الوسم: المواد

التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

عالجي تساقط شعرك بالمواد الطبيعية لتعتني بشعرك

تعاني الكثير من النساء من مشكل تساقط الشعر الذي تختلف أسبابه من واحدة لأخرى، كسوء التغذية، أو المناخ، أو طبيعة الشعر

يمكن التخلص من هذا المشكل عن طريق المواظبة على استعمال هذه الأشياء الطبيعية والمفيدة، و العديمة الآثار الجانبية كونها لا تحتوي على المواد الكيماوية و طبيعية 100%.

عصير البصل: دلكي فروة رأسك باستعمال عصير البصل، فهو سريع المفعول ويمنع تساقط الشعر من جديد
زيت الخروع: خذي كمية من زيت الخروع و نفس الكمية من الخل، و امزجيهما معا في قارورة و ادهني بهما شعرك قبل الاستحمام لمدة ثلاث ساعات.
الجزر: ليس عليك سوى أكله نيئا، أو شرب عصيره باستمرار و ستلاحظين الفرق خلال مدة قصيرة
الخل: يمكنك تغميس المشط في الخل ومشط الشعر به إلى أن تتبل كل جذوره، وسيكون لهذا نتيجة واضحة خلال مدة قصيرة
الخيار: ليس عليك سوى أكله، فغناه بالكبريت يزيد من صحة شعرك و يحميه من التساقط
زيت الزيتون: ادهني شعرك بع ليلا، قبل أن تنامي و اغسليه في الغد لعشرة أيام متتابعة، فلزيت الزيتون قدرة كبيرة على تقوية الشعر و إنبات الأماكن الفارغة منه.
الليمون: دلكي شعرك بالليمون ثم اغسليه بالماء الفاتر، و ستخلصين من تساقط الشعر خلال مدة وجيزة.
الملح: يمكن تدليك الشعر بماء أذيب فيه الملح سابقا، و ذلك من أجل الحفاظ على صحة الشعر وتنشيط نموه.
الثوم: يمكنك ذهن شعرك بعصير الثوم، و ستخلصين من مشكل تساقط الشعر وسيصبح شعرك كثيفا بحول الله.

منقول لإفادة

المرجو اضافة ردود:sddhgh:

يسلمو

التصنيفات
التربية والتعليم

[][] 10 طرق للحصول على درجات أعلى في المواد الدراسية [][]

السلام عليكم وَ رحمة الله تعالى و بركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

العديد منا يرغب في الحصول على درجات افضل في المواد الدراسيه ولكن لا يعرف ما الذي يريدوه بالضبط فقد يكون تركيزه على الدراسة ضعيفا او انه سريع الملل او قد تظنون ان هذا الأمر يحتاج الى كثير من الجهد.

خذوا الأمور بطريقة أبسط فهناك أساليب تساعد على زيادة التركيز وابعاد الملل وبالتالي السرعه في استعادة مافي ذاكرتكم من معلومات والإستفاده اكثر في وقت أقل .

10 طرق تساعد على دراسة مركزة وفعاله لحصول على درجات أكثر – :

-1 احضر جميع الصفوف ،قد يجد بعضكم من الصعب الاستيقاظ باكرا وآخرون يفضلون قضاء الوقت في الأسواق ، على الرغم من أن التغيب عن حضور ساعه واحدة دراسه ستقابلها دراسة واستفسار لعدة ساعات للحصول على المعلومات الصحيحة .
– 2 اجلس في الصف الأمامي من القاعه ،مع ان ذلك سمنعك من التحدث الى صديقك إلا أنه سيساعدك على التركيز على موضوع الدرس والحصول على معلومات اكثر ، كما ستعرف المدرس بك أكثر وتصبح مألوفا لديه، مع العلم ان الكثير من المدرسين يتساهلون مع طلابهم المعروفين لديهم .

– 3 لا تتوانى عن المشاركة في الأسئله والأجوبه هذا لا يفيدك فقط في تعريف المدرس بك ولكنه يبعد الملل او الشعور بالنعاس عنك، كما ان هذه المشاركة قد تزيد من درجات بعض المواد الدراسيه حتى لو لم تكن على علم بذلك .

4 – ق م بإنهاء واجبك الدراسي في الوقت المحدد ، قد يتعارض هذا الأمر احيانا مع مشروعاتك الإجتماعيه ولكن عليك ان تعلم ان من ينهي واجبه في الوقت المحدد لنتستغرق دراسته وقتا طويلافي اثناء الامتحانات .

5 – ادرس قليلا كل يوم: من الافضل ان ت درس قليل كل يوم على ان تدرس 10 ساعات في يوم واحد في الاسبوع لأنك ستشعر بحرية اكثر وقت اطول لعمل اشياء اخرى تحبها من دون ان تشعر بالذنب .

– 6 ا عرف نقاط ضعفك وقوتك في الامتحانات : بغض النظر ان كانت الامتحانات تعتمد اسلوب الاختيارات العديدة ام الاجابه المحددة ام غيرها، اختر ماتجد به نفسك أفضل واعمل على فهم الأساليب الأخرى، وحاول التعرف الى معيار المدرس نفسه في وضع العلامات النهائيه .

7 – جرب الدراسة الجماعيه : قد يمكنك اللجوء الى الدراسة على شكل مجموعات في المواد الدراسيه المعقده او المشروعات العمليه وذلك بتبادل المعلومات او توزيع المهام للاستفادة من الوقت واذا لم تجد جدوى مع تلك المجموعة استعن بغيرها .

8 – حدد هدفك وأعط نفسك فترة استراحه : حدد حجم الدراسة التي تحتاج اليها وكم من الوقت تستغرق واعط نفسك فترة استراحة خلالها، أي ركز على الدراسة في وقتها لتستمتع بالإستراحة فمن الصعب التركيز لمدة طويله ، كما أن بعض الراحه تعيدك الى الدرس نشيطا .

– 9 اختر المواد الدراسيه التي تحب والتي تجذب اهتمامك ، بالتأكيد اذا اخترت تخصصا دراسيا تحبه فسوف تكون مهتما بالتعرف الى تفصيلاته ودراسته من دون شعوربالضجر .

10 – اجلس على الكرسي أمام الطاولة ، اقرأ واكتب وادرس وانت جالس على الكرسي وامام الطاوله مع اضاءة جيده وهواء نقي منعش فهذه اهم نقاط الدراسه الصحيحه التي توصلك الى هدفك فالدراسه لمدة ساعه بهذه الطريقه تقابلها ساعتان وانت مستلق على فراشك او جالس على الارض .

واخيرا .. الدراسه الصحيحه والتي تعطي نتائج ايجابيه تنعكس على صاحبها وتبعد عنه الضغط ولا سيما قبل فترة الامتحانات .

