الوسم: الكوفي

المقآدير

الطبقة الآولى

كيك شوكولاته جاهز

نسقيه ( ملعقة نسكافيه + ملعقتين حليب بودره + شوي مويه لين يصير سايل )

المويه ’ تقريبآ ربع كآس
نحطه بصينية ونضغط عليه ع خفيف

الطبقه الثانية

4 ملآعق حليب بودره

ظرفين كريم كراميل
كأسين ماء
نحطهم على النار مع التحريك كل شوي لحد مايبدأ يغلي
.. لحد مآ هو يغلي ’ نحط بآلخلآط
نص باكيت بسكوت شاهي مكسر
علبة قشطه
ملعقة صغيرة نسكافيه
.. آذآ غلى الكرآميل مع الحليب نشيلة من ع النآر
ونصبه في الخلآط ونخلطهم
بعدين نصب الخليط ع الكيك وندخله الثلآجة
> دخلته الفريز عشآن آسرع وخليته تقريبآ ثلث سآعة

الطبقه الثالثه

4 ملآعق حليب بودره

ظرفين كريم كراميل
كاسين ماء
ملعقة صغيرة نسكآفيه
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
ونحطهم بقدر على النار واذا بدأ يغلي نشيله من النار ونصبه على الطبقه الثانيه
وندخله الثلاجه لحد مايبرد

إلمقادير

لـ الكيك

– ثلاثه ارباع اصبع زبده نخليها تذوب بحرااره الغرفه

– بيضتين

– ربع كأس لبن ( اي نوع لبن الراعي او غيره ) طبعا مو حليب لبن لتوضيح

– 3 ملاعق نسكافيه ( مذوبه في ملعقتين مويه )

– ملعقه صغير فانيلآ

– ملعقه صغيره بيكربونات الصودا

– ملعقه بيكنج باودر

– نص كوب سكر أو اقل حسب الرغبه

– كأس طحين

لـ الكريمه تبع الوجه

– 4 مكعبات جبن كيري

– ملعقتين حليب محلى

– ملعقتين نسكافيه مذوبه في شويه مويه

– ملعقه فانيلا سائل

– ربع كأس سكر بودره

إلطريقـه

نخلط الزبده مع السكر بعدين نبتدي نضيف البيض واللبن وباقي المقادير الين يتجانسون

ونحطه بصينيه وندخله الفرن على نار واطيه الين تستوي

/

كيك شوكولاته جاهز

المويه ’ تقريبآ ربع كآس
نحطه بصينية ونضغط عليه ع خفيف

الطبقه الثانية
4 ملآعق حليب بودره

ظرفين كريم كراميل
كأسين ماء
نحطهم على النار مع التحريك كل شوي لحد مايبدأ يغلي
.. لحد مآ هو يغلي ’ نحط بآلخلآط
نص باكيت بسكوت شاهي مكسر
علبة قشطه
ملعقة صغيرة نسكافيه
.. آذآ غلى الكرآميل مع الحليب نشيلة من ع النآر
ونصبه في الخلآط ونخلطهم
بعدين نصب الخليط ع الكيك وندخله الثلآجة
> دخلته الفريز عشآن آسرع وخليته تقريبآ ثلث سآعة

الطبقه الثالثه
4 ملآعق حليب بودره

ظرفين كريم كراميل
كاسين ماء
ملعقة صغيرة نسكآفيه
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
ونحطهم بقدر على النار واذا بدأ يغلي نشيله من النار ونصبه على الطبقه الثانيه
وندخله الثلاجه لحد مايبرد

1 علبة قـشـطة نستلة
1 فنــجــال شــــاي زيــت
للوجة :
(6 حبات جبنة كيري +1 علبة كبيرة حليب نستلة المركز المحلى
+ 1ملعقة صغيرة نسكافية )
رشـة كاكاو بودرة لزينة
الطريقة :
تحـمس السـمــيــد + الســكر + جــــوز الهــند على نــــار هـــادئة حتى يشــقر قليلا

نطفي النار ونضع القشــطة والـزيــت وتـخلط حتى تصبح كتله واحدة

تفرد في صينية حجم (وسط) و نساوي سطحها و نخليها على جنب

نخلط مقادير الوجة في الخلاط حتى يذوب النسكافية تمااام


يصب على الوجة ويدخل الفرن المسخن مسبقا من الأعلى حتى تشقر على خفيف جدا وتجمد فقط ثم يدخل الثلاجة 1 ساعة أو حتى يبرد تماما


يـرش بالكاكاو البـودرة رشة خفيفة
و تقطع بالقــطاعة الدائرية و يقدم ….وعليكم بألف عافية


.. لاتنسونا من دعواتكم..