بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
ملفوف مبشور تقريبا كاسه الجبنه الكبيره
و2 حبه جزر
و3ملاعق مايونيز
وملعقتين وسط حق الحلى سكر
الطريـــــــــــــقـــــــــــ ـــــه
نبشر الملفوف والجزر ونخلطهم ونضع المايونيز والسكر ورشه ماء وتخلط وتدخل الثلاجه لحين التقدي
الطريقـــه :
الطبقه الاولى
نقطع الكيك لشرائح ونصفه بالصينيه
الطبقه الثانيه
نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب
ونكسر الاوريو لارباع أو أصغر مثل اللي في الصوره
نصب الخليط و نساويه فوق القاعده الاولى
وندخله الثلاجه على مانسوي الطبقه الثالثه
الطبقه الثالثه:
علبتين قشطه وظرف دريم ويب
نصب الخلطه الثالثه وطبعاً لازم تكون
الطبقه الثانيه متماسكه على الاقل من البروده
نساويه بالشكل هذا وندخله الثلاجه
بعد مايتماسك
نطلعه ونحطه في صحن التقديم
ونفك الفريم الخاص بالصينيه التحركه الجوانب
بعد مانحطه نفك حبات الاوريو ونصفها حول الطبق
نأخذ سيرب الكاكاو (الكاكاو السايل)Chocolate Hershy’s Syrup
ونرسم الشكل هذا نصب الهيرشي بشكل حلزوني ثم نقطعها بالسكين
أو ممكن عمل تموجات بالشوكه أو الشكل المرغوب فيه
اما الولد الصغير ولا همة كانة بلملاهي
هههههههههههههههههههه ارجو ا ان تعجبكم
كوب زبدة مافيها ملح أي زبدة خاصة بالحلويات .
نص كوب زيت .
كوب سكر بودرة .
نص ملعقة صغيرة بيكن باودر .
كوب لوز محمص ومجروش .
تقريبا 3 أكواب دقيق علي حسب نوع الدقيق .
قطرات من روح اللوز .
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض
ونخلط كويس ونضيف الدقيق شوي شوي
لحد مانحصل علي عجينة لينة سهلة التشكيل
هنا قبل ماتدخل الفرن .
نفتح عليها الفرن من فوق قبل .
حتي تتشقق ويطلع شكلها أحلي .
وبعدين من تحت وأنتبهو لانها بسرعة تنضج .
وهنا بعد ماطلعت مع فنجان قهوة .
منقوووول
لك ؟ ن
اليابانين ما خلوا شي يخلونك تكره الشي من كثر ما يعقدونه
هي صورة بيبسي بطعم ((الروب)) <—-
وهاذا بسي ذهبي با البهارات
وهذا بطعم مياه هاواي المنعشه
وهذا احمر بطعم ((التوت)) <—- مثل الفيمتو
م/ن
كوب ونصف سميد
الطريقة بالصور
نضع السميد + الحليب + السكر
بمقلاة على النار حتىْ يصير لونهمْ أشقر والنار تكون خفيفة
ثمْ نرفعة من النار ونضع الكاكاو والنسكافية ونقلبهمْ
بعيدْ عن النار طبعاً
ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ حتى تتكون معنا عجينة قابلة للتشكيل
تصبح هكذا
نحضر ملعقة حليب الاطفال ونغلف صينية بالنايلون
ونغلف الملعقة بالنايلون الشفاف اللي بنغلف فيه الاطعمة ونضع فيها مقدار بسيط من العجينة ونضغط عليها قليلا حتى تاخذ شكل الملعقة
ونقلبها بكل سهولة
ونضغط عليها بالاصبع حتى تتكون عندنا حفرة صغيرة مثل الصورة
نجهز الشوكلاته اي نوع عندك وانا كان عندي شوكلاته هوبي ( ويفضل شوكلاته نوتيلا ) لانها تبقى طرية على طول
استخدمت 6 حبات
ذوبتهم بالمكرويف مع نصف اصبع زبدة مع التحريك بين دقيقة واخرى حتى لا يحترق يعني ياخذ ثلاث دقايق
وبالملعقة نبدأ بوضع الشوكلاته بالفراغ اللي عملناه
وهذا شكلها بعد ما انتهت ضعيها في الثلاجة لحين التقديم
منقووووول
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
المقادير:
1ـ طماطم حمراء مستويه ومجروشه 1 كلغ .عدة ورقات سبانخ أو سلق
2ـ حوالي ربع كيلو غرام من كل من..بطاطس ـ جزر ـ سلري ـ بسلى ـ عودان هليون او اسبراجوس ـ عصير نصف ليمونه ـ م. ك كتشب .
3 ـ حسب الرغبه بصلتان ـ اربع فصوص ثوم ـ ملح ـ زبده ـ فلفل أسود مطحون ملعقتان زيت زيتون بكر .ملعقة كبيره أوريغانو أو اكليل الجبل.
الطريقة:
نضع في وعاء ما ء مذابآ فيه الملح ثم نضع الطماطم المجرمشه حتى الغليان.