م/ن

خليجية

خليجية

التصنيفات
منوعات

معلومات قيمة في كل مايخص الحلويات وكمان بدائل المواد المكونه للحلويات

معلومات قيمة في كل مايخص الحلويات وكمان بدائل المواد المكونه للحلويات

خليجية

نبتدي اولا بدائل المواد

بديل خميرة الصودا = لايوجد بديل

يستبدل العسل الابيض او الاسود بالسكر

فى هذه الحالة : ضاف كوب عسل بدلا من السكر ويحذف 1/4 كوب من السائل المستعمل

م ك نشاء ذرة = 2 م ك دقيق جميع الاستعمالات

1 كوب دقيق كيك = دقيق منخول 3 مرات ثم خذي منه مقدار 1 كوب

1 كوب دقيق ذاتي الاختمار = 1 كوب دقيق عادي + 1 1/2 م ص باكينج باودر + 1/2 م ص ملح

8/7 كوب دقيق الارز = 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات

1 م ك دقيق بطاطس = 2 م ك دقيق جميع الاستعمالات

كوب شراب ذرة فاتح اللي هو الكورن سيرب = 1 كوب عسل

شراب البان كيك = (1/2 كوب سكر بني +1 1/2 كوب ماء +2 1/2 م ص نشاء ذرة ) يطهى على النار حتى يصبح سميك

1 مربع شوكولاتة خام مر = 3 م ك كاكاو سادة + 1 م ك زبدة

1 م ص كريم الطرطار او التارتار = 3 م ص عصير ليمون او خل

1 كوب كريمة خفيفة = ا م ك زبدة مذابة + 1 كوب حليب

1 كوب كريمة ثقيلة (قيمر) = 3/4 كوب حليب محلى +1/3 كوب زبدة = 1 كوب حليب مكثف

1 كوب كريمة خفق = 2/3 كوب حليب مكثف + 4 م ص عصير ليمون او خل

1 كوب حليب محلى = 1/2 كوب حليب مكثف + 1/2 كوب ماء + 2 م ك سكر

1 كوب حليب مركز محلى = ( 1 كوب حليب + 1/2 كوب ماء مغلي + 2/3 كوب سكر + 3 م ك زبد ) اخلطيهم في الخلاط حتى يتجانسو

1 علبة حليب مكثف 12 اونصة = 12 اونصة كريمة خفيفة

1 كوب حليب حامض /خاثر = 1 كوب حليب + 1 م ك خل او عصير ليمون

اذا كنتي بتعملي حلى مثل التشيز كيك و البسكويت خلص ممكن تستخدمي الكورن فلكس المطحون بدلان منه

في حالة ان القشطه خلصت استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماء زهر +ملعقه ماء ورد

الطريقه
نذوب الحليب البودره في ماء ثم نظيف الدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلى المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما

الكريما تستبدل بزبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم

الزبادي: حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون لا يتم تحريك هذا المزيج لمدة 10 دقائق

أيضا اللبن يكون بديل في بعض الأحيان عن الزبادي .. خاصة في التبيل و بعض أنواع الحلى

اذاماكان عندك بيض او كان عندك حساسيه من البيض في الكيك والمعجنات استخدمي بداله زبادي
كل ملعقه كبيره من الزبادي عن بيضه

بدل الدريم ويب يستبدل بعلبة قشطة + ملعقتين سكر + ملعقتين زبدة
تخلط المواد على النار الى ان يذوب السكر وينتج عندنا دريم ويب

بديل للبيكنج باودر: كل ملعقة صغيرة منه تستبدل ب ربع ملعقة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن .. و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء او السائل المذكور في المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه

اذا كان ودك تعملي كيك او نوع من الحلويات وفي مقاديره برتقاله ممكن تستبدليه بملعقة عصير تانج برتقال

ممكن تضعين ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض

واذاكنتي محتاجة لجيلي فراوله مثلا وماعندك استخدمي عصير فمتو زايد ملعقتين نشاء ممكن تحطي سكر او لا حسب الرغبه وحركيه عالنار لما يثقل ……وكملي حلاك بكل ثقه

اذا كنتى محتاجة ملمع للفاكه ومكان متوفر عندك ممكن تستبدله بمربى مشمش او برتقال او اناناس

تدوبيه في شوية ماء ساخن وتحركية كويس الى ان يذوب وبعدها يستخدم للتلميع

تابع

وهنا راح احط لكم بعض الاجابات عن بعض الاسئلة اللي الكثير مننا يحتار في الاجابة عليها

الفرق بين الدريم ويب والكريم شانتي والكريمه السائله؟

الدريم ويب هو الكريم شانتي او كريمة الخفق
الدريم ويب عباره عن بودره لونها ابيض تخفيها مع ماء بارد او حليب بارده لتكون لديكِ كريمه كثيفه تستخدم في تزين الحلويات اما بقمع التزين او بفردها التزين باستخدام القمع

اما الكريمه السائله

تسمى ايضا كريمة الخفق او قشطة الخفق تستخدم في الموالح والحلويات
في الحلويات تخفق الكريمه مع السكر البودر الى ان نحصل على خليط كريمي كثيف تستخدم في تزين الحلويات والكيكات اما بقمع التزين او فردها اما في الموالح لا تخفق وطبعا لا نضع لها السكر

الكريمه السائله بعد خفقها مع السكر البودر مع ملاحظه عدم خفقها لمده طويله لكي لا تتزبد او تتحول الى زبده

ما هو الساور كريم وهل يدخل في الحلويات وهل له بدائل؟

الساور كريم هي الكريمة الحامضة تشبه اللبنه ولكن بطعم ثاني به حموضه تدخل في الموالح والحلويات خصوصا في الكيكات والتشيز كيك لطعم لذيذ

بدائل الساور كريم( sour cream )

رقم واحد

ملعقتين كبار حليب
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب CottageCheese(جبنه قريش وهي جبنه خاليه الدسم)
اخلطيهم جيدا وبرديهم

رقم اثنين
4اونصات nonfat cottage cheese
4 ملاعق كبار لبن رائب خالي الدسم
ملعقتين كبار حليب خالي الدسم
ملعقة صغيرة نشا
اخلطي جميع المقادير معا في الخلاط او الfoodprocessor حتى يتجانس الخليط لتحصلي على كوب

رقم ثلاث
وضع اللبن الرائب في قماش (الشاش) وضعه في اناء في الثلاجة مدة نص ساعة كأنك بتعملي لبنة بس المدة اقل

رقم اربعة
يمكن ان تخلطي مقدار من الزبادي + مقدار من القشطة + القليل من الملح وتركيهم في جو دافيء لمدة ساعة

رقم خمسة
المقادير:

1 كوب لبن زبادي المراعي او غيره
ملعقة كبيرة خل ابيض او ملعقة عصيرالليمون

الطريقة:

تمزج المقادير معا وتستخدم للغرض المطلوب

رقم سته

خلط 2 ملعقة زبادي + 2 ملعقة قشطة و خلطهما معا بالملعقة. اتركيها خارج الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها للشوربات و التبيلات و الخلطات.

