترتكز على تناول مجموعة معينة من الطعام وإلغاء تام للمجوعات الأخرى. هذه الحميات عادةً تكون قليلة جدا بالوحدات الحرارية وتفتقر الى المعادن والفيتامينات. فهي لا تحتوي على مجموعة الحليب ومشتقاته بالإضافة الى عدم تناول الأطعمة الأخرى التي تساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم.

– خلل في معدل الاستروجين في الجسم: اتباع حمية قليلة جداً بالوحدات الحرارية يؤثر على معدل الإستروجين في الجسم الذي بدوره يؤثر على صحة العظام. والنساء الاكثر تعرضاً هنّ المراهقات والسيدات خاصة بعد انقطاع الطمث.
– النساء بعد انقطاع الحيض: تشير الدراسات الحديثة أنّ هذه الفئة من النساء معرضة أكثر من غيرها لخسارة كثافة العظام خاصةً عندما يتّبعن نظاماً غذائياً قاسياً، وذلك لأن معدّل الإستروجين لديهن أقلّ، ولا يمارسن الرياضة لفترات مقبولة، وعادة نظامهن الغذائي لا يحتوي على الكمية المناسبة من الكالسيوم.

– المراهقات: هنّ اكثر من يتبع هذه الحميات للحصول على الجسم المثالي، جسم عارضات الأزياء. لكنهن في عمر ومرحلة مهمة جدً من ناحية تخزين المعادن والكالسيوم في عظامهن للحصول على عظام صحية. فإن اتباع حمية قاسية قد يؤدي الى نقص في إفراز الإستروجين وتوقف الدورة الشهرية لديهن ما قد يؤدي الى تأثير سلبي على صحة العظام.

– عندما تتبعين حمية غذائية، لتكن صحيّة متوازنة!

– إستشيري أخصائية التغذية: أخصائية التغذية سوف تساعدك على إختيار مأكولات صحية وإتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن مناسب لك.

– خفي الوحدات الحرارية ولكن ليس الكالسيوم: الكالسيوم في الحمية الغذائية يساعدك على المحافظة على عظامك ويساعد أيضاً على خسارة الوزن.

– تناولي 3 حص يومياً من الحليب ومشتقاته: للحصول على الكمية الكافية من الكالسيوم في غذائك.

– كوني واقعية في تحديد وزنك المثالي: ضعي هدفاً واقعياً حتى لا تصابين بالإحباط.

– مارسي الرياضة: العظام كالعضلات تصبح أقوى مع الرياضة المستمرة.




