على الفيديو التالى
على الفيديو التالى
تمدد في الاوعيه الدموية , ما يشير الى ارتفاع في ضغط الدم.
( العلاج)
التخفيف من المنتجات الحيوانيه والاطعمه المالحه.
2- الشفاه الشاحبة والمائلة الى البياض :
خمول في الدورة الدموية يتسبب في ركود في الدم وفي مشكلات على مستوى الجهاز اللمفاوي , وفي الحساسية.
( العلاج)
التخفيف من مشتقات الحليب والسكريات وتفادي المواد الاصطناعيه المضافه الى الاطعمه.
3-الشفاه التي تميل زواياها الى الاصفرار:
اجهاد في الكبد يتسبب في زيادة في افراز عصارته .
( العلاج)
التخفيف من الدهون والاطعمه المقليه والبيض.
4- الشفاه الداكنه او المائله الى الزرقة:
تراكم الحوامض الدهنيه والاملاح حول الامعاء والمعده.
( العلاج)
التخفيف من الدهون المشبعه والاكثار من تناول الخضار الورقيه الخضراء.
5-انتفاخ في الشفه العليا:
المعده لا تقوم بوظيفتها بفعال
( العلاج)
عدم الاكثار من تناول نوع واحد من الاطعمه فالمعده تفضل التنوع المتوازن.
6-انتفاخ في الشفه السفلى:
الامعاء الغليظة مترهله ومحتقنة.
(العلاج)
الاكثار من تناول الالياف الغذائيه والتخفيف من الحلويات والدقيق الابيض ومشتقات الحليب.
7- الشفه الجافة
نقص السوائل أو قلة ترطيب الشفاه
(العلاج)
شرب كم كاف من السوائل و ترطيب الشفاه بالكريمات المعروفة عند الجميع..
دمتم بلباس الصحة والعافية …
انشاء الله..
منقول
على الافاده
دمتــي
تعالى ايها الام واعرفى شيئاً ما عن طريقة الغذاء الصحى لطفلك .
ماذا تفعلين لمساعدة طفلك البدين لانقاص وزنه؟ . هل تقولين لا لرجيم الأطفال؟
إلا إذا كان الرجيم قد تم اقتراحه عن طريق دكتور متخصص وبعد فحص طبي للطفل فلا يجب وضع الطفل على نظام غذائي عشوائي ولكن ينقص الوزن بالطريقة الصحية.
هل يجب حث الأطفال على الأكل ببطيء؟
عندما يتناول الأطفال طعامهم ببطئي يساعدهم على معرفة الوقت المناسب للتوقف عن الطعام والشعور بالشبع.
هل الوجبات يجب أن تُقدم لتُأكل عائليا أو أفضل أن يأكل الأطفال بمفردهم؟
يجب أن تجلس الأسرة لتناول الطعام سويا كلما أمكن فهذا يعطي الفرصة للتعرف على ما تم إنجازه أثناء اليوم وما يقوم به طفلك وما هي التطورات أو المصاعب التي تواجهه ويكون ذلك خلال حوار حول المائدة وهو في حالة من الاطمئنان.
هل الوجبات الخفيفة من الوجبات الرئيسية مهم أو لا يجب أخذها في الاعتبار؟
يجب تحضير تلك الوجبات بوضع في الاعتبار المقاييس الغذائية والصحية بحيث أن تكون من الخضار أو الفاكهة أو قليل الدسم وفي نفس الوقت تشبع الرغبة والجوع بين الوجبات.
اساليب الطبخ الصحى
كيفكم اصدقائى
الى كل اسرة وسيدة منزل
اهم الاكلات الصحية وكيفية لاستفادة منها
اولا الحامى والشطة والفلفل ماهى فائدتها وكيف يكون الاستخدام الصحى لها ومنها
الفلفل من الخضراوات الطازجة التي تتوفر فيها معظم الأملاح المعدنية والفيتامينات
، حيث تزود كل 100 جرام منه الجسم بنحو 24 سعرا حراريا فقط، وهي تحتوي على 6 جرامات من الكربوهيدرات و6 ملليجرامات من الكالسيوم و22 ملليجراما من الفسفور، ونحو 180 ملليجراما من البوتاسيوم، وشيء من الحديد والصوديوم والزنك.
