التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

دراسة: استخدام أوراق التوت للتخلص من السكر فى الدم

خليجية

توصل الدكتور سعيد شلبى، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد رئيس قسم الطب التكميلى بالمركز القومى للبحوث، إلى إمكانية استخدام أوراق التوت، بدلا من الأقراص، لخفض نسبة السكر فى الدم، حيث يقول:تستخدم أوراق التوت كبديل لأقراص علاج السكر لمرضى السكر من النوع الثانى، والذى يأتى لهم السكر فى سن كبير، ولا تصلح للمرضى الذين يعتمدون على الأنسولين فى علاجهم، ورغم أن هؤلاء المرضى يمكنهم الاستعانة بأوراق التوت، كطب تكميلى يساهم فى تقليل جرعة الأنسولين، وهم المصابون بالسكر من النوع الأول.

ولكن لا يعتبر هذا بديلا للأنسولين، حيث يمكن تقليل جرعة الأنسولين، والاعتماد فقط على جرعة الأنسولين الصباحية واستبدال الجرعة المسائية بمشروب أوراق التوت، وهو طعمه مستساغ.

وورق التوت حتى الآن لم يتم تحويله إلى الصورة التجارية، ويمكن للمرضى الحصول عليه من أشجار التوت المنتشرة فى الجمهورية، بدون أى تكاليف، ولأى نوع من شجر التوت، ويمكن استخدام أوراق التوت الخضراء أو الجافة ولكن يفضل الخضراء، والتى يمكن حفظها فى الفريزر، مثل أوراق العنب بدون أى معاملة حرارية، ثم تستخرج لتستخدم عند اللزوم، بحيث نأخذ حوالى ورقة أو ورقتين من أوراق التوت ونقوم بتقطيعها ووضعها فى كوب فارغ ثم إضافة الماء المغلى إليها ثم تترك لتبرد، ويشرب من كوب إلى ثلاثة أكواب يوميا حسب مستوى سكر فى الدم.

تعتبر أوراق التوت من النباتات غير الضارة، ويتم استخدامها فى الطب الشعبى، منذ حوالى 100 عام، وقام الكثيرون بتجريبها لخفض مستوى السكر فى الدم، وقد أتت بنتائج جيدة ودون حدوث آثار جانبية. وتم تجربتها على العديد من المرضى المتطوعين، والذين قاموا بالتخلص التدريجى من أقراص السكرر واستبدالها بورق التوت المغلى، وتم التخلص نهائيا من الأقراص والاعتماد على اوراق التوت فقط لضبط سكر الدمودون حدوث أى أعراض جانبية.

دمتم سسآآالمييين




الله يعطيكي العافية يا رب



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

] التحاليل اللازمه لمرضى السكر [

] التحاليل اللازمه لمرضى السكر [

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مدخل:

مرض السكري صار منتشر بكثرة

والسكري 3 انواع والنوع الثالث يصيب النساء الحوامل ..

والسكري عبارة عن عدم قدرة الجسم لافراز الانسولين او ان الانسولين موجود بس الخلايا
ما تقدر تستخدمة وهالشيء يسبب ارتفاع نسبة الجلكوز فالدم نطلق عليه Hypoglycaemia…

وقد يصيب الفئات العمرية ككل

وعادة تظهر الاعراض من سن 25 سنة …

ويصيب اكثر من 2% من السكان

نسب مهمة:

إن النسبة الطبيعية لـ الجلوكوز في الدم تتراوح ما بين 70 – 110 مجم لكل 100 ملليتر دم
بشرط أن يكون الإنسان صائمآ لفترة 8 – 12 ساعة

ترتفع إلى

120 – 150 مجم لكل 100 ملليتر دم بعد وجبة مواد كربوهيدراتية

وتنخفض الى

60 – 70 مجم كل 100 ملليتر دم أثناء الصيام لفترة طويلة (12 – 18 ساعة)

موضوعنا:

الفحوصات الخاصة بالسكر

– تحليل السكر في الدم والبول:

يوجد عدة طرق للكشف عن السكر في الدم والبول منها:

