التصنيفات
حلويات و مشروبات

شراب ماء الورد المخفوق بالحليب

شراب ماء الورد المخفوق بالحليب
المكوّنات
1 علبة أو 395 غ من حليب مكثف محلى
3¼ أكواب أو 800 غ من الحليب النصف المقشود>>>>او القشطة
3 ملاعق صغيرة من ماء الورد
½ ملعقة صغيرة من سائل التلوين الأحمر
300 غ من مكعبات الثلج. مسحوقة
طريقة التحضير

تُمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة الكهربائية باستثناء سائل التلوين الأحمر والثلج المسحوق.
تُخلط لمدّة 5 دقائق حتى تُشكّل مزيجاً ناعماً. يُضاف الثلج وسائل التلوين الأحمر ويُعاد الخلط لدقيقتين.
يُقدّم الشراب في كوب مثلّج كبير.
خليجية




شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



مشكوره حبيبتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير البرتقال مع الحليب حلويات سهلة

المقادير

– كوب حليب
– نصف كوب مكعبات ثلج
– موزة
– ربع كوب عصير برتقال
– 3 ملاعق عصير بودر

الطريقة ……..

– في الخلاط نضع كل المقادير نمزج الكل الى ان نحصل على عصير




تسســـــــــلم الأيـــأآادي)



ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلاوة الحليب 2022 – طريقه عمل حلاوة الحليب 2022 عصرية

حلاوة الحليب

المقادير:

3 كوب حليب باودر
2 كوب سكر
1 كوب نشا
2 كوب و ربع ماء
ربع كوب سمنه او زبد
هيل مطحون

الطريقة:

– يخلط الماء مع السكر ونضيف قليل من الهيل و يغلى المزيج حتى يعقد ( مثل الشيره أو القطر ) .
– تسخن السمنه في قدر ثم نضيف الحليب و النشا و تحرك بصوره مستمرة على نار هادئه الى ان يشقر الحليب و عندما يصبح المزيج أحمر تقريباً نضيف الشيره مع التحريك على نار هادئه الى ان تثخن .
– تسكب الحلاوة في صحون التقديم




خليجية




خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كب كيك الشاي بالحليب “الكرك” عصرية

خليجية
وصفة مستوحاة من مشروب الشاي بالحليب أو شاي كرك الإماراتي وهى نسخة معدلة من مشروب الشاي بالبهارات الهندي نتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم.
المكونات:
1/2 كوب زبدة طرية
1كوب سكر
2 كوب دقيق
3 بيضة
رشة ملح
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 معلقة صغيرة فانيليا
2 معلقة كبيرة شاى أحمر
1 كوب حليب
2 حبة هيل
للتغطية :
1 ظرف شاى أحمر
2 كوب كريمة لبانى
1 معلقة صغيرة كاكاو
4 معلقة كبيرة حليب مكثف محلى
حبات من الفول السودانى المغطى بالشوكولاته للتزيين
التحضير:
1- قومى بوضع الحليب على النار مع ملعقتين الشاى و1/2 كمية السكر والهيل وأتركيها لتغلى ل8 دقائق على نار هادئة حتى تتغير لونها ثم تترك لتبرد تماما ثم تصفى على مصفاة سلك جيدا .
2- امزجى الدقيق مع البيكنج بودر والملح جيدا واتركيهم جانبا ثم نخفق الزبدة مع باقى السكر حتى يمتزجوا تماما ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق مع اضافة الفانيلا ثم نضيف مزيج الدقيق بالتبادل مع الشاى بالحليب مع الخفق الخفيف حتى يمتزجوا تماما .
3- نأتى بصينيىة الكب كيك ونضع أوراق الكب كيك بها ثم نملئها بالخليط حتى ¾ ورقة الكب كيك ثم تدخل فرن مسخن مسبقا على 185 درجة ل15-20 دقيقة حتى تنتفخ وتنضج تماما ثم نخرجها ونتركها لترتاح وتبرد تماما قبل التزيين .
4- لتجهيز كريمة التغطية ننقع ظرف الشاى فى كمية الكريمة ونتركها ل15 دقيقة ثم نزيل الظرف ونبدا فى خفقها مع إضافة الكاكاو حتى يسمك قوامها ثم نضيف مقدار الحليب المكثف المحلى ونقلبها جيدا معها ثم تعبأ فى كيس حلوانى ونزين حبات الكب كيك بوردات من الكريمة ثم نزينها بحبات من السودانى المغطاة بالشوكولاته وتقدم.

