التصنيف: طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

انا بعملا نفس الشي بس ما خاطرلي سويهن بالخلاط هيك اسهل والتتبيلة تمتد اكتر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *سوهندا* ليكي هو للابداع …. تقبشي قلبي ريتك ههههه انا بعملا نفس الشي بس ما خاطرلي سويهن بالخلاط هيك اسهل والتتبيلة تمتد اكتر الله يعطيكي الف عافيه يارب

اه يا سوسو بالخلاط اسهل وأحسن

والتتبيلة بتصير أبرك

الحاجات المطلوبه فيها : بطاطس، لحمة مفرومة، جزر مقطع، بزيلاء، بصل مقطع، واذا عندك فلفل حلو( فليفلة) ممكن تضيفيه
البهارات المطلوبة: ملح حسب الرغبة، فلفل اسود، بهارت حلوة، كاري، كزبرة، ثوم
الطربقة:

احضري اللحمة وقطعيها شقف صغيرة ومن الممكن عملها باللحمة المطحونه لكن الشقف الصغيرة تبقى الذ
وضعيها عالنار وبعدها ضعي عليها البزيلاء والجزر المقطع والبصل وملح حسب الرغبة والبهارات الحلوة و الفلفل الاسود
مثل الصورة

لا تجعلي المكونات تستوي كثيرا
افرغيهم من الوعاء إلى الصينية

بينما المكونات على النار قشري البطاطس وقطعيها شرائح سميكة قليلا مثل في الصورة

ورتبي شرائح البطاطس العريضة فوق المكونات بطريقة طوليه
بعد ذلك اغلقي الصينيه بورق القصدير وثقبي القصدير ثقبتين صغيرتين كي يخرج البخار وضعيها على النار إلى ان تستوي البطاطس وجميع المكونات
عندما تستوي تخلصي من القصدير ورشي على وجهها كزبرة مطحونة، فلفل اسود، وسماق او قليلا من عصير الليمون او كلاهما معا، واذا كنت تحبين نكهة الثوم ضعي ثوم مهروس وضعيها بالفرن إلى ان يحمر لوناها
في النهاية سيكون شكلها هكذا

بتشهيييييييييييييي

الله يعطيك العافية يا قمر ع الوصفة الحلوة

تم تعديل الصور بتصغيرها

دى العجينة لما خمرت

وطريقة
اولا تنظفين اللحم وتقطعييينه قطع صغيرة
تكشنين ببصل وملح وبهارات صحيحة (ليمون اسود/قرفة / فلفل اسود شوي / ورق غار )
ماصورت من البداية اعذرووني ثم اللحم ونقلقله وبهارات مطحونة
نضع طماطم مفروومة ونتركه عالنار حتى يتسبك ثم نضيف الماء حتى يقارب النضج او اضغطيه ربع ساعة او على حسب كمية اللحم ونوعه
بعهدها نضيف الخضار المقطعة ( كوسة/ جزر / فلفل رومي بطاطس بس خليها بعدين بالاخير حتى ماتنهرس
نعمل العجينة عجينة المرقوق مقاديرها دقيق بر وموية وشوي ملح واعجني وخليها ترتاح من بدري
ابدي افردي بشكل داائري بحجم مقاارب لحجم القدر المستخدم

ثم نضع اول طبقة ونتركها تنضج قليلا ثم الطبقة الثاانية ونتركهاا قليلا وهكذاا الى ان ينتهي المقدااار ثم نخفف الناار وتنركها تنضج تمااما

ثم تقدم بالعااافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ف̲ــڳــت̲ــۆږيےــآ♣ يمي يمي ليؤووؤلتي حبيبتي … يعطيكِ العافيه و تسسلم الايادي … ؤوؤوش الجوؤوؤناآآآن … أجل لمى تجي عندي المره الجاآآيه سويلي هل الحلى الجوؤنان ياقلبي و أحلى تقييم لاحلى بنؤوؤوته في الممنتدى …

الله يعآفيككي حبيبه قلبي .. الله يسلمكك

و لا يهمكك يارؤوؤوححي مآ طلبتي شي .. عيؤؤني لك ..

تطبيقي للدونات

2 .1/2 ك طحين ابيض
1م.ك خميره ناعمة الحبيبات
1م.ص ملح
1م.ص بيكنغ باورد
فانيلا
ا بيضه
برش برتقال قليل منه
1م.ص قرفه
1ك سكر
3/4 زبده
3/4 ك حليب دافى
ممكن اضافه ملعقة حليب ناشف"بودره

نخلط المواد جافه وثم نبدا اضافة البيض وزبده وتدريجيا الحليب

نعجن لحد ماتتماسك وتصبح عجينه لينه وطريه

نتركها تخمر

وهلا بعد تخمر نفردها بمفرد العجين "شوبك"
وبلطف وبعد هيك نحضر دائرتين بالحجم المراد للتقطيع

ونقطع

والقطع جاهزه نضعها في صينيه عليها رشة طحين

ونبدا بالقلي بزيت متوسط الحراره

للتزين سهل وسريع

كاكاو

وسكر ناعم

وقليل من الحليب

يتكون شوكلاته وانت تحددي الكثافه

يضاف البياض جزء بسيط على خليط الصفار ويقلب بخفه بمعلقه خشب ويكرر لغايه ما يخلص البياض
وتفرش الصينيه بورق زبده ويصب بها الكيك وتدخل الفرن الساخن على 200 لمده 10 دقائق ثم تهدى النار على 180 لغايه ما تستوى
هى خدت معى 45 دقيقه

ولما طفيت الفرن سبتها فى الفرن 10 دقائق والباب موارب
وقلبتها بعد كدا
على منخل
وسيبتها من بليل لتانى يوم
تانى يوم
قسمتها رقات
وحشيتها بالكريمه عادى جدا
وغطيتها بكريمه بسيطه جدا جدا جدا جدا جدا
لازم الكريمه اللى على السطح والجوانب تكون بسيطه
وجهزت عجينه السكر ولونتها الالوان المطلوبه
اصفر
ابيض
احمر
بنى
ازرق
وفردتها مابين كيسين بتكون اسهل كتير من غير رش نشا خالص
فعلا بتكون مريحه جدا
وكمان كنت بقيس بالمزوره الكيك واقيس على العجينه واحدد بالمسطره واقطعها بالسكين
والله اسهل مما كنت اتصورها

بصو دى تقسيمة الجسم بتاعه اهى

ملت العيون
ابيض وازرق وبنى
وعملت الفم والسنتين
والانف كمان
والرجلين واليدين
والرموش والكرافت ولياقه القميص والحذاء

اهى خلصتها وده الشكل النهائى للتورته

وبكده خلصتتورته اسبونج بوب بالكيكه الاسفنجيه

الاولاد بيحبو سبونج بوب

ابدعتي

ربنا يعطيكي العافيه

الله يعطيك الف عافيه يا ست البيت >>> طالعه الي اكيد خخخ

واحلى تقيم ميزان لعيونك