اعتمادآ على قوة الاختزال الخاصة بالسكر ( الجلوكوز) فإنه يمكن إستخدام محلول فهلينج ( Fehling)
أو بندكت ( Benedict) للكشف عن الجلوكوز في البول حيث يتحول
لونهما الأزرق إلى راسب أحمر مع التسخين.
استخدام الشرائط ( Strips) التي تحتوي على أنزيم أوكسيد الجلوكوز ( Glucose Oxidase)
وهذا التحليل أشمل وأدق من سابقه.
إستخدام أجهزة تحليل الجلوكوز (Glucose Analyzer) وهذه تعتمد على
إختزال الجلوكوز بواسطة إنزيم (Glucose Oxidase) وخروج الاكسجين الذي يتم
تقديره عن طريق قياس قطب الأوكسجين ( Oxygen Electrode) ومن ثم
قياسه إلكترونيآ بواسطة هذه الأجهزة، وتعتبر هذه الطريقة من أدق الطرق
في تحليل الجلوكوز في المختبرات الطبية.

2- تحليل السكر العشوائي ( Random Blood Glucose):

فائدته فقط أنه يعطي فكرة عامة عن مستوى السكر في دم المريض حيث يتم تحليل العينة
في أي وقت خلال اليوم ، وتؤخذ نتائج هذا التحليل إلى الطيبب ليقوم بتقويم حالة المريض.

3- تحليل سكر الصائم ( Fasting Blood Glucose) :

يجرى هذا التحليل على المريض بحيث يكون صائمآ من 8 – 12 ساعة

علمآ أن المستوى الطبيعي للسكر في الدم يتراوح ما بين 70 – 110 مجم لكل 100 ملليتر دم،
فإذا زادت النسبة عن 120 فهذا مؤشر لحدوث الاصابة بالسكر في المستقبل،
وإذا تجاوزت 130 فهذا يعتبر مريضآ بالسكر، ويتم التأكد من ذلك بإعادة التحليل لفترتين
أو 3 فترات متتابعة على الأقل بفاصل اسبوع بين كل قياس.

4- تحليل السكر بعد ساعتين من الأكل ( Post Prandial Blood Glucose):

يتم هذا التحليل على المريض بعد وجبة طبيعية ( أو 75 جرام جلوكوز) ثم نقيس له
السكر في الدم بعد ساعتين من الاكل ، وفائدة هذا التحليل أنه يعطينا فكرة عن
مستقبل حدوث مرض السكر عند هذا المريض
وهل سوف سيحتاج إلى تحليل منحنى السكر أو لا.

فإذا تجاوزت النسبة 140مجم بعد ساعتين من الأكل فهذا يدل على
ان هناك خللآ في عودة السكر إلى مستواه الطبيعي.

5- تحليل منحنى تحمل السكر ( Glucose Tolerance Test)
ويختصر بـ ( GTT):

يجرى هذ التحليل عندما يكون هناك شك في الإصابة بمرض السكر، ويعطينا فكرة عن
احتمال الإصابة بالسكر من عدمه.

عند إجراء التحليل لا بد أن يكون المريض صائمآ من 8 – 12 ساعة ، ثم نأخذ عينة دم وبول
ثم يتناول المريض جرعة جلوكوز مقدارها 75 جرام ( أو 1 جم لكل كيلوجرام من وزن المريض)
ثم نأخذ عينة دم وبول كل نصف ساعة لمدة 3 ساعات ونقيس السكر في كل عينة دم ،
ونكشف عنه في كل عينة بول.

في المنحنى الطبيعي يظهر أن مستوى السكر الصائم من 70 – 110 مجم ،
ثم يصل إلى أقصى درجة وهي 120 – 130 مجم بعد ساعة ونصف ثم يعود إلى
مستواه الطبيعي مرة أخرى بعد 2 إلى 3 ساعات ، ويمكن ينخفض أقل من الطبيعي
ثم يعود مرة أخرى لمستواه الطبيعي وذلك ما يسمى بـ " القذفة الأنسولينية" ( Insulin Shot)
وسببها زيادة إفراز الانسولين في بعض الأشخاص.

في منحنى مريض السكر يظهر أن مستوى سكر الصائم أكثر من 130 ويتعدى 180مجم بعد ساعة
ونصف ثم ينخفض مرة أخرى ولكن لا يصل إلى نقطة البداية في خلال ساعتين ونصف.

إذا لم يرجع مستوى السكر إلى مستواه الطبيعي في خلال 2 – 3 ساعات ،
فهذا مؤشر لإمكانية الإصابة بالسكر مستقبلآ علمآ بأن سكر الصائم طبيعيآ.