ماهي الشوكولا المخلوطة ؟

كيف تحضر الشوكولا المخلوطة و ما هي؟

الشوكولا لامخلوطة هي الشوكولا التي اذيبة ثم حركة وضعت على رخام حتى تصبح درجة حرارتها باردة تقريبا( 68-88 درجة للشوكلا نصف الحلوة). ثم استعملت بعد ذلك بسرعة.
الشوكولا المخلوطة لها لمعان مثل كل الحلويات الطازجة. فإذا اذيبة الشوكولا او لامست الماء فانها تفقد القليل من نكهتها وتشكل فقاقيع و تظهر فيه اشرطة ذات لون فاتح..هذه الاشرطة هي الدهون التي تحتويها الشوكولا. عندما تذوب الشوكولا كن حذرا حتى لاتحترق الشوكولا.. فاذا احترقت الشوكولا فلا يمكن خلطها
والجزء الاصعب في اذابة الشوكولا هو ابقائها فترة طويلة في درجة الحرارة المناسبة لتشكيلها او جعلها صوص.. لذلك نحتاج الى مقياس حرارة الحلوى و الكثير من الصبر.

ماهي جبنه الماسكربون وجبنه فلادلفيا وهل يدخلون في الحلويات وما هي بدائلهم وهل يمكن صنعهم منزليا؟

الماسكربون Mascarpone

وهي جبنة إيطالية معروفة, طازجه وخاليه من القشدة وهي تمتاز بالتماسك والليونة, وبقليل من طعم البندق البارز بعض الشئ.
تستخدم غالبا في تحضير التيراميسو

بدائل جبنة ماسكربون
-1-

جبنة فلادلفيا + القليل من الحليب
مثلا اذا كان وزن جبنة فلادلفيا 450 جرام نضع 3 ملاعق كبيره حليب

-2-

كوب من جبنة الريكوتا + 2 كوب كريمة خفق

جبنة فلادليفيا

وهي جبنه كريميه (بها قشطه) وملحها قليل لا يظهر في الحلويات مثل التشيز كيك وبعض الكيكات

بديل جبنه فيلادلفيا 200 جرام = 12 حبة جبنة كيري "وزن علبه كيري 200 جرام"

بديل خميرة الصودا ؟

كنت اريد ان اصنع خبز الوز ثم ادركت ان لا يوجد لدي اي خميرة صودا. لذا احب ان اسال هل هناك وصفة بديلة عنه؟و هل من الضرور ي استخدام جدا استخدام خميرة الصودا ؟

لا يوجد هناك بديل عن خميرة الصودا. وهي ضرورية جدا . و تسمى ايضا بثاني كربونات الصوديوم و له عدة وظائف في الخبز و ايضا اعطاء الون البني وماذا يعني ذلك؟؟ عندما تفكر بقطعة الخبز تجد ان سطحها ليس مستوي و انها مليثة بالفتحات و الجيوب الصغيرة, التي سببها ثاني اكسيد الكربون عندما تفاعل مع الحمض.
من المحتمل لان تكون الخميرة الكثيرة هي السبب..لماذا؟ لان ثاني اكسيد الكربون الاكثر من اللازم يؤدي الى فقاعات في قمة الخبز ثم تنفجر هذه الفقاعات مما يجعل الخبز متهوي.

و ظيفة خميرة الصودا الاخرى هي:

ان تساعد على اكتساب المعجنات للون الاسمر لانها تقوم بالتفاعل مع اللحموضة الطبيعية المجودة في الغذاء.
النسبة امتوسطة للخميرة مع الطحين هي 14 ملعقة صغييرة لكل كاس من الطحين. لانها من المحتمل انها تقوم بتحيد الحموضة الطبيعية الموجودة و تساعد على الاسمرار.
مسحوق نفخ العجين مشابه لخميرة الصودا مع انه قوي باربعة اضعاف و هو يختلط سوية بنفس النسبة الصحيحة للحامض لكي يتمكن من التفاعل.
مع انه يبدو شيء غير متوقع ولكن عندما تنظر الى وجبة الطعام من الجهتين ستجد ذلك حقيقة علمية.

ما هو الجيلاتين؟

الجيلاتين مثل الجيلي لايوجد له طعم ولا لون, لونه اصفر (شفاف) بعد الذوبان (مثل الصور) يباع بشكلين:
1-علبة كارتون و بيبقى فيها اكياس ورق بودر جيلاتين مثل الصوره ادناه.
2-أو يباع على هيئة ورقة شفافة ستجدينها في السوبر ماركت اسمها ورقة جيلاتينه.
ممكن تستخدمي الجيلاتين مثلا في التشيز كيك اللي بدون فرن لانها تساعد على تماسك الخليط فقط ضعيها في الثلاجة…
اما ورقة الجيلاتينه تضعيهم 10 دقائق في ماء فاتر و بعدين انتشليهم من الماء و ضعيهم في طاسة على النار مع ملعقة كبيرة ماء من اللي كان منقوع فيهم "لا تغلي الخليط", مده دقيقة على النار مع التقليب المستمر لحين الذوبان (دون كتل) مع مراعاة ان لا تكون ساخنة حين و ضعها على الخليط
اتركي سائل الجيلاتين ليفتر قبل استخدامه في انواع الحلى المختلفة…
عند شرائه يجب التأكد من انه حلال خصوصا في الدول الأجنبيه..

ما الفرق بين الدقيق العادي والدقيق الذاتي الاختمار؟

الدقيق الذاتي الاختمار او التخمير او الرفخ يمكن الحصول عليه بإضافه ملعقة صغيرة من البيكنج بودر لكل كوب من الدقيق العادي

الخميره

1- الخميرة الجافة: تحفظ في الغرفة في جو جاف ، و لكن يُفضل وضعها في الثلاجة أو الفريزر.
2- الخميرة الفوريه: وهي ايضا جافه تحفظ في الغرفة في جو جاف ، و لكن يفضل وضعها في الثلاجة
تخلط بماء دافئ وسكر و تُترك مدة 5-10 دقائق لتفاعل مكونه رغوه وفقاقيع
3- الخميرة الطازجة: و تكون طرية إلى حدٍ ما، و تُضاف مباشرةً للعجين أو تُخلط بماء و تُترك مدة 5-10 دقائق لتفاعل ، عندها تُصبح كالكريمة، و في بعض الحالات ذات فقاقيع.
و يجب حفظ الخميرة الطازجة في بلاستيك بالثلاجة أو الفريزر و يُراعى ملاحظة تاريخ الانتهاء.
تستخدم الخميره في بعض الحلويات مثل الدونات ولقمة القاضي "لقيمات" او في الكيكات مثل كيكة الباباز
اما بيكربونات الصودا هي صودا الخبز او كربونات صودا او بيكنج صودا
تستخدم في بعض انواع الكيكات وهي تعطي هشاشه وطراوه بشرط ان لا تزيد في الوصفه حتى لا يصبح الطعم به مراره

لعمل مسحوق البيكنج بودر: تخلط ملعقتان من بودر الكريمة وملعقة من بيكربونات الصودا وملعقة من النشا على أن تتضاعف هذه الكمية بنفس النسب إذا أردت كمية كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.