:11_1_212[1]::11_1_212[1]:




منفوووول



يعطيكى العافيه



تسلمييي
روعه



يمييييييي شكله لذيييذ

يعطيك العافيه حبيبتي




التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير جوافة بالحليب والعسل عصرية

خليجية

المقادير :

• 6 حبات جوافة .
• 5 ملاعق كبيرة عسل .
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
• ½ ليمونة .
• 6 مكعبات ثلج .
• ½ كوب ماء بارد .

طريقة التحضير :

1. ينزع العنق من حبات الجوافة وتقطع الى قطع صغيرة ثم يوضع نصف الكمية فى الخلاط مع الماء وعصير الليمون والحليب ويخلط ثم يضاف باقى الجوافة بالتدريج ليسهل خلطة .

2. يصفى عصير الجوافة ثم يعاد للخلاط ويضاف اليه العسل , ويكسّر الثلج قليلا ثم يضاف اليه اثناء الخلط .

3. يسكب العصير فى كاسات التقديم ويقدم فورا أو يحفظ فى الثلاجة لحين التقديم لان الليمون يحافظ على العصير لمدة اطول .




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

دراسة : شرب الحليب اثناء الحمية يقل الوزن صحية

اقترحت دراسة جديدة بأن تناول الحليب مفيد ليس فقط في الحصول على المغذيات بل وفي الحفاظ على وزن صحي وخسارة الوزن الزائد.
في دراسة استغرقت عاما لتخفيف الوزن ونشرت نسخة منها في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، تبين أن الاشخاص البالغين الذين شربوا الحليب — على الأقل كوبان في اليوم — خسروا 12 باوند أكثر من أولئك الذين شرب كمية أقل ولا حليب خلال ذات الفترة.
كل حصة إضافية من 6 اونسات من منتجات الحليب أو الحليب، أي حوالي ثلاثة أرباع كوب، ترجمت إلى خسارة 10 باوندات من الوزن بعد ستة شهور.
قد يساعد شرب الحليب على كبح الشعور بالجوع، الذي يمكن أن يوضح النتائج.
"الحليب يجعل الشخص يشعر بالاكتفاء والشبع وهكذا يمنعه من اشتهاء مأكولات أخرى سكرية"، وفقا لاخصائي التغذية الدكتور دوغلاس هزبندز، من كاليفورنيا.
بالإضافة، أولئك الذين يفضلون الحليب على الارجح بأنهم لن يتناولوا مشروبا غازيا محلى أكثر من الازم أو عصائر غنية بالسكر.
" يمكن أن يساعد شرب الحليب أيضا على تخفيف الوزن لأنه يلغي التفكير في الصودا والمأكولات الضارة، تناول كوب من الحليب بلا شك افضل من تناول الصودا والعصائر الأخرى."
كذلك وجد الباحثون بأن مستويات فيتامين دي عند الأشخاص الذين يقومون بالحمية كان لها تأثير إيجابي على تخفيف وزنهم، وأولئك الذين شربوا حليب أكثر كان عندهم أعلى مستوى من فيتامين دي في أنظمتهم.
تابعت الدراسة أكثر من 300 شخص زائد الوزن أو في خطر الاصابة بزيادة الوزن، من النساء والرجال من سن 40 إلى 65. اتبع المشاركون حمية كانت منخفضة بالدسم أو مستوحاة من حمية البحر الأبيض المتوسط لسنتان.
مهما كانوا يأكلون، خسرت المجموعة التي كانت تتناول كمية كالسيوم أعلى – حوالي 580 مللغرامات في اليوم – بعد ستة شهور حوالي 12 باوند في نهاية السنتان، وفقا للنتائج. أولئك الذين تناولوا كمية كالسيوم يومية اقل، حوالي 150 ملليغرام أو نصف كوب في اليوم، فقدوا حوالي سبعة باوندات خلال فترة الدراسة.
هذا وقال هزبندز " يمكن أن يرفع البروتين في الحليب مستويات الطاقة، وهذا امر مفيدة للشخص الذي يحاول التخلص من الباوندات".
"البروتين في الحليب مفيد، وتميل افلبروتينات إلى الاستعمال عموما لإنتاج وشحن الطاقة، وذلك يمكن أن يكون العامل المساعد."
لكن هناك جوانب سلبية لتناول الحليب بكثرة.
"هناك الاكتوز الذي يعاني من عدم تحمله العديد من الناس خصوصا الآسيويون والأفريقيون، وبالطبع يمكن أن تشكل نسبة الدهن في الحليب ومصدر الحليب قلقا."
وأخيرا قال الباحثون بأنه على الرغم من فوائد شرب الحليب الصحية، فأن أكثر الناس لا يحصلون على الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين دي — 400 وحدات دولية — التي يمكن الحصول عليها من 4 أكواب من الحليب قليل الدسم أو المقشوط.



