التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

نصيحة للحفاظ على طراوة ولين الخبز

خليجية

للحفاظ على طراوة ولين الخبز لأطول فترة ممكنة ضعي قطعة من البطاطا أو التفاح في خزانة الخبز‏.‏




خليجية



شكرا حبيبتي ع النصيحة المهمة



يسلموووووووووووو ياقمر على النصيحه



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

نصائح لإعداد الهليون بطريقة صحيحة

خليجية

.اغسلي الهليون تحت الماء البارد..

2.تخلصي من الاطراف الخشبية للهليون..اكسريها. ما عليك إلا أن تثني حبة الهليون من الاسفل..ستجدين أن الجزء الخشبي سينكسر..

3.املئي الطنجرة بالماء بمقدار 3سم اتركيه يغلي على النار.
4.رصي الهليون في مصفاة فوق الماء المغلي.. واطهيه مدة 4-5 دقائق أو على حسب سمك الهليون..




خليجية



خليجية



تسلمي يا عمري



شكرا حبيبتي



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

وسلية تفيدك عند تقطيع الفاكهة المجففة

خليجية

لتقطيع الفاكهة المجففة ينصح بحفظها في البراد لمدة ½ ساعة قبل التقطيع ثم تقطيعها باستخدام سكين ساخن (يوضع في ماء ساخن قبل التقطيع)




خليجية



أشكرج يا أميرة
و الله فكرة عشان نقطع قمر الدين و ما تلزق السكين في عجينه المشمش



اي والله خوش فكرة
مشكووورة حبيبتي عالملعومه المفيده وربي يعطيج العافيه



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

طريقة رائعة لتقديم الحساء والسلطات

كل المطلوب رغيف كيزر مدور نقطع من اعلى الدائرة ونتركها حتى تكون غطاء للرغيف نخلى الرغيف من اللب ونحمصة فى الفرن او الميكرويف وندهن الوجة بزيت زيتون او زبدة حتى يلمع ثم نملء الارغفة بلحساء قبل التقديم على السفرة مباشرة وذلك يعتبر محاولة لتغير شكل المائدة العربية التقلدية هروب من الروتين والملل

حساء الطماطم بلذرة والكرفس

خليجية

سلطة الزبادى بلخيار

خليجية

صوص البلونيز بلحم المفرم والريحان

خليجية

سلطة الطحينة والحمص

خليجية




تسلمي



تسلم الايادي يارب



خليجية



تسلم الايادي يارب



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

فن ترتيب المائدة لكي سيدتي

لتغطية الموائد يمكن استعمال أكثر من غطاء و تنسيق ألوان متعددة لتنسجم مع الأواني أو الأثاث.


فلا تستعمل الأغطية المربعة أوا لمستطيلة بالضرورة للموائد التي لها نفس الشكل أو الحجم بل بالإمكان استعمال غطاء دائري أو بيضاوي فوقه أغطية مربعة أو مستطيلة أصغر منه حجما و العكس صحيح.


طول الغطاء ليس أمرا مزعجا فإن كسا المائدة حتى الأسفل فهذا قد يكون أكثر رونقا و جمالا.


يمكن إلى جانب وضع الأواني على المائدة إضافة عناصر ديكور أخرى كنثر حبيبات مذهبة أو أوراق زهر أو أشرطة ملون أو أي عناصر ديكورأخرى تعطي إيحاء ا بمناسبة أو فصل ما.


إليكم هذه النماذج :

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية Reduced: 73% of original size [ 700 x 520 ] – Click to view full image
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية



تسلمين ياعمري



خليجية



يعطيك العافيه



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

ماذا تفعلي قبل سلق البيضة؟

خليجية

يمكن عمل ثقب صغير جدًا على سطح البيضة قبل سلقها مما يسهّل إزالة القشر بعد نضجها .




