الوسم: الجبن

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مكرونه بالجبن طريقة سهلة

:10_8_9[1]:جايبه لكم اليوم اكله بسيطه ومتميزه في نفس الوقت
المقادير
جبن سائل +مكرونه +جزر +فلفل اخضر +بهارات +ملح +زبده +ماء+البصل
الطريقه
تبشرين الجزر وتبشرن الفلفل وتقطعين البصل وتضعين فوقها البهارات وقليل من الملح والماجي على حسب الرغبه وتضيفين اليه الزبده وتحركينه مع بعض وتضيفين اليه المكرونه بعد ماستوات اي بعد ماوضعتينهفي الما ء وتحركينه مع الحمسه اي الجزر والفلفل والبصل وتضيفين له قليلا من الجبن وتبداين في تحريكه ثم تتركينه حتى عند التحضير وتضفين باقي الجبن اي علبه كامله الي مثل كواب شرب الماء وبعد ذلك تقدمينه بهنا وعافيا

خليجية

خليجية
خليجية
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات البطاطس بالجبن من مطبخي

كرات البطاطس بالجبن

خليجية

المقادير :

بطاطس مسلوقه ومهروسه
ملح وفلفل اسود
اوريغانو
خردل او كركم عشان يعطينا اللون الأصفر


الحشوه :

جبن شيدر وموزريلا مبشورين – بقدونس مفروم


التغطيه :

بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل – بقسماط


الطريقه :

نعجن مقادير البطاطس ونشكله بشكل كرات صغيره نغطي الأصبع السبابه بالمويه البارده ونسوي فتحه نحشي الفتحه بالحشو ونكورها من جديد نغطيها بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بزيت غزير ونقدمها


وبالعافيه

للامانة منقول

راااااااائع
يسلمووو حبيبتي
و طريقة التحضير سهلة كتير
يسلمو

زهرة الجزائر

خليجية

خليجية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كريب بالجبن الطري والأعشاب, طريقة اعداده

خليجية
المقادير:
– 120غ دقيق
– بيضتان
– 20 سل من الحليب نصف كامل الدسم
– ملعقة صغيرة زيت
– 200 غ جبن أبيض
– 12 عرش ثوم قصبي
– ملعقة كبيرة من خليط الثوم القصبي والبقدونس المقطع
– ملح + الفلفل الأسود

التحضير :
– يصفى الجبن الأبيض من الماء ويترك جانبا.
– أفرغي الطحين في سلطنية، اصنعي حفرة في الوسط، كسري وسطها البيض واخفقي، ثم أضيفي الحليب شيئا فشيئا والزيت مع الخفق.
– اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة، ثم اصنعي منه كريب في مقلاة غير لاصقة، واتركيها تبرد.
– اخلطي الجبن والثوم القصبي والبقدونس المقطع والملح والفلفل الأسود بواسطة شوكة.
– ضعي مقدار ملعقة كبيرة وسط الكريب ولفيها على نفسها، واربطي أطرافها بعرش ثوم قصبي (انظري الصورة).
– صفي الكريب في أطباق التقديم وقدميها كمقبل فاتح للشهية.

يعطيك العافيه

خليجية

تسلم ايديكي


خليجيةيعطيكخليجية العافيهخليجية غلاتي خليجية
خليجيةتسلمينخليجية
خليجية
تقبلي خليجيةمروري
خليجيةدلوعهخليجية حموديخليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج رومانو بالجبن السويسري من مطبخي

خليجية

المقادير:
-4 صدور دجاج مخلية بسمك 1/2 انش
-4 شرائح جبن سويسري
-4 ملاعق طعام جبن بارميزان
-1 1/2 ملعقة شاي بابريكا
-1/2 ملعقة شاي ثوم
-1/2 ملعقة شايطرخون مجفف
-1/2 ملعقة شاي ريحان مجفف
-2 ملعقة طعام زبدة مذابة
-1/3 كوب بقسصماط
-رشة ملح
-رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:
-امسحي صينية الفرن بالزبدة. رشي الدجاج من الداخل بالملح والفلفل الأسود.

-ضعي عليه شريحة من الجبن السويسري. لفيها رول بإحكام قدر الإمكان.، واحكمي اغلافها بأعواد الأسنان.

-في وعاء اخلطي جبن البارميزان والبابريكا والثوم البودرة والطرخون والريحان والبقسماط.

-دحرجي رولات الدجاج في خليط البقسماط.