6- الهيموجلوبين السكري ( Glycosylated Haemoglobin – HbA 1c)

الهيموجلوبين السكري عبارة عن بروتين (جلوبيولين) مرتبط مع الحديد في مجموعة ( Haem)
وهذا البروتين ( الهيموجلوبين) مرتبط بسكر الجلوكوز وهناك أنواع عديدة من الهيموجلوبين
ولكن ما يهمنا هو A1c لأنه يتميز بإرتباطه مع الجلوكوز، حيث ترتبط نسبة قليلة من الهيموجلوبين
لا تتعدى 5 – 10%من الهيموجلوبين بجلوكوز الدم ويطلق على هذ الجزء المرتبط ( HbA1c).

نسبة ارتباط الجلوكوز بالهيموجلوبين بعتمد على مستواه في الدم ، فكلما زادات نسبة
الجلوكوز إزدادت نسبة ( HbA1c)، ولكن هذا الارتباط يتم ببطء وينفك ببطء، ولا تتأثر نسبة
السكر المحمولة عليه بالوجبات الغذائية ويعطينا مؤشرآ عن نسبة السكر في الدم في خلال
فترة حياة كريات الدم الحمراء وهي حوالي 120 يومآ ونسبته الطبيعية تتراوح ما بين 5 – 8%
ويزداد في مرض السكر في حالة عدم الانتظام في العلاج وكذلك في مرض السكر من
النوع الاول إذا كان المريض في حاجة إلى زيادة جرعة الإنسولين.

7- الفركتوزامين ( Fructosamine):

يعتبر من أحدث وأدق الطرق للكشف عن مستوى السكر بالدم في الفترة
من 15 – 20 يومآ السابقة للتحليل عند المريض بالسكر.

وتستخدم هذه الطريقة في قياس نسبة البروتينات السكرية (Glycosylated Proteins) وذلك
عن طريق قياس نسبة الفركتوزامين المرتبط بالبروتين ، ولا يتأثر هذا التحليل بالوجبات الغذائية.

مخرج:

نصايحنا

1- وعي المريض لحقيقة مرض السكر هو أساس العلاج.

2- إن إتباع الحمية الغذائية والقيام بالرياضة الجسمانية أهم دواء.

3- يجب أن يسعى المريض بالسكر إلى الوصول إلى الوزن المثالي تدريجيآ ا
والطبيب هو الذي يحدد الوزن المثالي للمريض بحسب
العمر، الجنس ، الطول ، الوزن، طبيعة العمل ، نوع مرض السكر.

4- إن المشي يوميآ نصف ساعة مرتين أو إستعمال الدراجة الثابتة
في المنزل أو القيام بحركات جسمانية ربع ساعة مرتين باليوم من
غير إجهاد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم.

5- يفضل أخذ كأس كبير من الماء قبل الطعام أو شرب لتر ونصف من الماء يوميآ.

6- يجب وزن الجسم وتسجيله اسبوعيآ لمراقبة الوزن ، ويجب أن يكون الأاكل في أ
وقات محددة وحسب نظام الوجبات اليومية دون إضطراب.

7- يجب الإكثار من المواد التي تكثير فيها الألياف ( الخضراوات).




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

قلة النوم قد تصيب الإنسان بالسكر

خليجية

دراسة: قلة النوم قد تصيب الإنسان بالسكر

قال علماء من أمريكا إن العاملين في ورديات ليلية والعاملين على متن طائرات لساعات طويلة معرضون أكثر من أقرانهم للإصابة بمرض السكري.
وحسب الباحثين في مجلة "ساينس ترانسليشونال ميديسين" اليوم فإن قلة النوم وتغيير إيقاع النوم ليلا والاستيقاظ نهارا أو النوم في ساعة متأخرة ليلا والاستيقاظ في ساعة متأخرة نهارا يصيب الساعة الداخلية للإنسان بالاضطراب وهو ما يمكن أن يؤدي إلى إفراز غدة البنكرياس كمية أقل من الإنسولين مما يؤدي إلى تراكم السكر في الدم وإن ارتفاع نسبة السكر في الدم يؤدي في النهاية للإصابة بالسكر.
كما سجل الباحثون تباطؤا في عملية الأيض (تحول الغذاء إلى طاقة) لدى الأشخاص الذين لا ينامون ليلا بشكل كاف وهو ما يؤدي إلى زيادة وزنهم.