شكرا على هذي المعلومات



يسلموؤوؤوؤوؤ ع المعلومات المفيدة يالغلا




شكرا جزيلا على مروركم الطيب
شرفتوني



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

اعشاب للتنحيف و لانقاص الوزن صحية

اعشاب للتنحيف و لانقاص الوزن

جرت العادة اخيرا إلى العودة للطبيعة وإلى التداوي بالأعشاب ويفضل تسميتها حيث يستعمل الجزء من النبات الذي يحتوي على المادة الفعالة إما البذور أو الثمار أو بتلات الزهور أو الأوراق أو اللحاء أو الجذور أو المياسم أو يستعمل الأوراق مع الزهور .
المهـم هنا يجب معرفة أنه لا يـوجد نبات طبي يقوم بالتخلص من الشحوم التي تم تمثيلها بالجسم بل توجد نباتات طبية تعمل كمسهلات او مدرة للبول وهكذا يتم التخلص قسريا من السوائل الضرورية في الجسم وهذا مضر جدا كما أن كثرت استخدام المسهلات مضرة بالزغب في الأمعاء الدقيقة الذي يقوم بإمتصاص المواد الغذائية أي العملية ضارة جدا لمن يتبع شرب منقوع نباتات مسهلة او مدرة وبشكل مستمر .
من تلك النباتات المسهلة والمدرة حيث سنتناول التركيز على فائدتها التي يعتقد انها تخفف الوزن ولها فوائد اخرى طبية :
1- وريقات السنا Cassia augusitifolia وهي اشد النباتات المسهلة .
2- عشبة الزوفا Hyssopus officialis وهي مدرة تفيد في حالات الاستسقاء
3- اوراق الميرمية Salvia officialis وهي مدرة وتفيد في حالات التعرق الشديدة .
4- ثمار التمر هندي Tamarindus indica وهي مسهلة في حالة زيادة الكمية المتناولة والقليل منه قابض.
5- جذور العرق سوس Glycorhiza glabra وهي مدرة للبول وملين ويكافح الإمساك6- ثمار الشمرة Foeniculum vulgare وهي مدرة للحليب بكمية معتدلة .
لأدوية العشبية المستعملة لإنقاص الوزن التي ثبت فعاليتها ما يلي:
بذور لسان الحمل Plantain
يوجد عدة انواع من لسان الحمل مثل لسان الحمل البيضوي المعروف علميا باسم Plano Ovata ولسان عشبة البراغيث Plano Psyllium ولسان الحمل الهندي Plano Indica وهذه الأنواع الثلاثة تستخدم منذ آلاف السنين. يزرع لسان الحمل على نطاق واسع من اجل قشور ثمره وبذوره التي تستخدم لعلاج المشاكل المعوية. يحتوي لسان الحمل على مواد هلامية وزيتاً ثابتاً ومواد نشوية. وفي دراسة ايطالية قام البحاث بإعطاء جرعات من بذور لسان الحمل بمقدار 3جرامات تذاب في كوب من الماء وتشرب قبل الأكل بثلاثين دقيقة لعدد من النساء البدينات وقورنت بنساء أخريات بنفس البدانة وضعن على حمية خاصة فوجد ان النساء اللائي اعطين بذور لسان الحمل نقص وزنهن بمعدل 60% أكثر من الأخريات. وفي دراسة اجراها علماء روس وجدوا ان التأثير المخفض للوزن كان نتيجة للمواد الهلامية الموجودة في بذور النبات. ويوجد حاليا مستحضر من لسان الحمل تحت اسم Psyllium حيث تؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة من المستحضر وخلطه مع ملء كوب عصير او ماء وشربه قبل الوجبة. مع ملاحظة اذا حصل لديك حساسية لهذا العقار فاوقفه مباشرة ولا تستعمله مرة اخرى.
الفلفل الأحمر (الشطة) Red Pepper
ويوجد انواع من الفلفل الاحمر اما الطويل او المدور. وقد اجرى البحاث دراسة على الفلفل الاحمر في معهد التقنية باكسفورد في بريطانيا حيث قاسوا نسبة عملية الايض عند الاشخاص البدناء الذين يستعملون غذاء متوازنا حيث اضافوا لغذائهم ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر وكذلك ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل لكل وجبه حيث ابدت الدراسة ان الاشخاص الذين اضيف الى غذائهم الفلفل الاحمر والخردل ارتفع معدل او نسبة الايض لديهم بنسبة 25%. وعليه فقد قالوا اذا كنت تريد انقاص وزنك فعليك باضافة الفلفل الاحمر والخردل الى وجبات طعامك اليومي.
حشيشة القزاز Chickweed
ويشتهر هذا النبات بشعبيته كمادة مخفضة للوزن ويعرف علميا باسم (Stellaria Media). ويوكل هذا النبات نيئا مع السلطات والبعض يغليه او يسلقه ويأكله بعد السلق مثله مثل اي خضار. وموطن هذه العشبة اوروبا وآسيا وتوجد اليوم في معظم مناطق العالم. وتحتوي حشيشة القزاز على مواد صابونية ثلاثية التربين وكومارنيات وفلافونيدات واحماض كربوكسولين وفيتامين (ج).
الأخدرية المحولة Evening Primrose
ونبات الاخدرية عشب ثنائي الحول لا يزيد ارتفاعه على 20سم وموطن هذا النبات امريكا الشمالية. الجزء المستخدم من النبات الاوراق وزيت البذور وتحتوي البذور على زيت ثابت غني بالاحماض الدهنية الاساسية. تستعمل اوراق هذا النبات او زيت ابلذور لانقاص الوزن وتستعمل البذور مطحونة ويستخدم مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت ثلاث مرات في اليوم.
الأناناس Pineapple
تعتبر ثمار الاناناس من افضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما اذا عرفنا ان الاناناس يحتوي على انزيم يدعى Bromelain والذي يساعد على هضم البروتينات واحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب ان تأكل حبة اناناس كاملة يومياً دفعة واحدة.
الجوز العادي Walnut
