التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

رز بطريقة الصينية طبق رئيسي

* وجبة صحية من النشويات (الأرز):
* ا
لمقادير:

450 جرام أرز
250 جرام جمبري
ملعقتان كبيرتان خل
1 ملعقة كبيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1/2 كوب حساء دجاج
ملعقتان كبيرتان صوص الصويا
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان كاري
6 ثمرات بصل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
كوبان فاصوليا

* الطريقة:

– يترك الأرز في ماء بارد لمدة 20 دقيقة.
– يقطع الجمبري إلي نصفين بالطول ثم يوضع في إناء، يضاف إليه الخل والزنجبيل وزيت السمسم ويترك الجمبري لمدة 20 دقيقة.
– يخلط حساء الدجاج وصوص الصويا في إناء ويترك جانباً.
– يسخن الزيت فوق نار مرتفعة الحرارة، يضاف الكاري ويقلب لمدة 10 ثوان، ثم يضاف البصل مع التقليب لمدة دقيقة ثم الفاصوليا مع التقليب المستمر.
– يضاف الجمبري بالصوص المغموس فيه.
– يصفي الأرز من الماء مع إضافته للخليط السابق، ثم يليه حساء الدجاج.
– يقلب المزيج جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الأرز ليناً ويكتسب الجمبري اللون القرمزي.





تسلم يدك ياقلبي



خليجية



مشكورة يا عومري



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

جمبري على الطريقة الصينية مع رز بالخضار طبق رئيسي

خليجية
جمبري على الطريقة الصينية مع رز بالخضار
هذه الوجبة سهلة وسريعة.
المقادير
كيلو جمبري مقشر ومنزوع الظهر
كوسة مقطعة مكعبات
جزر مقطع مكعبات
نصف كوب كاتشاب
ربع كوب ماء محلى مثلا ماء علبة أناناس
زيت
بصلة مفرومة
زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
ثلاثة ملاعق صلصة صويا
المقادير للارز
كوبين أرز مطبوخ أبيض
قطعة زبدة
ربع كوب بازلاء مجمدة
ربع كوب روبيان مجمد حجم صغير جدا
حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
حبة جزر كبيرة مبشورة
ملعقتين صلصة صويا
ملح وفلفل حسب الرغبة
بصلة مفرومة ناعم جدا
الطريقة
يشوح الجمبري على النار حتى يفرز كل مائه ثم يقلب حتى يشربها.
يحمرالبصل في قليل زيت مع ملعقتين من الزبدة.
يضاف الجمبري إلى البصل ويقلب وتضاف الصويا.
تحل الكاتشاب مع الماء المحلى مع كاس ماء مغلي ويضاف إلى الجمبري.
تضاف الكوسة والجزر والملح والفلفل ويترك على النار حوالي ربع ساعة.
يسخن صحن أوصينية في الفرن حتى درجة عالية وعند التقديم يغرف الجمبري فيه.
طريقة الأرز:
ضعي الزبدة في وعاء على النار ويضاف إليها البصل ويقلب ثم الروبيان ثم الفلفل الرومي ثم البازلاء والجزر وصلصة الصويا والملح والفلفل ويقلب ثم يضاف الأرزويقلب ويغرف وألف هناء وعافية

خليجية



روعه
يسلمو هالايديات
مجهود رائع يعطيك العافيه

خليجية



خليجية



يسلموا حبيبتي



الله يسلمك
والله يسعد كل من
تضع بصمتها على مواضيعي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شرائح السمك بالصينية اكلة لذيذة

المقادير :

_ شرائح سمك 1كيلو
_علبه لبن زبادي
_2ملعقه كبيره طحينه
_ملعقتين كبارمايونيز
_ملعقه صغيره صلصه خردل
_فنجان شاي ليمون
_ملعقه ثوم مطحون
_رشه فلفل
_ملح

طريقة التحضير :

_ نرص شرائح السمك بصينيه مدهونه سمن
_نخلط جميع المقادير معا
_نصبه فوق السمك
_نغطي الصينيه بقصدير
_ندخلها الفرن 25دقيقه
_نحمرالوجه قليلا في النهاية




خليجية



خليجية



تسلم ايديكي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

"كبة بالصينية "واو ادخلي وشوفي

"المقادير "

1-كيلو غرام لحمة هبرة مدقوقة
2-اربع اكواب برغل اسمر وكوب سميد
3-بصلة متوسطة -وملعقة صغيرة ملح
4-نصف كوب زيت نباتى
"الحشو"

1-500 غرام لحمة مفرومة
2-ملعقة صغيرة ملح
3-من4 الى 5 بصلات متوسطة
4-نصف ملعقة صغيرة فلفل
5-نصف ملعقة صغيرة قرفة
6-ملعقة صغيرة بهار حلو
7-ثلاث ملاعق سمنة نباتى
8-نصف كوب صنوبر مقلى

" طريقة الحشوة"
يقلى البصل فى السمنة حتى يذبل ثم يضاف اليه الحم المفروم والملح حتى يستوى ثم تضاف اليه التوابل والصنوبر وتقلب تترك حتى تبرد

