التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

كعكة البرتقال واللوز . حاسبى على ايدكى رائع من كوزينتي

خليجية

المكونات :

• 1 كوب واحد من الزُّبد غير المملّح، طريّ
• ½ 1 كوب ونصف الكوب من السّكّر العادي
• 3 بيضات متوسطات الحجم
• 2 كوبان من الدّقيق
• ½ 1 ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنج باودر
• نُتفة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
• 1 كوب واحد من جبن الريكوتا الطّري
• برش برتقالة واحدة
• ¼ ربع كوب من اللوز المحمّص
• 2 ملعقتان كبيرتان من مربىّ المشمش
• سكر بودرة (لرشه على الكعكة)

طريقة التحضير :
1. يُحمى الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة مئوية)
2. تُدهن صينية الكعكة المستطيلة (طولها 25 سم، وعرضها 15سم، وعمقها 7 سم) بالزُّبد، وتُعفر بالدّقيق
3. يُنخل الدقيق في صحن، ويُوضع معه البكينج باودر، والملح
4. يُخفق الزّبد مع السّكر في صحن أخر، حتى يَنفش المزيج
5. يُضاف جبن الريكوتا، ويُخفق المزيج لدقيقتين
6. تُضاف البيضات واحدة بعد الأخرى، ثمّ يُخفق خفقاً جيّداً
7. تُضاف الفانيلا، وبرش البرتقالة
8. تُضاف المكوّنات الجافّة، بالتدريج
9. يُصب المزيج في صحن الكعكة، وتُخبز في الفرن، لمدة 40 دقيقة تقريباً
10. وعند برود الكعكة، تُفرد عليها مربىّ المشمش
11. يُرَشّ عليه اللّوز المحمّص
12. يُرَشّ سكّر البودرة فوق الكعكة
13. تُقطع الكيكة إلى قطع، وتُقدّم للأكل




خليجية



خليجية









التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد البرتقال

40 فآئدهـ للبرتقآل سبحآن الله

البرتقال من أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية
كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه…)
الفوائد:
1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.

2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة نتيجة الحمى.

3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.

4- مدرر ومنظف للكلية والمثانة.

5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.

6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.

7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.

8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.

9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.

10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).

11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.

12- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.

13- البرتقال يساعد على طرد الغازات.

14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.

15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.

16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.

17- نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.

18- نافع لحالات التهوع(التقيء).

19- البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.

20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.

21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.

22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.

23- البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.

24- نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا.

25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهاز التناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.

26- مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.

27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثة والفم.

28- ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيث يغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.

29- في سنة1930م قام الدكتور(مارانون) في إسبانيا بتجزئة الفيتامينات المتواجده في البرتقال وأعتبرها مفيدة لمرضى السكر كذلك يعتقد(الدكتور كرين والد) إن عصير البرتقال مفيد لعلاج مرضى السكر أما الدكتور(شوير بروش) الإسباني يعتبر البرتقال وعصيره نافع ومفيد لكثير من الأمراض.

30- في البرتقال فوائد كثيرة حتى في قشره الخارجي وفي شحمه وبذوره(النوى) على أن لا يسرف في تناوله(فالإسراف في أي شيء مردود) (كلوا واشربوا ولا تسرفوا).

31- بعد غسل قشر البرتقال و(تجفيفه) بحيث يمكن طحنه في الطاحونة الكهربائية جيدا كالبودر ينفع للإستعمال مع الحليب أو عند صنع وعمل المحلبي(الكاستر) أو عمل الحلويات والكيك كمعطر وبديل عن الفانيلا وهو ينفع لغازات المعدة… وله نكهة طيبة وعطر ولون طبيعي.

32- ذكرت العلامة الفرنسية الكبيرة(السيدة لوسيه راندو) رئيسة مؤسسة الصحة الغذائية لوجود مواد حمضية وكيمياوية طبيعية في البرتقال وعصيره فهو نافع ومفيد للجسم وتوفر وتؤمن الحرارة والحيوية والنشاط له.

33- من الفواكه المفيدة للكبار والشباب والصغار خصوصا في فصل الشتاء ونافع لسوء الهضم وورد في الكتب(القديمة) أن الصين هي منشأ فاكهة البرتقال؟!

34- كتب أحد الصينيين سنة1178م أن هناك27 نوعا من البرتقال بعضها بدون بذور(نوى).

35- إعتبر الصينيون البرتقال رمز السعادة وقال الفرس أنها خير شجرة تليق بفردوس الآخرة.

36- في أيامنا الأخيرة إستعمل الكثير زهور البرتقال(القداح) عطورا وتيجانا للعرائس.

