التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

سندويش مرتديلا الحبش مع جبن الحلوم دايت وصحية

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٢ خبز سندويش أسمر وسط
٥ شرحة مورتاديلا ديك رومي (حبش), أي ما يعادل 50 غرام
٠,٢٢ رطل جبن الحلوم الدايت, مقطعة الى شرائح
٢ ملعقة صغيره خردل ديجون, ديجون
٢ ملعقة كبيرة مايونيز لايت

٢ خبز سندويش أسمر وسط
٥ شرحة مورتاديلا ديك رومي (حبش), أي ما يعادل 50 غرام
١٠٠ غرام جبن الحلوم الدايت, مقطعة الى شرائح
٢ ملعقة صغيره خردل ديجون, ديجون
٢ ملعقة كبيرة مايونيز لايت

طريقة التحضير

١. إدهني جهة واحدة داخلية لكل خبزة بملعقة طعام واحدة من المايونيز و ملعقة صغيرة من الخردل.
٢. قسّمس شرائح مورتديلا حبش وشرائح جبن الحلوم بالتساوي على كل سندويش.
٣. حمصي السندويشات لبضع دقائق.
٤. قدميها فورا.




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

الطماطم المشوية المتبلة وصحية

السلام عليكم

الطماطم المشوية المتبلة
المقادير :
4 حبات طماطم متوسطة
3 ملاعق طعام زبادي بدون دسم
ملعقة طعام ريحان مجفف
ملعقة طعام بقسماط
ملعقة طعام جبنة شيدر او بارميزان
اوراق نعناع للتزين
الطريقة :
نقطع الطماطم نصفين و نفرغها من البذور ثم نضع معها الزبادي ونرش الريحان و البقسماط و الجبنة ونضعها على ورق قصدير ثم نضعها على الشواية ونتركها من10-12 دقيقة الى ان تنضج و تقدم فورا




يشرفني اكون اول وحدة ترد على مواضيعك



يسلمو حبيبتي



خليجية



مشكوره



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

كيكة الشوفان بزبدة بالفول السوداني من مطبخي

السلام عليك اليوم جبت لكم كيكه انشاء الله تعجبكم اليكم الطريقه :0145: خليجية انشاء الله تعجبكم ابي رايكم فيها :7_13_16[1]::023:



يعطيك العافية




يعطيك العافية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

داوود باشا دايت صحية

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٢,٢ lb لحم بقر مفروم قليل الدهن
٦ بصل متوسط الحجم, مقشر ومقطع جوانح
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره ملح

١ كيلوغرام لحم بقر مفروم قليل الدهن
٦ بصل متوسط الحجم, مقشر ومقطع جوانح
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

١. يُمزج اللحم،القرفة، الفلفل الحلو، الملح ونصف كمية البصل في خلاط كهربائي للحصول على مزيج متماسك.
٢. تُبلل اليدان بالماء ويُقسّم مزيج اللحم إلى كريات صغيرة.
٣. تُوضع كريات اللحم في صينيّة للفرن وتُخبز حتى تنضج جيداً، ثم تُخرج الكريات من الفرن وتوضع جانباً.
٤. تُقلى الكمية المتبقية من البصل في المقلاة مع الزيت حتى تصبح طرية، ثم توضع في قِدر مع كريات اللحم المقلية ويضاف معجون الطماطم و4 أكواب من الماء. تُترك القِدر على نار متوسطة.
٥. عندما يبدأ المزيج بالغليان، تُخفف النار ويُترك المزيج لحوالى 30 دقيقة، بعد تغطية القِدر.
٦. يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرز.




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




يسلمووووووووووو
شكرآ جزيلا على الطرح الطيب
لاعدمناك



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

صدور الدجاج مع الارز الاسمر اكلات صحيه صدور الدجاج مع الارز الاسمر 2022


صدور الدجاج مع الارز الاسمر ( البني)

وقت التقديم: النهار
مناسبة التقديم: للغداء
مدة التحضير: نصف ساعة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير

3 صدور دجاج ( وتقطع لمكعبات متوسطة الحجم )
2 ملعقة صغيرة زبدة
1 فص ثوم مفروم
1/2 كوب بازلاء (مجمدة)
2 ملعقة عصير ليمون
فلفل وكمون …حسب الرغبة
1/2 كوب رز بني مسلوق

