التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج باللبن من مطبخي

خليجية

المقادير:
* 1½ ملعقة طعام من السمن
* 1 كغ من الدجاج. المقطع
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل. مفرومتان
* ¼ كوب أو 35 غ من الصنوبر
* 10 حبات من الهال الأخضر
* 1 من عود القرفة
* ½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج. المفروم
* 2 فصوص من الثوم. مفرومان فرماً ناعماً
* ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
* 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
* 2 ملاعق صغيرة من الدقيق العادي
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 1 كوب أو 250 مل من الماء
* 1½ كوب أو 375 مل من اللبن الزبادي

طريقة التحضير:
* يُحمّى السمن في مقلاةٍ كبيرةٍ وتُضاف قطع الدجاج وتُحمّر ثم تُستخرج من المقلاة.
* يُضاف البصل، وحبّات الصنوبر، والهال، والقرفة ويُطهى المزيج على نارٍ معتدلةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 5 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لون البصل بنيّاً ذهبيّاً.
* يُضاف الزنجبيل، والثوم، ومسحوق الفلفل الحار والحلو، والدقيق ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
* يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، والماء، واللبن ويُحرّك المزيج إلى أن تغلي الصلصة.
* تُوضع قطع الدجاج مجدّداً في المقلاة ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً.
* تُقدّم مع الأرز.




الله يعطيكي العافيه غلاتي



تسلم ايديكي



خليجية



أشكرك




التصنيفات
مقبلات و سلطات

الزبادى اللبن الكنز الذى لا نعرفه من مطبخي

الزبادى اللبن ..الكنز الذى لا نعرفة
[ خليجية
هذه بعض من فوائد الزبادي التي لا تحصى والتي أثبتها الكثير من التجارب والدراسات الحديثة .. وأهمها:-

1- أن تناول الزبادي يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن (الكرش).

2- يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد في الهضم والتخلص من الانتفاخ وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله في الليل أو قبل النوم .

3- يحرق الدهون في الجسم ويقوي العضلات وأفضله لذلك ما كان غني بالكالسيوم الذي يساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من أنتاج أنزيمات منتجه لدهون .

4- غذاء علاجي .. فاعليته في تقليل الإصابة بسرطان القولون .. لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي .

5- قدرته على خفض نسبة الكولسترول في الدم .

6- مقاومته للالتهابات الطفيلية .

7- البروتين الموجد فيه يستطيع خفض ضغط الدم .

8- يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1,ب2,ب3,ب5,ب6,ب12,أ,ك) .

9- تتركز فائدة الزبادي في مادة (اللاكتوز باشيلس) وهي ميكروب ميكرسكوبي الحجم يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها.. وهي لتطهر الأمعاء وتقضي على ما مقداره 85% من الجراثيم الضارة بها .

10- يعد من الأطعمة سهلت الهضم فهو أسهل من الحليب واللبن .

11- يحتوي على قيمة غذائية عالية . فهو أنسب طعام للمسني .

12- ذو فائدة علاجية وغذائية وقائية بأذن الله لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل ويعمل على تقوية الجهاز الهضمي والدورة الدموية .

13- يؤخر أعراض الشيخوخة وترطيب البشرة ونضارتها وجمال العينين لمن داوم على أكله .

14- خط دفاعي قوي يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التي تغذي القلب والمخ .

15- يساهم في التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض .

16- يقوي المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة .

17- يتلف العصبات القولونية في المعدة والأمعاء .

18- مفيد في حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة حيث أنه طارد للغازات .

19- يدر البول ويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب الرمال .

20- مفيد لحالات تصلب الشرايين والوهن .

21- يهدي الأعصاب ومحارب للأرق .

22- قيمته الغذائية عالية لأنه يحمل في تركيبته أغلب المعادن اللازمة للجسم .

