طريقة عمل البسبوسة الطرية
المقادير
جوز هند , كوب
(قطر (شيرة , حسب الرغبة
لوز , حسب الرغبة
فانيليا ,2 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة
بيض ,2 بيضة
لبن , كوب
زيت , كوب
سكر , كوب
سميد , كوب
طريقة التحضير
– نخلط السميد والسكر والبينكج باودر والفانيليا وجوز الهند اولاً.
– نضيف إليها السوائل الزيت واللبن والبيض
– نخلطهم بالملعقة جيداً.
– نصب الخليط في صينية بايريكس مدهون بالزيت أو الطحينة.
– نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعةٍ إلى أن تنتفخ، وتحمر من فوق.
– نقطع البسبوسة بعد أن تبرد
– نوزع اللوز على البسبوسة
– نرش عليها القطر ( الشيرة ) الساخن.
– نرش عليها جوز الهند، أو الفستق المبروش، حسب الرغبة