تصفيف الفواكه بطرق روعه…
تصفيف الفواكه بطرق روعه…
الطريقة
-تغسل شرائح السمك متوسطة السمك بالماء والخل ثم تشطف جيدا
-تخلط مقادير التتبيلة معا ويضاف اليها الاعشاب العطرية
-ثم ينقع السمك فيها لمدة ساعة مغطى بالبلاستيك داخل البراد
-ثم يشوى على شواية البوتاغاز
-يقدم مع الخضار والفواكه المسلوقة جميعها على البخار والمتبلة بالملح البسيط فقط
3 حبات من الموز
3 حبات من الكيوي
2 حبات من المانجو
3 حبات من البرتقال
½ كلغ من الفراولة
½ كلغ من البطيخ الأصفر
1 قنينة من الياغورت بنكهة الفواكه الاستوائية.
إعداد
أعصري البرتقال، واحتفظي بالعصير جانبا.
قطعي الفواكه إلى مكعبات والموز إلى دوائر.
في إناء كبير، ضعي قطع الفواكه، أضيفي إليها عصير البرتقال والياغورت، ثم امزجي الكل وادخليه إلى الثلاجة.
م/ن
المقادير: </SPAN>
2 حبة برتقال
3 حبات يوسف أفندي
حبة نجاص </SPAN>
قليل من العنب من دون بزر
3 حبات تفاح
3 موزات </SPAN>
3 حبات كيوي </SPAN>
2 حبة مانغا
108 حبات توت ارضي كبيرة </SPAN>
علبة ليشي </SPAN>
مقادير الصلصة: </SPAN>
علبة عصير مانغا حجم
2 علبة صغيرة عصير كوكتيل </SPAN>
علبة عصير برتقال
6 حبات فاكهة كوم كوات (فاكهة آسيوية) مقطعة مع القشر حلقات </SPAN>
ملاحظة: يمكن أن نعمل الصلصة من ماء مضاف إليه قليلا من السكر وماء الزهر. </SPAN>
طريقة التحضير:
نحضر وعاء عميقا ونضع به الصلصة المكونة من عصير المانغا والكوكتيل والبرتقال، نفرم الفواكه جميعها ماعدا الموز ونضيفها فوق الصلصة، ثم نفتح علبة اليشي ونضيفها مع المرقة، ونقطع الحبات التي بداخلها، ثم نقطع الموز حلقات ونعصر عليه نصف ليمونة ونقلبه ثم نضيفه على الوعاء، ونزين الوجه بحلقات الكيوي والتوت الارضي
تسلمي عالطريقة
:::::::::::::::::::::
اولا نجيب عصير برتقال فروتي – او تانج
ونحطه في كأس وبعد كدة نقطع موز وفراولة وتفاح مربعات صغيره
ونحطهم في الكأس وبالهنا
اتمنى تقييمي:sddhgh:
• ½ 1 كوب من اللبن
• ½ كوب كريمة
• فانيليا
• 6 ورقات جيلاتين
• 4 ملعقة كبيرة سكر
• الفواكه المتوفرة
• الايس كريم المتوفر
طريقة التحضير
يقطع الجيلاتين وينقع فى الماء لمدة ¼ ساعة.
تخفق الكريمة حتى تصبح غليظة ثم يضاف اليها اللبن باردا ويحلى الخليط بالسكر ثم تضاف الفانيليا.
تذاب اوراق الجيلاتين المنقوعة على نار هادئة ثم تضاف بطء للخليط السابق .
يصب الخليط فى قالب مبتل بالماء ويترك فى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
عند التقديم يزين وجه الطبق بقطع الفواكه والايس كريم حسب الرغبة.
الكمية تكفي:
6 أشخاص
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
2كوب دقيق
ملعقة صغيرة سكر
1ملعقة كبيرة خميرة بيرة
2/1كوب لبن دافىْ
2بيضة
2ملعقة كبيرةزيت
الفاكهة المتوفرة مثل(التفاح،الخوخ،الكمثرى)التحض ير: 1ضعى الخميرة فى قليل من الماء الدافىْ حتى تتفاعل وترتفع.
2انخل الدقيق والسكر واعمل حفرة فى الوسط نضع فيها الخميرة واللبن والزيت .
3اعجنهم مع بعض حتى اْحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة اغطيها واتركها ترتاح فى مكان دافىْ حتى يتضاعف حجمها.
4اْجهز الفاكهة وليكن التفاح بغسله وتقطيعه إلى شرائح طولية رفيعة مع نزع البذور منه.
5ادهن صينية بالزيت ورشة سكر خفبفة ثم اْفرد العجينة بعد تخمرها واْزين وجه البيتزا بشرائح التفاح
مقادير عمل كيك الفواكه المجففة
3 كوب دقيق
4/3 كوب لبن
4/1 كوب زيت
4 بيضات
فانيليا وبيكنج بودر
كوب وربع سكر
2/1 كوب فواكه مجففة ومقطعة
طريقة تحضير وطهى كيك الفواكه المجففة
يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هشاً
يضاف اللبن والزيت ويخفق بشدة حتى يصبح هشاً
ويضاف الدقيق والبيكنج بودر والفواكه المقطعة أو قطع الشيكولاتة الخام بالتبادل
يصب الخليط فى قالب الخبز ويوضع فى فرن معتدل الحرارة من 25 : 30 دقيقة ويقدم .
الوصف: المقادير
علبة بسكويت كبيره
٢ملعقه كبيره سكر
١٣ كوب زبده
٤عبوات جبن الكريمه متل كيري او المراعي
كوب سكر
١ملعقه فانيلا
٤بيض
الطريقه:
نسخن الفرن على درجة حرارة ٣٠٠ قبل استخدامه
نخلط ٣ ملاعق سكر مع الزبده والبسكويت نسكبهم في صينيه ونضغطهم
نضرب جبن الكريمه مع المتبقي من السكر و الفانيلا بالمضرب ونمزجهم جيدا
اضربي البيض واحده تلو الاخرى بسرعه هادئه
نسكب المزيج فوق وجه البسكويت نضعهم في الفرن لمدة ٥٥ دقيقه على درجة حراره هادئه
نخرجها لفتره بسيطه ثم نضعها بالبراد
ملاحظه:لا توضع فورا بالثلاجهوضعوها بالفرن ارفعو الشبك على اعلى درجه
الزينه معلبات الفواكه الجاهزه وهيرشي
صحتين وعافيه