هل يمكن صنع الحليب المكثف المحلى منزلياً؟

وهذي طريقة سهلة وجديدة غير عن الطريقة اللي فيها طبخ لصنع الحليب المحلى المركز

المقادير :
1 كوب حليب بودرة
1/2 نص كوب ماء مغلي
2/3 ثلثين كوب سكر
ثلاث ملاعق صغار زبدة او ملعقة وحدة كبيرة سمن المراعي

الطريقة :

اخلطي المقادير السابقة كلها في الخلاط لمدة دقيقتين ثم اتركيها تبرد في حرارة الغرفة العادية
بعد ان تبرد تماما استعمليها او ضعيها في البراد واستعمليها خلال اسبوع هذا المقدار يطلع كوب وربع حليب مركز
صحتين وعافية واتمنى تعجبكم طريقتي

ما هو الكستر وهل يمكن عمله منزليا؟

الكستر يستخدم في حشو الحلويات او يؤكل مثل المهلبيه له طعم لذيذ يحبه الاطفال والكبار على حد السواء

طريقة عمل الكستر منزلياً

المواد المقادير :

كوب حليب 2/1 1
كوب سكر 2/1
معلقة صغيرة فانيليا 2/1
ملعقة كبيرة نشا 2/1 1
صفار بيض 1

الطريقة :

– يُوضع كوب وربع من الحليب في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه السكر ويقلَّب حتى يذاب تماما وتضاف إلى خليط الفانليا.
– عندما يبدأ الحليب في الغليان تخفض درجة الحرارة.
– يُذاب النشا في الكمية المتبقية من الحليب.
– يُضاف خليط النشا تدريجيا للحليب ويقلب باستمرار حتى يصل لدرجة الغليان مرة أخرى.
– تُخفض الحرارة لأقل من متوسطة حتى تنضج تماماً.
– يُوضع الخليط جانبا ثم يخفق صفار البيض ويضاف إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يندمج تماماً.
– يُترك الكسترد حتى يبرد ويمكن تغطيته بورق زبد بعد دهنه بقليل من الزبد وتكون ملاصقة للكسترد حتى لا تتكون قشرة على سطح الكسترد.
يستعمل هذا الكسترد في حشو الفطائر ويمكن إضافة كمية اكبر من النشا ليكون كثيفاً وبالتالي يمكن تحميره بعد تقطيعه وضعه في قليل من الدقيق وتحميره في قليل من الزبد الساخن.

انواع الدقيق

1- الدقيق الابيض: يستعمل فى عمل الفطائر والخبز الابيض والافرنجى والكعك والبسكويت

2- دقيق به مادة رافعة self rising ويحتوى على مسحوق خبز بنسب تكتب على الكيس

مثل بيكربونات الصودبوم (دقيق الاكياس الصغيرة) ويصلح للبسكويت والكعك مع حذف مسحوق الخبز او تقليب الكمية المستعمله الى النصف

3- دقيق الكعك يصنع من دقيق القمح منخفض البروتين حتى يعطى الهيكل الناعم للكع والبسكويت

4- دقيق الفطائرpastry flour وهو دقيق خاص بصناعه الفطائر ويحتوى على نسبة اعلى من البروتين حتى يمتص كمية اكبر من الماء ويعطى الفطائر الهيكل القوى

5- دقيق لجميع الاغراض allpurpose وهو خليط بين دقيق القمح القوى والضعيف البروتين ويصلح لجميع عجائن خميرة بيرة كالخبز والبريوش والفطائر وعجينة الشو وغيرها

ماهي انواع الحليب ؟ وما القيمة الغذائية والفوائد الصحية له ؟

الحليب المبستر :

وهو حليب تم معالجته بدرجة حرارة معينة لغرض قتل الجراثيم التي تسبب ضرا ً للإنسا وهو يباع في علب كارتونية أو بلاستيكية ذات صلاحية تتراوح بين 3 – 5 أيام ويوجد على 3 أنواع كامل الدسم ، قليل الدسم ، خالي الدسم.

الحليب المعقم :
وهو حليب تمت معالجته بدرجات حرارة عالية لقتل جميع أو معظم الجراثيم الموجودة فيه ويباع في علب كارتونية وفترة صلاحيته تمتد إلى 6 أشهر ويوجد كذلك على 3 أنواع ، كامل الدسم ، قليل الدسم ، وخالي الدسم. وهذا الحليب قد يحضر من حليب مسحوق أو حليب طازج.

الحليب المسحوق :
وهو حليب تم تبخير الماء منه وجعله كهيئة مسحوق ( بودر ) ويوجد نوعان أساسيان منه كامل الدسم وخالي الدسم وقد تضاف إليها بعض الفيتامينات والأملاح المعدنية لتقويته ويباع في علب معدنية.

الحليب المبخر :
وهو حليب تمت إزالة جزء من الماء منه وبذا أصبح مكثفا ً وعادة يباع في علب معدنية صغيرة الحجم ويستخدم بكثرة في الشاي والقهوة وصناعة الحلويات وتكون فترة صلاحيته عاما ً واحدا ً.

الحليب المركز:
وهو حليب تمت إزالة كمية أكبر من الماء منه مقارنة بالحليب المبخر. ويضاف إليه سكر ويباع في علب معدنية ويستخدم في صناعة الحلويات وفترة صلاحيته تمتد إلى عام واحد.
ويجب عند شراء الحليب المبستر الاهتمام بفترة الصلاحية وشراء الحليب الذي يباع في الثلاجات مع التأكد من درجة حرارة الثلاجة فتكدس كميات كبيرة من الحليب في الثلاجة قد يقل من كفاءتها وبالتالي ارتفاع درجة حرارة الثلاجة.
وعند شراء الحليب المعقم يجب التأكد من أنه معروض في مكان بارد وليس قريبا ً من أماكن حارة مثل مولدات الثلاجة والمجمدة وغيرها. أما بالنسبة للحليب المسحوق والمبخر والمركز فيجب أن تكون العلبة المعدنية غير ( مخفوسة ) ولا يوجد عليها أي صدأ مع الاهتمام بشراء الحليب ذي الصلاحية الحديثة.