بالرغم من ان الجوز غني بالدهون والمفروض ان لا يأكلة الشخص البدين الا ان دراسة اجريت على 25ألف شخص كانوا يعطون يومياً حفنة اليد من الجوز وجد ان وزنهم انخفض بشكل ملحوظ وكان السبب وراء ذلك أن الجوز يحتوي على مادة السيروتونين (Cerotonin) والتي تساعد على جعل الشخص يشعر بالشبع وعليه فإن اكل حفنة يد يوميا من الجوز يجعلك تشعر بالشبع او التخمة فلا تأكل اكلا كثيرا.
الشمر Fennel
يعتبر الشمر من مخفضات الوزن ولا سيما الاوراق والسيقان والجذور والطريقة أن يؤخذ 35جراما من مسحوق جميع اجزاء النبات عدا الثمار وتغمر في حوالي نصف لتر ماء بارد وتغطى ثم توضع على نار هادئة وتغلى لمدة 15دقيقة ثم تزاح من على النار وتترك جانباً لمدة 25دقيقة ثم يشرب من هذا المغلي كوبا بعد وجبة الغداء وكوبا آخر بعد وجبة العشاء.
أكليل بوقيسي Meadowsweet
ويسمى أيضا عراوة ملكة المروج ويعرف علميا باسم (Filipendula Ulmaria ويحتوي هذا النبات على جلوكوزيدات فلافونية وفينولية وزيت طيار وحمض العفص. والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة كبيرة وتغمر في كوب من الماء المغلي وتغطى وتترك طول الليل وفي الصباح تصفى وتشرب على معدة فارغة تماما قبل طعام الإفطار وذلك بمعدل كوب واحد يوميا قبل الإفطار حتى تصل الى الوزن المطلوب
ورق العنب
يؤخذ 50 جراما من مسحوق ورق العنب الجاف ويغمر في لتر ماء بارد ثم يوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان وبعد بدء الغليان يترك نصف دقيقة على النار ثم يبعد عن النار ويترك جانباً لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويؤخذ منه ثلاثة فناجين بعد الطعام فإنه يقلل الوزن.
كما توجد وصفة اخرى لورق العنب وهي أن يؤخذ 35جراماً من ورق العنب الجاف المسحوق ويضاف لها 10جرامات من قشرة نبات النبأ (منتشرة في الارياف المصرية) ويغمر الجميع في لتر ماء بارد يوضع على النار لدرجة الغليان ثم يواصل الغليان على نار خفيفة جدا لمدة 5دقائق ثم يصفى ويشرب من هذا المغلي كوبين في اليوم بين وجبات الطعام.
البصل Onion
يشرب يوميا ملء ملعقة عصير بصل ويمكن مزجها مع عصير فواكه وليس مع عصير المعلبات.
عشبة رجل الأسد Lady,s Mantle
وهو عشب معمر لا يزيد ارتفاعه على 30سم وموطن هذا النبات بريطانيا واوروبا. الجزء المستخدم جميع اجزاء النبات. يحتوي النبات على حمض العفص وحمض الساليسيليك. تعرف رجل الاسد باسم آخر هو لوف السباع وتوجد لدى اغلب العطارين، والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة وتوضع في وعاء ويضاف اليه ملء كوب ماء بارد ويترك الوعاء على النار حتى الغليان ثم يبرد ويشرب الماء والاجزاء النباتية الموجودة فيه كاملة ويشرب كوبا بعد الفطور مباشرة وكوبا آخر بعد وجبة العشاء مباشرة يومياً.
جذمور الراوند وبلح الكابلي الهندي
يؤخذ كميات متساوية من جذمور الراوند ويفضل الصيني وثمار بلح الكابلي الهندي وتسحق سحقا خشنا ثم توضع في برطمان ويؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة ويمزج مع ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ويشرب كاملاً دون تصفية ويؤخذ كوبا بعد طعام الافطار مباشرة وآخر بعد العشاء.
نصائح يجب إتباعها لإنقاص الوزن
1- يجب أن تتناول طعاما متوازنا وبمعدل 40% فقط مما تحتاج إليه.
2- عمل تمارين رياضية يومية ومن أهمها المشي ما لا يقل عن نصف ساعة في اليوم والسباحة وركوب الدراجة إن أمكن .
3- يجب على البدين أن يتعلم حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها يوميا وان يتناول اقل من نصف حاجته منها ويمكن للشخص مراجعة أخصائي أغذية لإرشاده في هذا الخصوص.
4- تسجيل ما تأكله يوميا او تشربه مهما كان تافهاً لإجراء المقارنة ولحساب السعرات الحرارية.
5- ينصح بشرب عصير الجزر يوميا نظرا لقلة المواد الغذائية فيه.
6- ينصح بأكل اللفت نيئا او مطبوخا حيث يقلل الوزن ويدر البول مما يساعد على تخفيف الوزن.
7- يعتبر الأرز والخبز الأبيض والمكرونة والتمر من المأكولات الغنية بالمواد الغذائية لذلك يفضل عدم أكلها نهائياً.
8- المشروبات الغازية والمكسرات تضيف سعرات حرارية فيجب تجنبها.
9- يجب القراءة بكثرة مع محاولة تلخيص ما قرأت مع ضرورة تناول عشاء خفيف مكون من كوب زبادي وبعض الفاكهة فقط.
توجد جداول تبين عدد السعرات الحرارية اللازمة للشخص البدين وتحدد له قوائم الأكل الذي يجب أكله والمواد الاخرى التي يجب عدم اكلها، وللحصول على هذه المعلومات يجب مراجعة استشاري او أخصائي أغذية لتوجيه الشخص البدين بالغذاء المناسب لحالته.
ملاحظـــــــــــــــــــات:
1 ممنوع استعمال السمن أو الزبدة أو الزيت أو أي نوع آخر من الدهنيات.
2 ممكن أكل القريب فروت وعصيره.
3 المشروبات:أ ممكن شرب الشاي أو القهوة ولكن بدون سكر أو حليب.ب ممكن شراب الصود الدايت أو عصير الليمون بدون سكر.ج ممكن شرب الماء بأي كمية.
4 ممنوع تناول لحم الخروف أو الهمبورجر أو أي دهنيات.
5 سلق الخضروات في الماء بدون إضافة مكعبات ماجي.
6 ممكن إضافة الملح والفلفل والثوم والبصل.
7 عندما لا نحدد كمية الطعام يمكن تناول أي كمية حتى الشبع.
8 هذا النوع من الحمية يعتمد على اتباع الرجيم بدون تبديل أو إضافة.
9 يجب اتباع الحمية بنفس الكمية.
10 عند الشعور بالجوع من الوجبات يمكن تناول أي كمية من الخيار أو الخس أو الجزر.




