التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

Snickers Cold Cake كيك السنكرز باردة من مطبخي

Snickers Cold Cake
كيك السنكرز باردة

خليجية

خليجية

خليجية خليجيةخليجية

[الطَبقة الأُولي :-
بَسكويت مغمس في الحَليب أو في النسكافي أو في الكاكو .

الطَبقةالثَانية :-
نصف حكة من القشطة يتم خلطها مع 3 ملاعق نوتيلا ويتم وضعها فوق الطبقة الطبقة الأُول .

الطَبقةالثالثة :-
بَسكويت مغمس في الحَليب أو في النسكافي أو في الكاكو .

الطَبقةالرابعة :-

ظرفين كريم شانتيه تخفق بمالضرب حتي تتكون الكريمة ويضاف لها نصف حكة القشطة المتبقي و3 جبنة كيري ونصف كوب سُكر ,تخفق من جديد ويتم وضعها علي الطبقة الثالثة .

يتم وضع الكيك في الفريزر لمدة 3 ساعات حتي تتماسك المُكونات .

[RIGHT]الطَبقةالخامسة :-
احضري قطعتين من السنكرز وقومي بعمل حمام مائي لها , اضيفي معاها 3 ملاعق نوتيلا وحكة قشطة واخلطيها حتي تتجانس , ثم صبيها فوق الكيك ولكن بسرعة وهي ساخنة ,أعيديها للثلاجة وكوليها باردة .

بالهناء والشفاء

أَرجوكم دعواتكم لي خليجية




يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر المزيد

بشوووق …✿




يعطيج العاافيه‍



تَسْلَمْ الأيـَـاآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …



والله شكلها بتشهيييييييي

يسلمو اديك يااااااااااااا عسوله

ما شاء الله عليك

جوعتيني خلص هيني رايحه أدورلي ع أي شغله آكلها ههههههه




التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

مشاركتي بمسابقة تسلم الايادي تارت مالحة في الفرن لذيذة

السلام عليكم و رمضانكم كريم يا بنوتاااااااااات ازياء الي بحبهم كتير

اليوم جبت لكم وصفة من عمايل ايدي و الي هي التارت المالحة بحشو بسيط

اولاا**العجينة و هي عجينة البات بريزيه la pate brizé

و تتكون من >>200غ طحين 70 غ زبدة او اكتر شوي و صفار بيضة و كاس صغير مااء >و اسفة اذا الصور مش واضحة لانو صورتها بالجوال

خليجية

خليجية

بعد ما نجمع كل المكونات و نضيف الماء حتي تصير متماسكة و ما تلتصق و تغلفيها بالسيلوفان الي هو البلاستيك

خليجية

خليجية

و بدنا هالقالب للاتارت و بيكون متل ما عم تشوفو القاعدة بتنتزع لحالها

خليجية

خليجية

و نفرد العجينة مثل هيك
خليجية

و نعملها في القالب

خليجية

و ننزع العجينة المتبقية بالضراب

خليجية

و العجينة المتبقية نعمل بيها هيك مستطيلات للتزيين التارت من فوق

خليجية

و في الاخير نضع الخليط تبعنا و نحطو فوق العجينة الي في الصينية

و هاد هي مكونات الحشو تبعنا

خليجية

خليجية

خليجية

و هادوك المستطيلات نزينو بيهم التارت متل ما تشوفو الصورة و ندهنهم بشويتين زبدة ذائبة

خليجية

و نحطها في الفرن ع درجة 180 فرنهايت لمدة نص ساعة اقصى حد

خليجية

و هيك بيكون الشكل النهائي تبع التارت بعد التحمر >>>ام الصور شوي مضبضبين بس منعليش كلو مني حلوووو هههههههههههههههههههههه

خليجية

و تاكلوها بصحة و عاافية >>هادي عمااايل يدي بدي منكم ردوووود و تقييمات هاااااااااا ههههههههه




الله الله طلعتي طباخة واللهخليجيةخليجية

تسلم يدك يااعسسل

وموفقة بالمسابقة ان شااء الله خليجية




تسلميلي شووق يخليلي يااكي هههههههههههههههه مو طباخة مااهرة و بسسس انا يا بنتي لساا ما شفتي شئ ههههههاي



طلعتي مؤ سهله
ههههه
يسلمووووووووو غلاتي



واااااااااااخيرا شفت شي
من مهارتك المطبخيه
ايه بسم الله وماشاء الله عليكي
خليجية خليجية خليجية
شكلها النهائي بشهي
واكيد طعمتها لذذذيذذه
بس كونو الصور مش كتير واضحه
الحشوه فيها
فطر وزيتون ولحمه وبقدونس
وووشو كمان هاد يلي بالصحن لحالو؟؟؟؟؟
خليجية خليجية خليجية
اكيد بتستحقي تقيم ويارب
اشوف شي طبق جزائري من اديكي
نفسي اتعرف على اطباقكم خليجية



التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

التوست بالفرن لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم وصفه سهللله وسريعه وتنفع في اي وقت
نبدأ المقادير
كيس توست ابيض
تونه بالكشنه
علبة قشطه
علبة جبنه تشيدر مبشوره
مكونات التونه بالكشنه
بصله مفرومه
علبه تونه كبيره
صلصة طماطم
قليل من زيت الطبخ
الطريقه :
نضع البصل على النار ومعه المكونات ونخلطهم حتى يتغير لونهم
طريقة التوست بالفرن
نرص التوست في صينيه مربعه
خليجية
او الشكل الي عندكم وبعد مانرص التوست الطبقة التانيه
نضع التونه المكشنه والطبقه الثالثه نرص ايضا توست وبعدين
نخلط القشطه مع الجبنه المبشوره ونضعهم في اخر طبقه
وندخلهم الفرن من فوق عشان تتحمر ونخليها حتى تتحمر من الوجه
وبالهناء والشفاء خليجية
الصور
7
7
7
7
7
7
خليجية

خليجية

ومن جنب
خليجية

ابغى ردوود تبرد القلب خليجية




روووعة



بسطية وشكلها يشهي



شكلها بشهي
وطريقه سهله
ربي يسلم ايديكي



يعطييك العاافييه يالغلاا..طريقه حلوووة وسريعه وتصلح للعاملات خارج المزل



التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

فطوري صباح اليوم من مطبخي

خليجية
فطور علي السريـعْ

طبعـاً كنت وأنا أسويه أسوي في الغداء ..

لأنه تأخرت بالفطور ..

توست بالتن ومعاه هريسة عربية , وجبنة قودا ..

وشاي معاه طماطم وجبنة كيري..

خليجية
خليجية

خليجية




الف صحة يا قلبي

غير الطبق يلي بيشهي بيكفيني الترتيب عنجد عنجد ست بيت عجبتيني خلص لاقيت عروس لاخي ….. خخخخ

ما مشكلة فرق العمر ولو كنتتي اكبر منو بكم سنة هههههه

بس شو هيدي جنة ومارتدلا ….؟

نرومتي اكتبي المكونات عشاتت موضوعك يشمل كل قوانين القسم




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة −ـ‗_‗ـ●ســوهنــدا●ـ‗_‗ـ− خليجية
الف صحة يا قلبي

غير الطبق يلي بيشهي بيكفيني الترتيب عنجد عنجد ست بيت عجبتيني خلص لاقيت عروس لاخي ….. خخخخ

ما مشكلة فرق العمر ولو كنتتي اكبر منو بكم سنة هههههه

بس شو هيدي جنة ومارتدلا ….؟

نرومتي اكتبي المكونات عشاتت موضوعك يشمل كل قوانين القسم

الله يسلمك ..

هههه ..شو سوسو ماقلتيلي انو عندك أخ خليجية

كنا حطينا ببالنا علي القليل …

شاي معو طماطم وجبنة كيري..

وتوست بالتن ومعاه هريسة عربية , وجبنة قودا ..

وبس 🙂خليجية




الله يخليكي حبيبتي في انتظار المزيد اتمني لكي كل الخير



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أَشْتــَـآقُـ إِليكـَ خليجية
الله يسلمك ..

هههه ..شو سوسو ماقلتيلي انو عندك أخ خليجية

كنا حطينا ببالنا علي القليل …

شاي معو طماطم وجبنة كيري..

وتوست بالتن ومعاه هريسة عربية , وجبنة قودا ..