طريقة التحضير

نضع الزبدة في مقلاة ونضع عليها الثوم.
ثم نضع قطع الدجاج وبقية المقادير عليه …وتغطى من 5 : 10 دقائق.
وتوضع مع الزر
..وتقدم .. وبالعافيه




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




خليجية




خليجية


يسلمو حبوبه

يعطيك 1000 عافيه

خليجية




تسلم الايادى ياقمر



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق احتفالية كعكات التمر بالكراميل وصحية

التمر من الاطعمة اللذيذة التي يمكن تناولها صيفا وشتاءا، والتمر يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لكل افراد الاسرة.
المقادير:
1 كوب تمر مقطع
1 كوب ماء ساخن
50 غم زبدة
1 كوب دقيق ذاتي التخمير
2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة قرفة
4/3 كوب سكر بني
2 بيضة كبيرة

الطريقة:
يوضع التمر والماء في وعاء مخصص للمايكروويف ويوضع في الميكروويف لمدة 5 دقائق على أعلى درجة مع التقليب من وقت لآخر. تضاف الزبدة وتقلب ثم يترك الخليط ليبرد.
ينخل الدقيق وبيكربونات الصودا في إناء آخر متوسط الحجم ثم يضاف السكر البني مع التقليب.
يضاف البيض إلى خليط التمر مع التقليب جيدًا ثم تضاف إليه المقادير الجافة مع التقليب برفق.
يقسم الخليط بين 6 قوالب كاب كيك غير لاصقة مرشوشة أو مدهونة بالزيت أو يوضع الخليط في قالب كعك مربع تغطى قوالب الكاب كيك بأوراق الألومنيوم ثم توضع في صينية بها ماء مغلي بعمق 2 سم.
توضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية من 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح الكعك متماسكا عندما يضغط عليه من المنتصف.
تترك القوالب جانبًا ليبرد الكعك لمدة 5 دقائق قبل رفعها من القوالب
تقدم دافئة مع الكراميل
وصفة الكراميل:
المقادير:
4/3 كوب كريمة
4/3 كوب سكر بني
2/1 كوب برش برتقال

الطريقة:
تخلط كافة المقادير معًا ثم تسخن على النار حتى يذوب السكر من 5 إلى 10 دقائق.
خليجية




تسلم الايادي .. مشكوره ع الوصفه الحلووووه



شكرلك



يسللموووووو حبيبتي
مانحححرمش



شكله لذيذ مشكوره



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية كرات اللحم بالجبن من مطبخي

طبق سهل وسريع وصحي ويحبه الاطفال، اختاري لحم مفروم منزوع الدهون.
المكونات:
• ½ كجم دجاج خالي من العظم والجلد
• 2 قطع توست
• ¼ كوب حليب
• 1 بياض بيضة كبير
• ¼ كوب من جبن البارميزان المبشور
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف
• 1 عبوة معلبة من البندورة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ورقة غار
• ملح وفلفل

الطريقة:
1. يوضع الدجاج في قدر للطعام وتُخفق حتى تصبح قطعًا كبيرة.
2. يضاف التوست والحليب وبياض البيض والجبن والزعتر البري والملح والفلفل
3. تُخفق المكونات حتى تختلط معًا
4. يُشكل الخليط على شكل كرات لحم.
5. توضع الكرات في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، ثم تُحمر في زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.
6. يُشوح الثوم في الزيت، ثم تضاف الطماطم المسحوقة، وتُتبل الصلصة بالملح والفلفل وورقة الغار.
7. تُترك الصلصة لتغلي برفق على نار متوسطة الحرارة، ثم تضاف كرات اللحم.
8. يُرفع الغطاء وتُترك الصلصة لتغلي غليانًا هادئًا لمدة 5 دقائق إضافية
خليجية




تسلمين
وصفه شهيه



خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




يعطيك العافيه



شكرلك



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

فطيرة بالتفاح والقرفة قليلة الدسم

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٣ كوب تفاح, مقشر ومقطّع، حوالى تفاحتين كبيرتين
١ ١⁄٢ كوب دقيق
٣⁄٤ كوب جبنة خالية من الدسم, للدهن
١⁄٢ كوب زبدة نباتية (مرجرين), مذوبة
٢ بيضة, كبيرة
١ ٣⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة

٣ كوب تفاح, مقشر ومقطّع، حوالى تفاحتين كبيرتين
١ ١⁄٢ كوب دقيق
٣⁄٤ كوب جبنة خالية من الدسم, للدهن
١⁄٢ كوب زبدة نباتية (مرجرين), مذوبة
٢ بيضة, كبيرة
١ ٣⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة

طريقة التحضير

١. يحمّى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تُخفق الجبنة مع المرغرين وكوب ونصف من السكر والفانيليا في خلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة 4 دقائق تقريباً.
٢. يضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى مع خفق كل واحدة على حدة.
٣. يُخلط الدقيق مع البايكينغ الباودر والملح، ثم يُسكب فوق مزيج الجبنة، ويُخفق الكل على سرعة بطيئة حتى تمتزج المكونات جيداً.
٤. يُخلط ربع الكوب المتبقي من السكر مع القرفة.
٥. يُمزج مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج القرفة مع التفاح في وعاء. ثم يضاف خليط التفاح والقرفة على المكونات ويُخفق حتى الحصول على عجينة سائلة.
٦. تُسكب العجينة السائلة في في صينية قياس 20 سم مغطاة بسبراي الزيت ويُرش ما تبقى من مزيج القرفة والسكر على العجينة.
٧. توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع على حرارة 170 درجة مئوية او الى ان تنفصل اطراف الفطيرة عن الصينية.




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية كعكة بالموز والجبن وصحية

طبق حلوى شهي وبسيط اساسه الموز الغني بالفيتامينات والبوتاسيوم والمعادن الضرورية لنمو العظام.
المقادير:
2 ملعقة فانيلا
كوب حليب
2 حبة موز مهروس
كوب سكر
2 ملعقة عصير ليمون
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3 كوب دقيق
3/4 كوب زبدة غير مملحة
3 حبات بيض

طريقة التحضير:
– امسحي الصينية بالزبدة ورشي عليها بعض الدقيق
– امزجي الموز المهروس مع الليمون.
– اخلطي الدقيق والكربونات والملح في طبق كبير واخلطي 3/4 كوب زبدة و 1 1/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج هش مثل الكريم شانتيه.
– اخلطي البيض ثم ضيفي عليه الفانيليا ثم ضيفيه على الزبدة مع السكر
– ضيفي الخليط على الدقيق بالتناوب مع الحليب وقلبي عليه الموز
– صبي الخليط في الصينية و ضعيه في الفرن لمدة ساعةً تقريباً
الكريمة:
– اخلطي الزبدة والجبنة الكريمي لغاية أن تصبح ناعمةً
– أضيفي الفانيليا
– أضيفي السكر وقللي السرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ومن ثم زيدي السرعة .
– تقدم باردة

خليجية




خليجية



يعطيكـ العافية

ننتظرالمزيد من ابداعكـ




خليجية



خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

نصائح غذائية وصحية

اخوتي الأعزاء…
ستسألون بالطيع: كيف نحسب الغرامات؟
هناك ميزان للمأكولات موجود في محلات الأواني المنزلية لقياس ما تحتاجون اليه…

نصائح غذائية:
1. اشرب الماء بكثرة خلال النهار… لا يقل عن 8 أكواب يوميا…
2. استبدل ما هو مقلي بما هو مشوي أو مسلوق لتقليل الدهون.
3. هناك أواني ديثة تستخدم آلية الطبخ بالبخار من خلال محتوى المادة الغذائية من السوائل… وهي رخيصة… حاولوا اقتناءها…
4. عند شرائك أي مادة غذائية اقرأ النشرة المرفقة معها لتتعرف على محتواها من السعرات الحرارية… ووجود الملونات والأصباغ الضارة…
5. تجنب المأكولات المعلبة لأنها غنية بالمواد الحافظة التي تساعد على زيادة الوزن ، إن لم يكن الآن … فالمستقبل أمامكم كبير لزيادة الوزن أو التعرض لأمراض الكوليسترول والسكري وغيرها…

منقول




مشكووووره……..المواد الحافظه تزيد الوزن ………اممممممممم خلاص معناه ماراح اكل الا المعلب.هههههههه



شرب الماء بكثره ..يفقد الوزن……صح؟؟



يسلمو حياتي



صح بس انا لا انصحكي علي التقليل من الماء لاانه مفيد جدا للجسم يا روحي كلي من المعلبات بس انوعي ايضا في الاكل