خليجية



أول مرة اقرى هالمعلومة

شكراً لج يا أميرة




شكــــــــــــرا حبيبتي عالمعلومة
وربي يعطيج الف عافيه



كيف هيك ؟

كل البيض بيطلع مهما كانت الفتحه صغيره

والله مابعرف اول مره اقرا هيك هعلومه
بجرب مو خسرانه شي

ع العموم مشكوره ويعطيكي الف عافيه




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

حصريــــــا

بسم الله الرحمن الرحيم
===============
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
====================

خليجية

واليكم الطريقة بالصور وبالخطوات المفصلة ،،،

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

…… يتبـــــــــع ……




خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

…… يتبـــــــــع ……




خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

واليكم الشكل النهائـــــى أعزائى ،،،

خليجية




مبدعة بل فنانة بل عبقرية

وايد روعة تسلمين ياحبوبة




خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

10 اختيارات لمأكولات ومشروبات صحيّة تقدمها لضيوفك

:0152:

0 1اختيارات لمأكولات ومشروبات صحيّة تقدمها لضيوفك

سهى خوري – عزيزة – أخصائية تغذية في كلاليت- العيادات التخصصية الشيخ جراح لواء القدس ومديرة منتدى الحمية والتغذية السليمة : هناك الكثير مما يمكن ان ،

نقوم به لكي لا يضطر ضيوفنا إلى استهلاك ما نقدم لهم مكرهين، خاصة عندما يهتمون بنوعية الغذاء لأسباب صحية او للمحافظة على الوزن…فاختاروا الافضل والصحي لضيوفكم
يمتاز المجتمع العربي بالكرم وحسن الضيافة. فلا يلبث أن يصل الضيف، حتى ينهال عليه المضيف بالأطعمة والمشروبات المختلفة، والتي غالباً ما تكون أنواعاً من البسكويت، الكعكة، النقرشات المملحة، المشروبات الغازية، الشوكولاتة، العصير الشاي، والقهوة. ومن الجدير بالذكر أنه في كثير من الأحيان يضطر الضيف استهلاك ما يقدم له مكرهاً، وذلك حرصاً على شعور صاحب المنزل وليس رغبة في استهلاكها، خاصة إذا كان الضيف يهتم بنوعية غذائه لأسباب صحية أو للمحافظة على الوزن. ولتفادي المواقف المحرجة التي قد يتعرض لها صاحب المنزل أو الضيف التي تنتج عن تقديم أغذية غير صحية للضيوف، وتماشيا مع القيم العربية التي تنادي باحترام الضيف ووجوب تكريمه بالطعام والشراب، اليكم اقتراحات لعشرة مأكولات ومشروبات صحية، والتي يمكن أن تقدموها بارتياح لضيوفكم:

1) التبولة:
تعتبر التبولة من أغنى السلطات بالألياف الغذائية، وذلك بسبب احتوائها على البرغل الذي يوفر 8 غرمات من الألياف الغذائية في كل كوب من البرغل المسلوق. إضافة الى ذلك، تحتوي التبولة على العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضار التي تحتويها. ومن الجدير بالذكر أن البقدونس يحتوي على ثلاث أضعاف فيتامين c الموجود في البرتقال، ضعف كمية الحديد الموجودة في السبانخ، وكميات عالية من بيتا كاروتين ومركبات أخرى مقاومة للتأكسد تحمي من الأمراض السرطانية. ينصح بوضع كمية قليلة من زيت الزيتون في التبولة وذلك لأن الزيت يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية.

2) سلطة الفواكه :
يمكن تقديم سلطة الفواكه كبديل صحي للحلويات، حيث أنها توفر المذاق الحلو بدون أية دهون. تحتوي سلطة الفواكه على كميات عالية من الفيتامينات، المعادن، والألياف الغذائية التي تفتقر لها الحلويات.. يحتوي كل نصف كوب من سلطة الفواكه على 50 سعر حراري، ويعتبر بديل عن حصة واحدة من الفواكه. يمكن إضافة قطع من الجوز وعصير الليمون لهذا النوع من السلطة.

3) الفواكه المجففة:
توفر الفواكه المجففة بديل صحي آخر للحلويات. وتعرّف الحصة الواحدة التي توفر 50 سعر حراري بحبة واحدة من التمر، ثلاث أو أربعة حبات من المشمش المجفف، حبتين صغيرتين من القطين، أو حلقتين من الأناناس المجفف.

4) المكسرات :
يعتبر استهلاك ملعقتين كبيرتين يوميا من المكسرات من الممارسات الغذائية الصحية. ومن المكسرات المميزة الجوز الذي يحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3 الموجودة في السمك، وكذلك اللوز الذي يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية عدم التشبع الموجودة في زيت الزيتون وكذلك على عنصر الكالسيوم المهم للعظام. أما بزر القرع، فهو غني بعنصر الزنك واستهلاكه يخفض من احتمالات الإصابة بأمراض البروستات.

