* أظهرت دراسات حديثة أن البندورة تؤمن الوقاية من أمراض عديدة منها أمراض القلب، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تقل من احتمال الإصابة من هذه الأمراض.
* وبالإضافة إلى كونها غنية بالألياف والفيتامينات كالفيتامينات c و a واليكوبين الذي يعطيها الون الأحمر من جهة ويقل من احتمال الإصابة بالسرطان من جهة ثانية، فهي تحتوي أيضاً على نسبة قليلة من الدهون والكولسترول
والصوديوم وعلى 35 وحدة حرارية فقط.
* وأظهرت الدراسات أن كلاً من البندورة النيئة والمطبوخة تؤمن الحماية ضد مرض سرطان الرئة والمعدة والبروستات لدى الرجال، كذلك تبين أن البندورة المطبوخة تؤمن نسبة أكبر من المغذيات في الطعام.
* ويمكن الإستفادة بشكل أفضل من اليكوبين إذا أضيفت إلى البندورة كمية قليلة من زيت الزيتون، لذلك أفضل ما يمكنك تناوله هو طبق من المعكرونة بالصلصة الحمراء.
* وبالإضافة إلى كونها غنية بالألياف والفيتامينات كالفيتامينات c و a واليكوبين الذي يعطيها الون الأحمر من جهة ويقل من احتمال الإصابة بالسرطان من جهة ثانية، فهي تحتوي أيضاً على نسبة قليلة من الدهون والكولسترول
والصوديوم وعلى 35 وحدة حرارية فقط.
* وأظهرت الدراسات أن كلاً من البندورة النيئة والمطبوخة تؤمن الحماية ضد مرض سرطان الرئة والمعدة والبروستات لدى الرجال، كذلك تبين أن البندورة المطبوخة تؤمن نسبة أكبر من المغذيات في الطعام.
* ويمكن الإستفادة بشكل أفضل من اليكوبين إذا أضيفت إلى البندورة كمية قليلة من زيت الزيتون، لذلك أفضل ما يمكنك تناوله هو طبق من المعكرونة بالصلصة الحمراء.
مشكورة يا قلبي عالموضوع الأكثر من رائع ..
يعطيكِ العافية …
اسعدني مرورك