يعطيكى العافية على مجهودك



يسلمو حبيبتي ع المعلومة المفيدة والمهمة



يعطيك العافية



التصنيفات
رعاية الاطفال والمواليد

اعراض السكر عند الاطفال

عجبني المقال نقلته ليكم علشان كلنا نتعلم منه اذاي نكتشف مرض السكر ربنا يحمي اولادنا منه و من كل سوء

يجب أن تدركي سيدتي ما هي الاعراض التي يُمكن من خلالها أن تعرفي تعرض طفلك لداء السكري، ويمكن لهذه العوارض أن تظهر في السنة الأولى من عمره.
أولاً: الالتهابات الفطرية هي من أول الأعراض التي تدل على السكري.
ثانياً: الشعور بالعطش نتيجة كثرة فقدان السوائل.
ثالثاً: زيادة تناول الطعام بكثرة مع نقصان الوزن.
رابعاً: زيادة في أحماض الدم بسبب الارتفاع الكبير للسكري.
خامساً: كثرة التبول، أي عدد مرات التبول، وكمية التبول، وقد يضطر الطفل أن يصحو من النوم كي يتبول وتكون كميته كبيرة.
سادساً: التعب السريع عند اقل مجهود .
هذه هي الاعراض الستة اذا لاحظت أي منها عليك القيام بفحص الدم للتأكد.

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

ماتنسوني من دعائكم…رجــــااااءااا اللي تقـــرأ الموضـــو ترد لاتــزعلـــونــــي:a2:




يسلموووووووووووو



مشكوره



تسلم ايدك ياقلبى



يعطيك الف عافية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

خلطات جل السكر لسنفرة ونعومة البشرة صحية

يعتبر جل السكر من أفضل الوصفات الطبيعية لسنفرة وتنعيم البشرة، حيث يستخدم جل السكر في تقشير البشرة وتخليصها من طبقة الخلايا الميتة وبقايا الماكياج. كما يتميز جل السكر للسنفرة بأنه يعمل على ترطيب البشرة وتوازن الزيوت الطبيعية بها. وإليك أشهر الوصفات السهلة لجل السكر للسنفرة:

1) وصفة السنفرة بالسكر البني لنضارة البشرة
المكونات:
• ½ فنجان سكر بني
• ½ فنجان زيت اللوز الحلو
• 1 ملعقة كبيرة فيتامين E
• ½ ملعقة مستخلص الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة عسل
الطريقة:
يتم خلط زيت اللوز، ومستخلص الفانيليا، والعسل، وفيتامين E في إناء عميق، ثم يضاف السكر البني ويقلب الخليط إلى أن يمتزج جيدا. ويمكن عمل هذه الوصفة أيضا باستخدام زيت الزيتون بدلا من زيت اللوز الحلو.
من الممكن عدم إضافة فيتامين E لهذه الوصفة حسب الاختيار، لكن يفضل استعماله لأنه يساعد على تغذية البشرة.

2) وصفة جل السكر بالزيوت الطبيعية لبشرة أكثر نعومة
المكونات
• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض أو بني
• 30 جرام زيت نباتي معصور على البارد (مثل زيت بذر البطيخ، أو زيت الجوجوبا)
• 30 جرام جلسرين نباتي
• 30 جرام صابون زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة فيتامين E
• ¼ ملعقة كبيرة زيت طبيعي (essential oil)، مثل زيت الباتشولي أو زيت النعناع لإضافة رائحة مميزة للجسم حسب الاختيار
الطريقة
يوضع السكر في وعاء عميق متوسط الحجم، ويضاف إليه الزيوت كلها ما عدا الزيت الطبيعي، وكذلك يتم إضافة الجلسرين وصابون زيت الزيتون. يقلب الخليط بالشوكة حتى يمتزج جيدا، ثم يضاف إليه الزيت الطبيعي ويقلب ثانية إلى أن يمتزج.
ويعتبر زيت الباتشولي من الزيوت الطبيعية الممتازة للعناية بالبشرة كما أنه يتميز برائحة جذابة تتوافق جيدا مع رائحة السكر، مما يعطي المزيج كله رائحة عطرية مميزة تترك آثارها الجذابة على الجسم بعد استعمال الخليط في التقشير أو السنفرة.

