* المقادير:
– اسباغتي مسلوقة. – صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة. – خضار مشكلة مقطعة شرائح طويلة مثل ( الجزر+ الفلفل البارد+ الملفوف). – ملح.- فلفل أسود.-2 مكعبات ماجي. – بصلة كبيرة.- طماطم مقطعات حلقات. – قليل من الزيت. – قليل من الصويا صوص.
* الطريقة:
– نحظر وعاء ونضع فيه قليل من الزيت ثم نضع عليه البصل المقطع حلقات. – نضيف مكعبات الماجي ونحركه. – نضع الخضار بالتدريج أولا الجزر ونحركه لمدة دقيقتين. – بعدها نضيف الفلفل البارد ونقلب المقادير لمدة دقيقتين، بعد ذلك نضيف الملفوف المقطع على الخليط ونخلط المزيج جيداً. – نضيف الملح، الفلفل الأسود، الصويا صوص ونقلب الخليط ونضعه على نار هادئة مدة ثلاث إلى أربع دقائق وحتى تلين الخضار. – نضيف قطع الطماطم ونخلط جيداً. – نضع قطع الدجاج المسلوق والمقطع إلى الخليط ونخلطه جيداً. – نضيف الاسباغتي المسلوق على الخليط ونخلطه جيداً. – نضع المزيج على النار مدة ثلاث دقائق، ومن ثم نقدمه في طبق التقديم وهو ساخن.
تسلم أديكى