وبس 🙂خليجية

مو عارفه ما صار حديث

اي عندي وعمره هلأ 18 … حطي ببالك يا كنتنا المصونة خليجية




التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

مربى البلح من مطبخ الشيف مونى بالصور من مطبخي

السلام عليكم
المقادير
2 ك بلح سمان
1ك سكر ابيض عادى
الطريقة
هتقشرى البلح وتفصصيه يعنى تشيلى منه النواه
بعد ماتعملى كده ال2 ك هيبقو كيلو
وتحطيه فى حلة وتحطى عليه الكيلو سكر
وتسيبيه ليلة كاملة عشان يجيب ميته
والصبح تشغلى عليه نار هادية وتغطيه
وتعصرى عليه نص ليمونة
هتلاقى لونه عمال يبقى غامق
لغاية ماتحسى انه خلاص اتهرا ع الاخر
وساعتها هيبقى لونها بنى غامق
وبعدها تجيبى الخلاط اليدوى وتضربيه فى الحلة وتحطيه فى برطمانات
ولو معندكيش خلاط يدوى اضربيه فى الخلاط العادى
وع فكرة انا حطيت عليه 3 قرنفلات
عشان بيديه ريحة حلوة
هسيبكم مع الصور
ولا تنسونى بالدعاء
وان عجبكم الموضوع قيموه
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




روعة يالغلا
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري




مشكوووووووووورة يا غاليه على الوصفه
ان شاء الله اجربها قريب



خليجية



تسلمو ياقمرات ع ردودكم الجميلة
وفى انتظار تطبيقاتكم
وتحت امركم فى اى استفسار
على العام وعلى الخاص



التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

عجينة فطائر عمايل أيديه .العجينه الذهبيه****

مسااااااااااااااااء الورد حلوييين

اليوم جايبه لكم كم شكل للفطاير صلحتها أنا..!!!!<<<لا ياشيخه

المهم أمس أشتهيت اصلح فطاير وقمت وعجنت وصلحتها وقلت عيب يابنت نزلي الطريقه بالصور للبنات الحلوين

أولا عجنت بطريق العجينه الذهبيه

المقادير

2ونص كوب دقيق

1 كاس لبن زبادي "عادي لو مافيه لبن خذي علبة زبادي وخفففيها بويه"

1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه

1 ملعقه كبيرة وشويه P.P

ربع كوب زيت

ذره ملح

3 ملاعق كبيرة سكر

لو عندك آلة العجانه بتسهل عليك العجن

الطريقه تعجنيها مع بعض لحد مايصير ملمسها مثل عجينة الفطاير

""صلحوها وقولولي رآآيكم ماراح تفشلكم هالعجينه عجيييبه وتطلع شكل الفطاير في النهايه وآآآو""

خليجية

وبعد كم ساعه بديت أصلح الفطاير صلحت فطاير الورده

خليجية

خليجية

فطاير الورده صلحتها عن طريق صحون القوالب حقت كوب الكيك

أخذ قطعة عجينه وأحشيها جبن "أنا حشيتها تمر" بعدين رصيت ثلاث جنب بعض داخل كل قالب

وبعد ماطلعتها صبيت عليها عسل…

النوع الثاني بيتزا

خليجية

طبعا معروفه خلطة البيتزا مع الزيتون وجبن الشيدر المبروش

لكن محاكيتكم مالقت جبن مبشور فأخذت جبن مثلثات وشوي لبن وخلطتها في الخلاط وصبيت عليها طلعت حلوه

النوع الثالث كرواسون

خليجية

النوع الرابع سينبون

خليجية

خليجية

مامداني أصلح عليها خلطه فصبيت عليها عسل

النوع الخامس خلية النحل

خليجية

خليجية

حشوتها لازم تكون جبن لكن عشان مامي ماتاكل جبن فحشيتها تمر

لكن بعد ماتطلع من الفرن لازم تشربينها شيره

نصيييحه مني عشان تكون الفطاير حلوه ومنفوشه لما تبدين تصلحينها شغلي الفرن ولما يكون دآآآآفي طفي عليه

وبعد ماتخلصين الفطاير دخليها في حرارته بس .. وبعد ربع او نص او حتى ساعه شغلي عليها الفرن

وشوفي كيف حلاوتها وقبل أدهنيها ببيض مخلوط مع حليب سايل وزيت..وشوفي الحلاوه والحجم الكبير