نصائح عند استعمال جل السكر للتقشير والسنفرة:

1.تستعمل الوصفات السابقة على الوجه أو الجسم كله، لكن يجب عدم وضع الخليط على الأماكن التي توجد بها جروح أو إصابات، أو نسيج تالف.
2.يتم استعمال وصفة جل السكر كمقشر للبشرة، حيث يتم فردها البشرة بحركات دائرية لطيفة وخفيفة، ثم تشطف البشرة بالماء. ويمكن استعمال مرطب خفيف للبشرة بعد غسلها بالماء، على حسب الاختيار.
3.إذا كنت من أصحاب البشرة الحساسة، فيجب تجربة الوصفة أولا على منطقة صغيرة من الجسم لمعرفة مدى تحسس الجسم من مكونات الوصفة قبل الاستعمال.




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

فوائد الملح والسكر للبشره !! للعناية بالشعر

فوائد الملح والسكر للبشره……!!

——————————————————————————–

هـــــــــــــــــــــــاااااا ااااااااااي صبايا…
كيفكم؟؟إنشاء الله بخير..
اليوم جايبه لكم طرق وخلطات للبشرة من السكر والملح ..أتمنى تستفيدون منها..

@ السكر @

إذا كانت بشرتك دهنيه امزجي ملعقة من السكر مع غسول الوجه أو أي منظف للوجه مرتين

في الأسبوع وافركي به وجهك وذلك يساعد على تقشير البشره بشكل طبيعي كما أنه يذوب

الخلايا الجلدية الميتة التي تتراكم على سطح البشره ليجعلها أصفى وأكثر نعومه.

@ المـلـح @

* للتخلص من التورم بأسفل العينين فيعمل حمام دافئ مذاب فيه كمية مناسبة من الملح وذلك

بتفتيح وتغميض العينين عدة مرات في ماء الحمام ويمكن الاستعاضة عن الطريقة السابقة بأن

تبلل قطعة قطن في محلول الملح الدافئ وتوضع فوق العين.

إذا احمرت الجفون بفعل الهواء والغبار فلا علاج لها سوى غسلها بماء مذاب به ملح الطعام.

* لتبيض الأسنان يطحن الفحم الطبيعي ناعما ثم يخلط مع كمية من ملح الطعام , وتفرك به

الأسنان جيدا تكرر هذه العملية مرتين في اليوم يوميا .

* يستخدم الملح مع كريم مرطب كمنعم حيث يعمل على تقشير الجلد وتخليصه من الخلايا

الميتة واستعماله بانتظام يعمل على تجديد خلايا البشره فتصبح ناعمة شابه تتفجر حيوية

مع تمنياتي لي ولكم بالسعاده.. منقوووول (أهم شئ اللإستفاده)
__________________
"حقائق"
*إذاتعودت على الركـوع لله..لن تركع أبــــــــــــدا"لأحد*

*وإذاكنت تســـــــــأل الله..يغنيك ذلك عن ســـــؤال أحد*

*وإذاكنت تخـــــــــــاف الله..لــــــــن يخيفــــــــــك أحد*

((سبحــــــــــان الله وبحمده سبحـــــــــــان الله العظيم))




مشكوره قلبي



شكرا عالمرور shosho.ahmed



مشكووووووره



شكرا على المرور



التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

ܓܓܨ●●رش السكر على الكلام ●●ܓܓܨ

هو ذلك الكلام أحيانا ، ربما باهت شاحب ، لا طعم له ولا لون ، يخرج من أفواهنا بكسل ، وأحيانا بضجر .. وهناك كلام يقطع أوصال المحبة ، أما أن يسم البدن ، أو يكون فقاعه في السماء .. حالما تنتهي .. مذاقه مر.

أغلب الكلام يكون سادة بلا حياة ، لا يترك صدى ، صوته مكتوم ، سرعان ما يتلاشى ، سرعان ما يذبل ويموت ، بلا طعم أو لون ..

أفلا نحتاج لرش السكر على الكلام ؟؟ ألسنا بحاجة لأن يصبح لكلماتنا طعم ونكهة ، تربك الأذان بجمال ؟

فلنذب الأحرف بقطع من السكر ، لتلج قلب الأم ، ليبتهج الأب ، ليسعد الزوج ، ليضحك الطفل ، ليبتسم الصديق ، ليرتفع الفقير ، ليتواضع الغني ، ليبرأ الكسير ، ليأمن عابر سبيل ، ليشعر الإنسان بنوبة فرح تكن أنت صانعها لبضع دقائق.