-ضعيه في صينية الفرن، ورشي عليه الزبدة المذابة.

-أدخليه الفرن وحمريه، حتى ينضج الدجاج.

يسلمو ياعسل

الله يسلمك ……اسعدني مروورك

مشكورة حبيبتى

تسلم أديكى

يسلمو .يعطيك العافية نتظر كل جديدك<A href="http://fashion.azyya.com/" target=_blank>خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

معكرونة الميني كوتي باللحم والجبن طبق لذيذ

المكونات

  • 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 450 جم من اللحم البقري المفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج
  • 14 قطعة من معكرونة (الميني كوتي) على شكل اسطوانات (عبوة واحدة تزن حوالي 220 جم)
  • 1 عبوة (170 جم) من جبن الريكوتا كامل الدسم
  • 3 أكواب من جبن الموتزريلا المبشور
  • 1 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة والمقطعة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 أكواب من صلصة المارينارا
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبد مقسمة إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير<UL>

تسخن مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة
يضاف إلى المقلاة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والبصل واللحم المفروم
يتبل الخليط بالملح والفلفل
يشوح الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتحمر اللحم ويذبل البصل
يرفع الخليط عن النار ويترك جانبًا ليبرد
تدهن صينية خبز كبيرة بملعقة أخرى صغيرة من زيت الزيتون
تطهي المعكرونة في قدر كبير به ماء مملح يغلي لمدة من 4 إلى 6 دقائق تقريباً حتى تنضج قليلاً
وباستخدام مغرفة تنقل المعكرونة من القدر إلى صينية الخبز وترك لتبرد
وفي هذه الأثناء، يخلط جبن الريكوتا مع كوب ونصف إلى كوبين من جبن الموتزريلا و نصف كوب من جبن البارميزان والبقدونس والثوم ثم يضاف الملح والفلفل إلى الخليط (حسب الرغبة) ثم يقلب الخليط
يضاف خليط اللحم البارد إلى خليط الجبن ويقلبان معاً
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (حوالي 175 درجة مئوية)
يدهن طبق حراري زجاجي (13×9×2 بوصة) بالملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من الزيت
ثم يضاف إلى الطبق المجهز كوب ونصف من صلصة المارينارا
تحشى المعكرونة بخليط اللحم والجبن
ثم ترص المعكرونة في طبقة واحدة في الطبق الحراري فوق صوص المارينارا ثم يرش فوقها ما تبقى من صلصة
يرش كوب ونصف من جبن الموتزريلا ونصف كوب من جبن البارميزان فوق المعكرونة المحشية
ثم ترش قطع الزبد فوق الطبق بكامله
توضع المعكرونة في الفرن دون غطاء من 30 إلى 35 دقيقة حتى تبدأ الصلصة في الغليان على جوانب الطبق

<DIV align=right>يرفع الطبق من الفرن ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق ثم يصبح جاهزاً للتقديمDIVLURBYAE

يسلمو ايديكي

يسلمو

الله يعطيكي العافيه غلاتي

مشكوره

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات الجبن طريقة سهلة

خليجية

المقادير

كوبين دقيق
علبتين جبنه شيدار مبروشه انا بستخدم جبنة المراعي
كوب حليب
ملعقة بهار صغيره فلفل وكمون حسب الرغيه
خليجية

الحشوه

جبن كيري تقطع قطع مربعه صغيره

خليجية

الطريقه

تعجن الجبن مع الدقيق والحليب والبهار باليد لحتى تصبح عجينه طريه متماسكه

تكور الى كرات صغيره وتفتح من منتصفها بالضغط الخفيف بالاصبع وتحشى بمربعات الكيري ثم تكور مره اخرى
ترص في صينيه مرشوشه بالطحين لكي لاتلتصق ثم تقلي بالزيت الساخن
جربوها وراح تدعولي ماراح تتركوها

وبصحه وعافيه على قلوبكم

مرسي يسلمو

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كفتة الدجاج بالجبن طبق رئيسي

السلام عليكم ورحمة الله

المقادير

بقسماط ,2 كوب
ملح وفلفل , حسب الرغبة
صدور دجاج دون عظام,4 قطع
بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة,3 حبات
كسبرة أو بقدونس مفروم,0.25 حزمة
جبن سائل ,2 ملعقة كبيرة
بهار مشكل ,2 ملعقة كبيرة
بيض ,2 بيضة
زيت للقلي , حسب الكمية

طريقة التحضير

– اسلقي الدجاج في ماءٍ به ملح وبهار مشكل؛ و بعد ان ينضج قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة جداً باالسكين.