جزاك الله الف خير على المعلومه ..



شكرلكم



يعطيك العافية



شكرلكم



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

لا تبدأ يومك بكاس من الحليب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خليجية

ثبت علميا شرب الحليب قبل النوم
افضل من شربه في الصباح الباكر بعد
الاستيقاظ مباشره وذلك لما له تاثيرفيشعر
الشخص بالتخمه وانتفاخ البطن ولا يتم
امتصاص الكالسيوم جيدا
اما عن شربه قبل النوم فله فائده كبيرة
الا وهي ارتخاء الاعصاب والشعور بالنعاس
مما يؤدي الى امتصاص الكالسيوم اثناء النوم
ولمن يعانون من فقر الدم ينصح بشرب
الحليب مخفوق معه بضع حبات من الزبيب
فله فائده عظيمه يؤدي الى الشفاء من فقر الدم




شكرا جزيلا اختي على هذه المعلومة التي كنت اعلمها



الف شكر على المعلومات القيمه
تسلمى يا قمر



مشكوورة على المعلومة الجميلة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الحب m خليجية
شكرا جزيلا اختي على هذه المعلومة التي كنت اعلمها
يسلموااااااااااا حبيبتي على المرور و المشاركة




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

هرمون الحليب

– هرمون الحليب يتم إنتاجه بواسطة الغدة النخامية ويوجد في دم الرجل والمرأة ، ولم يفهم وظيفته بشكل واضح بالنسبة للرجل
– لدى الرجل والمرأة غير الحامل مستويات منخفضة من هرمون الحليب
– قد يخرج من الاطفال المولود حديثآ (ذكر أو انثى ) حليبآ من ثديه متاثرآ بواسطة الام وهذه الحالة مؤقتة وتزول سريعآ
– يتفاوت مستوى هرمون الحليب على مدار اليوم فيصل إلى حده الأعلى أثناء النوم وبعد الاستيقاظ بقليل وفي الاجهاد البدني والعاطفي
– العديد من الادوية يمكن ان تسبب زيادة أو فائض في انتاج هرمون البرولاكتين
– أورام الغدة النخامية يمكن أن تسبب أيضآ إرتفاع في مستوى هرمون الحليب ، أما إصابة الغدة بضرر قد يؤدي إلى عدم إستطاعتها على إنتاج كميات كافية من هرمون الحليب
– هرمون الحليب لديه العديد من التأثيرات وأهمها تحفيز الغدد الثديية على انتاج الحليب
– المرأة الحامل لديها مستويات أعلى من هرمون الحليب لتهيئة الصدر لإنتاج حليب الام
– خلال فترة الحمل يزداد مستوى هرمون الحليب 10 إلى 20 مرة
– بعد الولادة يحافظ البرولاكتين على إنتاج الحليب، والرضاعة تحفز على انتاج مزيد من البرولاكتين، أما إذا كانت المرأة لا ترضع طفلها فسيعود مستوى هرمون الحليب إلى طبيعته
– المرأة التي ترضع طفلها تضمن لنفسها وسيلة منع حمل طبيعية بفعالية تصل نسبتها إلى 90% في الشتة شهور الأولى
– بعد مضي شهور من الارضاع قد يعود مستوى هرمون الحليب إلى طبيعته

