الوسم: التونة

شاورما التونة

سمك تونة شرائح مغسول ومنقوع فى ماء وخل لمدة ساعة ثم يشطف ويتبل

الطريقة سهلة للغاية فهو مكون من سمك ترنشات

ملح فلفل كمون مستردة ليمون كركم زيت زيتون

فقط يتبل ثم يترك ساعتان ثم يشوى على طاسة تيفال ساخنة جدا أو شواية تيفال ثم يقلب على الوجه الآخر ثم يرش عليه من التتبيلة ثم لحظة ويرفع ويقدم بالهنا

250غ من أي نوع من النودلز

رأسان من البندورة (الطماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرة

رأسان مفرومان من البصل الأخضر

رأس فلفل أخضر متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات صغيرة

رأس فلفل أحمر متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات صغيرة

نصف كوب من الذرة

علبة من التونة المصفاة من الزيت

ملعقة طعام من الكبّار

4 أو 5 ملاعق طعام من المايونيز

ربع كوب من الكاتشاب

ملعقة طعام من الخردل

200غ من الجبنة المتنوعة

طريقة التحضير:

يسلق النودلز ويغسل بالماء البارد، ثم يصفى ويترك جانباً.

في وعاء كبير، يخلط النودلز مع البندورة، والبصل الأخضر، والفلفل الأحمر والأخضر، والتونة، والذرة والكبار.

يخلط هذا المزيج مع المايونيز والكاتشاب والخردل.

المقادير :

المقادير

هذه وصفة سهلة و سريعة، تعتمد في تحضيرها على البقايا الموجودة في خزانتك وثلاجتك، وعلى كل ما تحبين. إنها ممتازة بالنسبة للنزهات كما يمكن تحضيرها أيضا كطبق أول في فصل الشتاء، إنها جيدة …

3 بيضات
180 غ من الدقيق
1 كيس من الخميرة الكيميائية
200 غ من الجبن الأبيض
2 ملاعق كبيرة من مركز الطماطم
1 علبة من الطون مصفى من الزيت
نصف باقة من الثوم القصبي المفروم
10 سنتلتر من الزيت
ملح إبزار
إعداد

سخني الفرن على 180 درجة مؤوية.

في إناء، اخلطي الدقيق والخميرة. ثم اخفقي البيض في إناء أخر و أضيفيه إلى خليط الدقيق. امزجي جيدا بعد ذلك أضيفي الجبن الأبيض، مركز الطماطم والزيت. أضيفي الملح، الإبزار، الطون و أخيرا الثوم القصبي مفروم.

اخلطي جيدا ثم افرغي التحضير في قالب للكي من السليكون.

ادخليها تطهى لمدة 45 دقيقة على 180 درجة مئوية.

اتركي الكيك يبرد لمدة 5 دقائق، ثم اسحبيه من القالب.