الوسم: الخوخ

وصحتين وعافية

الطريقة:-
يقشر الخوخ و يوضع فى صينية مدهونة بالزبدة و يدخل فى فرن متوسطة الحرارة مدة 15 دقيقة و قبل النضج بخمس دقائق نضيف الفسدق
نضع السكر فى اناء على النار حتى تتحول الى كراميل اصفر اللون
نضيف الكريمة و ندعها على النار حتى يغلى نضع الخوخ بالفسدق فى طبق التقديم و يحوط بالكراميل

جهزي باكيت الجيلي وضعية في الثلاجة حتي يبرد ويتماسك
الان احضري قالب مناسب.. ضعي اول طبقة من الكيكة واسقيها من عصير الخوخ
ضعي فوقها كمية من الكريمة المخفوقة وعليها قطع من الخوخ و رشي القليل من عين الجمل
احضري الطبقة الثانية من الكيكة واسقيها من العصير ثم ضيفي القشطة وعليها ايضا القليل من الخوخ المقطع وعين الجمل
ضعي الطبقة الاخيرة من الكيكة وغلفيها بالكريمة و زينيها بالخوخ و رشي عليها عين الجمل
احضري الجيلي وخذي منه بالملعقة قطع صغيرة وضعيها فوق الكيكة كشكل جمالي

1- تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف .
2-يحمي من أمراض القلب ويخفف كمية الكولسترول.
3-يساعد على تنشيط المعدة و يساعد على الهضم .
4- يساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.
5-تستعمل زهوره وأوراقه كمسكن.
6-الخوخ ملين ممتاز يساعد على تليين القناة الهضمية وتنشيط إفراز المرارة.
7-يستعمل كنبات طبي لعلاج الديدان والالتهابات الجلدية وضيق التنفس والصمم وداء النقرس
8-أثبتت التجارب المختلفة فعالية
9-الخوخ في علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والتهابات المثانة إزالة حصى المثانة والبول الدموي

فديتج مريه

1- ‏5‏ ثمرات خوخ ناضجة.
2. ‏1‏ كوب عصير برتقال.
3. عصير ليمونه.
[SIZE=5][COLOR=darkorange]4. سكر للتحلية.[/COLR]SIZE
=5#f8c0
/طريقة التحضير:
1. يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح.
‏2. يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط ويحلي بالسكر حسب الرغبة ثم يصفي في مصفاة ناعمة‏.
‏‏3. يقدم مثلجا ويجمل بشريحة من الخوخ الطازج أو الليمون وصحتين‏

كيكة الخوخ المقلوب

المقادير

لحشو القاعدة

3 ملاعق زبده
1/4 كوب سكر
علبة خوخ معلب

للكيك
2 بيضة
1/2كوب زيت
1/2 كوب سكر
كوب دقيق 1
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 كوب ماء من دافئ قليلاً
ملعقة طعام فانيليا
كوب عصير الخوخ بالنهايه نستعمله بعد منطلع الكيكة من الفرن

الطريقة

نضع الزبدة والسكر في وعاء عميق علي النار حتى تذوب وتغلي قليلاً فقط
نسكب الخليط في قالب الكيك يوزع بالتساوي
نشرح حبات الخوخ ونوزعها فوق مزيج السكر
نخفق البيض نضيف السكر والفانيليا تدريجيا مع الخفق
، ننخل الدقيق والبيكنج باودر سوياً ونضيفهم لمزيج البيض ونخلط بخفةحتئ يمتزج ننضيف الماء ونخفق ، نسكبه فوق الخوخ بالتساوي
ونخبزه في فرن 170 ْ
نضعها في الرف الاوسط حوالي 40 دقيقة او اقل حتى تتحمر وينضج وسطها تمام وبعدين نشعل النار الفوك علمود يحمر سطحها فد 5 دقايق ونطلعها و لما نطلعها من الفرن نصب عليها كوب عصير الخوخ الي بالعلبهً
تترك لتبرد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارسو تسلم اداكى وعناكى ممتااااااااااااااااااااز شكلها تحفة مجهود رائع شكرا ليكى

هلا حبيبتي نورتي متصفحي بمرورك الحلو
تحياتي الك

اقتحمى الربيع بكامل حيويتك عن طريق الفراولة والخوخ

مر أخيراً الجو الكئيب وانتهى الشتاء البارد وحل محله الربيع الدافئ الطيف. تشبثى بفرصتك في معالجة جسمك لتقضي ربيع متع. انطلقى بسرعة للبحث عن الفراولة التي تتباهى بلونها الجميل في الأسواق أو عن الخوخ الذي سيظهر في المتاجر قريباً جداً.

التزمى بأكل الفراولة أو الخوخ لمدة يومين كنظام غذائي أحادي، فهذه الفاكهة غنية بالفيتامينات والمواد المعدنية وستساعدك على ضبط عدادك على الصفر مرة أخرى. لا تتردى الآن في الاستمتاع بهما لتستفيد ى من وقت ربيع أقصى وأجمل استفادة… وأنت مليئه بالحيوية.

دمتم فى حفظ الله

تحياتي