فقط رش السكر على الكلام ، ودع غيرك يستمتع بارتشافه ، وحلاوته تداعب قلبك

علم شفتيك أن تتمدد بإشراقة ابتسامة ، علم عينيك أن تعشق الأشياء من حولها ، واجعل في قلبك فسحة كبيرة لجميع الأرواح من حوله ، علمه فنون الاحتضان والحنان ، وأن يجعل مرسم الحب بداخله أكبر ، فقط كن صانعاً للسعادة ، ورش السكر على الكلام ..

رش السكر على الكلام .. لتجعل عمر الحرف أطول ، وأنفاسه أعطر ، لتكن أنت الأفضل ، وترى من حولك هم الأقرب




خليجية



خليجية



موضوع رائع وحقيقي كثيرا ما تحتاج كلماتنا الي ملاعق مع السكر ,,,,,,,,تسلمي



ميرسى ليكى يا جميل على الموضوع الحلو دة



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

كوني قطعة السكر لزوجك

هلا وغلا باخواتي في الله

خليجية

في الحياة اليومية تمر بالانسان مواقف كثيرة
وكلنا بشر..
وسوف تمر بنا هذه الظروف ..
شئنا ام ابينا
هذه الظروف منها المحزن ومنها المفرح ..

منها المؤلم.. ومنها البلسم
منها الحلو … ومنها المر

فلتكوني انتي ايتها الزوجة

قطعة السكرة

التي تحلي الاوقات المرة .. وتزيد الاوقات الحلوة حلاوة
فالزوج كوب الشاي ..

وانتي

قطعة السكرة
فهو يمر بظروف مرة ..
ولكن بوجود زوجته معه ..
و مؤازرتها له وقت الشدة

وقوفها بجانبه .. في السراء والضراء ..
في الصحة والمرض..

و ارشادها اياه الى الطريق الصحيح ..

معاملته بالين والحب والعطف والحنان
مراعاة مشاعره في كل حين ..

ومع كل تصرف ان تقوم بما امرها الله به ..

فتراعي الله في زوجها

تدعو له دوماً .. في حضورة وفي غيابه .. سراً وجهراً

اعطاءه ما يحتاج .. دون ان يطلب

ابداعها في التعامل معه ..

كل هذا ….. و اكثر (الاكثر يعتمد على كل وحدة وشطارتها ..)

كل هذا يجعل حياتكما حلوة ..

مليئة بالحب والاحترام والود المتبادل

وكل هذا ..

بسببك عزيزتي

بسبب كونك

((قطعة سكر))

خليجية

تقبلوا تحياتي :0136:




روعة



موضوع جميل جدا بس اعتذر تم طرحه من قبل
http://fashion.azyya.com/122998.html

شكرا للقمر




التصنيفات
حلويات و مشروبات

الدونتس بالسكر المطحون عصرية

خليجية

المقادير:

– واحد ونصف كوب دقيق (طحين ) ذرة ملح .

– 2 /1كوب سكر ( نصف كوب) .

– 2ملعقة أكل زبدة .

– 1 ملعقة أكل خميره فوريه .

– بشر ليمونه أو فانيليا .

– 1 كوب من الماء الدافىء أو حسب الحاجه لأن أنواع الدقيق تختلف فى احتياجها لكمية الماء .

– سكر للوجه عادى أو بودرة حسب الرغبة .

الطريقة :

-نضع الزبدة و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق .

– ونضع فى وعاء أخر الخميرة مع قليل من السكر .

-تترك العجينه لتتخمر .

-ثم نقوم بتشكيلها علي شكل دوائر مفرغة من النصف .

-تقلي في زيت غزير .

-ثم يرش علي وجهها السكر المطحون أو أي شيء تفضلينه .




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

البراونيز خالية من السكر قليلة الدسم حلويات لذيذة

المكونات

  • ½ 1 كوب مارجرين غير مهدرج
  • ½ 1 كوب كاكاو
  • ½ 1 كوب بديل السكر
  • 4 حبة بيض
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب عين الجمل مجروش (جوز مجروش)
  • 2 كوب تفاح مهروس
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • زيت لدهن الصينية

طريقة التحضير

  1. تذوب المارجرين في قدر حتى تذوب ثم يضاف الكاكاو ويقلبا حتى يتمازجا ثم يبرد الخليط.
  2. يرفعا من على النار ويضاف إليهم التفاح المهروس وبديل السكر.
  3. تضاف الفانيليا والبيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
  4. يضاف الدقيق والبيكنج باودر وعين الجمل ويقلبوا معهم جيداً.
  5. يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
  6. تخبز على 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.




مشكوره