الوسم: الخوخ

م/ن

طريقة التحضير:
– قم بتدفئة العسل، لجعله سائل، ثم ضعه فوق قطع الخوخ.
– قم بشي الخوخ من 2 إلى 3 دقائق.
– قدمه مع مغرفة من المسكر بون في منتصف كل وعاء تقديم مع وضع 3 وحدات من التوت.
– زينه بأوراق النعناع.

أهليـــــن بنــــات

المقادير
2 كوب الخوخ الطازج، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 كوب شمام طازجة “كانتالوب” مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب الطازج البطيخ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملاعق طعام من عصير البرتقال
2 ملاعق طعام من السكر
¼ كوب لوز

الطريقة
اخلطي جميع المكونات السابقه في وعاء جيدا.
برديها قبل أن تقدم.
منقول لعيونكم

مشكوره يالغلا

وصحتين وعافية

الطريقة:-
يقشر الخوخ و يوضع فى صينية مدهونة بالزبدة و يدخل فى فرن متوسطة الحرارة مدة 15 دقيقة و قبل النضج بخمس دقائق نضيف الفسدق
نضع السكر فى اناء على النار حتى تتحول الى كراميل اصفر اللون
نضيف الكريمة و ندعها على النار حتى يغلى نضع الخوخ بالفسدق فى طبق التقديم و يحوط بالكراميل

جهزي باكيت الجيلي وضعية في الثلاجة حتي يبرد ويتماسك
الان احضري قالب مناسب.. ضعي اول طبقة من الكيكة واسقيها من عصير الخوخ
ضعي فوقها كمية من الكريمة المخفوقة وعليها قطع من الخوخ و رشي القليل من عين الجمل
احضري الطبقة الثانية من الكيكة واسقيها من العصير ثم ضيفي القشطة وعليها ايضا القليل من الخوخ المقطع وعين الجمل
ضعي الطبقة الاخيرة من الكيكة وغلفيها بالكريمة و زينيها بالخوخ و رشي عليها عين الجمل
احضري الجيلي وخذي منه بالملعقة قطع صغيرة وضعيها فوق الكيكة كشكل جمالي

1- تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف .
2-يحمي من أمراض القلب ويخفف كمية الكولسترول.
3-يساعد على تنشيط المعدة و يساعد على الهضم .
4- يساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.
5-تستعمل زهوره وأوراقه كمسكن.
6-الخوخ ملين ممتاز يساعد على تليين القناة الهضمية وتنشيط إفراز المرارة.
7-يستعمل كنبات طبي لعلاج الديدان والالتهابات الجلدية وضيق التنفس والصمم وداء النقرس
8-أثبتت التجارب المختلفة فعالية
9-الخوخ في علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والتهابات المثانة إزالة حصى المثانة والبول الدموي