" طريقة الكبة"
* يغسل البرغل ويصفي جيدا <تخلط الحمة الدقوقة والبصل مع البرغل والسميد ويفرم مع بعض الى ان تكون عجينة كبة دبقة ومكتلة
*يدهن قعر الصينية بالزيت
*تقسم عجينة الكبة الى قسمين وتبل اليدان بالماء لمد القسم الاول من العجينة ثم تمد الحشوة الباردة فوقها
*ثم يمد فوقها القسم الثانى من العجينة
*تبل حافة سكين حادة فى وعاء ماء وتستعمل لتحريزاشكال ماسية على سطح الكبة
*يصب الزيت فوقها مع 3الى4 ملاعق ماء للحفاظ على طراوة الكبة اثناء الخبز وتقدم ساخنة

بالف صحة و هنا




تسلم الايادي حبي



تسلم ايديكي




يعطيج العافيه حبوبه



تسلمين غلاتي
الله يعطيك العافيه



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة السبانخ على الطريقة الصينية من مطبخي

سلطة السبانخ على الطريقة الصينية

خليجية

المقادير :

– حزمة سبانخ

طازجة
– 10 حبات فطر طازج
– 1 كوب من المكرونة الصينية (النودلز)
– 2 بيضة مسلوقة ومقشرة
– الصوص الشرق أّسيوي
– 3 ملاعق زيت نباتي
– ملعقة عصير ليمون
– 1 ملعقة سمسم محمص
– 1 2/1 ملعقة صغيرة صويا صوص
– 1 سن من الثوم مدقوق
– 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو مفروم ناعم

الطريقة :

– تزال أعواد السبانخ وتغسل جيدا بماء بارد.
– تترك أوراق السبانخ في المصفاة حتى تتصفى جيدا من الماء. في نفس الوقت تخلط مكونات الصوص معا وتضرب بمضرب يدوي.
– يوضع السبانخ، الفطر، المكرونة الصينية وبيضة مسلوقة ومقطعة في صحن للسلطة.
– يضاف الصوص للسلطة ويخلط معها.
– تقطع البيضة المسلوقة الباقية الى شرائح وتستخدم لتزين السلطة




خليجية



Nice easy and delicous



خليجية
خليجية




تسلم ايديكي



التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

الوصايا الصينية العشرة فى أدب الحياة

[B][CENTER][SIZE="5"][COLOR="DarkGreen"]

الوصايا الصينية العشرة فى أدب الحياة

لا تسخر من الآخرين و أحلامهم الوردية الجميلة

خاصة من تعتقد أنهم أقل منك من البسطاء الطيبين ،

فربما تكون منزلة خادمتك عند الله

أسمى وارفع منك ومن كثير من علياء القوم ،

و قد تحظى بشفاعتهم يوم القيامة

و لا تقلل من شأن الأحلام

فالدنيا بدونها رحلة جافة ومملة مهما يكن الواقع جميلاً

فكر كثيراً ، واستنتج طويلاً ، وتحدث قليللاً

ولا تهمل كل ما تسمعه بل اخترته

فمن المؤكد أنك ستحتاجه فى المستقبل

لا تترد فى الاعتذارلمن أخطأت فى حقه

وانظر لعينيه و أنت تنطق كلمة آسف

ليقراها فى عينيك وهو يسمعها بأذنيه

لا تحكم على شخص من أقربائه

فالانسان لم يختر والديه فما بالك بأقربائه

عندما لا تريد الاجابة على سؤال فابتسم للسائل قائلاً :

هل تعتقد أنه من المهم فعلاً أن تعرف ذلك ؟

عندما تخسر جولة فى رحلة الحياة لا تخسر التجربة

و انهض فوراً مستبشراً أولى درجات النجاح

عندما يرن التليفون ابتسم و أنت تلتقى السماعة

فسيرى محدثك على الطرف الاخر ابتسامتك من خلال نبرات صوتك

و غالباً ما تكون نهاية المكالمه فى صالحك

إذا أحببت شخصا فاذهب إليه وقل له انك تحبه

إلا إذا كنت لا تعنى ما تقول فعلاً

لإنه سيعرف الحقيقة بمجرد النظر فى عينيك

لا تدع الأشياء الصغيرة تدمر صداقتك الغالية مع الاخرين

فالصداقه الحقيقية تاج على رؤوس البشر

لا يدركه إلا سكان الجدران الخالية والقلوب الخاوية

تزوج من تجيد المحادثة

فعندما يتقدم بك العمر ستعرف أهمية ذلك

عندما يصبح الحديث مع من تحب قمة أولوياتك واهتماماتك




جزاك الله خيرا وين الغيبات ماشفت اسمك بالمنتدى من زمان



إلى اختي الغاليه الحبيبة الوان الطيف إني حبك في الله كنت مشغولة في بعض الأمور جزاك الله خيراً عن السؤال عني




احبك الله الذي احببتني فيه



مشكورة حبيبتى وجزاك الله خيرا



التصنيفات
أزياء مول

احلى وارقى الملابس الصينية والكثير في الداخل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احب اعرفكم اولا انه انا مندوبة فقط للاخت أشجان فاشن