ويعتبر الفلفل الأخضر "الحلو" من المصادر الجيدة لفيتامين "أ" ومصدرا ممتازا لفيتامين "ج" فكل 100 جرام من الفلفل تزود الجسم بنحو 160 ملليجراما من فيتامين "ج" وهي تعادل أكثر من ضعف حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين
(الحاجة اليومية 60 ملليجراما).
ولا يوجد أي تحفظ من كل الفلفل الأخضر "الحلو"، بل هو مفيد،
وينصح بتناوله باستمرار لما فيه من ألياف وفيتامينات مضادة للأكسدة ومجددة للخلاي في الجسم. والفلفل الأخضر يقع ضمن الخضراوات التي يعتقد أنها تقي من الإصابة بسرطان الرئة بإذن الله.
أما الفلفل الأخضر
"الحار" فإنه لا يختلف كثيرا عن الحلو في قيمته الغذائية، وإن كانت نسبة فيتامين "أ" في الحار تساوي ضعف ما هو موجود في الفلفل الحلو، وتقل نسبة فيتامين "ج" في الفلفل الحار عما هو متوفر في الفلفل الحلو.
والفلفل الحار فاتح للشهية ومطهر ومنشط للدورة الدموية إلا أنه مخرش للقناة الهضمية عند تناوله بكميات زائدة، لذا لا ينصح بالإكثار منه زيادة عن الحاجة.
اما عن كيفيه طبخه وافضل الرطق الصحية لاستخدام هذه الاشياء
وكيف يستخدمه الاجانب بالاخص
اليكى ايضا مزيد من الفيديوهات والصور والشرح لافضل الطرق لاستخدامها
والى كل الفتيات صديقاتى فى المنتدى
فتيات طلبه الكليات والمعاهد والمدن الجامعية
ده بقه ليكم وجبات سريعه التحضير وصحية
جدا وحاجات جميلة جدا ولزيزة الطعم
نا لقيت الموضوع ده مفيد ليكم
وللمزيد من مواضيع الطبخ اليكم
هذا الرابط ان شاء الله يفيدكم
http:///fastfoodo]http:///fastfoodo]http:///fastfoodo
لكم ارق تحياتى
والجديد افضل عن قريب
½ 1 كوب مارجرين غير مهدرج
½ 1 كوب كاكاو
½ 1 كوب بديل السكر
4 حبة بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب دقيق
1 كوب عين الجمل مجروش (جوز مجروش)
2 كوب تفاح مهروس
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
زيت لدهن الصينية
طريقة التحضير
تذوب المارجرين في قدر حتى تذوب ثم يضاف الكاكاو ويقلبا حتى يتمازجا ثم يبرد الخليط.
يرفعا من على النار ويضاف إليهم التفاح المهروس وبديل السكر.
تضاف الفانيليا والبيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
يضاف الدقيق والبيكنج باودر وعين الجمل ويقلبوا معهم جيداً.
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
تخبز على 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
مشكورة
بيضة كبيرة +بياض بيضة
ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج
ملعقة مستردة
ربع كوب زيت زيتون
ثلاثه أرباع كوب زيت برافين ( زيت البرافين زيت معقد لا يمتصه الجسم وينزل كما هو بدون أي امتصاص له لذا فهو ملين قوي وليس منه اي مضار علي الإطلاق)
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة خل
يمكن اضافه اى منكهات إلى المايونيز مثل فصين ثوم أو ملعقة عسل او ملعقة صغيرة زعتر
الطريقة:
في البداية احضري خلاط يعمل على أكثر من سرعة. نبدأ بخفق البيضة وبياض البيضه الثانية
ومع الاستمرار في الخلط على السرعة المنخفضة صبّي الزيت بعد أن نخلط النوعين على بعض قطرة قطرة.