حفظ الحليب :
يحفظ الحليب المبستر بأنواعه في الثلاجة حتى فترة صلاحيته ، وإذا تم فتح الحليب يفضل استهلاكه في خلال يومين بعد وضعه في الثلاجة. أما الحليب المعقم فيكون حفظه خارج الثلاجة في مكان بارد ولكن عند فتحه يجب أن يوضع في الثلاجة ويستهلك خلال يومين إلى ثلاثة أيام.
ونفس الأمر ينطبق على الحليب المبخر وإن كان يمكن حفظه وهو مفتوح في الثلاجة. ولكن يجب عدم تركه مفتوحا ً خارج الثلاجة لأكثر من يومين إلى ثلاثة أيام وعند حفظه في الثلاجة فإنه يتكثف ويصبح غليظ القوام. ويجب تغطية الحليب جيدا ً عند حفظه في الثلاجة لأن الحليب لديه خاصية اكتساب الروائح والطعم من الغذاء المحفوظ بجانبه.

ماهو ملون الطعام ؟أين أجدها ؟ و طريقة استخدامها – بمعنى الكمية التي توضع و هل لها طعم يؤثر ؟ وما مميزاتها ؟ وبعض الافكار للاستفاده منها ؟

ماهو ملون الطعام

ملون الطعام عزيزاتي هو ملون طبيعي يتم وضعه على الطعام فقط كلون و يستخدم بكثرة بالحلويات.
لا يحتوي على اي مواد تسبب الضر بالجسد او الصحه ابدا.والبعض يقول انه مضر

طريقة استخدامها – بمعنى الكمية التي توضع

تستعمل عن طريق النقاط او بالملعقه الصغيره او بالغطى تبعها بكميه قليله جداولانه كثرتها تعطي مراره في الاكل انتبهي

نصائح جديده وهامة لعمل الكيك

1- نختار خامات طازجة مع الدقة فى أخذ المقادير

2- يسهل دعك المادة الدهنية اللينة مع السكر (لاتكون صلبة ولا سائلة)
وهذا يساعد على أدخال كمية كافيه من الهواء فى وقت قصير

3- الزيوت السائلة لاتصلح للدعك او حبس الهواء ، ولذلك تناسبها الطريقه السريعه

4- زيادة مقدار المادة الدهنية عن 1/2 مقدار الدقيق يجعل الكعك شديد النعومة والدسامة ،
ضعيف الهيكل وسريع الكسر يكون حجمه اقل من المعتاد لاحمرار سطحة الخارجى قبل ارتفاع العجينة وتمام نضجها
كما انه عسر الهضم وغير مستحب فى الاكل ومكلف

5- السكر الناعم يسهل ذوبانه فى المادة الدهنية فى اثناء الدعك مما يجعل الكعك متجانس المسام ناعما
ويمكن تكسير بلورات السكر الخشن بالضغط عليها بالنشابة او بمفرمة اللحم او بالخلاط

6- يجب ان يؤخذ فى الاعتبار عند استعمال السكر السنترفيش ( الخشن ) ان الكوب المقن يعطى حوالى 200 جم فى حين يعطى الكوب من السكر الناعم حوالى 125 جم ، ولذا يؤخذ 3/4 كوب سكر خشن فقط

7- زيادة مقدار السكر (الخطأ فى المعيار ) يؤدى الى سيولة العجينة وتمدها كثيرا فى اثناء الخبز
وقد تنسكب من القالب بالفرن كما تتكون قشرة جافه سكريه على سطح الكعك تحمر سريعا فى حين يبقى داخله لينا لزجا

8- الخطأ فى معيار الدقيق يعطى اما عجينة لينة جدا ويكون الكعك صغير الحجم غير متماسك او عجينة جامدة ، ويكون الكيك ثقيلا جافا فى حالة زيادة مقدار الدقيق

9- عند اضافه الدقيق لخليط السمن والسكر يفضل تقليبه بالمعلقه الخشب بدلا من استعمال الخلاط حتى لا يتسرب معظم الهواء الذى ادخل فى عملية الدعك

10- يساعد السائل (حليب – عصير فاكهه – ماء ) على تطريه العجينة واذابة المقادير الجافه كالسكر والملح والبيكنج البودر لكن زيادته عن الحد المطلوب يجعل الكيك معجنآ ثقيلآ غير مسامى ، غير متماسك سهل التفت
ويكون الحجم اقل من المعتاد لذا يجب ان يضاف باحتراس بالتبادل مع الدقيق حتى الحصول على القوام الصحيح للعجينة
11- استبدال السائل بأضافة مزيد من البيض يجعل الكعك الدسم شمعى اللب ، قليل النعومة لارتفاع نسبة البروتين بالبيض ، وهذا يختلف عن الكعك الاسفنجى الخالى من المادة الدهنية

12- اضافه كميات زائدة من البيكنج بودر او مساحيق الخبز الاخرى يعمل على تكوين كمية كبيرة من الغاز فترتفع العجينة وتمد جدرانها بشدة وتصير رقيقة عرضه للكسر مما يؤدى الى خروج الغاز فيهبط الكعك ثانية وينخفس
ويكتسب طعما رديئا ورائحه غير مستحبة ولونا قاتما

13- لا يصلح الزبد او الزيت لدهن معادن الخبيز ، ويستعمل السمن اللين ( يسيح ويترك حتى يبدء فى التجمد) ولا يستعمل سائلا حتى لا يسيل من الجوانب الى القاع والاركان فلا يكون متجانسآ مما يعمل على التصاق الكعك بالقالب او الصينية

14- عجائن الكيك الدسم الذى يدخلها الزبيب والفاكهه المسكرة وما شابة تكون سميكة نوعا عن الخالية منه
حتى لا ترسب الفاكهه فى القاع ، ويحتاج الكعك الى وقت اطول فى الخبز ولذا يبطن القالب بورق سميك مدهون او فويل يحميه من الاحتراق ويفضل ان تغمس حبات الزبيب او المكسرات في دقيق ثم تضاف للكي حتى لا تنزل في القاع اثناء الخبز

15- تختار صواني او قوالب الكيك ذات الحجم الصحيح فالأكبر حجمآ ( يصل العجين الى ثلثها) لا تساعد على ارتفاع الكعك واستداره سطحه واحمراره ، ويكون الناتج جافآ صغير الحجم شاحب اللون والاصغر حجمآ ( يصل العجين الى اكثر من ثلاثة ارباعها ) ينسكب العجين على جوانبها ويكون العجين غير منتظم الشكل

