التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الطماطم لبشرة جميلة صحي

خليجية

خليجية

إذا كنت دائمة التعرض لأشعة الشمس وبصورة كبيرة قد تؤثر على بشرتك مع مرور الزمن ولكن يمكنك انقاذ بشرتك بالبندورة، فالبندورة تكافح حروق الشمس وتجاعيد البشرة

إذا كنت دائمة الخروج فى الأجازة الصيفية لابد وأنك تتعرضين لأشعة الشمس بصورة كبيرة قد تؤثر على بشرتك مع مرور الزمن ولكن يمكنك انقاذ بشرتك بالبندورة، وهذا ما أشارت إليه دراسة حديثة أن البندورة تكافح حروق الشمس وتجاعيد البشرة .

أجريت الدراسة في جامعة مانشستر ببريطانيا، وأوضح الباحثون أن إضافة خمس ملاعق من البندورة إلى الغذاء اليومي لعشرة متطوعين قد حسنت من قدرة جلدهم على حماية نفسه من الأشعة فوق البنفسجية المؤذية، وعزا الباحثون ذلك إلى مادة الليكوبين المضادة للتأكسد الموجودة بالطماطم، كما ذكرت جريدة ‘الرياض’.

وأوضح الباحثون أن الغذاء الذي تتوفر فيه كميات معتدلة من البندورة يزيد من معدل الكولاجين في الجلد، مؤكدين أن النظام الغذائي الذي يحتوي على مستويات عالية من الطماطم المضادة للتأكسد يشكل وسيلة جديدة للحماية من أشعة الشمس الضارة.

خليجية

م,ن




خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

لبشرة نضرة في الصيف ليلى عبيد تقدم لك ماسك الطماطم صحية

تقدم خبيرة الموضة والجمال ليلي عبيد لك سيدتي ماسكاً للحصول على بشرة نضرة في فصل الصيف.

البشرة في الصيف تتعرض لكثير من التأثيرات السلبية بسبب الشمس والرطوبة والعرق وغيرها من العوامل المؤذية للبشرة.

لهذا السبب لم تبخل علينا عبيد بتقديم ماسك الطماطم سيعيد لبشرتك نضارتها.

كما تذكرك عبيد أنه ليس عليك نسيان رقبتك عند استخدام هذا الماسك.

طريقة التحضير:

المكونات

· ملعقة كبيرة من عصير الطماطم

· ملعقة غليسيرين

· رشة من الملح الذي يكسب البشرة نعومة و نضارة

· معلقتان كبيرتان طحين الذرة

· ربع ملعقة صغيرة زيت دوار الشمس

· ملعقة صغيرة عسل

· ملعقة صغيرة مستحلب بزور الجرجير الذي يزيل النمش و الكلف

طريقة الاسستعمال و التحضير

يترك 10 دقائق على كامل الوجه و العنق ثم يغسل بالماء الفاتر

منقول لعموم الفائدة




الله يعطيك العافية حبيبتي
بانتظار جديدك



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات اللحم مع شوربة الطماطم .لذيذ وحصرى طريقة سهلة

خليجية

المكونات

الشوربة
• 300 جم من الطماطم (مقطعة)
• 75 جم من البصل (مقطع)
• 60 جرام من الجزر (شرائح)
• 60 جم من الكرفس (مقطع)
• 30 جم من الكراث (شرائح)
• 100 مل من مرق الدجاج أو الخضروات

كرات اللحم
• 200 جم من اللحم المفري
• 20 جم من البقدونس (المقطع)
• 12 جم من الثوم (المفري)
• 20 جم من الأورينجو
• 20 جم من البصل (المقطع)

طريقة التحضير
كرات اللحم
• يخلط اللحم المفري مع البصل والثوم والأوريجانو والبقدونس في وعاء
• يشكل من الخليط كرات صغيرة
• تحمر كرات اللحم في قدر ساخن به زيت زيتون حتى تنضج وتكون طبقة خارجية بنية اللون
• ترفع الكرات من على النار وتترك جانباً