23- – يساعد في تخفيف الوزن ولهذا يدخل في أنظمة النحافة ( قليل السعرات , مرتفع البروتين . (

24- ينصح إعطائه للأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء وعسر الهضم والإمساك والإسهال والتهابات المعدة والأمعاء والمصابين بضعف الأعصاب والأرق .

25- يعطى للأطفال الصغار من عمر عشرة أشهر .

26- يقل الأعراض الجانبية لتعاطي المضادات الحيوية من إسهال والتهاب طفيلي




مشكوره حبيبتي



يعطيك العافية



يعطيك العافيه




خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

شوربة الدجاج باللبن والبقدونس طبق لذيذ

شوربة الدجاج باللبن والبقدونس من الشوربات اللذيذة والشهية .

المقادير :

• عدد 1 دجاجة
• ثمرة بصلة
• حزمة بقدونس صغيرة
• 100 جرام دجاج مطبوخ
• 1/4 كيلو حليب
• 50 جرام دقيق
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
• مقدار ملح وفلفل
• 150 مل كريمة لباني
• مقدار خبز محمص للزينة

الطريقة :

1. نضع الدجاجة والبصلة والبقدونس فى ماء على الناروتترك حوالى ساعة.
2. ثم نصفي السائل ونعيده للإناء ونقطع الدجاج المطبوخ إلى مكعبات صغيرة ونضعه هو والحليب على الشوربة .
3. ثم نخلط الدقيق مع ملعقتي من الماء.
4. يضاف على الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر حتى الغليان.
5. نخفف النار وتترك الشوربه لمدة 10 دقائق ثم نضع عصير الليمون وجوزة الطيب والملح والفلفل، ثم نضع الكريمة مع التقليب .
6. تصب الشوربة فى أوانى التقديم وتزين بالخبز المحمص.




تسلمي



خليجية



إنتقآء بغآية الجمآل ،،،

موضوع رآئع بروعة حضوركك ..

سلمتي لنآآ ،،

احترامي <3




التصنيفات
حلويات و مشروبات

مشروب القرفة باللبن

خليجية

المقادير:

– 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة
…- 4 أكواب ماء
– 8 ملاعق كبيرة حليب مجفف
– ملعقتان صغيرتان فانيليا
– سكر أو عسل أبيض للتحلية حسب الرغبة

الطريقة :

تذاب القرفة مع الماء وتوضع على النار حتى تغلي ، يخف النار بعدما تبدأ رائحة القرفة في الظهور
ويذاب الحليب في ربع كوب ماء بارد ويضاف إلى الخليط الموجود على النار ويحرك حتى يتجانس الخليط تماماً
ثم يضاف إليه الفانيليا
ثم يصب في الأكواب ، ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة




أكله روؤوؤوؤوعه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه
فديتك …

خليجية

الله يعطيك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائعة

خليجية

لاعدمنا تميزك الدائم ..
خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية

لاتنسون ذكر الله ..




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة اللبن بالشوكولا والصوص الرائع حلويات سهلة

كيكة اللبن بالشوكولا والصوص الراااائع

خليجية

خليجية

المقادير:

2 بيض مع فانيليا
كاس ونصف سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس زبدة مذوبة على النار
كاس ونصف لبن شرب يعني لبن سايل يعني لبن خاثر
كاس وثلاثة ارباع دقيق
4 ملاعق طعام كاكاو بودر
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة قرفة بودر
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم

الصوص:

علبة قشطة
150 جرام شوكولا خام

الطريقة:

نخلط البيض والسكر والفانيليا لينفش الخليط

خليجية

نذوب الزبدة على النار ونتركها تفتر قليلا ثم نضيفها مع الزيت للخليط ونخفق ونضيف اللبن ونخفق

ثم ننخل باقي المواد الجافة ونضيفها للخليط ونخلط

خليجية

خليجية

نصبها في صينية مبطنة بورق الزبدة او مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق

خليجية

ونضعها بالفرن لتنضج

وبعد ما نخرجها نتركها تبرد

خليجية

ونجهز الصوص بوضع مقاديره في الميكروويف او حمام مائي ليذوب ونضبها على الكيكة ونزينها

خليجية

جدا رااااائعة

خليجية

خليجية

هشة بقوةةةة

خليجية

ممممممممم

خليجية

بحفظ الرحمن




من



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

طريقة عمل الكفته باللبن والطحينية من مطبخي لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات

بطاطا ,,,كفته ,,,,لبن العلبة الصغيرة ,,,طحينيه ,,,بهارات ,,,ماجي,,,فلفل اسود ,,,,ملح ليمون

خلط الكفته مع البهارات و الملح والفلفل الأسود

خليجية

تشكيلها على شكل أصابع

خليجية

وقبل ما نحط اللحمه ع النار بنخلط قدر فنجان ونصف طحينيه و علبة اللبن الصغيرة بالخلاط
جيدا وبعديها بنزيدها كوب ماء صغيرة مي وبنخلطها جيدا
وبعد هيك برضوا بنزيدها مي لحد اللتر مي وبخلطها لحتى ما تتكتل اللبن بالطبخ
وهي شكل اللبن بعد الخلط

خليجية

خليجية

بنحط اللحمه ع النار شوي وبنسكب اللبن عليها وبنرش ملح و مكعب ماجي وشويه ملح ليمون

خليجية

بس تغلي بنحركها بلطف حتى اللخمه ما تتفتت

خليجية

وهي هيك بعد ما استوت اللحمة واللبن

خليجية

طبعا احنا بنكون قاليين بطاطا

خليجية

بنحطها فوق اللبن والبطاطا ما بتكول لتستوي

خليجية

هاي الطبخة بتشرب مي كتير اذا بدنا نحمرها بنزيدها مي وبعديها بنحمرها

انا ما بحب اخمرها بس أنا خطيتها بالفرن لعيونكم

خليجية

وصختين و عافية خليجية




تَسْلَمْ الأيـَـاآدِيِ يَ قَمَرْ
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …



التصنيفات
منوعات

فوائد اللبن للصائم

فوائد اللبن الصحية للصائم: : يمتاز اللبن طبيا عنالحليب بإحتوائه على حامض اللبن نتيجة تخمره ومن فوائده الصحية: ♦♦احتوائهعلى النشويات والسكريات والبروتينات والدهون بنسب مختلفة وهي ما تسمح لجسم الصائم بالحصول على الطاقة وبناء وتكوين وتجديد انسجة الجسم

♦♦يمد الجسم بثلث احتياجاته يوميا من الكالسيوم والفسفور
♦♦يوفر لجسم الصائم بعض الكميات اللازمة له يوميا من فيتامين b وفيتامين c وفيتامين a ومن البوتاسيوم والمغنيسيوم
♦♦خلط اللبن بالتمر يمد الجسم بالسكريات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتويها التمر بوفرة ويمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية
♦♦يساعد اللبن على قتل البكتيريا الضارة بالامعاء
♦♦يعتبراكبر عامل فعال في بناء عظام الانسان ونموه وتقوية جهاز المناعة
♦♦يساعداللبن على تحسين الهضم وتخفيف الحموضة والغازات بالمعدةوالامعاء
وتقول آخر الابحاث ان اللبن يمنح الجسم القدرةعلى:
التجدد الدائم والحيوية الثابتة
جمال المظهر وسلامة اجهزة الجسممن الامراض
يهديء الاعصاب ويكافح الارق
يمنح الجلد والبشرة النعومة والتألق




منقول



uppppppppp



التصنيفات
منتدى الرشاقة

رجيم التمر و اللبن كم ينزل

الاسبوع الاول

الافطار

كوب حليب خالي الدسم و 5 تمر وجبة خفيفة واحدة: عصير برتقالة او تفاحه عصير اناناس

الغداء

سمكه مشوي وسلطة و4 ملاعق ارز
او صدر دجاج + شوربه خضار 4 ملاعق ا رز
او سلطه و لبن و ربع رغيف و خضار مشكله