القيمة الطبيعية لهرمون الحليب

عند المرأة غير الحامل : أقل من 20 ng/mL
عند المرأة الحامل : من 10 إلى 300 ng/mL
عند الرجل : أقل من 15 ng/mL

أهمية فحص هرمون الحليب

يجري هذا الفحص في المختبر بعد أن يتم وضع رباط مرن على ذراعك الاعلى لايقاف جريان الدم لتسهيل إدخال الابرة في العرق، ويتم تنظيف موقع الابرة بالكحول ويتم سحب الدم إلى انبوب الابرة، ويتم بعدها وضع كرة قطن أو وسادة شاش، ثم يتم الضغط على الموقع ويلف بضماد، ولن تشعري إلا بلسعة خفيفة تبعآ لمهارة وخفة يد من يسحب الدم

– كشف سبب شذوذ حلمة الثدي abnormal nipple discharge ، ولحالة خروج حليب من الثدي لغير المرضعة
– غياب الدورة الشهرية amenorrhea
– العقم عند المرأة infertility
– عند الإشتباه في الغدة النخامية أو تصنيف اورام الغدة النخامية أو إصابتها بورم يسبب إنتاج كميات كبيرة من هرمون الحليب (prolactinoma)
– ضعف الرغبة الجنسية عند الرجل lack of sexual desire
– مشاكل الانتصاب عند الرجل، خاصة مع إنخفاض مستويات هرمون الذكورة erectile dysfunction

نصائح قبل تحليل هرمون الحليب

– تجنب الاكل والشرب لعدد معين من الساعات يحدده الطبيب أو إخصائي المختبر
– يجب أن يتم عمل التحليل بعد 3 ساعات من الاستيقاظ ما بين الساعة 8 إلى 10 صباحآ
– تجنب الاجهاد العاطفي Emotional stress
– تجنب التمارين النشيطة strenuous exercise
– الهدوء والراحة قبل الفحص بـ 30 دقيقة
– تجنب تحفيز أو تنبيه حلمة الثدي Stimulation of the nipples

عوامل قد تؤثر على دقة اختبار هرمون الحليب

– ادوية حبوب منع الحمل birth control pills التي تحتوي على الاستروجين estrogens
– ادوية ضغط الدم العالي high blood pressure medications
– ادوية مضادة للاكتئاب antidepression medications
– إذا كنت قد أجريتي راسم مشع radioactive tracer قبل أسبوع من اجراء اختبار هرمون الحليب

ارتفاع هرمون الحليب و المستويات العالية عن الحد الطبيعي تعني

القيم الأعلى من 200 ng/mL قد تشير إلى :

– ورم في الغدة النخامية pituitary tumors
– مرض في منطقة ما تحت السرير في المخ ( الهايبوثلاميس ) Hypothalamic disease
– الحمل pregnancy
– مرض الكبد كتليف الكبد liver disease (cirrhosis)
– مرض الكلى kidney disease
– قصور الدرقية Hypothyroidism