الشوربة
• يشوح البصل والجزر والكرفس في قدر به زيت ذرة
• عندما تذبل المكونات يضاف الكراث ونصف كمية الطماطم
• يضاف مرق الدجاج ويترك الخليط ليغلي ببطء لمدة دقيقتين
• يرفع القدر من على النار وتضاف باقي كمية الطماطم
• تزين الشوربة بالبقدونس المفري وتصب في وعاء عميق
• تقدم ساخنة




بصى بقى انتى عاوزلك يوم مخصوص علشان اتعلم الحاجات دى
اصلى انا فى المطبخ خيبه اوى اوى يعنى

هههههههههههههه

تسلمى يا جميل




خليجية



خليجية






التصنيفات
منوعات

شرائح اللحم المقلية مع الطماطم اكلة لذيذة

شرائح اللحم المقليّة مع الطماطم الصغيرة المشوية على الطريقة الإسبانية

خليجية

المكوّنات 1100 غ من فيليه لحم البقر&#1644 المقطّع إلى شرائح
رشة من الفلفل الأسود المطحون
5 فصوص من الثوم&#1644 مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
500 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
2 أكواب من الطماطم الصغيرة
5 ملاعق طعام من خل البلسميك
طريقة التحضير
تُتبّل شرائح اللحم أولاً عبر وضعها في وعاء وإضافة أربع رشّات غنيّة من الفلفل الأسود، شرائح الثوم وزيت الزيتون. تُمزج المكوّنات مع بعضها البعض بحيث يُغلّف اللحم جيداً، ثم يوضع الخليط في مستوعبٍ مغلقٍ بإحكام، ويُترك في البرّاد لساعتين بحيث يتشرّب النكهة جيداً.

يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذرة، ثم يوضع الخليط جانباً.

قبل البدء بالطهي، يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، وتُشوى الطماطم لمدة 15 دقيقة.

توضع صينية قلي أو مقلاة مستديرة ذات قاعدة سميكة على حرارة مرتفعة وتُقسم كمية اللحم إلى 4 كميات متساوية. تُقلّى الدفعة الأولى لمدة 20 ثانية مع تقليبها على النار يُضاف إليها ربع كمية الطماطم مع رشة صغيرة من الخل وتُقلّى لمدة 10 ثوانٍ إضافية. يوضع المزيج في طبق مقاوم لحرارة الفرن ويُغطّى بورق الألمنيوم ويوضع جانباً.

تُقلّى الدفعات المتبقية من اللحم بالطريقة ذاتها. وقبل أن تصبح الدفعة الأخيرة جاهزة تماماً، توضع كل كمية اللحم التي تم الانتهاء منها في الصينية أو المقلاة بالإضافة إلى مرقة الدجاج لدقيقة واحدة. يُقدَّم الطبق على الفور.




مشكووووووووووووووره حبيبتي



سلام الله عليك يميمي بيشهي الظاهر انا كتير بحب الاكلة زي كد

ة راقية وانيقة تسلمي ان شاء الله اجربها
بتمنى انك تقرئي

موضوعي اتحداك ادا انت

تستحين اتمنى انك تكوني

مستفيدة
وايضا لكي اكون لك عارية

ولست قارئة فقط ادا عجبك موضوعي بتمنى انك تنقليه الى منتدى اخر ليستفيد عدد اكبر من الناس ان شاء الله كل شيئ في مزان حسانتك
اتمنى لك توفيق الله يقديملك اللي فيه الخير من

اي شيئ تتمنيه

لا اله الا الله محمد رسول الله عليه افضل الصلاة وسلام




:0153: مشكووره يا عسل :0153:



مشكورة حبيبتى

تسلم أديكى




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

المكرونه الحاره بالدجاج والطماطم طبق لذيذ

خليجية..

المكرونه الحاره بالدجاج والطماطمخليجية..