– اهرسي البطاطس بعد سلق الدجاج ثم اضيفيه للدجاج مع الكسبرة والجبن والبهار والثوم وقليلٍ من الملح.

– كوري خليط كفتة الدجاج بالجبن إلى كورٍ صغيرةٍ او بحسب الحجم الذي ترغبين فيه.

– اغمسي كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم اقليها في الزيت حتى تشقر.

– تقدم ساخنة.
خليجية

وحياكم ربي …

اممممممممممممم بتشهي باينتها


روعة وبتشهي
خليجية

يعــطيك الـعـــافـيـــه


خليجية
يسلمو
يعطيك العافيه عسوله
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج بالجبن اكله دجاج بالجبن طبق لذيذ

دجاج بالجبن

المقادير :

– كوب بصل مقطع

– فص ثوم مهروس

– 2 كوب صدور دجاج مقطعة ومطبوخة

– نصف كوب صلصة طماطم

– 1 فلفل أخضر حار مقطع صغير

– خس مقطع

– حبة طماطم متوسطة مقطعة ومفرغة من البذور

– نصف كوب جبن شيدر نصف دسم مبشورة

– ملح – فلفل

– رقائق من الخبز الأسمر

الطريقة :

في مقلاة متوسطة ضعي ملعقة طعام زيت ثم البصل والثوم وقلبي إلى أن ينعموا ثم أضيفي إليهم الدجاج وصلصة الطماطم والفلفل الحار والملح واتركيهم على نار متوسطة إلى أن ينضجوا.

جهزي الخبز وضعي الدجاج مع الطماطم والخس والجبن وقدميه حاراً.

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مكرونه بالحم والجبن اكلة لذيذة

المقادير :•ربع كيلو لحم مفروم
•٢ م-ص بصل مفروم
•١ م-ص ثوم مهروس
•١ م-ص ملح
•ربع م-ص فلفل أسود
•١ م-ص سكر
•١ كوب و نصف صلصة طماطم معلبة
•ربع كوب جبن كاسات
•نصف كوب قشطة
•ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
•١ باكيت معكرونة مسلوقة ومصفاة
طريقة التحضير

يتم تحمير البصل على النار و بضاف اليه اللحم و البهارات و يقلب جيدا حتي النضج

و من ثم يضاف اليه صلصة الطماطم و يقلب لمدة 15 دقيقة

ثم يتم خلط جبن الكاسات مع القشطة

يتم تجهيز صينيه بايركس مجهزة للفرن و يوضع بها المكرونة

ثم يضاف اليه خليط القشطه و الجبن

ثم يتم اضافه قليل من جبن الشيدر الي وجه صينيه معكرونة باللحم و الجبن

و تدخل الصينيه المجهزة الي الفرن لمده ٢٥ دقيقه او حتي النضج

و تقدم مكرونة باللحم و الجبن

خليجية

طيب كيف نضيف اللحم والجبن

يتم تحمير البصل على النار و بضاف اليه اللحم و البهارات و يقلب جيدا حتي النضج

و من ثم يضاف اليه صلصة الطماطم و يقلب لمدة 15 دقيقة

ثم يتم خلط جبن الكاسات مع القشطة

يتم تجهيز صينيه بايركس مجهزة للفرن و يوضع بها المكرونة

ثم يضاف اليه خليط القشطه و الجبن

تحطي الخليط فوق المكرونه وتخلطيهم كويس

تَسلٍـم ألآيآدي
الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم من تواجدگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ

مشكوره ب روحي ع طبق
والله جوعتيني 🙁
بارك الله فيك

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

بالفيديو طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن من منال العالم اكلة لذيذة

بواسطة: موقع منال العالم

أطباق رئيسية – لحوم
أسلوب الطهى : خبز
العدد : 6 أشخاص
مدة الطهي : 60 دقيقة

مقادير رغيف اللحم بالجبن

1 كيلو لحم مفروم
2/1 كوب بقسماط
1 حبة كبيرة بيض
1 عود بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/3 كوب معجون طماطم
الحشو
4/1 كوب معجون طماطم
2/1 1 كوب جبن موزاريللا مبروش
1 كوب مشروم مفروم

طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن بالفيديو