37- أن من خصائص وفوائد فاكهة البرتقال ومنافعه الكثيرة في العلاج والشفاء تصل إلى درجة مما تجعلنا أن نقول أن وجود قفص(كارتون) البرتقال في البيت يعادل بل أكثر من صيدلية طبيعية في معالجة الأمراض وأثرها الفعال في الشفاء.

38- ننصح الأمهات من أجل سلامة الصغار ودوام صحتهم بتغذية أطفالهن ببرتقالة أو كوب عصير البرتقال بدلا من الشكولاته أو بعض الحلويات المضرة.

39- من طريف وعجيب ما ذكر أن في جزيرة فرناندوبو بأفريقيا يوجد برتقال بحجم كبير يعادل حجم البرتقال الموجود عندنا(بالعراق) بخمس مرات أو أكثر وهو حلو المذاق وفيه ماء كثير(ريان).

40- خلط عصير البرتقال الحلو مع قليل من العسل نافع ومفيد جدا كغذاء للصغار ويعادل حليب الأم




خليجية




مشكوره يا غاليه علي المعلومات القيمه والمفيده




مشكورة ام الاء على المرور



ميرســـــي ياقلبي على مضوعوك المفيد للغايه.



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

عصير البرتقال يخفض نسبة الكولسترول

عصير البرتقال يخفض نسبة الكولسترول

أوضحت دراسة استرالية أن تناول حبة برتقال يوميا يسهم في تجنب الإصابة بكثير من الأمراض، فالبرتقال غني بالماء المقطر والسكر والفيتامين والأملاح القلوية التي تحافظ على شباب الخلايا، وهو مانع للأكسدة نظرا لاحتوائه على مادة"البيوفلافونيد" التي تطهر الجسم ولذا ينصح بإطعامه للمرضى.

ويعتبر تناول كوب من عصير البرتقال في الصباح، أو ثمرة برتقال واحدة، يساعد في علاج الكثير من الأمراض وكشفت دراسة صينية عن وجود مركب في قشور الحمضيات يؤدي إلى خفض الكولسترول بكفاءة أكثر من بعض العقاقير المخصصة لهذه الغاية، فثمرة البرتقال مفيدة في تنشيط الدورة الدموية، وتعمل على زيادة امتصاص الحديد، ما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم، ويساعد البرتقال في زيادة النشاط والحيوية، ويعتبر علاجا فعالا في حالة الرشح والأنفلونزا.
ويعتبرالبرتقال علاجا بديلا بعيدا عن الأقراص والعمليات الجراحية لكثير من الأمراض، فهو يساعد في تخفيف التوتر والضغط العصبي المصاحب للعمل وظروف الحياة العصرية.

كما أن تناول نصف كوب من البرتقال كل صباح يساعد في الوقاية من السكتة الدماغية، فضلا عن دوره المعروف في المحافظة على صحة وسلامة القلب وتخفيف ضغط الدم، كونه مصدرا مثاليا للكالسيوم والبوتاسيوم، وقد أشار الدراسات إلى أن الآثار الوقائية لعصير البرتقال تعود إلى غناه بفيتامين (سي) الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من السموم والجزيئات الضارة المؤذية للخلايا.




التصنيفات
منوعات

فوائد قشر البرتقال للجهاز الهضمي و العصبي

فوائد قشر البرتقال للجهاز الهضمي و العصبي

كلنا بلا استثناء نأكل البرتقال ونلقى بالقشر مع القمامة، وكما نعلم جميعا أن عصير البرتقال يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ج ولكن السؤال الآن، ماذا عن قشر البرتقال وفوائده التى تخفى عنا جميعا؟؟ قشر البرتقال يحتوى على زيوت طيارة تحمل رائحة البرتقال وهذا يفسر استخدام القشر وليس العصير فى عمل كيكة بنكهة البرتقال، ولكن ماذا عن الفوائد الطبية لهذا الزيتفزيت البرتقال غنى بمادة الليمونين التى لها دور فى تنظيم إيقاع الجهاز الهضمى وحركة الأمعاء وعلاج ارتجاع المرىء(gastroesophageal reflux )،

كما يساعد على طرد الغازات وعلاج الإمساك، كما أكدت أخر الأبحاث كفاء زيت البرتقال فى قتل البكتريا والميكروبات وزيادة المناعة، بالإضافة لما سبق فزيت البرتقال له فوائد مذهله للبشرة خاصة ذوى البشرة الدهنية فهو يضفى نعومة ونضارة للبشرة علاوة على تخليص البشرة من السموم وعلاج فعال للالتهابات التى تنتج من الإفراط فى تناول البهارات. وفى علم العلاج بالروائح(Aromatherapy) يتميز زيت البرتقال

برائحته التى تنبه الجهاز العصبى، مما يساعد على رفع الحالة المعنوية للإنسان. ويتميز زيت البرتقال عن بقية الزيوت الطيارة بسهولة استخلاصه على البارد عن طريق عصر مبشور قشر البرتقال مما يجعل تحضيره متاح لربة البيت فهو لا يحتاج لأجهزة تقطير كما هو فى الزيوت الأخرى كما من الممكن لربة المنزل عمل مربة قشر اللارنج،

