الوسم: الطماطم

الطريقه: تهرس الطماطم وتبشر قشرة الليمون ويضاف لهما عصير الليمون وتوضع على البشره الدهنيه مدة15دقيقه ويشطف الوجه بالماء الدافئ

1 نصف حبة طماطم صغيرة. 1 ملعقتين من عصير الليمون الإعداد والتطبيق: قومي بعصر الطماطم والليمون في وعاء. امزجيهما معا جيدا باستخدام ملعقة. طبقي هذا الخليط بعناية حول عينيك و حذاري من دخول الخليط داخل العين. اتركي القناع لمدة ساعة، ثم إشطفي.

* المقادير:

– 2/1 كوب شعيرية. – 2 ملعقة زيت ذره.- كوب بصل مفروم. – كوب طماطم مفروم. – كوب خضار مشكله. – 4 ملاعق كبيرة معجون الطماط. – 6 أكواب ماء. – 2 كوب ماء دجاج. – 4 ملاعق كبيرة شوفان. – ملح.- فلفل. * الطريقة:

– تخلط جميع الخضار مع الشوفان والطماطم والماء ويترك على نار متوسطه حتى تستوي الخضار.- ثم تترك حتى تبرد قليلاً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي.- يحمر البصل بالزيت ثم يوضع عليه الخليط السابق والشعيرية والملح والفلفل وتضاف مرق الدجاج.- تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم تقدم.

تسلم أديكى

– تسلق المعكرونة وتصفى.
-تقشر البندورة وتعصر في الخلاط مع كوب ماء.
– يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة.
– يضاف البصل ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي.
– يضاف الثوم وعيش الغراب ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
– تضاف البندورة المعصورة والملح والفلفل وتقلب على النار ثم تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة.
– يرفع من على النار ثم يضاف البقدونس.
– تضاف المعكرونة وتقلب حتى تمتزج جيداً بالصلصة وتقدم فوراً

بالهناء والشفاء بليز جربوها ما رح تندموا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فدو العنزي

تسلميلي يا عمري
الله يعافيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فدو العنزي

تسلميلي يا عمري
الله يعافيك

المقادير

حبة باذنجان (مقطعة إلى قطع سميكة)
حبتا كوسا (مقطعة لنصفين طوليان ثم إلى شرائح)
ثلاث حبات فلفل ألوان (مقطع قطعا صغيرة)
ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل مفري

أربع أغصان صغيرة من إكليل الجبل

فصان من الثوم مفريان

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

أربعة صدور دجاج مخلية من العظم ومنزوعة الجلد

250 جرام طماطم صغيرة الحجم (مقطعة لنصفين بالطول)

الطريقة

سخني الفرن على 400 درجة، احضري قالب فرن مستطيلا وكبير الحجم.
ضعي به الباذنجان والقرع والفلفل مع نصف كمية الروزماري المفري والثوم، وملعقتين من زيت الزيتون، وضعيهم في الفرن لمده 20 دقيقة.
خلال انتظارك للفرن، امزجي باقي الروزماري المفري والثوم وزيت الزيتون.
وأضيفي إليهم شرائح الدجاج بعد تقطيع كل شريحة إلى أربع أجزاء، وامزجيهم جيداً واتركيهم لمدة 15 دقيقة.
بعد انتهاء العشرين دقيقة، اخرجي قالب الفرن وأضيفي إليه الطماطم المقطعة والدجاج وصوص الروزماري والثوم وزيت الزيتون.
وانثري على القالب أغصان الروزماري في زواياه، وادخلي القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، ثم ضعيه في أطباق التقديم

شكرا لك

تقلى كل الخضروات والبهارات في الزيت على نار هادئة لمدة ٧ دقائق
تضاف الطماطم مع عصيرها إلى الخليط
ثم يضاف إلى الخليط معجون الطماطم
يقلب الخليط ويترك على النار من ٤٠ إلى ٥٠ دقيقة
ثم يصفى الخليط بالمصفاة ويوضع على النار مع الكريمه أو الحليب
يسخّن ٥ دقائق
يزين الطبق بالسيبولات أو إكليل الجبل والريحان والبصل الاخضر ويقدّم
ملاحظه: يمكن اضافة كميّه من الماء اذا كانت كميّة الطماطم كثيفه