التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطيرة الجبن مثلثات من كوزينتي

المقادير

ثلاثة ارباع كوب دقيق
1 كوب ماء
نصف كوب زيت
4 ملاعق حليب بودرة
ملعقة اكل خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
8 حبات جبنة مثلثات
قليل من الماء
زعتر وسماق للزينة

التحضير

1- ضعي الماء والدقيق والزيت والخميرة والحليب والسكر والملح في خلاط العصير حتى يتجانس الخليط.

2- يصب الخليط السابق في صينية تيفال متوسطة الحجم وتغطى لمدة ساعة من الزمن حتى تخمر وذلك قبل وضعها في الفرن.

3- تخلط الجبنة مع قليل من الماء في خلاط العصير وتصب فوق الخليط السابق.

4- يرش الزعتر والسماق على وجه الصينية وتدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتماسك




يسلمو



طريقه سهله بس نبي صور علشان نقدر نصبقها صح



جميل جدا
دمتي حبتي ودامت موضوعاتك الرائعة




خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

|| الخبز الفرنسي مع الجبن || من مطبخي

المقادير:
ا كوب حليب سائل(ملعقة اكل حليب بودرة ماء)
ربع ملعقة اكل زبدة سائحة
جبن مبشور
ملعقة اكل جبنة كاسات كرفت
1 خبز فرنسي (الخبز الطويل)

الطريقة:
1) نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فية الحليب الجبن مبشور الجبنة السائلة الزبدة نخلطهم مع بعض.
2) نقطع الخبز على شكل دوائر ولكن التقطيع يكون بصورة منحرفة وليست عمودية.
3) نضع قليل من الخليط على كل قطعة وندخلها الفرن بحيث تتحمر من فوق.
وتقدم وهي الساخنة




م/ن



===



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

::كارسون الجبن بالخطوات المصورة :: من مطبخي

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقدار العجينه :

3 كاسات طحين كويتي
4 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
2 ملاعق كبيرة خميرة فوريه
فنجان قهوة سكر
نص كاس زيت
ذرة ملح
كاس ونص ماء دافيء

يخلط اولا المواد الجافه ثم السائله حتي يصبح لنا عجينه

الحشو :

جبن كيري او لبنه او زعتر على حسب الرغبه

الطريقه اليكم الصور :

خليجية

نعجن العجينه ثم نفردها على شكل دائري ونقطها مثل الصوره

خليجية

ونحشيها بالجبن ونلفها ونقطع الاطراف كما بالصوره

خليجية

نضعها بالفرن من تحت ثم نحمرها من فوق وطبعا ندهن وجها بيض
خليجية

شو رايكم بهذا الطبق المشكل




مشكوررره

يعطيك العافيه يالغاليه




العفو



حلوين جدااااااااااااااااااااا



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

كعكة الأزهار بالجبن من كوزينتي

المكونات:
500 غم عجينة خبز
200 غم زيتون أسود
1 عرق كرفس أبيض مع الورق
100 غم جبن البارمزان المبشور
1 بيض
3-4 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
زيت زيتون
ملح

الطريقة:
1 نفرم الزيتون المنزوع النوى خشنا ثم نخلطه في وعاء مع الكريمة، البيض، الجبنة المبشورة، الكرفس المفروم و رشة ملح.
2 نفرد العجينة لتصبح بسمك ½ سم و شكل مستطيل 50×30 سم .
3 نقص 6 شرائح بعرض 8 – 9 سم من الجانب الأطول للعجين.
4 وز في منتصف كل منها بالعرض ملعقة كبيرة من الخليط و نطوي العجين من الجانب القصير.
5 نقسم كل قطعة محشية إلى 3 قطع و نطويها بشكل لولبي لنحصل على 18 زهرة.
6 نوزع القطع في قالب مستطيل مدهون قليلاً بالزيت و نغطيها و ندعها لتختمر.
7 نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة




خليجية



خليجية



ابدعتي يالغلا
شكرا لك
سلمت اناملك
مودتي لكي



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطاير حادقة بالخضروات و الجبن

خليجية

المقادير:

ثلث كوب زيت عباد الشمس أو زيت الأرز + 1 بيضة + كوب لبن + كوب و نصف مملوئين دقيق قمح كامل (بداخله معلقة دقيق الشعير و معلقة شوفان أو أكثر) + باكو بيكينج باودر + ملح + فلفل + نصف معلقة صغيرة جوزة الطيب + كوب جبن رومي مجروش أو أقل حسب الرغبة + قطع خضروات كل ما نشتهيه و زيتون و قطع لحم.. كل هذه الاضافات حسب الرغبة.. يقلب ثم يوضع بالمعلقة في قوالب الكاب كيك في درجة 180 بالفرن حتى النضج و بالهناء و الشفاء يا رب.