تسلمين ياسكرة



خليجية



مشكوره



موضوع مره مفيد شكراً



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

اقوى 10طرق تخسيس علمية من دون أضرار جانبية صحية

اقوى 10طرق تخسيس علمية من دون أضرار جانبية
خليجية
هناك عشر نقاط مهمة تعتبر من افضل طرق التخسيس العلمية من دون أضرار جانبية وهي:

النقطة الاولى:

الإكثار من شرب الماء:

ساد مفهوم خاطئ بأن عدم شرب الماء أثناءالاكل افضل، وهذا مفهوم خاطئ حيث يقول الحق سبحانة وتعالى “وجعلنا من الماء كل شيء حي”، ويجب اتباع نظام غذائي يكثر الشخص فيه من تناول الماء والفاكهة والخضراوات قبل تناول الوجبات.

النقطة الثانية:

تناول 6 وجبات يوميا :

فهو يساعد على التخسيس مع التنويع في الوجبات اليومية، ويفضل تناول المأكولات الطازجة والطبيعية والابتعاد عن المعلبات و الأغذية المحفوظة.

النقطة الثالثة:

البروتين يساعد على التخسيس:

يجب ان يحتوي النظام الغذائي على نسبة عالية من البقوليات والحبوب والبروتينات الحيوانية بشرط ان تكون خالية من الدهون والزيوت.

النقطة الرابعة :

حذار من الأجبان وحليب البودرة :

مع عدم الإكثار من تناول النشويات وفي حالة الاكثار منها لأي سبب يجب ان يضيف لها بمقدار ثلاثة اضعافها سلطة خضراء ويجب ان يكون تناولها بعد الماء والفواكه والخضار والبروتين أو البقول.

النقطة الخامسة:

الابتعاد عن العصائر والحلويات والدهون :

ويعوض ذلك بأي نوع من الفواكه في أي وقت يسمح بها وبدل الدهون يستخدم قليل من الزيت، ولعلم تناول قطعة واحدة من الحلوى يحتاج للمشي 5 كيلومترات حتى تحرق سعراتها.

النقطة السادسة:

يجب التخلص من الإمساك :

(أبو الامراض) إن وجد، لأنه من أهم أسباب بروز البطن وظهور الكرش كما أنه يؤدي لتساقط الشعر وشحوب البشرة.