وللعلم الفطاير لازم تدخل الفرن وبعديييين شغلي عليها عشان حجمها يتضاعف الكيك لازم يدخل والفرن حار""للعلم فقط

للاعضاء الحلوين

خليجية

وبالعافيه عليكم

جوودي




تسلم ايديااتج

لاهنتي

كل الوود




روعة يالغلا
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري




خليجية



مشكووورين يالغوالي

نورتو بمروركم

ماقصرتوو…………………

شكري لكم

جوودي




التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

الممبار المصرى من مطبخ الشيف مونى بالصور

المقادير
كيلو ونص رز
طماطم وصلصه حسب الرغبة
بقدونس وكسبره خضرا حسب الرغبة
وطبعا بصل
وتتبيلة الخلطه اللى هى فلفل اسود وملح وبهارات وكسبره ناشفه
الطريقة
بنقلى البصل فى حتة سمنه وشوية زيت بس منسيبوش يصفر
وبعدها نحط عليه الخضرة لغاية ماتدبل
ونحط عليها الطماطم والصله ونقلب
ونطفى النار ونضيف الرز
ونحط التتبيلة بتاعتنا ونقلب طبعا
وبعدها نستنى لما الخلطة تبرد ونحشى الممبار
ونسلقه
انا سلقته ع النار لمدة ساعتين
بس فيه ممبار بياخد اقل من كده شوية
على حسب عمر العجل
بعد ماسلقته طلعته حطيته فى حلة صاج وعصرت عليه ليمون ودخلته التلاجه
وتانى يوم حمرته فى الزيت
معلش انا مش كاتبة مقادير الخلطة بالظبط لانى مش بحسبها يعنى حسب مابتحتاج بزود
هسيبكم مع الصور من اول ماحشيته لغاية ماحمرته
دى الخلطه
خليجية

ده بعد ماحشيته وطبعا مش بخيطه لانه بيتقفل لوحده وهو بيتسلق

خليجية

ده بعد ماتسلق قبل ماطلعه من الحله

خليجية

خليجية

لاتنسونى بالدعاء




يسلموووو



تسلمين يالغلا على الابداع
شكلها يشهي
شكرا لك




{{..مشكورة حيــأآتــي
….يعطيك العــآأفيــة..}}




يعطيكي العافية



التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

تورتة الأم بكريمة الزبدة البيضا وردات الفوندان الملونة بلمسات الشيف مونى بالصور طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وكل ام بخير وصحة وسلامة
امبارح عملت تورتة عيد الام ويارب تعجبكم
مقادير الكيكة الاسفنجية
نص كيلو دقيق سبونش
5 بيضات كبار(بيض احمر)
نصف كوب مياه
فانيليا
هنحط كل المقادير مع بعض فى بولا
خليجية

ونضربهم كويس جدا لمدة من 7 د ل10 دقايق وده شكلها بعد ماتضربت
خليجية
ونحط الخليط فى صينية مقاس 24
خليجية
سوتها فى فرن حرارته هادية وده شكلها لما طلعت
خليجية
وقلبتها على ورق زبدة
خليجية
وعنتها يوم كامل فى التلاجة وقسمتها تانى يوم
خليجية
وبدأت اعمل كريمة الزبدة عشان احشيها بيها
ومقادير كريمة الزبدة دى من تأليفى وعلى فكرة ياجماعة مش شرط ان كريمة الزبدة يكون عليها كاكاو
المقادير
250 جرام زبدة صفرا بحرارة الغرفة
150 جرام سكر بودرة
3 ملعقة كبيرة لبن
هنحط الزبدة فى بولا
خليجية
ونضربها بالمضرب لغاية مايبقى لونها ابيض وهشة ونحط عليها السكر بودرة
خليجية
ونضربهم ونحط عليهم اللبن
خليجية
ونضربهم وكده تكون جاهزة
خليجية
طبعا هى دسمة شوية بس طعمها خطير
وابدأ احشى بيها الكيكة
خليجية
واغلفها بالكريم شانتيه
خليجية

خليجية

عندى عجينة فوندان جاهزة هبدأ الونها عشان اعمل بيها الوردات
ودى شكل الالوان البودرة

