الوسم: السوداني

المقادير

200غ من البروكلي
جزرة كبيرة
3رؤوس من البصل الأخضر
نصف كوب من زبدة الفول السوداني
ثلاثة أرباع الكوب من الماء
ملعقة طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحلوة
250غ من المعكرونة سباغيتي أو نودلز البيض السميكة
ملعقتا طعام من الزيت

الطريقة

يقطع البروكولي إلى أزهار، وتقطع الجزرة إلى عيدان قصيرة ورفيعة، فيما يقطع البصل الأخضر على نحو مائل.

تخلط زبدة الفول السوداني مع الماء، وعصير الليمون، وصلصة الفلفل في قدر صغيرة. يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى تختلط المكونات جيداً وتتكثف الصلصة قليلاً.

يطهى السباغيتي في قدر كبيرة من الماء المغلي لمدة دقيقة كاملة، ثم يصفى.

يسخن الزيت في مقلاة أو قدر كبيرة ويحرك ليغطي كل قاعدة المقلاة وحوافها. تقلى فيه الخضار فوق نار قوية لمدة دقيقتين أو حتى تنضج. يضاف إليها السباغيتي ويخلط الكل جيداً.

تضاف صلصة الفول السوداني. يحتمل أن تكون الصلصة قد تكثفت قليلاً. في هذه الحال، يمكن إضافة القليل من الماء الساخن إليها لجعل قوامها قابلاً للسكب.

وتوزعيها على الجوانب زى الصور

وتحشيها بنصف معلقة شاى زبدة قول سودانى

وترجعى تحطى الشكولاتة السايحة على الوجه

سيبيها تنشف و تجمد

بعدين برفق انزعى من عليها الورق

و يكون عندك مينى شكولات كابس
للتقديم للضيوف

كيفكم ان شاء الله بخير

تعالوا نشوف هذا الموقف .. على الطاي سوداني ومحش ر

خخخخخخخخخخخخخخخ

‏محش جالس جنب سوداني

التفت المحش على السوداني

وقاله انت صيني؟

استغرب السوداني و قاله لا .. !!!

قعد شوي ورجع وسأله يأخي أنت صيني ؟

تنرفز الزول قال : لا يأخي ..

قعد شوي ثم التفت ليه وقال :

طيب امك صينيه ؟

ولع الزول وقال

ايوه أنا صيني

وامي صينيه واسمي شونق لي زو

ارتحت الحين ..

قال المحش يعني أنت صيني ???

رد عليه الزول ايوة صيني داير شنو ؟

قال المحش غريبه ياأخي

مع ان شكلك سوداني

• فنجان وملعقتين من دقيق متعدد الاستخدام
• ملعقة ونصف بيكنج باودر
• 1/8 ملعقة ملح
• 1/2 فنجان سكر بني غامق
• 1/3 فنجان زبد فول السوداني
• 3 ملاعق زبد ناعم
• بيضة كبيرة
• 1/2 ملعقة مسحوق الفانيليا
• 3/4 فنجان لبن
• 4 ملاعق جيلي بدون بذور ومقسم

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. تبطن صينية صنع المافن بورق الفرن. يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء. يضرب السكر البني الغامق مع زبد الفول السوداني والزبد باستخدام مضرب كهربائي عالي السرعة في وعاء آخر لمدة دقيقة واحدة، ثم تضرب البيضة والفانيليا مع الخليط.
2. يضاف خليط الدقيق واللبن بالتناوب. يصب الخليط حتى يملأ نصف أكواب صنع المافن. يضاف 1/2 ملعقة جيلي بكل كوب مافن ثم يتم تقسيم الخليط المتبقى على جميع الأكواب بالتساوي.
3. يخبز لمدة 20 دقيقة، ثم يترك ليبرد. ترش كل واحدة مافن ب 1/2 ملعقة جيلي.