فهو يحتوى على نفس القيمة لقشر البرتقال مما يساهم فى زيادة مناعة أولادنا خلال أيام الشتاء القادمة ويمكن إضافة البلح والقرنفل لهذه المربة. ولن تقف قيمة وفوائد قشر البرتقال فى زيته فقط ولكنه يحتوى أيضا على مركبات الفلافونيدات (hesperidin – Rutin) وهذه الفلافونيدات لها تأثير قوى كمضاد للأكسدة وبدورها تقوم بتخفيض نسبة الكوليسترول وتمنع تكوين وتخزين الدهون الثلاثية كما أثبت التجارب الحديثة

أنه مثبط لنمو الخلايا السرطانية كما أن Rutin)) يعتبر من أشهر الأدوية التى تستخدم لعلاج ضعف الشعيرات الدموية والأوردة مما يساهم فى علاج الدوالى، وبعض أنواع النزيف الناتج عن ضعف الشعيرات الدموية. كل هذه الفوائد الموجودة بقشر البرتقال يجعلنا ننظر له من منظور اقتصادى وليس طبياً فقط فعلى شركات الدواء الاستفادة من أطنان قشر البرتقال الناتجة كمخلفات من محلات العصير والمنازل عن طريق استخلاص المواد الفعالة السابقة منه والاستفادة منها فى تحضير العديد من الأدوية ذات الكفاءة العالية والسعر الزهيد وتوفر علينا تكاليف نقله وإعدامه، علاوة على حماية البيئة من التلوث،




التصنيفات
العناية بالشعر

استخدمي زيت البرتقال لسلامة شعرك لشعر صحي

استخدمي زيت البرتقال لسلامة شعرك!

للبرتقال زيت مفيد لشعرك! خبر غريب وسار تقدّمه الدراسات الحديثة عن منافع فاكهة البرتقال والفائدة من قشرتها بالتحديد.

أكدت الدراسات ان الزيت المستخرج من قشرة البرتقال غني بالفيتامين "C" ويغذي بصيلات الشعر من الجذور، خصوصاً ان قدرة الامتصاص لدى البصيلات عالية جداً. ويضيف الخبراء مؤكدين ان استخدام هذا الزيت في تدليك الرأس ينشط الحركة الدموية، ما يعني تغذية المسام والخلايا والمساعدة في نمو الشعر.

كذلك، تشير الدراسات الى أن لعطر زيت الليمون تأثيراً مهدئاً على العقل، ويمكن أن يحد من الإجهاد والتوتر. لذا، باستخدامه على الشعر، تتقلص التأثيرات السلبية على الجهاز العصبي الامر الذي ينعكس ايجاباً على العقل والجسم، فارضاً حالة من الاسترخاء.

خليجية




منقول



يسلمو حبيبتي عالخبر المفيد ^^

بانتظار جديدك المميز




تسلم ايدك حبيبتي ,,,,معلومة جديدة



44444444



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

نظفي بشرتك بالزبادي والبرتقال

خليجية
خليجية
قناع الزبادي بالبرتقال مفيد جداً اذا يعمل الزبادي على التنظيفوالترطيب وانعاش البشره؛ والبرتقال ملىء بفيتامين cالضروري لنضارة البشرة
المكونات التى تحتاجينها هي:

ملعقه زبادي واحدة

عصير ربع برتقالة

امزجي المكونات ببعضها جيداً ؛ ثم

خذي بعضا منه بيدك وضعيه على وجهك؛

وستشعرين بهدوء وارتياح؛

وشعور هادىء بالنداوة. اتركيه على وجهك لمده

5دقائق ثم اغسليه؛ واذا كنت تشعرين بالكسل فإن

هذا القناع سيوقظك. ويجعلك تشعرين بالحيوية

والنشاط بالاضافة الى النعومه…
خليجية
خليجية
م/ن




مشكوورة يا عسل

تسلم اديكي

تقبلي مروري
ماري بيل




يسلموو
تقبلي مروري



مشكورة حبـــــي….||




يسلموووووووووووووووو



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

منظف البرتقال والزبادي للعناية بالشعر

منظّف البرتقال والزبادي علاج ممتاز للرؤوس السوداء والبشرة الدهنية :

المكونات :
2/1 و 1 ملعقة كبيره من الزبادي.
1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
1 ملعقة كبيرة زيت عُصفُر.
1 ملعقة كبيرة مطحون الشوفان