خليجية
هجيب
قطعة الفوندان اللى عايزة الونها واحطها فى طبق واحط شوية من اللون
البودرة وعليهم نقطتين ميه وابدأ اعجن بايدى لغاية مالعجينة تتلون
خليجية
طبعا لازم وانتو بتعملو كده تلبسو جوانتى عشان ايديكم متتبهدلش وان لقيتو قوام الفوندان اتغير وبقى يلصق اوى فى الايد حطو نشا واعجنو وتكررو لو لسه محتاج نشا لغاية ماقوامه يرجع زى الاول
وده شكلهم بعد مالونتهم لازم احفظهم فى نايلون لغاية ماستعملهم
خليجية
بالنسبة لطريقة الورد
هجيب قطعة من الفوندان وافردها
خليجية
واقسمها بالطول
خليجية
والفها لو عايزاها وردة كبيرة الفها كلها لو عايزاها وردة صغيرة اقسمها والفها وافتحها بايدى هتبقى عندنا وردة جميلة ودى تعتبر اسهل طريقة لورود الفوندان
زينت التورتة بورود الفوندان والكريم شانتيه وحطيت عليهم ملبس فضى ودى شكلها النهائى
خليجية
خليجية
يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم




روووعه
تسسسلم الأيـــاادي
يعطيـكـ العــاافيــة 🙂



ما شاء الله عليك مبدعة
سؤال اختي كتبت دقيق سبونش
ولاحظت ما حطيت سكر في الكيكة صحيح
شكرًا لك تقبلي مروري



يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك بأنتظار ابداعك



امممممممممممممممممممممممممممم

لذيييييييذ

يسلمو الغلا




التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

كبدتى بتكتى واختراعى من مطبخي

المقادير
نص كيلو كبده اسكندرانى
جزرتين مفرومين
فلفل رومى
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح فلفل كمون بهارات لحمه رشة قرفه رشة جنزبيل بهارت عاديه
الطريقه
غسلت الكبده وصفيتها

خليجية

وبعدين فرمت البصل وشوحته على النار مع حتى سمنه

خليجية

وبعدين احمر البصل حطيت التوابل وضيفت الكبده وحطيت التوم المفروم

خليجية

وبعدين قلبت كويس قوى قوى التكة الجديده بقى الجزر مالقتيس فلفل رومى كفايه ضفت جزر مفروم بدل الفلفل تجربه كده بس عملت ريحه وطعم مختلف تماما

خليجية
مع التقليب المستمر وبعدين لقيت فلفل رومى قرن واحد قطعته اهو

خليجية

وقلبت كويس متنسيش التوابل كل التوابل ضيفتها عملت ريحه ملت البيت وخصوصا القرفه
تجفه ضيفت شوية ميه وسيبتها تغلى على النار

خليجية

وده الشكل النهائى اهو معلش مش متزوقه مفيش حاجه ازوقها احنا اخر الشهر بقى

ممكن تتاكل بالعيش او مع الرز او مع المكرونة والف هنا

خليجية

ودى للتجويع

خليجية

موضوع لازياء وحصرى




ماشاء الله روعه



تسلمى حبيبتى نورتى



خليجية



يسلمو اديك يا عسل
شكرا حبيبتي



التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

من مطبخي بطاطا بالدجاج و الجلبانة و بالصور تفضلي شوفي لذيذة

السلام عليكم و رحمة اله و بركاته

طبق اليوم سهل و لذيذ

نأخذ قطع الدجاج و نقليها في ملعقتين زيت و ملعقة كبيرة زبدة +

ملح + فلفل أسود+ ورقة رند

خليجية

و عندما يتغير لونه نضيف نصف رأس ثوم مرحية

و كمشتين من الجلبانة

و نقلي قليلا ثم نضيف كاسين ماء

و نترك القدر المضغوط تطهوا على نار هادئة 30 دقيقة

من جهة أخرة نقلي البطاطا المقطعة إلى دوائر و و نضعها في صنية الفرن

خليجية

نفرغ محتوى القدر المضغوط فوق البطاطا

خليجية


و ندخل للفرن 15 دقيقة

و نحمره من فوق

و شهية طيبة

خليجية

خليجية

لا تنسي التقيم من فضلك




يعطيكي العافيه



تسلم يديك حبيبتي



يسلمو يا اختي



تسلم الايادى حبيبتى