الوسم: البندورة

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات البندورة بحشوة نباتية اكلة لذيذة

خليجية

المكونات:
• 8 حبات صغيرة من البندورة مفرغة من القلب
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز بالكاري
• ½ ملعقة صغيرة من الماستردة
• ½ 1 كوب من الفاصويا المسلوقة والمقطعة قطع صغيرة مع مكعبات صغيرة من البنجر والجزر والبازلاء
• فواكة بحر مطهوة على البخار
• بقدونس طازج مفري

طريقة التحضير:
1. تخلط الخضروات مع المايونيز والماستردة جيداً في وعاء
2. تملأ كل حبة طماطم بالخليط ويرش على كل قطعة بعض من البقدونس المفري
3. توضع خمس حبات طبق للتقديم أو
4. توضع ثلاث حبات في طبق للتقديم إلى جانب سمك أو جمبري أو حلويات بحر مشوية ويمكن أن تقدم كذلك مع اللحم المشوي

يسلمو ياعسل

يسلمو

يسلموووووووو على المرورو

مشكورة حبيبتى

تسلم أديكى

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

سمك سلطان ابراهيم مع البندورة من مطبخي

المقادير:

سمك السلطان ابراهيم كيلوغرام

بصلة كبيرة

سمنة أو زبدة أو زيت نصف كوب

صلصة البندورة 1 إلى 2 ملعقة طعام

بندورة حمراء 3 إلى 4 حبات

زيت نباتي كوب

دقيق ملعقتا طعام

مسحوق فليفلة حريفة نصف ملعقة صغيرة

ملح رشة وبهار أبيض

طريقة التحضير:

يبشر السمك ثم يفرك بالدقيق ويقلى في الزيت الساخن ثم ينقل إلى صينية.

يفرم البصل إلى جوانح ويقلى في السمنة حتى يذبل.

يضاف إليه القليل من الدقيق ويحرك معه.

تضاف البندورة المفرومة وصلصة البندورة والملح والبهار والفليفلة الحريفة والماء.

تترك الصلصة على النار حتى تتكثف.

تنقل الصلصة إلى قدر وتصف فوقها قطع السمك المقلية. تغطى القدر وتطهى على النار لمدة 7 إلى 8 دقائق.

ترفع الصلصة والسمك من القدر. تسكب الصلصة في طبق التقديم وتوزع فوقها قطع السمك بشكل مرتب.

يقدم الطبق فاتراً.

يطيك العافيه

الله يعطيكي العافيه غلاتي

خليجية


خليجيةتسلمين خليجيةغلاتيخليجية
خليجيةيعطيكخليجية الف خليجيةعافيهخليجية
خليجية
خليجيةتقبليخليجية مروريخليجية
خليجيةدلوعه خليجيةحمويخليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل شوربة الذرة و البندورة طريقة سهلة

المقادير:ملعقة صغيرةزيت زيتون ملعقة صغيرةمسحوق مرق الدجاج 1/4 كوببصل مفروم 3 ثمرة متوسطه بندورة علبة بندورة علبة كريما الذرة علبة ذرة مقدارفلفل حار مقداركريما حامضة وخبز تورتيا للتقديم التحضير:ـ ضعي البصل في قدر على النار وأضيفي زيت الزيتون ومسحوق مرق الدجاج واتركيه حتى يميل إلى اللون الذهبي قليلاً.الطبخ: ـ قشري حبات البندورة وأزيلي البذور منها ثم افرميها ناعماً وثم أضيفيها إلى البصل وأضيفي علبة البندورة المهروسة وكريما الذرة وحبوب الذرة والفلفل الحار واتركيها حتى تغلي.
ـ قدمي شوربة البندورة والذرة مع الكريما الحامضة وخبز التورتيا

خليجية

خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

التصنيفات
مقبلات و سلطات

شوربة السمك مع البندورة من مطبخي

شوربة السمك مع البندورة

خليجية

المكونات:

زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
بطاطس مكعبات صغير
جزر مكعبات صغير
صلصة طماطم
سمك مكعبات بدون عظم
ملح و فلفل
جوز الطيب
عصير ليمون
مرق سمك
طماطم مكعبات صغيرة
بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

الطريقة:

– يُسخن القليل من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يُصبح لونهما ذهبي.
– يُضاف البطاطس والجزر وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم تُترك على النار حتى تتجانس المحتويات.
– تُضاف قطع السمك ، ثم تُتبل الشوربة بالملح والفلفل وجوز الطيب و يُضاف عصير الليمون .
– يُوضع المرق مع قطع الطماطم في وعاء آخر على النار، ويُترك حتى يغلي، ثم يُضاف إلى شوربة السمك ويُترك حتى يتجانس مع خليط السمك.
– تُقدم الشوربة ساخنة وتُزين بالبقدونس المفروم .