وبعد ان يبدأ المايونيز بالتشكل زيدي كمية الزيت بحيث تكون على شكل خيط رفيع، استمري حتى انتهاء نصف كمية الزيت.
ضيفي المكونات الأخرى (المستردة والملح والفلفل و أى نكهات تضاف فى هذه الخطوة) مرة واحدة مع الاستمرار بالخلط.
أثناء إضافة النصف الآخر من الزيت الى الخلاط يتم إضافة عصير الليمون والخل بالتدريج، ويمكننا ان نستخدم السرعة العالية للخلاط عند إضافة النصف الثاني من الزيت.
ان اضافة الزيت بالتدريج (من قطرات الى خيط رفيع) مهم جدا لتكوين المايونيز، ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت كل المكونات مرة واحدة.
إذا حدث انفصال للزيت اثناء عملية الخفق أو أثناء الخزن، يضاف صفار بيضة الى المايونيز ويتم الخلط مجددا.
بعد تحضير المايونيز، احفظيه في الثلاجة، ولا يجب وضعه خارج الثلاجة لفترة زمنية طويلة لاحتوائه على مواد حساسة (البيض). كما يفضل ان لا تزيد مدة التخزين عن أسبوع فى الثلاجة.
الطريقة:
اخلطي في وعاء الروب والثوم وقشر الليمونة والعسل والنعناع مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يتكون خليط متجانس ثم اقسمي الخليط الى ثلاثة أقسام
قسم ضعي فيه قطع الدجاج وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، القسم الثاني ضعي فيه زيت الزيتون وعصير الليمون وقطع الخضار (بصل – كوسا- فلفل- فطر) وادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أما القسم الثالث فاحتفظي به للتقديم.
بعد انتهاء الساعة قومي بشك قطع الدجاج في 6 أسياخ أما الخضار فشكيها في 12 سيخ ، اشوي الدجاج لمدة 10-12 دقيقة أما الخضار 8 دقائق، بعدها اقسمي قطع الخبز الى انصاف ليكون لديك 6 قطع ضعيها في الشواية لمدة 2 دقيقة ثم وزعي الخبز على أطباق التقديم وضعي فوقها أسياخ الدجاج وأسياخ الخضار وزينها بالصلصة وشرائح الليمون.
تاريخ العائلة الصحى .. أداة فعالة للوقاية من الأمراض الوراثية
ان تاريخ العائلة الصحى يمكن أن يكون آداة فعالة للوقاية من أخطار الأصابة بالأمراض الوراثية.
فربما تكونى قد ورثتى لون العينين من والدتك، أو بعض الصفات الوراثية الأخرى من والدك. ولكن ليست هذه الصفات الوراثية هى كل ما يمكن أن يورث، ويبقى خطر الأصابة بالأمراض الأخرى التى يمكن أن تنتقل عبر الأجيال.
ويمكنك أتباع بعض الخطوات لخفض معدل اصابتك بالعديد من الأمراض، وهذه الخطوات مثل:
– الأشخاص الذين يعلمون أن فى تاريخ عائلاتهم الصحى من أصاب بمرض القلب، عليه ممارسة التمرينات الرياضية بانتظام وأكل الطعام الصحى والمفيد للقلب.
– المرأة التى لديها أحدى قريباتها قد أصيبت بسرطان الثدى، عليه البدء وفى سن مبكر بتصوير الثدى بالأشعة السينية والشروع فى بعض الأختبارات والخيارات العلاجية الأخرى.
وتكمن الفكرة الأساسية فى معرفتك بالأخطار التى يمكن أن تتعرضين لها من خلال فحص تاريخ عائلتك الصحى.
من هم الأشخاص الذين يمكن درجهم ضمن تاريخ العائلة الصحى؟
حاولى جمع بيانات عما يقل عن ثلاثة أجيال. ابدأى بنفسك وأولادك(ان وجدوا) ثم اضيفى والديكى وأشقائك وأطفالهم.
ثم العودة بعد ذلك الى قائمة الأجداد و العمات والأعمام وأولاد العم . كما أن كل جانب من أسرتك يشتمل على أصول عرقية، وهذه من أهم العوامل فى بعض الأمراض.