النقطة السابعة:

عمل وجبات منظمة :

مع الانتباه للأشياء البسيطة مثل البسكويت والكرواسان فهي من أكثر الأسباب السريعة التي تؤدي للسمنة بين الوجبات الرئيسية، وعدم استخدام المكسرات بين الوجبات، وفي حالة الرغبة في تناول المكسرات النية فيتناولها الشخص قبل تناول الوجبة الرئيسية فيساعد ذلك على خفض الوزن وذلك لكسر الشهية، وفي حالة الجوع بين الوجبات يتناول الشخص أي نوع من الخضراوات والفواكه وبأي كمية. ويجب تناول ست وجبات في اليوم على الأقل.

النقطة الثامنة:

ممارسة الرياضة يوميا :

ويختلف نوع الرياضة حسب كل شخص ورغبته في ممارسة أي نوع منها، وحسب الظروف الصحية الخاصة به، ويمكن للشخص البدء بالمشي أو الوثب في المكان أو ممارسة السباحة أو الركض ،أو حتى أداء التمارين في المكتب أو في البيت أو في العمل، ويعتبر شد الجسم وشفط البطن أحد أسرار جمال الأجسام.

النقطة التاسعة:

عدم تناول الوجبة ثم النوم بعدها مباشرة :

بل يجب أن يتحرك الشخص، وهناك مثل معروف “تعشوا وتمشوا”، وهو مثل صحي، وإذا رغب الشخص في النوم فيجب ان يكون ذلك بعد تناول الوجبة بساعتين على الأقل، ويفضل المشي ولو لمسافة 100 خطوة.

النقطة العاشرة:

تناول الاعشاب المعروفة وليست المجهولة :

مثل المشروبات الجميلة مثل اليانسون والزعتر والمرمية والبابونج والنعناع.

ان تناول الأعشاب المساعدة على خفض الوزن، خاصة الأعشاب المنحفة، يلعب دوراً مهماً في التخلص من الغازات والانتفاخات والإمساك وبالتالي يؤدي إلى عدم انتفاخ البطن وعدم تخمر الأغذية في الأمعاء. وأهم من كل ما سبق علينا أن نبدأ بالخطوة الأولي واتخاذ قرار التخسيس.

استراتيجية التخسيس

يعتبر التحكم بكمية الطعام إحدى اهم الطرق الفعالة لانقاص الوزن الزائد والمحافظة على ذلك.

اطباق صغيرة: تناول اطباق السلاطة بدلا من طبق وجبة العشاء، ان امتلاء الطبق يجعلك تشعر بأنك تأكل اكثر.

افحص وزنك شهريا باستخدام الميزان للتأكد من عدم زيادة الوزن.

تناول اطعمة غنية بالالياف، كثيرة السوائل وقليلة السعرات الحرارية، اشعر بالشبع بدون استهلاك سعرات حرارية كثيرة.

تناول طعامك على مهل لتجنب الزيادة في الاكل




يسلمو ياعسل على المعلومات المفيده

الله يعطيكي العافيه تقبلي مروري




الله يعطيكي العافيه



معلومات مفيدة شكرا



شكرا على المعلومات المفيده

خليجية




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

الفلفل الأحمر الحار قد يكبح الشهية ويحرق السعرات صحية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كشفت دراسة علمية حديثة الفلفل الحار، أو كما يطلق عليه "الشطة" بمعدلات

معتدلة

قد يساعد على حرق السعرات الحرارية ويقل الشهية، خاصة بين الأشخاص غير المعتادين على تناوله.

وتقول الدراسة التي نشرت في دورية "علم وظائف الأعضاء والسلوك" إن استهلاك قدر معتدل منها

وبملازمة نمط غذائي صحي وتدريبات رياضية منتظمة، فأن فوائدها مستدامة، على المدى البعيد.

وجد ريتشارد ميتس، بروفيسور علم الأطعمة والتغذية بجامعة "برودو" إن تناول أقل من معلقة شاي

من مسحوق "الشطة" عزز حرق السعرات الحراية وقل الشهية.

وفي التجربة، شارك 25 شخصا من ذوي الوزن الطبيعي: 13 من محبي الأطعمة الحريقة و12 من غير

المعتادين على تناولها، قام الباحثون بإضافة رشة من مسحوق الشطة، زنتها 1.8 غراماً للفئة الأولى

و0.3 غراماً للفئة الثانية، يومياً وعلى مدى التجربة التي استمرت ستة أسابيع.

وجد الباحثون أن مادة "غابسيسين" capsaicin، التي تمنح الفلفل الطعم اللاسع رفعت حرارة الجسم

الأساسية أثناء فترة الهضم بالنسبة لكافة المشاركين، وهو ما يعني حرق المزيد من السعرات الحرارية.

ولحظ الباحثون أن الأشخاص غير المعتادين على تناول الفلفل الحار هم الذين استفادوا من خاصيته

التي تساعد في كبح الجوع، إذا تراجعت شهيتهم للأطعمة الدهنية والحلوة والمالحة،




مشكورة

الله يعطيكى العافية




مشكورة



ميرسي حبيباتي على المرور



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

طريقة عمل شاورما الدايت صحية

خليجية

المقادير :
نصف دجاجة ،مكعبين ماجي ،فلفل اسود ،ملعقة صغيرة بزار دجاج ،مخلل خيار ،حبة بطاطس ،ثوم بودرة ، خبز بر .

نصف دجاجة ،مكعبين ماجي ،فلفل اسود ،ملعقة صغيرة بزار دجاج ،مخلل خيار ،حبة بطاطس ،ثوم بودرة ، خبز بر .

للصو:
ملعقة طعام من كل من /مايونيز قليل الدسم ،زبادي قليل الدسم ،طحينة سايلة ،ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

الطريقة :
*اسلقي الدجاجة بالبصل و الثوم ومكعب ماجي .
*بعد استواء الدجاجة ازيلي الجلد و العظم وقطعيها قطع صغيرة مثل الشاورما الجاهز.
*ضعي الدجاج في قدر مع ملعقة زيت زيتون و مكعب ماجي ورشة بزار الدجاج وثوم بودرة وقلبي حتى تتجانس (اذا كنتي ترغبين بأن يكون الدجاج محمر ضعيةه في صينية فرن و حمريه على العن العلوية ).
*قطعي البطاطس إلى شرائح وضعي عليه زيت زيتون واشويه بالشواية .
*افتحي الخبز وادهنيه بالصوص وكثري كمية الصوص وضعي الدجاج و حبتين بطاطس وشرائح بصل ومخلل خيار و لفي الساندويشات ورصيها بصحن التقديم و بالعافية ..




مشكوره ياحبي للشورما يم يم يم سلمت ايدينك حبوبه




خليجية



يسلمو غاليتي



«®°•.¸.•°°•.¸.•°™شكرا على المرور العطر«®°•.¸.•°°•.¸.•°™



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

بسكويت التفاح والقرفة لذيذة

السلام عليكم

بسكويت التفاح والقرفة

سعرة حرارية
و2غ من الدهون

المقادير:
ربع كوب سمن نباتي
ملعقتا طعام من البنة
ثلاث ارباع كوب سكر
بيضة
فانيليا
كوبان من الدقيق
3ملاعق طعام من القرفة
ثلاث ارباع كوب زبيب(حسب الرغبة)
كوب ونصف تفاح مقشر ومبشور.

الطريقة:
*تخفق البنة والسمن والبيض جيدا مع الفانيليا.
*يضاف الدقيق وباقي المكونات ويخفق جيدا.
*بواسطة ملعقة طعام تشكل دوائر وتصف في صينية غير لاصقة.
*يخبز البسكويت في الفرن لمدة 20ق




واذا عجبكم قيموني يا حلوين



بجد تسلم ايدك



يسلمو



شكرا حبيبتي كتير حلو الموضوع



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

طبق الشوفان مع الفواكه و المكسرات

وقت التقديم: الظهر
مناسبة التقديم: الغداء
مدة التحضير: 30 دقيقة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي

المكونات والمقادير

2 و ثلث كوب حليب بدون دسم

نصف ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاح صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة طعام لوز
ملعقة طعام سكر اسمر

طريقة التحضير

في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه الى ان يغلي ثم نقلب معه الشوفان و نطهو لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لاخرى ثم نغطي القدر و نتركه قليلا مدة 5 دقائق
نقسم خليط الشوفان في اربع اطباق التقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الاسمر

القيمة الغذائية
كالوري : 204 دهون : 4 ج كلسترول : 0 صوديوم : 146 كربوهيدرات : 38 بروتين : 7 جرام




خليجية




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



خليجية