5) القضامة :
تعتبر القضامة من البقوليات لأنها عبارة عن حمص مجفف. تحتوي القضامة على كمية عالية من الألياف الغذائية، البروتين، الزنك، الكالسيوم، البوتاسيوم، وحامض الفوليك. تمتاز القضامة بأنها من النقرشات الصحيّة الخالية من الدهون

تحياتي للجميع




الله يعطيكي الف عافيه



مشكورة ام وفلء علي المرور الكريم




مشكوورة ياا الغاليــــة



الله يعطيكي الف عافيه



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

لا تهملى تهوية منزلك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أكد باحثون أمريكيون أن عدم تهوية المنزل تصيب السكان بالاكتئاب ، وهو الأمر الذي يرجع إلي أن العفن أو الأتربة قد يؤثران علي الجزء المتحكم في الحالة النفسية داخل مخ الإنسان

حيث أن العديد من الدراسات أثبت أن العتمة وعدم التعرض لأشعة الشمس يسببان الاكتئاب والأرق

كما أنه من المعروف أن عدم تهوية المنزل يضر بل ويزيد من الحساسية لدى الاشخاص المصابين بها عن طريق الاستنشاق

وقد ثبت أيضا أن عدم التهوية تؤدى الى الجرب (مرضى جلدى) كما قد تسبب الصداع فكثيراً ما يعاني الأفراد من الصداع المتكرر ويفجأون بأن الأطباء يخبرونهم بان سبب الصداع ليس لسبب عضوي ما يزيد من حيراتهم ، ولكن خبراء من جامعة مينيسوتا الأمريكية يوضحون أن الأفراد الذين يصابون بالصداع بشكل متكرر عند وجودهم داخل المنزل قد يكون عدم تهوية المكان هو السبب في ذلك

التهوية الصحيحة والسليمة تكون بفتح النوافذ من أعلى ومن أسفل، أو بفتح نوافذ في جدارين متقابلين من الحجرة إن أمكن ذلك، وتساعد المراوح كذلك في تجديد الهواء ويراعى تجنب مرور التيارات الهوائية على الجسم مباشرة وبخاصة أثناء النوم

واليك سيدتى بعض النصائح التى تساعدك فى الحصول على تهوية صحيحة لمنزلك وتجنبك

مخاطر الامراض الناجمة عن عدم التهوية:

– تكون التهوية بفتح النوافذ كل صباح (صيفا وشتاءا) ويفضّل تهوئة المنزل باكراً أو مساءً عندما يكون الهواء خالياً من مسببات الحساسية على الا تترك النوافذ مفتوحة خلال النهار

– يجب إتاحة الفرصة للشمس لزيارة المنزل كاملاً، والدخول إلى غرف النوم وغرف الجلوس، لأنها قادرة على القضاء على الكثير من العفن والفطريات والحشرات المنزلية، كما أنها تقل نسبة الرطوبة المسببة لتجمّع الفطريات والحشرات فتهوية المنزل وتعريضه للشمس من أهم الأشياء التي يمكن عملها لتخفيف مشاكل حبوب القاح والعفن والحشرات المنزلية.

يمكن الاستعانة هنا بوحدات التكيف التي تضمن تقليل الرطوبة التي تسبب نمو الحشرات والعفن، وتقوم بتقنية الهواء أثناء تبريده-

– تغطية الفرش بالبلاستيك:
إن تغليف الفرش والوسائد بالبلاستيك، يساعدك على الراحة، حيث أن الحشرات الصغيرة تفضل الفراش كمخبأ لها، وفي حالة تغطيتها بالبلاستيك، فسوف تستنشقي هواءً نظيفاً بدلاً من الحشرات أو الأتربة أو الكائنات المجهرية

– تجنبى وضع سجاد الموكيت وبسط جانب السرير في الغرف وأعلمى أن التنظيف بالبخار الساخن للسجاد لا يعد كافياً لقتل الحشرات، على العكس، هذا النوع من التنظيف يجعل أسفل السجاد أكثر دفئاً ورطوبة، وهو المناخ المثالي لنمو الحشرات والفطريات

– قومى بشراء الوسائد المصنوعة من البوليستر:
ليس لأنها لا تمكّن الحشرات من العيش فيها، أو تجمّع العفن، ولكن لأنه يمكنك غسلها بالماء الحار، بدلاً من الوسائد المصنوعة من الريش أو غيرها، لأنك لا تستطيعي غسلها جيداً