سهله قوي تسلم ايديكي



ممتاز وتسلم اديكي بس هي بتتعجن وتبقي عجينه ولا بتبقي سايله شويه



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

الخضر المشويه مع الجبن من مطبخي

خليجية

المقادير:
-4 حبّات من البصل، مقشّرة ومقطّعة إلى أنصاف
-300 غرام من اللوبياء
-125 غراماً من الكوسى، مقطّعة إلى قطع كبيرة
-فصّان من الثوم، مقطّعان
-410 غرامات من البندورة

-3 ملاعق كبيرة من البندورة المجفّفة
-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-قليل من الحبق (الريحان) الطازج المنقّى
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-قطع من الجبن قليل الدسم

طريقة التّحضير:
1-يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. يسكب قليل من الزيت في قدر خاصّة بالفرن.
2-يرتّب كل من البصل واللوبياء والكوسى في القدر.
3-تخلط مع المكوّنات الأخرى في وعاء، باستثناء جبن «فيتا». ويسكب هذا الخليط في القدر، مع الخلط برفق.
4-تدخل القدر إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، ثم يسكب جبن ، وترفع حرارة الفرن حتى 220 درجة مئوية، مع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية. يقدّم ساخناً




يعطيك الف عافية



مشكورة حبيبتى

تسلم ايدك




يسلمووووووووووووووووووووووووو ان شاء الله اسويها




مشكورة حبيبتى

تسلم ايدك




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مكرونه بالجبن طريقة سهلة

:10_8_9[1]:جايبه لكم اليوم اكله بسيطه ومتميزه في نفس الوقت
المقادير
جبن سائل +مكرونه +جزر +فلفل اخضر +بهارات +ملح +زبده +ماء+البصل
الطريقه
تبشرين الجزر وتبشرن الفلفل وتقطعين البصل وتضعين فوقها البهارات وقليل من الملح والماجي على حسب الرغبه وتضيفين اليه الزبده وتحركينه مع بعض وتضيفين اليه المكرونه بعد ماستوات اي بعد ماوضعتينهفي الما ء وتحركينه مع الحمسه اي الجزر والفلفل والبصل وتضيفين له قليلا من الجبن وتبداين في تحريكه ثم تتركينه حتى عند التحضير وتضفين باقي الجبن اي علبه كامله الي مثل كواب شرب الماء وبعد ذلك تقدمينه بهنا وعافيا



خليجية



خليجية
خليجية
خليجية

خليجية

خليجية




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات البطاطس بالجبن من مطبخي

كرات البطاطس بالجبن

خليجية

المقادير :

بطاطس مسلوقه ومهروسه

ملح وفلفل اسود
اوريغانو
خردل او كركم عشان يعطينا اللون الأصفر


الحشوه :


جبن شيدر وموزريلا مبشورين – بقدونس مفروم


التغطيه :


بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل – بقسماط


الطريقه :


نعجن مقادير البطاطس ونشكله بشكل كرات صغيره نغطي الأصبع السبابه بالمويه البارده ونسوي فتحه نحشي الفتحه بالحشو ونكورها من جديد نغطيها بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بزيت غزير ونقدمها


وبالعافيه


للامانة منقول




راااااااائع
يسلمووو حبيبتي
و طريقة التحضير سهلة كتير
يسلمو



زهرة الجزائر

خليجية




خليجية



خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كريب بالجبن الطري والأعشاب, طريقة اعداده

خليجية
المقادير:
– 120غ دقيق
– بيضتان
– 20 سل من الحليب نصف كامل الدسم
– ملعقة صغيرة زيت
– 200 غ جبن أبيض
– 12 عرش ثوم قصبي
– ملعقة كبيرة من خليط الثوم القصبي والبقدونس المقطع
– ملح + الفلفل الأسود

التحضير :
– يصفى الجبن الأبيض من الماء ويترك جانبا.
– أفرغي الطحين في سلطنية، اصنعي حفرة في الوسط، كسري وسطها البيض واخفقي، ثم أضيفي الحليب شيئا فشيئا والزيت مع الخفق.
– اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة، ثم اصنعي منه كريب في مقلاة غير لاصقة، واتركيها تبرد.
– اخلطي الجبن والثوم القصبي والبقدونس المقطع والملح والفلفل الأسود بواسطة شوكة.
– ضعي مقدار ملعقة كبيرة وسط الكريب ولفيها على نفسها، واربطي أطرافها بعرش ثوم قصبي (انظري الصورة).
– صفي الكريب في أطباق التقديم وقدميها كمقبل فاتح للشهية.




يعطيك العافيه



خليجية



تسلم ايديكي




خليجيةيعطيكخليجية العافيهخليجية غلاتي خليجية
خليجيةتسلمينخليجية
خليجية
تقبلي خليجيةمروري
خليجيةدلوعهخليجية حموديخليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج رومانو بالجبن السويسري من مطبخي

خليجية

المقادير:
-4 صدور دجاج مخلية بسمك 1/2 انش
-4 شرائح جبن سويسري
-4 ملاعق طعام جبن بارميزان
-1 1/2 ملعقة شاي بابريكا
-1/2 ملعقة شاي ثوم
-1/2 ملعقة شايطرخون مجفف
-1/2 ملعقة شاي ريحان مجفف
-2 ملعقة طعام زبدة مذابة
-1/3 كوب بقسصماط
-رشة ملح
-رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:
-امسحي صينية الفرن بالزبدة. رشي الدجاج من الداخل بالملح والفلفل الأسود.

-ضعي عليه شريحة من الجبن السويسري. لفيها رول بإحكام قدر الإمكان.، واحكمي اغلافها بأعواد الأسنان.

-في وعاء اخلطي جبن البارميزان والبابريكا والثوم البودرة والطرخون والريحان والبقسماط.

-دحرجي رولات الدجاج في خليط البقسماط.

-ضعيه في صينية الفرن، ورشي عليه الزبدة المذابة.

-أدخليه الفرن وحمريه، حتى ينضج الدجاج.




يسلمو ياعسل



الله يسلمك ……اسعدني مروورك



مشكورة حبيبتى

تسلم أديكى




يسلمو .يعطيك العافية نتظر كل جديدك<A href="http://fashion.azyya.com/" target=_blank>خليجية