والكتلوج يتضمن ملابس صيفية وشتوية وبيجايم

وبلايز وتيشيرتات بناطيل وتنانير واكسسوارات

وشنط وكل شي

ماعليكي الا انك تطلبي من الموقع

بس لاتنسي ذكر اسمي(وردة حمره)

واي طلب او استفسار حتجدوه على هذا

الرابط
www./catalog/?aff=120D**

امانة كل وحدة تدخل الموضوع ترفعه بدعوة حلوة

منها…

وكل عام وانتم بالف خير




يعطيك ربي الف عاافيه على الطر ح



الله يعافيكي حبيبتي منورة



؟؟؟؟؟؟؟؟؟



يعطيك العافيه اختي

ومشكوووووووووووووووره




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

نودلز (المعكرونيه الصينية اكلة لذيذة

كيس نودلز (معكرونيه السباجيتي ام لم تتوفر النودلز)
2 مكعب ماجي
زبده
بصل
خضروات مشكله مثلجه أو طازجة
فلفل اسود
صلصة ماجي
وصلصة الصويا
خل ابيض
قليل من الملح
جزر
فلفل اخضر
ملفوف ابيض

الطريقة:

تسلق المعكرونه في قدر به ماء والقليل من الزيت حتي تنضج وتصفي.
تقطع كل من البصل والفلفل الاخضر والجزر الي شرائح طويله
ثم تذوب القليل من الزبده ونقلي البصل والجزر والفلفل حتي تنضج تماما.
ثم نضع بقيه الخضروات المثلجه مع الااستمرار في التحريك واضافه الصلصه مع الخل مع المكعبات الماجي والاستمرار في التقليب ووضع الفلفل الاسود والملح مع تحرك الخضروات حتي تنضج جيدا ثم نضع الملفوف اخيرا وذلك حتي لايذبل لانه سريع الذوبان مع الخضروات الباقيه ، ثم نضع المعكرونية بعد تصفيتها من الماء وتحريكها قليلا ثم تقدم.




تسلمين حبيبتى



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية طبق لذيذ

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية

يمكن استخدام الحليب بدلا من الحليب المركز وبالعكس، ولكن الحليب المركز يعطيها طعم مميز وألذ بكثير.

المقادير

علبة حبوب الذرة المسلوقة (425 غم)
3 كوب مرق دجاج
1/2 كوب حليب سائل مركز
1/2 كوب حليب
1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام نشاء
1 ملعقة صغيرة صويا صوص
بيضة
3 ملاعق ماء

الطريقة

  • []تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر.
    []يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا. يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.
    []يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.
    []يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم.

سلق الدجاج:
يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه.




خليجية



تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووو
على الوصفه الحلوه ,,,
تقبلي مروري,,,



ينتقل الى القسم الصحيح,,,



خليجية




التصنيفات
منوعات

كبة بالصينية اكلة لذيذة

المكونات• 1 كوب واحد من البرغل الناعم
• ماء ساخن لغمر البرغل
• ¼ ربع ملعقة صغيرة من القرفة
• ¼ ربع ملعقة صغيرة من البهار الحلو
• ¼ ربع ملعقة صغيرة من البردقوش
• ¼ ربع ملعقة صغيرة من الكمون
• ملح وفلفل أسود
• 1 بصلة واحدة متوسطة الحجم ومقطّعة
• 200 غم من فخذ الضأن
الحشو
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 3 بصلات متوسطات الحجم، مفرومات
• ملح وفلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة من البهار الحلو
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 200 غم لحم ضأن مفروم
• 1 كوب واحد من الصنوبر المقلي
• 2 ملعقتان صغيرتان من السّمّاق
• 2 ملعقتان صغيرتان من دبس الرمّان
طريقة التحضيرعجينة الكبَّة
1. يُدق البصل مع التّوابل، أو يُهرس في الخلاّط الكهربائي
2. تُضاف التوابل إلى اللحم المفروم، ثمّ يُضاف البرغل، ويخلطان معاً خلطاً جيداً
3. تُوضع العجينة جانباً
الحشو
1. يسخن الزيت في مقلى، ويُقلى فيه البصل المفروم، حتّى يذبل
2. يُضاف إليه اللحم المفروم، ويقلّب حتّى يحمّر لونه
3. تُضاف التوابل والصنوبر، والسماق، ودبس الرّمّان
4. تُوضع الحشوة جانباً، حتّى تبرد
تطبيق الكبّة بالصينية
1. يُدهن قعر الصينية بزيت الزيتون، باستعمال الفرشاة
2. تُمد نصف عجينة الكبّة في الصينية
3. تُفرد فوقها الحشوةُ
4. تُوضع فوقها نصف العجينة الباقية
5. يُزّين سطح العجينة، بعمل حزوز سطحيَّة، بالسكين
6. يُرش على السطح قليل من زيت الزيتون
7. تُخبز في فرن حرارته 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت)، مدة 30 دقيقة (يُراعى ألا تُخبز زيادة عما يجب)
8. تُقدم للأكل، مع السّلطة واللّبن



مشكوره



خليجية



خليجية



خليجية