– أغسلى المفارش والوسائد بالماء الساخن:
إن الوسائد والمفارش تعتبر من أكثر الأماكن عرضة لتوفير بيئة مناسبة لمسببات الحساسية، وفي نفس الوقت تلاصق الأنف والفم خلال النوم أو الاستلقاء، لذلك يجب الاعتناء بها جيداً، عبر غسلها بالماء الساخن بشكل أسبوعي، لضمان القضاء على الحشرات التي فيها

– أستعملى المكنسة الكهربائية فى التنظيف ولا تنسىى تنظيف الكنبات والوسادات والفرش

– إن كان في المنزل هرة ينبغي تمشيط وبرها يومياً خارج المنزل مع الحرص على منعها من دخول الغرف ومن الافضل عدم ترك حيوانات أليفة أو طيور داخل المنزل

لإبعاد العفونة ينبغي عليك تهوية المطبخ والحمام بأستمرار-

– أحرصى على عدم التدخين داخل المنزل لأن دخان السجائر يلتصق بالأثاث المنزلي

– اذا كان لدى طفلك أستعداد للاصبة بالحساسية لا تبقى النبات داخل المنزل
وتنوع الوسائل التي يستخدمها الأفراد في تدفئة منازلهم عند انخفاض درجة الحرارة وخاصة في فصل الشتاء، فمنها ما يعتمد على حرق الوقود في حارقات توضع خارج المنازل مثل التدفئة المركزية، ومنها ما يعتمد على الكهرباء، إلا أن الكثيرين يلجئون إلى استخدام وسائل التدفئة التي تعمل بالغاز أو الجاز أو الخشب مثل المواقد الحجرية؛ والتي انتشرت في العديد من المنازل في السنوات الأخيرة

فأحرصى على تهوية المنزل أن كانت لديك وسيلة تدفئة قد تعرضين سكانه للإصابة بالتسم بغاز أول أكسيد الكربون، خصوصاً من الأطفال وكبار السن والنساء من الحوامل، ليشكل ذلك خطراً على صحتهم فيعد غاز أول أكسيد الكربون من الغازات الخطرة، فهو قد يقتل الفرد بصمت، حيث لا رائحة له ولا لون ولا طعم.

وتمثل أعراض التسم في حدوث صداع ودوار أو غثيان، بالإضافة إلى الشعور بالتعب، وقد يعز الفرد أسباب ذلك إلى أمور أخرى دون أن يكون

مدركاً بأنه يعان من أعراض التسم بأول أكسيد الكربون –




يعطيج العافيه ياقلبي



شكرا



مشكوره



جزاك الله الف خير



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

تعلمي فن الإتيكيت مع زوجك

تعلمي فن الإتيكيت مع زوجك

الحياة بلا دستور ومجموعة من القوانين والأنظمة تحترم وتطبق ، حياة جاهلية فوضوية متخلفة .

والبيت الذي يؤسس على الغرائز تهدمه الغرائز.. والمنـزل الذي يبنى على الماء يغرقه الماء.. والدار التي تشيد في مجرى السيل يهدمها السيل.. والأسرة التي تتكون على تقوى وطاعة الله لا تقلعها الريح مهما كانت..

ابن بيتك على صخرة.. تلك نصيحة الأجداد للأحفاد.

ما أجمل النظام وما أروعه في داخل الأسرة.. والمدرسة.. والمصنع. والمسجد والشارع. وما أقبح الفوضى وما أفظعها في البيت والمدرسة والنادي والميادين. ومن مهام الأنبياء العظيمة التي خصهم الله تعالى بها : تعليم الناس مكارم الأخلاق. ويطلق بعض الناس على الفضائل ومحاسن الأخلاق لفظ الإتيكيت. ومن يطبق هذه القواعد فإنه رجل عالم بالإتيكيت وأصوله . ومن يخالف هذه اللوائح يسمى رجلاً جاهلاً بالإتيكيت وفنونه .

وكثيراً ما يراعي كل إنسان مشاعر الطرف الآخر الغريب عنه ، حتى يكتسب ثقته واحترامه وتقديره .

ونحن غالباً لا نلقي بالاً لطريقة تعاملنا مع إنسان عزيز علينا ، يعيش بيننا – مثل شريك الحياة – وقد نجرح مشاعره دون قصد غالباً (أو بقصد أحياناً) لأننا نعتقد أن أصول الإتيكيت تطبق فقط حين نتعامل مع الغرباء.. أما الجفاء والغلظة وقلة الذوق تستعمل مع الأقرباء .