وجبة خفيفة 2:
3-5 حبات تمر او حبة فاكهة

العشاء

كوب حليب خالي الدسم و اي كمية خس

الاسبوع الثاني

الافطاركوب حليب خالي الدسم و 5 تمر

وجبة خفيفة 1:
عصير فاكهة او 3 حبات تمر

الغداء

سمكه مشويه او علبه تونه بدون زيت سلطه و ربع رغيف خبز
ربع دجاجه مشويه او مسلوقه وسلطه لبن بالخيار او خضار و ربع خبزه او اربع
– 200 جرام لحمه مشويه او مسلوقه + سلطه روب بالخيار او خضار مشكله + ربع خبزه او 2 توست

وجبة خفيفة 2
صنف فاكهه او 3 حبات تمر

العشاءتوست و قطعه جبن قليل الدسم او 2ملعقة لبنة
او
وبيضه مسلوقه او مقليه بالماء وسلطه كوب حليب او لبن خالي الدسم

الاسبوع الثالث

الافطار

حبات تمر3-5 وجبة خفيفة 1:
موز او تفاحه

الغداء

دجاج او شيش طاووق او لحمه او تكه او سيخ 5-7 حبات كباب او ستيك او سمكه او تونه او ربيان مشوي من
بيضه مسلوقه او مقليه بالماءو خضار او تبوله او لبن بخيار وجبة خفيفة 1:
صنف فاكهه

العشاء

شريحه توست و جبن او كوب حليب و سلطه
خس و لبن اوكيوي و برتقاله
ملاحظة:
يكرر الاسبوع الثالث مرتين
:7_5_125v[1]:




يعطيكي العاااافيه



عملتو زميلتي وربي مرررره نزلت

انا ماقد عملتو بس شووفت ززميلتي والله مررره ينزل ما اعرف بس مررره

وهيه الا تنحف بجد اهم شئ لبسها




يعطيكي العاااافيه



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

قناع اللبن بالدقبق لتفتيح لون البشرة

قناع اللبن بالدقبق:
يستخدم هذا القناع لتبيض البشرة العادية و الدهنية فقط .
دون البشرة الحساسة او الرقيقة ، و يتكون هذا القناع من 3 ملاعق دقيق نقى و كمية مناسبة من لبن الحليب الطازج و عصير ليمونة واحدة

و تضاف هذه المكونات الى بعضها و تخلط خلط جيد الى ان تتكون عجينة لينة يتم وضعها على البشرة و يترك هذا القناع على البشرة لمدة 20دقيقة ثم يزال بالماء الدافىء




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

قناع البطاطس باللبن الرائب لبشرة مشرقة صحية

قناع البطاطس باللبن الرائب لبشرة مشرقة

للحصول على بشرة مشرقة كالشمس وصافية كالحليب، تنصحك آية حسني خبيرة التغذية الصحية باستخدام قناع البطاطس الممزوج باللبن الرائب.
وعن طريقة إعداده تقول خبيرة التغذية " قومي بسلق حبة البطاطس وقشريها واهرسيها مع قليل من اللبن الرائب ومعلقة نشأ حتي يتكون لدينا عجينة متوسطة الكثافة، يسهل فردها على البشرة".
وتنصحك خبيرة التغذية باستخدام الماسك على الوجه لمدة مرة واحدة في الأسبوع الأول لمدة 15 دقيقة، مع زيادة الوقت في الأسبوع الثاني إلى 20 دقيقة حتى تتعود بشرتك على هذا القناع، وبإمكانك تركه على الوجه فترة اطول بشكل تدريجي مع الاستخدام المستمر وستلاحظي نتيجة مبهرة .
مع خالص تحياتى