المقادير……..
2ملعقه صغيره قشر ليمون مبشور
1عبوه مكرونه 500 جرام
2حبه طماطم
ربع كوب زيت زيتون
8ل 10 حبات طماطم تشيرى
500 جرام صدور دجاج
1ل2 حبه فلفل حار
1ملعقه كبيره خل
ملح وفلفل اسود

الطريقه……
تبشر الطماطم الناضجه او تعصرمع ملعقه كبيره من الماءوتقطع الطماطم الصغيره الى نصفين ويقطع الفلفل الحار الى قطع صغيره.
تقطع صدور الدجاج الى شرائح متوسطه تسخن ملعقه زيت فى طاسه وتحمر فيها قطع الدجاج حتى يصير لونها ذهبى .
تسلق المكرونه وتصفى يسخن الزيت المطبقى فى اناء وتضاف الطماطم المعصوره والفلفل الحار ونصف كوب من الماء وتترك لتغلى ثم تخفض النار وتترك لمده 10 دقائق حتى تتكاسف الصلصه قليلآ.
تضاف الطماطم الصغيره والملح والفلفل اسود وقشر الليمون وتقلب نصف دقيقه ثم ترفع من على النار .
توضع المكرونه فى طبق تقديم مسطح وتوضع فوقها قطع الدجاج ثم توضع الصلصه فوقهم ويوزع الخل وتقدم وبالهنا والشفا ……خليجية..




خليجية



مقادير لذيذه
يعطيك ألف عافيه



خليجية



شكرأ لمرورك



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

تجهيز , الطماطم المحشوة على الطريقة الشرقية من مطبخي

المقادير: – 6 حبات طماطم كبيرة الحجم – زنجبيل طري – مسحوق القرفة

– حبة يانسون
– 6 حبات قرنفل
– ورقتا نعناع
– حفنة من الزبيب
– 450 غ من اللوز والفستق (150 غ لكل واحد)
– عصير برتقالتين
– ملعقتان من مبشور البرتقال
– ملعقتان من مبشور الحامض
– شريحتا أناناس
– حبة تفاح + حبة إجاص + حبتا برتقال
– ملعقتا سكر أسمر
– سكر مطحون

التحضير :
– سخني الفرن على درجة حرارة 210 مئوية.
– اطحني في طحان كهربائي اللوز والفستق والنعناع والزبيب والزنجبيل (احرصي على عدم طحنها جيدا).
– قشري التفاح والإجاص وقطعيهما إلى قطع، قطعي الأناناس إلى قطع.
– ضعي السكر في طنجرة على نار ساخنة وحين يتحمر، أضيفي قطع الفواكه مع التقليب لمدة 5 دقائق.
– أضيفي مزيج الفواكه الجافة والقرنفل واليانسون ومبشور الحامض والبرتقال واتركي الجميع لمدة 5 دقائق إضافية على نار هادئة مع التقليب.
– أزيلي القرنفل واليانسون واحتفظي بالطنجرة جانبا.
– اغمري الطماطم في ماء ساخن لبضع دقائق، ثم مرريها تحت ماء بارد جار، قشريها واقطعي رأسها واحتفظي بها جانبا.
– بواسطة ملعقة اعملي تجويفا وسط الطماطم ثم املئيها بالمزيج السابق ورشي السكر المطحون.
– صفي الطماطم في صفيحة فرن بشكل متقارب واسقي بعصير البرتقال ثم ضعي عود الفاني المقطع على الطول.
– اتركي الطماطم تطهى لمدة 6 دقائق ثم غطيها برأسها واتركيها 3 دقائق إضافية.
– اخرجيها وقدميها ساخنة.




