الوسم: الدجاج

* المقادير:

– كوب صلصة باربكيو
– 4 ملاعق صغيرة ونصف صوص صويا
– نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
– ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
– 16 أجنحة دجاجة (دبابيس دجاج)

* التحضير:

– ادهني الشواية بقليل من الزبد ثم سخنيها إلى درجة حرارة متوسطة.
– امزجي صلصة الباربكيو وصوص الصويا والزنجبيل وبودرة الثوم.
– اشوي الدجاج على الشواية حتى درجة النضج التي تفضلينها مع تقليبه من وقت لآخر ودهنه بمزيج
الصلصة.
– قدمي الدجاج وبجانبه قليل من الصلصة حسب الرغبة.

يعطيك العافيه

بالهناء والشفاء

المقادير كالاتى 1 _كوب بصل مفروم2 _فص ثوم مهروس 3_كوب صدور فراخ مقطعة ومستوية 4_12 كوب صلصة طماطم 5_فلفل وطماطم وخس مقطعة قطع صغيرة 6_كوب جبنة شيدر 7_رقائق تاكوس اما بالنسبة للطريقة فهى سهلة جدا اولا نضع مقلاة على النار ونضع فيها زيت ثم نضع البصل والثوم حتى ينعموا ثم نضع الفراخ والصلصة والفلفل ونتظر حتى ينضج نحضر رقائق التاكو ونضع فيها الدجاج ثم الخس والطماطم والجبن الشيدر وبالهنا والشفا احب أرى تعليقاتكم

المعكرونه بالدجاج والصلصله الحاره

المقادير:

ملعقتان زيت زيتون .
فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه.
4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره
علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل.
علبة قشطه طرية.
4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه.
ملح وفلفل.
علبة سباجيتي.
جبنة باراميزان.

الطريقة:

1-حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة
اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه.
2- اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير معا.
3- في انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح.
4- اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده

وبالف عافيه

يوضع الزيت في القدر و يحمر فيه البصل
+الكزبره الخضراء+الزنجبيل+الماجي+الفلفل الحار ثم يوضع الدجاج و تقلبها ثم نضع الصلصه و نحركها بعد ذلك نضع الزبادي ثم الملح و البهرات و نقلبها ثم نسكب الماء و نتركها على نار هادئه الى أن تنضج ثم تقدم مع الأرز الأبيض. و بالهناء والعافيه