16- يخبز الكيك الدسم عادة فى فرن متوسط الحرارة فى الرف الوسط للفرن وكلما كان القالب عميقآ استغرق وقتآ اطول فى الفرن عن الكعكات الصغيرة الحجم التى توضع فى فرن حار نوعآ لمدة قصيرة حتى لا تجف

17- الفرن الحار يؤدى الى احمرار سطح الكعك الدسم وتشققه قبل نضجه من الداخل ، والفرن الهادىء يعمل على تبخر السوائل وجفاف الكيك وتكون قشرة صلبة جامدة غير مستحبة مع صغر حجمه وخشونة اللب

مشاكل الكيك

1- سطح الكيك متشقق و محدب

السبب:

1- كثرة الدقيق أو السكر
2- قلة في كمية السوائل
3- كثرة في الخفق
4- مد المزيج في الصينية بشكل غير متساوي
5- إرتفاع حرارة الفرن

الطبقة العلوية يابسة و جافة

السبب:
1- إرتفاع حرارة الفرن
2- مدة الخبز أكثر مما يجب

جزء أعلى من جزء

السبب:
1- عدم إنتظام حرارة الفرن
2- قرب الصينية من جدران الفرن
3- مد المزيج بشكل غير متساوي

هبوط الكيك
السبب:
1- كثرة السكر أو السوائل أو الدهن
2- كثرة خفق زلال البيض
3- خلط المزيج بطريقة غير صحيحة

سطح الكيك رطب و لزج

السبب:
1- كثرة السكر
2- مدة الخبز أقل مما يجب

الطبقة السفلية مرطبة و مبلة

السبب:

1- ليونة الزبدة أو الدهن أكثر مما يجب
2- كثرة السوائل
3- قلة خفق البيض
4- مدة الخبز أقل مما يجب
5- كثرة البيض

6- عدم خبز الكيك حال الإنتهاء من تحضيره
7- قلة خفق صفار البيض

التصنيفات
رعاية الاطفال والمواليد

خطر المواد البلاستيكية على الأطفال


حذَّرت دراسة طبية – نُشِرَت حديثًا – من أن
الموادالبلاستيكية المستخدمة في تغطية الجدران والأرضيات – لرخصها وسهولة تنظيفها – قد تضع الأطفال الصغار في خطر متزايد للإصابة بمشكلات تنفسية.

فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الأطفال – الذين عاشوا في منازل كانت جدرانها مغطاة بمواد بلاستيكية – بالربو أو الالتهاب الرئوي أو مشكلات القناة التنفسية كالسُّعال والصفير والبلغم كان أعلى بشكل ملحوظ.

وقال الباحثون في الدراسة التي نشرتها المجلة الأمريكية للصحة العامة: إن مثل هذه المواد البلاستيكية تسبب انبعاث مركبات كيماوية مثل: العوامل الملدِّنة المستخدمة في إنتاج مركب "بوليفينيل كلورايد", فتسبب التهاب المجاري التنفسية وانسداد القصبات والرَّبْو وزيادة حساسية الأطفال للانتانات التنفسية.

ولاحظ الأخصائيون بعد دراسة مُسوحات شملت 2500 طفل فنلندي من عمر 1 – 7 سنوات أن مواد الجدران البلاستيكية كانت موجودة في أقل من 3 % من المنازل، وأن 2 % من جميع الأطفال مصابون بالربو.

ويرى الخبراء أن نتائج هذه الدراسة_ تقدم إثباتًا آخر على أن المنتجات البلاستيكية الموجودة في المنازل قد تسبب انبعاث مركبات كيماوية ضارة تؤثر سلبًا على تنفس الأطفال الصغار. ويهدف البحث القادم إلى التعرّف على أنواع المواد البلاستيكية المستخدمة في التصميم الداخلي وديكورات المنازل.

التصنيفات
منتدى الرشاقة

رجيم يحتوي على أغلب المواد الغذائية لرشاقتك

هذا الرجيم يحتوي على أغلب المواد الغذائية من لحوم وخضار و فواكه و حليب وغيرها من المواد الضروروية للجسم .
معدل خسران الجسم في الشهر مابين 4- 6 كيلوا وتختلف من شخص إلى أخر لكن يجب استشارة الطبيب قبل البدء به لأنه قد يكون الشخص مريض ولا يتناسب هذا البرنامج مع حالته الصحية .

كذلك يجب عمل تمارين رياضة كل يوم وأقلها المشي المستمر لمدة 10 دقائق .

الإفطار:

يبدأ بثمرة فاكهة "برتقالة أو تفاحة أو ثمرة جريب فروت على الريق"،
+ بيضة مسلوقة وقطعة خبز توست واحده او ربع غيف عادي
أو فنجان من اللبن الرايب
أو كوب شاى مع ملعقة سكر
أو قهوة مع ملعقة سكر و3 ملاعق كوفي ميت قليل الدسم

الغداء:
شريحة لحم حمراء بتلو
او قطعة دجاج مشوية او مسلوقه
او سمكه واحده مشويةاو مسلوق
او علبة تونه مصفاة من الماء او الزيت
يمكنك استخدام الليمون والملح
او
+ 250 جرام خضراوات مسلوقة
+ سلطة خضراء دون تحديد للكمية.

العشاء:

شريحة لحم حمراء بتلو
او قطعة دجاج مشوية او مسلوقه
او سمكه واحده مشويةاو مسلوق
وعلبة تونه مصفاة من الماء او الزيت
يمكنك استخدام الليمون والملح
أو ببيضتين مسلوقتين
أو بحوالى مائة جرام جبن قريش
+ 250 جرام خضراوات مسلوقة
او 250 جرام الفواكه الطازجة
+ سلطة خضراء دون تحديد للكمية.

الممنوعات

1- الحلويات و البسكويت و البطاطا وسائر السكريات والنشويات
2- الصلصة بأنواعها وكذا التوابل.
3- المشروبات الغازية

بعض ما قمت به عندما رغبت في اكل شي غير وجبات الرجيم ..:10:
اذا رغبتي في شرب الببسي … استبدلية بالدايت …
احببتي اكل قطعة شوكلاته … اجعليها في الصباح
اردتي تذوق الايسكريم ليكن قليل السعرات واستبدلة باي وجبة من الغداء او العشاء
………………………… ..