و بالهنا

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة المعكرونة بالجبنة والبندورة طبق سهل

المقادير :
* 2رزمة من الريحان
* 2/1 رزمة من البقدونس
* 3 ملاعق كبيرة من الثوم
* 2 فص ثوم مفروم
* 6ملعقة طعام زيت زيتون
* 3بندورة مقشرو زمقطعة إلى مطعبات صغيرة
* فلفل
* ملح
* 1 رطل مكرونة ( بينا)
* 1 كوب جبنة مازوريلا
* خل بلسميك

طريقة التحضير :
* أولاً غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق
* ثم اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه
* ثم اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم الزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً
* ثم اخبطي البندورة مع خليط الريحان واضيفي الملح والفلفل
* ثم اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء الغلي المملح لمدو 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد في صفيها جيداً
* وأخيراً اخلطي المطرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم وصحتين.

روؤوؤوؤوؤوؤعة
طرح مميز
شكرا لك
دمتي بود

أكله روؤوؤوؤوعه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه
فديتك …

خليجية

الله يعطيك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائعة

خليجية

لاعدمنا تميزك الدائم ..
خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية

لاتنسون ذكر الله ..

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندويش الهمبورغر باللحم وصلصة البندورة من كوزينتي

ساندويش الهمبورغر باللحم وصلصة البندورة

خليجية
ساندويش الهمبورغر باللحم وصلصة البندورة مقدمة من قناة فتافيت

المكونات:

– 600 جم من اللحم البقري المفري
– 200 مل من صلصة البندورة
– 120 جم من ال

فلفل الأحمر – قطع صغيرة
– 120 جم من الفلفل الأخضر – قطع صغيرة
– 80 جم من البصل – قطع صغيرة
– 20 جم مسحوق الفلفل الأحمر الحلو
– 4 قطع من الهامبورجر (مطهية وفي ساندوتش)

طريقة التحضير:
– يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه اللحم المفري حتى يتحمر
– يضاف إلى اللحم البصل والفلفل الأخضر والأحمر
– يضاف إلى الخليط مسحوق الفلفل الحلو وصلصة البندورة ويترك الخليط ليغلى برفق على النار لمدة دقيقتين
– يرفع الخليط من على النار ويوضع فوق أقراص الهامبورجر
– ويصبح الساندوتش جاهز للتقديم

خليجية

تسلم ايدك يااااااااااااااعسل

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

لا تتناول رب البندورة المعلبة في عبوات معدنية؛

لا تتناولوا رب البندورة المعلبة في عبوات معدنية؛

وهذه هي الأسباب
د. خوله مناصرة –

لا ينصح بتناول رب البندورة المعلب في عبوات معدنية وذلك لأن علب الصفيح تحتوي bisphenol-A ، وهو استروجين اصطناعي له علاقة بأمراض مختلفة منها مشاكل الإنجاب، فارتفاع نسبة الاستروجين تؤثر على هرمون الذكورة وكذلك أمراض القلب والسكري والسمنة.

ولسوء الحظ الحموضة (سمة بارزة في البندورة) تؤدي لزيادة دخول bisphenol-A في الطعام.
وتشير الدراسات إلى أن bisphenol-A في جسم معظم الناس يتجاوز الكمية التي تمنع إنتاج الحيوانات المنوية أو يسبب ضررا للكروموسومات.

يمكن الحصول على 50 ميكروغرام من bisphenol-A من علبة رب البندورة المعدنية سعة لتر، وهذا المستوى يسبب المشاكل الصحية للناس ، وخاصة الشباب.
لذلك ينبغي تجنب هذه المعلبات. واختيار العبوات الزجاجية التي لا تحتوي على bisphenol-A او العلب الكرتونية. كما يجب اختيار صلصة البندورة التي تحتوي على قليل من الصوديوم.