الوسم: الكريمة

المقادير والطريقة بالصور

50 غرام زبدة نضعها في طنجرة على النار

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n…35742498_o.jpg

نضع بصلة متوسطة مفرومة ناعم وحصين ثوم مفروميين

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n…32154099_o.jpg

نضيف حبة فلفل حلو صغيرة مقطعة حسب الرغبة ونصف كيلو بروكلي منظفة جيدا مقطعة مع ساقها الصغير ونحركهم مع بعض يعني يظهر لون البروكلي الاخضر الجميل ويكتسب البروكلي طعم البصل والثوم

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n…05088180_o.jpg

نضيف 2 ملعقة طحين فوق البروكلي نحركه حتى يختلط جيدا

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n…38350401_o.jpg

هنا بعد ما خلطاناه بالطحين

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n…81121786_o.jpg

نضع 3 ورقات غار وملعقة صغيرة ملح

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n…59446158_o.jpg

ونضيف نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف ورشة فلفل اسود

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n…65294759_o.jpg

نضيف 5 الى 6 اكواب مرق دجاج ( الماء + مكعبين ماجي)

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n…18696508_o.jpg

نتركهم يغلوا على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم نتخلص من ورق الغار

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n…09860462_o.jpg

نضغه في خلاط العصير او محضرة الطعام ونخلط المزيج

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n…56499812_o.jpg

هنا خلطنا مزيج الشوربة واعدته للطنجرة

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n…04748996_o.jpg

نضع بيضتين في وعاء ونخلطهم جيدا ثم نضعهم فوق الشوربة مع التحريك السريع

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n…22451076_o.jpg

نضع كوبين حليب سائل ونخلطهم بعلبة قشطة حتى تتكون عندنا كريما غنية وبامكانك الاستغناء عن القشطة والاكتفاء بالحليب لزيادة غنا الشوربة

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n…86492457_o.jpg

نضيف الكريما على مكونات الشوربة

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n…99400723_o.jpg

ونحركها حتى تختلط تماما وبعد ان تغلي على طول اغلقي النار وقدميها ساخنة

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n…65806286_o.jpg

طعم ولا الذ ونكهة مميزة

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n…95040214_o.jpg

نزينها بقطع بروكلي كنت تركتهم على جبنب قبل خلط الشوربة

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n…31192057_o.jpg

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة صابر تعرفوا على فوائد البروكلي الغنية http://sehhiya.com/%d8%a7%d9%84%d8%a…3%d9%84%d9%8a/

شكرا لمرورك حبيبتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™ تَسْلًمْ الأَ يـَـاَآدِيِ .. الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه .. .. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز .. .. تقــبل ــو م’ـــروري .. كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …

الله يسلمك حبيبتي

المقادير :

– 3/4 كوب دقيق
– 1/3 كوب نشا
– 1 ملعقة طعام بيكنج بودر

– 5 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 3/4 كوب سكر ناعم
– رشة ملح

..:: للتزيين ::..
اعلبة فواكهه مشكلة + اعلبة مشمش + حبيبات الشكولاته

..:: مقادير الكريمة ::..
– 3 ظرف دريم و يب
– 1/2 كوب حليب
– علبة قشطة
– 1 ظرف كريم كرمل بودرة

الطريقة:

..:: طريقة عمل الكريمة ::..

– يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم يضاف إلية القشطة و الكريم كارمل و يستمر في الخفق حتي تتكثف الكريما .

– ينخل الدقيق مع النشا و البيكنج بودر ثم يضاف إلية الملح .
– يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف إلية السكر الناعم بالتدريج ثم يخفق المزيج لمدة 5 د ثم يضاف إلية الدقيق على دفعات و يخلط بواسطة ملعقة خشبية .
– تدهن صينية الكيك بالزيت و تبطن بالدقيق و يصب فيها المزيج وتدخل في فرن محمي لمدة 25 دقيقة من اسفل على درجة متوسطة .
– بعد أن تستوى الكيكة تخرج من الفرن وتترك لمدة عشر دقائق حتى تبرد ثم تقلب .
تترك حتي تبرد تماماً ثم تشق من المنتصف و يوضع كمية من الكريما على نصفي الكيكة من الداخل ثم يوضع عليها الفواكهة المشكلة .
– يتم إلصاق كل من نصفي الكيكة ببعضهما ثم تدهن بالكريما من جميع الجوانب ويزين السطح بحبات المشمش و الكريما و تزين الجوانب بحبيبات الشكولاته .

– كيك سوسرول فانيليا
– علبة أناناس كبيرة (دوائر كاملة)
– نصف كوب فستق مطحون ناعم
– كيس كريم كراميل بودرة
– 4 اكياس

دريم ويب
– علبة قشطة
– كوب حليب بارد
– ظرف جيلاتين مذاب في 2/1 كوب ماء حار ( او علبة جيلي اصفر )

الطريقـة:

طريقة التحضير

ذَلِكَ الْكِتَابُ لاَ رَيْبَ فِيهِ هُدًى لِّلْمُتَّقِينَ