………………………

التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

المواد والمنتوجات المحضورة والخطيرةعلى البشرة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لتعتني بشعرك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…
هده المواد تحتوي على الزئبق المضر بالبشرة
انا جبت ليكم مواد تضر بشرة الوجه وهي خطيرة
على من يستعملها..
كيلي . فيراند لفلي .اورفور . بالي .بيوفنج .بيوتي .
جنسنج .جونسون اند جونسون .ارتش .لاست فيد كريم .
ايمون .يو بي فروميلا .كريم سيلفانا .لي نا .كريم العرايس .
كريم حواء. كريم باريس .الفا .روز كريم .ينج شن .
بيان .كريم ديانا .سيفيك . كريم ايديال .ميلانكس .
بشير .سنج سنج .دايفو .درولا .ثلج التبت .
بالمرسكين سوكسس .فيد اوت .منيرفا .كريم شرلي.
بيبي بيبي فيس..ودلك لتركيبته المضرة.
وقد يتسبب في تهيج شديد للجلد وتقرح وموت
حتى الانسجة الحية..وهو ايضا غير مصرح به من طرف الفلبين
2 بودرة التلك ..لان نفادها الى الرحم يؤدي الى تلف قناة فالوب المسبب للعقم وممكن يسبب سرطان المبيض عفانا الله واياكم.
وتحتوي هده البودرة التي تستعمل في التخفيف من الاحتكاك على سيليكات الماغينسيوم. النشاء ومادة اوكسيد الزنك..
وممكن ان تسبب للاطفال انسدادات تنفسية تؤدي الى الوفاة

منقول

وياريت تقيموني

جزاك الله خير على المعلومات دي

آآآآآآآآآآمين انشالله وياك

.

الله يعطيك العإأفيه
دمتي بود واحترام

بارك الله فيكي

التصنيفات
التربية والتعليم

الكيمياء و المواد و التجارب

أول من اكتشف الديناميت العالم السويدي برنارد نوبل.

أول من عرف الكيمياء هم المصريون القدماء.

أول عربي اهتم بالكيمياء هو خالد بن يزيد بن معاوية ( 635 – 704 م ) وكان يسمى حكيم آل مروان.

المؤسس الحقيقي الأول لعلم الكيمياء عند العرب هو جابر بن حيان ( 720 – 778 م ) من أهل الكوفة عاصر الرشيد من أشهر كتبه الخواص الكبير.

أول من اكتشف الأكسجين هوجوزيف بريستلي في آب عام 1774 م.

أول من وضع نظرية سليمة للاحتراق هوانطوان لافوازيية عالم فرنسي ولد عام 1743 م.

أول من اخترع الديناميت هو الفريد نوبل من السويد صاحب الجائزة المعروفة باسمه وقد خصص جائزته كفارة لإختراعه المشئوم على البشر.

أول من عرف تركيب الكولسترول هو العالم الألماني ونداس 1903 م واشترك معه العالم فيلاند.

أول من صنع الثقاب هو رجل ألماني من همبرغ اسمه برانت عام 1666 م .

أول نموذج لتركيب الذرة كان ل إرنست رذرفورد.

أول من اكتشف الأشعة السينية (إكس) الفيزيائي الألماني ليون رونتجين.

م/ن

خليجية

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

خبز لفصل الشتاء غني بالمواد طبختي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طبقي .. يكثر إعداده في موسم الشتاء لحاجة الجسم للطاقة والقوة .. فهو غني بالعناصر المفيدة ..
له مسميات مختلفة ، فكل منطقة تتميز بإسم منها ( العفيس ، المفروك ، الفتات ، …. ) وغيره من الأسماء المتداولة ..

طريقة العمل : نضع كمية من الماء الدافئ في وعاء ثم نضيف لها دقيق بر بالتدريج حتى لاتتكتل العجينة ، ونبدأ باللعجن حتى تتكون لدينا عجية لينة متماسكة كما في الصورة ..

خليجية

خليجية
نشعل النار على المقلاة ويفضل أن تكون ( تيفال ) حتى لاتلتصق العجينة
خليجية

ثم نبدأ بوضع كمية من العجينة في وسط المقلاة وتمدد على المقلاة ويتضح من الصورة الاولى أنها عريضة ، لذلك أغمسي يدكِ في ماء وأبدأي بمسح العجينة لتزيلي الزائد منها كما في الصورة الثانية وأنتبهي ليدك كي لاتحترق ..

خليجية

خليجية
بعد أن تنضج الخبزة من أسفل نقلبها على الوجه الآخر حتى تتحمر من أعلى كما في الصورة ..

خليجية

خليجية

ثم نضعها في محفظة الطعام حتى ننتهي من الكمية كي لاتبرد ..
خليجية

نقوم بعد ذلك بتقطيع الخبز قطع صغيرة ..

ثم نذوب الزبدة مع التمر حتى تتجانس كما في الصورة ..

خليجية

نسكب خليط (الزبدة والتمر) على الخبز المقطع كما في الصورة …
خليجية

ونبدأ بفركه باليد جيداً حتى يندمج ويذوب التمر مع قطع الخبز..

[ صحة وعافية ]

يعطيكي العافية ياقلبي

خليجية

خليجية

خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو …

خليجية

خليجية

تقبلي مروري …

خليجية

الوردة الجورية

خليجية

التصنيفات
منتدى الرشاقة

تحذير: هذه المواد تسبب البدانة لرشاقتك

كل يوم نستنشق، ونبلع، ونمتص مواد كيمياوية مختلفة عن طريق جلدنا الأمر الذي يمكن أن يتدخل في طريقة معالجة أجسامنا للسعرات الحرارية – فهفه المواد يمكن أن تُوجه أجسامنا لصنع خلايا دهنية أكثر وترفع نسبة هورمونات الجوع لدينا. يقول فيليكس غرن، من جامعة كاليفورنيا، إرفين، حيث أجريت دراسة تاريخية عام 2022، تمخض عنها الاسم العلمي لهذه المواد الكيماوية التي تسبب السمنة وهو obesogens، " هذه المواد الكيمياوية موجودة في كل مكان، مثل phthalates و bisphenol A وهي موجودة بجرع كافية تتفاعل بكميات محددة وتحت شروط معينة" . ولكن أين تتواجد هذه المواد سيئة السمعة وكيف يمكن أن نتجنبها؟