مشكورة ياقلبي



يعطيك العافيه



خليجية



تسلم ايديكي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شرائح السمك بالطماطم والأعشاب

خليجية

* المقادير:
– 4 شرائح سمك
– 800 غ طماطم صغيرة جدا
– 6 فصوص ثوم
– أوراق زعتر طري مقطع
– القليل من التحميرة
– خل البالسميك
– زيت زيتون
– ملح + إبزار

* التحضير:
– سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. في مقلاة مرري الثوم المقشر والمفروم في ملعقة زيت لبضع ثوان.
– أضيفي الطماطم واتركيها تطهى على نار هادئة جدا لمدة 3 دقائق. وتبلي بالملح والإبزار.
– أضيفي التحميرة وحوالي ملعقة كبيرة من خل البالسميك واتركيها تطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
– أزيلي المقلاة وأضيفي أوراق الزعتر.
– ضعي شرائح الميرلان في صفيحة فرن ورشي القليل من زيت الزيتون والإبزار والملح، أدخليه إلى الفرن لمدة 8 دقائق.
– أخرجي الصفيحة وأزيلي شرائح السمك وزعيها على أطباق التقديم، ثم أضيفي الطماطم بنكهة البالسميك وقدمي الأطباق فورا.




خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة لذيذة ،،، شوربة الطماطم والتوست اكلة لذيذة

الســـــلام عليكـــــم

شوربة الطماطم والتوست

خليجية

المقادير:

1 كيلو طماطم
2 شريحة توست المطاحن الاسمر
مكعب خضار
1ونص كوب ماء ساخن
4 ملعقة اكل زيت زيتون
2 ملعقة اكل زيت الذره دلال
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة اكل ريحان مفروم
1 ملعقة اكل خل البلسمك
رشة سكر، ملح، فلفل اسود، بستو


الطريقة:
يقشر الطماطم ثم يفرم ناعما، يحمر الثوم في زيت الذره مع مكعب الخضارثم يضاف اليه الطماطم, و الريحان و السكر و الماء و يترك على النار لمدة نص ساعه. يضاف التوست بعد ازالة الحواف الى الشوربه و يترك على نار هادئه حتى يثخن قوام الشوربه، يضاف زيت الزيتون و الخل و تتبل بالملح و الفلفل الاسود وتترك لمدة دقيقتين على النار. تقدم الشوربه ساخنه مع ملعقه صغيره بستو و اوراق الريحان حسب الرغبه

ان شاء الله تعجبكم
صحة وعافية
~ ودي وعبير وردي ~




خليجية



خليجية



شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



تسلمي يا قمر ونحن بنتظار جديدك



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية معكرونة بالسجق والطماطم طريقة سهلة

صينية معكرونة بالسجق والطماطم

خليجية

المقادير

– علبة معكرونة مقصوصة (450 غم).
– 450 غم سجق ديك الحبش الإيطالي.
– كوب بصل مفري.
– فصا ثوم مفري
– ملعقة كبيرة معجون الصلصة.
– ربع ملعقة صغيرة ملح.
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم).
– ربع كوب ريحان طازج مفري.
– رذاذ زيت طبخ.
– كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا (120 جم).
– كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 جم).

الطريقة

– سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليما المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي الدهون والأملاح.
– صفي المعكرونة وضعيها جانبا.
– انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفت.
– أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.
– غطي المقلاة ثم قلي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
– امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان.
– ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
– ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية.
– ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها.

تحياتي




تسلم ايديكي




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



مشكوره حبيبتي



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

خليجية

المكونات

روبيان (جمبري) مُقشر مع ترك الذيل
خردل (مسترد) مطحون
قرنفل مطحون
كزبرة جافة مطحونة
كمون بودرة
كركم مطحون
ملح
فلفل
شطة
زيت جوز هند
بصل مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
فلفل أخضر حامي مفروم (أختياري)
تمر هندي مُركز
صلصة طماطم
عصير طماطم
حليب جوز الهند
مرق

الطريقة

– يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة، ثم يُدعك و يُتبل به الروبيان، ويُحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف تسوية .
– لعمل الصلصة يُخلط البصل مع الزنجبيل في سلطانية، و يُضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات .
– تُضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب .
– يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تُترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان .
– يُرفع الروبيان من الصلصة ، و تُترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز .
– يقدم االروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو.
:frasha11::frasha11:




ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




خليجية



سلمت يداكي



خليجية