حقائق يجب معرفتها عن كل شخص فى العائلة:
– النوع.
– تاريخ الميلاد.
– اذا كان متوفى، فما هو عمر وسبب الوفاة.
– الأمراض والمشاكل الطبية، وتاريخ حدوث تلك المشاكل.
– أنماط الحياة المختلفة التى أثرت على مخاطر الأصابة بالمرض، كالتدخين مثلا وأنماط ممارسة التمرينات الرياضية ومسائل الوزن وغيرها.
فيما يلى قائمة ببعض الأمراض والظروف الوراثية:
– مرض السكرى
– مرض القلب
– السرطان
– الربو
– الأمراض النفسية
– ارتفاع ضغط الدم
– ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم
– أمراض الكلى
– ألتهاب المفاصل
– مشاكل المخدرات أو الكحوليات
– العيوب الخلقية
من أين يمكن الحصول على تلك المعلومات؟
فأن أفضل وسيلة للحصول على تلك معلومات هو التحدث الى أفراد العائلة أنفسهم. فالأقارب من كبار السن غالبا يكون التحدث أليهم هو الأفضل، وهذا من خلال التجمعات العائلية وفى الأعياد وغيرها من أوقات تجمع العائلة.
وهناك وسيلة أخرى أيضا هى سجلات العائلة ككتب الأطفال وشجرة العائلة والوفيات. كما يمكن التحقق من بعض المستندات الموثقة كشهادة الميلاد أو الوفاة وقسيمة الزواج مثلا.
كيف يتم انشاء تاريخ العائلة الصحى؟
يتم انشاء تاريخ العائلة الصحى عن طريق بعض الطرق، منها:
– الرسم كما لو كنتى ترسمين شجرة العائلة، مع استخدام الفروع لتوضيح العلاقة بين مختلف أفراد الأسرة.
– جعلها فى صورة قائمة مماثلة تماما لقائمة تاريخك الصحى التى تقومين بملئها عند الطبيب.
ما ينبغى فعله بتاريخ العائلة الصحى؟
عليك تقديم نسخة من تاريخ العائلة الصحى الى طبيبك واطلبى منه أن يساعدك على فهمها جيدا، وكيف يمكن الأستفادة منها، فتلك النسخة ستساعدك جيدا عندما ينصحك الطبيب بعمل بعض الأختبارات والفحوصات، واتباع العديد من الطرق لتجنب الأصابة بأمراض العائلة.
أيضا عليك الأحتفاظ بنسخة من تاريخ عائلتك الصحى ضمن أوراقك الهامة، ومراجعتها وتحديثها دائما كل سنة أو سنتين. ولتحرصى عزيزتى على اعطاء الأصدار الأخير الى طبيبك دائما.
1 / ميزان اليكتروني
2/ المشي نصف ساعة يومياً
3 / الامتناع عن الحلويات وتقليل السكر في المشروبات
4 / بعد الوجبة بساعة تناول كأس من الشاي الأخضر
5 / اذا احسست بحاجتك للسكر فتناول فاكهة فيها سكر طبيعي
6 / اذا شعرت بالجوع بين الوجبات فتناول خيار
او اخس
تابعو
8/ أكثر من شرب عصير الأناناس من دون سكر فإنه حارق للدهون
أو عصير البرتقال والكيوي
9 / استخدم الليمون في وجباتك فهو حارق للدهون
10 / تجنب تناول الوجبات المقلية
نقطة هامة :
لاتنتظر نتيجة الرجيم خلال أسبوع أو اسبوعين بل خلال أشهر
لأن هذه الحمية الصحية الذي يجب ان يتبعها كل انسان
حتى لو لم يكن مصاباً بالسمنه فهي حمية صحية وتنقص الوزن
اذا تم اتباعها لمدة شهر فأكثر 0
مع أمنياتي لكم بالصحة والعافية
ام نورا
:sdfsg::sdfsg::sdfsg::sdfsg::s dfsg::sdfsg::sdfsg: