التصنيفات
مقبلات و سلطات

لا نستغني عن البدنجال كمقبل طبق سهل

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيباتي

هذي طريقتي في البابا غنوج يارب تعجبكم

باذنجان مغسول ومشوي في الفرن على نار متوسطه
خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 31KB.خليجية

خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 39KB.خليجية

خليه يبرد شويه وبعدين نقشره

خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 30KB.خليجية

ونهرسه بالشوكه
خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 36KB.خليجية

ونجيب باقي المقادير
4ليمونات
كوب لبن اوعلبه زبادي
ملعقتين خل ابيض
5ملاعق طحينه سايله
ملعقه ملح )او الكميه الي تبغيها حسب الرغبه)

خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 34KB.خليجية

وخلطها مع بعض

خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 23KB.خليجية

وهذا شكلو في حالة اذا تحبيه خشن
خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 16KB.خليجية

واذا تحبيه ناعم تخلطيه في الخلاط
حيصير زي كذا خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 15KB.خليجية

اتمنى يعجبكم انا احبو مع الطعميه والمشاوي وتراه مره صحي للي عاملن دايت لانو مشوي مو مقلي
وانتو وذوقكم ياحلوات اتمنى اشوف ردودكم الحلوه
خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 17KB.خليجية

خليجيةهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 21KB.خليجية

احتراماتي…




مشكوره ياعمرى



يسلموؤوؤوؤوؤو



إم لذيذ

يسلمو




خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

شرائح الدجاج المحشية بالجبن والزبدة طبق سهل

شرائح الدجاج المحشية بالجبن والزبدة

خليجية

المقادير:

– 6 شرائح من صدور الدجاج المخلية ومنزوعة جلد
– كوبان من الأرز المطهى مسبقاً
– ½ كوب فلفل أخضر مشوى ومقطع إلى أجزاء صغيرة
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– ملح وفلفل
– 1 كوب كورن فليكس
– بيضة واحدة مخفوقة

الطريقة:

يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون.
يتم عمل شق فى جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكى تحشى بخليط الأرز.
تغمس كل شريحة فى البيضة المخفوقة ثم فى الكورن فليكس.
ترص شرائح الدجاج فى صينية مدهونة بقليل من الزبد، ويرش فوقها الملح والفلفل.
تخبز شرائح الدجاج فى فرن درجة حررته 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، مع تجنب نضوب السوائل من شرائح الدجاج تغطى الصينية بورق الألومنيوم (الفويل).

و بالهنا




خليجية



يسلموووووووووو

🙁




خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

صلصة الزبدة والثوم طبخ اماراتي

السلام عليكم

صلصة الزبدة و الثوم
المقادير :
نصف كوب زبدة او مارجرين
نصف ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم

الطريقة :
نضعها في المايكرويف لمدة 30 ثانية ونقلب جيا و تقلب او ضعيها في الى ان تذوب في درجة حرارة الغرفة و تقلب مع الملح جيدا…




خليجية



[IMG]خليجية.[URL="http://www.a2a.cc"].[/URL



خليجية



مشكورة



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطات لذيذه وسهله من مطبخي

:sfsfr::018:سلطة الطحينيه
2 خيار
2 طماطم
3ملاعق طحينيه
ليمون
شوية مويا
ملح
الطريقه:
1-يقطع الخيار والطمام قطع مربعات
2- يوضع عليه طحينه وملح ومويا وليمون ويخلط ويقدم

سلطه بالزيت زيتون
خيار
طماطم
جرجير مفروم
ملح- مويا-
زيت زيتون
تخلط المقادير ثم تقدم ………………………. وبالعافيه :084:




عاشت الايادي يا قمر
thanxxxxxxxxxx



عاشت الايادي يا قمر
thanxxxxxxxxxx



واو بتشهي



مشكوره



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة اكواب البطاطس طبق سهل

_سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
بطاطس مسلوق

الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه

الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا




مشكورة على الطبق اللذيذ



يسلمو



يسلمو و و و




خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الشتاء رووعة


المكونات:

بوملي 4
برتقال
7 كالمنتينا
كيوي
ربع كأس من عصير الليمون
سكراو عسل

:7_5_131[1]:

طريقة التحضير:

نقشر البوملي ونفرق الحبات عن بعضها
و البرتقال يقشرثم يقطع قطع صغيرة
والكلمنتينا كل البرتقال والكيوي يقشر و يقطع ونضعهم كلهم بوعاء
ونضيف عصير الليمون ثم نضيف معلقتان كبيرتان من السكر او العسل
:0136:




تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة



خليجية



يسلمو يا قمر



يسلمو



التصنيفات
مقبلات و سلطات

طريقة عمل الفتوش من مطبخي

المقادير:
ثلاث حبات طماطم
ثلاث حبات خيار
بقدونس،نعناع حسب الرغبه
خس، فلفل أخضر،
رغيف من الخبز
ملعقة سمّاق
ملعقة ملح
نصف كوب زيت زيتون
نصف ليمونه
طريقة التحضير :
نفرم كل الخضار إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها
في وعاء مجوّف.
نقسّم الخبز إلى قطع صغيرة ونقليها أو نحمّصها في الفرن.
أو نقلي زيت الزيتون ثم يضاف إلى الخضار المقطعة..
يضاف الملح والزيت واليمون والسمّاق حسب الرغبة.



يسلمو ياقلبي



يسلمو عسولة



خليجية



مشكوره



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطاتى بالصور طبق لذيذ

ياهلا وغلا فيكم حياكم الله
حبيت تشوفوا سلطاتى

قولوا ماشاء الله

ولاحول ولاقوة الابالله

سلطة البطاطس مايونيزا

خليجية

المقادير\\

بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات\\2م ك مايونيزا
1م ص ملح فص ثوم مدقوق
بقدونس مفروم ناعم وشبت
عصير ليمون
ملعقه صغيره خل أبيض
ملعقه صغره فلفل أبيض
ملعقه زيت زيتون

الطريقه\
تخلط جميع المقادير مع بعض

\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\ \\\

خليجية

التبولة
المقادير:
بقدونس2باقات
طماطم 2حبات متوسطة
نصف باقة نعناع
برغل ناعم 4/3 الكوب
عصير ليمون 4/1 كوب
زيت زيتون 2/1 كوب
ملح 2/1 1 ملعقة صغيرة
1بصل اخضر
الطريقة:
يفرم البقدونس والنعناع وبصل الاخضرفرما ناعما ، تقطع الطماطم قطع صغيره ، يغسل البرغل الناعم، ثم يصفى من الماء جيدا ،تخلط المقادير ويضاف ا والليمون والزيت وتقلب جميعا

\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\

خليجية

سلطة البادنجان والبطاطا \
المقادير\

بادنجان مقطع صغير ومقلى\بطاطا مقطعة ومقلية\توضع فى الصينية او فى طبق التقديم

الصوص\

2لبن زبادى \4م ك مايونبز\رشة ملح تخلط جيدا وتضع فوق الخضار

يزين سماق \كذبرة مفرومة\نعنعاع

جربوها من جد روعه وماينشبع منها

\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\

خليجية

سلطة المكرونة بالمونيز \

المقادير

مكرونة \جزر مبشور\\حمص مسلوق\فاصوليا بيضاء مسلوقة\فاصوليا حمراء\جبنه صفراء مقطعه مكعبات\بازلاء\
زبيب\

الصوص

3م مايونيزا\رشة ملح \قليل من الخل تخلط جيدا وتوضع على السلطة

وتدخل الثلاجة
الى وقت التقديم تخرج حولى ربع ساعة
هناوعافية





لا تنسوا التقييم عن طريق الميزان
تحياتي هاله ضوء القمر



يسلمو يالغلا موضووع مرة مرة خططير



ميرسي
و احلى تقييم لعيونك.



تسلميلي ياحلى شذى بالدنيا كلها
منوورة ياربروبه
وانت ياشذوذ منوووره



التصنيفات
مقبلات و سلطات

قوارب البف باستري بالباذنجان من مطبخي

قوارب البف باستري بالباذنجان

عجينة مربعات البف باستري

شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت ملعقة طحين كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل لحم مفروم طماطم مبشور بقدونس صلصل وبهارات
جبن موزاريلا

نقوم بوضع شريحة الباذنجان على عحينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم المفروم على الباذنجان

نقوم بغلقها كما في الصوره ثم نضع عود التوثبيك
حتى لاتفتح معنا في الفرن

ثم نصف القوارب في الصينية ونغطيها بقليل من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر
وصحتين




مشكوووووره وتسلمين عسل
خليجية



يسلموووووووووو خيتووووووووووووو



نورتو يا قمرات شكرا



يسلمووووووووووووووووووووو



التصنيفات
مقبلات و سلطات

لشتاء دافئ : حضري شوربة الفطر والدجاج ! من مطبخي

خليجية

المقادير:
صدر دجاجة .
4 بصلات خضراء .
نصف ملعقة زنجبيل .
8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمدة 10 دقائق .
6 ملاعق خل .
نصف جزرة مقطعة طولياً .
4 ملاعق صلصة صويا .
6 أكواب مرقة الدجاج .
نصف ملعقة ملح .
ملعقة فلفل أسود .
8 ملاعق نشاء .

طريقة التحضير :
يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى.
ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج.
يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الصويا
وترك المقادير على النار حتى تغلي.
يضاف محلول طحين الذرة " النشا" في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك
حتى تسخن الشوربة.
يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة .




يعطيك العافيه



الف شكر

بجد طريقه رائعه

تسلم ايديكى




خليجية



يعطيكي العافية