ومن هنا وجب على كل عروسين جديدين أن يتفقا سوياً على قواعد ، تكتب في شكل وثيقة أو اتفاق ، تشمل كل ما تثرى به الحياة ، ويوفر المتعة فيها من أنشطة وهوايات مختلفة وقراءات وزيارات وتأملات ورحلات .. إلخ . وذلك ليحترم كل شريك شريكه ويشعره بقيمته ، ويقلل مخالفاته وسوء معاملاته .

وليكن هناك نوع من الجزاء أو التأديب المناسب للمخالفة مثل خصام يوم أو يومين فقط ، والاعتذار لمن أخطأنا في حقه ، أو دفعُ مبلغ من المال للإرضاء ، أو شراء هدية معقولة..إلخ .

وبعد ذلك يوقع الطرفان على الوثيقة برضا كامل . وقد تضاف بنود جديدة مع مرور الوقت وتحذف بنود ، ولكن يظل النظام قائماً والاحترام متواصلاً.

ومن قواعد الأخلاق التي يحث عليها الإسلام وأصحاب العقول المستنيرة والتي يسميها البعض إتيكيتاً :

1. قبل أن ندخل على أحد في غرفته نستأذن ونطرق الباب.

2. عند الدخول إلى البيت أو الغرفة أو السيارة نلقي السلام.

3. الخروج من الغرفة نسأل من فيها: هل يريد شيئاً قبل الانصراف؟

4. لا نقرأ خطاباً أو شيكاً أو ورقة لا تخصنا.

5. عندما نستعير قلماً أو كتاباً أو مسطرة نعيدها إلى مكانها.

6. إذا كسرنا شيئاً أو أفسدناه اشترينا بديلاً له.

7. عندما نقلب شيئاً أو نغير موضعه مما يخص شريكنا نعيده إلى وضعه الأول.

8. إذا أخطأ أحدنا في حق الآخر فليعتذر له.

9. إذا اعتذر أحدنا وهو مسيء فليقبل الثاني اعتذاره ، ولا يكثر في اللوم.

10. الحديث بيننا يجب أن يكون هادئاً ومحترماً ، وليس فيه سباب.

11. نقول الحق ولو كان مراً ، ولكن بطريقة لطيفة غير جارحة.

12. من يحتج إلى نصيحة ، نقدمها له بحب وبلا تعالٍ.

13. عندما يفرح أحدنا فليفرح الآخر ، وإذا بكى أحدنا فليحزن الثاني معه ، وليبك أو يتباك.

14. إذا حلّت مناسبة سعيدة لأحدنا فلنشارك جميعاً فيها دون اعتذار.

15. نحترم هوايات كل منا ونقدرها ، ونثني عليها ، وكأنها هواياتنا.

16. لا نقابل عصبية واندفاع أحدنا بعصبية مماثلة.

17. إذا عجز أحدنا عن أداء مهمة واحتاج للعون فلنعاونه دون إبطاء.

18. لا داعي لخلق المشكلات والنبش في الماضي حتى لا تتجدد الآلام والأحزان.

19. التسامح والعفو عند المقدرة من شيم الأكرمين.

20. فلنقسم العمل فيما بيننا ، وليؤد كل منا ما عليه ، قبل أن يطلب ما له.

21. لا نكذب مهما كان الأمر والخطأ فالكذب أبو الخطايا ، ولا يدخل كذاب الجنة.

22. ولا يكذّب أحدنا الآخر إذا تحدث أمام الناس ، وروى قصة شاهدناها معاً فنقص منها شيئاً أو زاد ، بل ندعه يكملها كما أراد.

23. لا نسرق مهما كان احتياجنا للمال.

24. فليجب كل منا لزوجه ما يحبه لنفسه وليعمل على راحته قدر استطاعته.

25. الصبر على الشدائد عبادة .. وشكر الله دوماً واجب.

26. الصلاة عماد الدي ، والثقة بالله هي أساس النجاح واليقين.

27. فلينادِ كل منا صاحبه بلقب يحبه ، ولا يرفع الكلفة في الحوار والمزاح سراً أو جهراً

تحياتي




يعطيك العااااااااااااااااااااااااااا ااافيه



الله يعافيك ومشكورة علي المرور

تحياتي




يسلمو مشكورة كتير




مشكورة