ثم نضيف على التوالي بفارق خمس دقائق الجزر ثم السلري ثم البطاطس ثم البازلاء ونتركهم على نار هادئه نصف ساعه.
نضع في مقلاة م.ك زبده ونشوح الهليون وورقات السلق أو السبانخ ثم نضيف 4 فصوص ثوم مدقوقين ونضيفهم في القدر.
ثم نحمر البصل مع زيت الزيتون والتوابل ونضيفهم للقدر.
وأخيرأ نخفق الكتشب مع عصير الليمون ونضيفم للقدر قبل النضوج بسبع دقائق وصحتين وعافيه .
وفصة ثوم مهروسة وبهارات وفلفل ونخلطهم جيدا
2نفر م البصل 3 حبات ونخلطهم مع اللحم المفروم والبهارات والبقدونس والثوم ونكورهم كور وسط
3 نصف في صينية اول طبقة جزر حلقات ثم بطاطس ثم فلفل رومي ثم بصل كلهم بشكل حلقات
ونصف فوقه اللحم المكور ونصب الصلصة اللى جهزناها من قبل ونضعها في الفرن وبالهنا والشفا
هذا الموضوع انشاء الله يكون الموضوع مثبت
راح يكون ملف حصري هون في المنتدى ومرجع لنا كلنا لطرق الطبخ السليم اللي داخل
الفرن واتمنى كل واحده تشارك في الموضوع وتحط رابط لطبخه معينه داخل الفرن
وممنوع المشاركات مثل كلمة مشكوره والخ راح يكون عباره عن ملف:7_5_131[1]:ويالله نبلش:
4:
محبوب الجماهير ورق العنب لذيذ الطعم متعب في اللف
وهالصينية بدون لف ونفس الطعم
الطريقة : ناخذ حشو ورق العنب المكون(بصل مفروم- رز مصري- بقدونس -نعناع – عصير ليمون -ملح – زيت زيتون مخلوطين مع بعض )في صينية الفرن نضع قليل من الزيت وشرائح البطاطس نصف طبقة من ورق العنب فوق البطاطس طبقتين ونضع طبقة من الحشو ونغطيها بطبقة من ورق العنب مرة ثانية وحشو وهكذا الى ان تخلص الحشوة وتكون اخر طبقة هي ورق العنب .[IMG]
نغطية بالماء وقليل من الزيت وعصير الليمون ونغطيه بالقصدير وندخله فرن متوسط الحراره ساعه ونص بعد ما يطلع نقطعه مربعات
للامانه منقووول
المقادير اللازمة لعمل الدجاج بالفرن :
دجاجة واحدة وتكون منزوعة الجلد ومقطعة إلى أرباع.
حبتان من البصل المقطع شرائح.
ثلاثة فصوص من الثوم الناعم.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ربع ملعقة صغيرة من الحبهان.
ملح.
طريقة تحضير الدجاج بالفرن :
أولاً نقوم بوضع جميع البهارات فى إناء.
بعد ذلك قومي بوضع الخل والملح والثوم ونقوم بالتقليب.
بعد ذلك قومي بتتبيل الدجاجة.
بعدها يتم وضع البصل على الوجه ويتم إدخال الإناء فى الفرن المتوسط حتي تمام النضج.
و تقدم لأطفالك بالصحة و العافية.
للامانه منقول
اليكم كفتة البطاطس اتمنى من الله تنال اعجابكم
طبعا لكي الحرية في الكمية انا وضعت 7بطاطس متوسطة عشان حبيت افرزنها
طبعا كل حبة بطاطس قطعة من الجبن … اتمنى فهمتو علي
نبا سوا
المقادير:
بطاطس مسلوقة – جزر مبشور -جبن مثلثات – تونة – بصل مقطع صغار – بقدونس وشبت
فلفل اسود – كمون – ملح – بقسماط – بيض واليكم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…814cb9383.jpeg
نهرس البطاطس
نضع جميع المقادير ونهرسها مع البطاطس مثل كداااا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…806344c13.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…8139ee9f8.jpeg
نكور الكفتة ونضعها في طبق مرشوش طحين
نخفق بيض مع كمون وفلفل اسود وطبق اخر بقسماط
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…bd5da2ddc.jpeg
ندحرج الكفتة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماااط
طبعا الصورة في هذة المرحلة اختفت
ندخلها الفريزر تقريبا ربع ساعة حتى تتماسك
نطلعها ونقليها بزيت
ونقدمها مثل كدااااا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…674736289.jpeg
زووووووووووووم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…e0327465a.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…efe30b50a.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…bab479c0f.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…6d5e907ab.jpeg
وهني وعافية عليكم
وش رايكم
اتمنى عجبتكم
كم احبها ؟
كم احترمها ؟
كم هي عذبة ورائعه ؟
{ امي الحبيبة الحنون الجميلة }
فلكِ كل حبي واحترااامي يا أمي
ليتني استطيع ان اغلف روحي وقلبي واقدمها لكِ هدية
انتِ نبع عاطفتي
يا من وصانا بك رسولنا ثلاثاً
فارزقنا يا رب برّها
دعواتكم
في امان الله