القيم المنخفضة لـ هرمون الحليب عن المستوى الطبيعي تعني

– النهام أو الشراهة Bulimia
– زيادة الدوبامين ( ناقل عصبي ) Excess of dopamine




تسلم يدينك حبيبتي
لاتحرمينا جديدك



خليجية



خليجية

روؤوؤوؤوؤوعهـ

يسلموووو يالغلا علي الطرح

شكراً لكـ

تــ ح ــيآأتي ,,

رنوش




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

احمِ قلبك بالحليب

ما العلاقة بين شرب الحليب والإصابة بأمراض القلب؟ وهل الحليب المنزوع الدسم أفضل من الحليب كامل الدسم لصحة القلب، أم لا فرق بينهما؟ اكتشف الإجابة في السطور الآتية!
يؤدي تناول ثلاثة أكوابٍ من الحليب يومياً إلى التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين بنسبة 18%، هذا ما أكدته بالفعل دراسة أمريكية أجراها باحثون من جامعتي واجنينجن Wageningen وهارفارد Harvard.
وقالت الدراسة أنه لا توجد صلة بين تناول منتجات الألبان التي تحوي دهوناً مشبعة وزيادة مخاطر الإصابة بمرض الشريان التاجي أو أمراض الأوعية الدموية بالقلب.
ووجد الباحثون أيضاً أن تناول منتجات الألبان قليلة الدسم بشكلٍ منتظمٍ لا يرتبط بأي زيادة في مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة أو حالات الوفاة.
وأوضحت سيندي شويتزر اختصاصية التغذية المشاركة في الدراسة، أن الألبان ومنتجاتها تعد من أكثر الأطعمة الصحية الغنية بالمواد المغذية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين، ودعت من خلال الدراسة إلى الحفاظ على أسلوب حياةٍ صحيٍ، لأنه "ليس بالمعادلة العلمية الصعبة" على حد قولها.
نصيحة للمرأة : احرصي على تناول منتجات الألبان يومياً بانتظام للحفاظ أيضاَ على صحة عظامك قبل وبعد الحمل والولادة!



التصنيفات
الحمل و الولادة

ارتفاع هرمون الحليب

اخواتي حابه أسالكم هل ارتفاع هرمون الحليب يمنع الحمل لاني ماأستخدمت اي مانع والهرمون مرتفع عندي
انتظر ردودكم



طبعآآآآ اختي
لازم تنظمينه والمفروض من قبل الزواج
لكن مافات الاوان ممكن تتعالجين الان عنه
وع حسب حالتك ياتطول المده يالا
والله يكتبلك اللي فيه الخير



نعم حبيبتي ارتفاع هرمون الحليب يمنع الولادة وهذا كان صاير مع امي حفظهاالله تاخرت كثير ماحملت وما تركت ولا دكتور الى ان عرفوا ان سبب التاخر فى الحمل هو زيادة في هرمون الحليب وصفلها الدكتور حبوب وبعد مدةقصيرة الحمد لله حملت بي وبعدها باخي والحمد والشكر لله
الله يسهل امورك يا اختي ويرزقك الذريةالصالحة



اختى الحبيبه مثل ماقال لك الاخوات لكن بالتفصيل فإن ارتفاع هرمون الحليب يؤثر على وظيفة المبايض ، ويمنع التبويض، أو يؤدي إلى اضطراب الدورة الشهرية .

وهرمون الحليب يعمل تحليله في اليوم الثالث من الدورة ولا يحكم عليه من قراءة واحدة ولذلك لا بد من إعادة التحليل مع عمل تحليل للغدة الدرقية tsh / freet4 وذلك لمعرفة إن كان الارتفاع حقيقيا أم نتيجة اضطراب وظائف الغدة الدرقية.

لذلك عليك استعمال الأدوية التي تعمل على تخفيض هرمون الحليب -تحت إشراف الطبيبة- حتى يعود إلى الحدود الطبيعية، ومن ثم يمكن أخذ الأدوية المنشطة للتبويض، وبالتالي يمكن حدوث الحمل بإذن الله
الله يرزقك الذريه الصالحه باذن الله .




يسلمو على الموضوع