الوسم: الفلفل

الف شكر

المقادير:
* 500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم
* كأس واحد من شوربة دجاج
* 1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر
* كأس الذرة المجمّدة
* 2 البصل الأخضر
* 2 ملعقة عصير ليمون
* 1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل"حسب الرغبة"
* 2 ملعقة شاي سكّر

:
– 1 كجم جمبري متوسط الحجم مقشر
– 2 كرفس عود مقطع شرائح
– 1 حبة فلفل أحمر كبيرة
– 1 حبة بصلة متوسطة
– 2 فص ثوم مدقوق
– 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
– 1 ملعقة كبيرة زبد
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح و فلفل

طريقة تحضير مكرونة بالفلفل والجبن

صديقاتى اليوم سأقدم لكم وجبتين شهيتين بهما عنصر مشترك و هو الجبنه اللذيذه اما الوجبه

الاولى سأترككم تتعرفوا عليها من خلال الفيديو فهى شهيه جدا اما الثانيه فهى مكرونة بالفلفل

والجبن سنحضرها سويا الان ارجوا ان تعجبكم

المقادير:

2/1 علبة مكرونة ( بينا)
2 فلفل حلو ( رومي) أحمر منزوع البذور ومقطعة شرائح
2 فلفل حلو ( رومي) أصفر منزوع البذور ومقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 فص ثوم مفروم
33 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
ملعقة كنيرة خل
ملح وفلفل
4 ملاعق جبن بارميجان أو رومي مبشور
اوراق بقدونس للتزيين

الطريقة ومعلومات:

نسلق المكرونة لمدة 11 دقيقة مع وضع نقطة زيت زيتون ومن ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباُ
– يوضع الزيت في المقلاة وينضعه على النار ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصير لونة ذهبياً ومن ثم نضع شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب لمدة 3 دقائق
– يضاف الخل والملح والبقدونس ونتبله
– تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب لمدة 3 دقائق
– تسكب المكرونة في طبق التقديم وتزّين بأعواد من البقدونس

اليكم الموقع الرسمى لأشهى الاكلات مع مشاهدة الفيديو

Make Cottage Cheese Lasagna

ارجو ان ينال موضوعى اعجابكم

20 حبة بطاطس صغيرة الحجم بحجم إجمالي 300 جرام

1 كوب فاصولياء خضراء رفيعة

1 كوب جبنة حلوم مقطعة إلى شرائح رقيقة

1 كوب فلفل أخضر

1 فص ثوم مهروس مع الملح

6 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة خل تفاح أو خل أبيض

½ كوب ورق الريحان الطازج المفروم

3 ملعقة كبيرة زعتر طازج

2 بصل أخضر مفروم ناعماً

ملح و فلفل أسود

4 أسياخ معدنية أو خشبية

طريقة التحضير:

1- نضع كل خمس حبات من البطاطس في سيخ ثم نطهو الأسياخ في ماء مغلي مملح مدة 7 دقائق أو حتى تقترب من النضوج.

2- نضيف الفاصولياء و نستمر بالطهي مدة 3 دقائق إضافية ثم نضيف الفول و نطهو مدة دقيقتين.

3- نصفي الخضار في مصفاة كبيرة الحجم و نرفع البطاطس من المصفاة ثم نغسل باقي الخضار بالماء البارد.

4- نتخلص من قشر الفول و نحتفظ بالحبة الخضراء ثم نضع الفاصولياء و الفول في وعاء مغطى جانباً.

5- نضع شرائح الجبنة و أسياخ البطاطا في وعاء كبير ثم نخلط الثوم و الزيت معاً و الكثير من الفلفل الأسود و نضيف هذا الخليط على أسياخ البطاطا و الحلوم.

6- نحمي صينية حتى تسخن كثيراً ثم نضع الجبنة و البطاطس عليها مدة دقيقتين لكل جانب.