أماكن تواجد هذه المواد:
رائحة السيارة الجديدة. تحتوي على 6 من 275 مادة كيمياوية، العديد منهم مسببة للسمنة. تتباطئ هذه المستويات المقبولة خلال مدة أقصاها ستة شهور. للتخلص من هذه المواد إترك سيارتك في الشمس مع فتح النوافذ – الحرارة سوف تحرر هذه المواد في الجو – يمكنك ايضا وضع علبة بها بيكنغ صودا في السيارة لإمتصاص هذه المواد الكيمياوية أثناء الشهور الستة الأولى.
1.صابون التعقيم.
الصابون المضاد للجراثيم والسائل المعقم اليدوي يحتوي على مادةtriclosan ، وهي من اسوء أنواع المواد الكيماوية. أختر سائل تنظيف وتعقيم يحتوي على الكحول الأثيلي، وليس triclosan. وتجنب إستعمال الصابون التجاري الذي يدعي القدرة على التخلص من الجراثيم. كل أنواع الصابون قادرة على التخلص من الجراثيم، حاول شراء الأنواع المصنوعة من مكونات طبيعية قدر الإمكان وتجنب المعطرة والصناعية.
2.ستارة الدش.
هل تعلم بأن ستائر الدش أو الحمام تطلق بحدود 108 مادة كيمياوية في الهواء، بضمن ذلك عشرات المواد المسببة للبدانة والتي تتلاعب بالهرمونات. الماء الساخن قد يعجل من نسبة هذا الإطلاق. لذا إختر ستائر مصنوعة من ethylene vinyl acetate أو polyethylene vinyl acetate.
3.أدوات الطبخ (التفلون).
تحتوي هذه القدور والمقالي على كوكتيل من المواد الكيماوية perfluorochemicals التي لا تقاوم الحرارة فقط بل وتعيق الأيض في الجسم. استعمل الاواني المصنوعة من الحديد الصلب أو الحديد المقاوم للصدأ ستانلس سيتل، واستعمل زيوت وزبد نباتي من زيت دوار الشمس الخال من الكولسترول والدهون الثلاثية.
4.منتجات العناية الشخصية.
على الاغلب بأنك تكسو نفسك بمادة phthalates في كل مرة تستعمل شامبو أو مستحضر أو عطر. أظهرت فحوص الدم هبوطا مثيرا في المستويات الكيماوية عندما تجنب المرضى استعمال العطور والمنتجات المعطرة. إذا كنت لا تستطيع التخلي عن العطر فاحتفظ به لعطرك المفضل، ولكن استعمل منتجات طبيعية وعضوية خالية من العطور الصناعية للعناية بجسمك.
5.قناني البلاستيك.
شرب الماء من بعض قناني الماء البلاستيكية يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع كمية المواد المسببة للسمنة بنسبة 70 بالمائة. استعمل القناني الزجاجية في البيت وحاول تجنب الماء المعبئ في قناني بلاستيكية قدر الإمكان (بعض القناني آمنة خصوصا اللاتي تحمل الرقم 1.2.4.5)
6.إيصال الدفع.
يمكن أن تتعرض للمواد الكيماوية السامة خلال 10 ثواني فقط بمجرد لمس ورقة الإيصال المكسوة بطبقة حرارية (الإيصالات الإلكترونية). يفضل استعمال قفازات للأشخاص الذين يعملون في المحاسبات اليومية، أما للوقاية بشكل عام فلا تطلب أي إيصال غير ضروري.

خليجية
:05:مشكووووووووووووووووووووووو وووووووووورة:05: على الطرح المميز ….. وابداع

وتستحقين التقييم 10/10

ولا تحرمينا من جديدك المميز وبانتظارة دوماَ

تقبلي مروري

$<< جوجو >>$

خليجية

خليجية

شكرلكم

مشكوووووووؤؤؤؤؤؤؤؤؤره

شكرلكم

التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

أفضل المواد لتنعيم بشرة للعناية بالشعر

:icon_arrow:

أفضل المواد لتنعيم بشرة اليدين هو زيت اللوز يجب أن تدهن اليدان به ويترك عليها حتى تتشربه البشرة تماماُ، وهو يمثل وقاية طبيعية للبشرة من أشعة الشمس.
• لإنعاش سريع لبشرة اليدين تغمر بضع دقائق في إناء ماء دافئ مذاباً فيه بضع نقاط من زيت الورد.
• قبل عصر البثور الموجودة في الوجه يجب التأكد من نظافة اليدين ومن ثم أخذ قطعة من القطن الطبي وغمرها في ماء ساخن ثم لصقها على البشرة لمدة 6ثوان، ثم عصر البثرة بأطراف الأصابع وليس بالأظافر.
• للتخلص من انتفاخ البشرة تحت العينين يجب تقليل الملح من الأكل والتخفيف من الأكلات المالحة مثل والمخللات والشيبس والأجبان المالحه مع مراعاة زيادة اكل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل(الموز،الطماطم،الفواكه الطازجه) وممكن وضع قطعة من الثلج في منديل ورقي ثم وضعه على مكان الانتفاخ لبعض الوقت.
• يمكن استعمال كريم مرطب واحد للوجه والعينين مع ملاحظة عدم استعمال المرطب على منطقة العينين نفسها وأنما مجرد لمسات خفيفة على عظام المحجرين حول العينين

وتنقسم البشرة الجافة إلى نوعين :
البشرة الجافة ناقصة الماء وتبدو مشدودة ناعمة الملمس وقد يكون بها خطوط حمراء صغيرة تظهر بوضوح مع صاحبات البشرة البيضاء ، وهناك البشرة الجافة ناقصة الدهون وتكون مشدودة وحادة التقاطيع .

· وللتغلب على مشكلات البشرة الجافة ينصحك خبراء التجميل بالآتي :

· تناول كمية كافية من الماء كل صباح .

· الابتعاد عن كل ما يساعد على زيادة جفاف البشرة كغسل الوجه بالماء والصابون بصورة متكررة (عملية الوضوء تكفي لتنظيف البشرة) .

· تجنب استخدام الماء الساخن في عملية غسل الوجه .

· وعدم التعرض لتيارات الهواء الساخنة "الاستشوار" .

· استعمال نوع من الصابون يحتوي على مواد مرطبة .

· التغذية الجيدة والحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (ج) و(أ) .

· الحذر من استخدام المواد المطهرة والمستحضرات المنعشة ؛ لأنها تزيد من درجة جفاف البشرة .

· استعمال الزيوت ومرطبات البشرة الخفيفة والمستحضرات المصنوعة من النباتات الطبيعية .

· من الأعشاب المرطبة التي ينصح باستعمالها لترطيب البشرة الجافة : البنفسج والورد وزهر الليمون .

· استخدام الأقنعة بشكل أسبوعي لتطرية البشرة . ومنها ما يلي :

** قناع "خميرة البيرة" للبشرة الجافة الشاحبة :· 1
ملعقة صغيرة خميرة بيرة .

· صفار 2 بيضة

· 2 ملعقة كبيرة عسل نحل

· 2 ملعقة كبيرة كريمة .

· 5.0 ملعقة صغيرة من خل التفاح .

· 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .

· لبن + ماء

الطريقة والاستخدام:

تخلط المكونات جميعها ما عدا (اللبن والماء) ثم توضع على الوجه لمدة 20 دقيقة ، وذلك بعد وضع طبقة رقيقة من زيت الزيتون مع تجنب المنطقة حول العينين .

بعد ذلك يزال القناع وينظف باللبن المخفف بالماء . ويستخدم هذا القناع بشكل أسبوعي .

انتظر الردود

شكرا ع الموضوع :sddhgh:

مشكور ه وما قصرتي

تسلمي يالغاليه

مشكووووووووووووووووووووووووووو ووووره