التحضير والاستعمال :
تُخلط المكونات جميعها بعضها البعض لعمل عجينة.
تستخدم هذه العجينة في عمل تدليك للبشرة بأطراف الأصابع في حركة دائرية ، مع تجنب المناطق الرقيقة تحت العينين.. ويستمر التدليك لحوالي 5 دقائق.. ثم يشطف الوجه بالماء الفاتر ، ويُجفف.
يعتبر هذا المستحضر من المنظفات القوية للبشرة ومن العلاجات الفعّالة للغاية في التخلص من الرؤوس السوداء التي تظهر بالبشرة الدهنية.
وهو يستخدم بمعدل مرة واحدة يومياً بالنسبة للبشرة الدهنية.. أما لأنواع البشرات الاُخرى أي العادية والجافة فيكفى استخدامه مرتين اُسبوعياً




التصنيفات
مكياج makeup

وصفات بقشور البرتقال لإزالة مكياج العين أحدث موضة

من المعروف أن إزالة بقايا الماكياج المتراكم على البشرة هي من أحد أسس العناية بالبشرة والحفاظ على نضارتها، توجد العديد من المنتجات التجميلية الكيمائية التي تساعد على إزالة الماكياج عن البشرة، ولكننا نقدم لكِ في السطور القادمة وصفات طبيعية لإزالة الماكياج عن العينين والبشرة:-

المكونات:
مقادير متساوية من كل من:
– زيت اللوز
– زيت الزيتون
– زيت الخروع

طريقة إعداد مزيل ماكياج العين الطبيعي:
– تخلط جميع أنواع الزيوت معاً.

– تغمس قطعة من القطن في الخليط ويمسح بها منطقة العين.

– احتفظي ببقية الخليط في الثلاجة (المبرد)، ثم قومي باستخدام قابض طبيعي للمسام وهو ماء الورد.

وصفة قشور البرتقال لإزالة الماكياج:
يمكنك تقطيع قشور 3 برتقالات ثم توضع في ماء وترفع على النار حتى الغليان لمدة ساعتين، ثم تمسح البشرة بالسائل بواسطة قطنة ويحفظ الباقي في الثلاجة.




(*_^) خليجيةيعطــــــــــــــــ العافيه ـــــــــــــــــــــــــــــي ك يالغلا
طـــــــــرح ممــــــــــــــيزخليجية
لاعــــــدمــــنا تواجـــــــــــــــــــدك معــــــــنا خليجية

وتمـــــيزك ياقــــــمرخليجية (*_^)



يسلمو يالغلا



مشكورة يالغالية على الموضوع الرائع



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

ساّة من قشور البرتقال

طريقة عمل سلة من قشرة البرتقال

في هذا الموضوع سنتناول كيفية عمل سلة مصنوعة من قشر البرتقال، لتزين مائدة الطعام، ونبدأ بالخطوات التالية:

1- يجب إستخدام سكين حادة جداً، وصغيرة بحيث يمكنها المناورة، ويتم أولاً بتقشير البرتقالة بطريقة خط بعد آخر.. أي بشكل مخط كما في الصورة التالية:

خليجية

– نقوم بقطع القشرة العليا للبرتقالة لعملها كقاعدة للسلة، ونقوم بتثبث وغرز أعواد خشبية التي تستخدم في تنظيف الأسنان، كما في الصورة التالية:

خليجية

– نأخذ أشرطة قشرة البرتقال التي قمنا بتقشيرها، حسب حجمها من الأصغر للأكبر، ونقوم بتمرير قشرة البرتقال، بين أعواد الخشب، واحدة من أمام العود والثانية خلف العود بطريقة تبادلية، كما في الصورة التالية:

خليجية

يمكن تزين السلة بوضع بعض الفواكه داخلها مثل حبات العنب

خليجية




حركه تجنن



يسلمو



يسلمو



هذا هو الفن من شئ بسيط

يسلمو يا قمر




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

حساء الطماطم بالبرتقال من مطبخي

خليجية

المقادير

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 كوب حساء خضراوات
1 كوب ماء
1/4 كوب عصير برتقال
1/4 كوب لبن (نسبة الدهون به 2 %)
ملح وفلفل
بصل
1/2 كيلو طماطم مقطعة إلى أجزاء صغيرة (على أن يشتمل النصف كيلو على عصير طماطم أيضاً)
1 ملعقة صغيرة نشا.
إعداد

يسخن زيت الزيتون فى إناء كبير فوق نار متوسطة الحرارة, يشوح البصل فى الزيت لمدة دقيقتين.
يضاف 3/4 كوب من حساء الخضراوات والطماطم مع عصيرها والنشا.
يترك الإناء فوق النار لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ قوام الحساء.
يخفق فى الخلاط الكهربائى.
تضاف الكمية المتبقية من الحساء والماء وعصير البرتقال واللبن مع الخفق حتى تمام الامتزاج.
يضاف الملح والفلفل ثم يوضع الحساء فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى اليوم التالى




مشكورة



خليجية



خليجية



يعطيك العافية ,,