التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

ماعلاقة الطماطم بجمال بشرتك؟ للعناية

خليجية

ينصح خبراء التجميل بفرك البشرة بالطماطم بقوة يومياً لمدة 10 دقائق، حيث ستظهر نتائج مدهشة مثل لمعان البشرة ونظافتها وألقها بعد أسبوعين من الاستعمال المتواصل.

وذلك يعود إلى ما تشيرإليه دراسة حديثة نشرتها مجلة الصحة الأميريكة أن الطماطم تحافظ على شباب البشرة، ويعود سبب ذلك إلى وجود مادة الليكوبين فيها والتي تعتبر من أقوى المواد الطبيعية المضادة للأكسدة.

وتعتبر الأكسدة، كما جاء في موقع نيوبيوتي، مسببا أساسياً في شحوب وتقدم البشرة في العمر وظهور علامات الشيخوخة. لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول كمية ثابتة يومياً من الطماطم، أو تناول كأس من عصير الطماطم يومياً.




ما شاء الله عليكي وعلى افكارك المميزة مشكورة انشاء الله استفيد من موضوعك عن قريب



تسلم اديكي حبيبتي على المشاركة



يسلموو ع المرور



تسلم اديكي



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الطماطم للتخلص من خشونه الوجه واليدين والأكواع لتعتني بشعرك

تعاني الكثير من النساء من مشكلة خشونه اليدين والأكواع والوجه. وتسبب لها هذه المشكله أحراج , كبير لكن لا تقلقي عزيزتي فنحن في مجلة المرآه العربيه وجدنا لكِ الحل الأمثل للتخلص من هذه المشكله المزعجه, تابعيها معنا وطبقيها وأخبرينا بالنتائج .. المكونات :
عصير طماطم طبيعي .
ملعقه صغيره من الجلسرين.
رشه من الملح ( لا تضيفي الملح اذا كنتي ترغبين بتنعيم بشرة الوجه).
الطريقه :
أخلطي المكونات مع بعضها البعض وادهني المكان المراد تنعيمه .
اتركيه 20 دقيقه ومن ثم أغسلي المكان الذي تم الدهن عليه .



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كباب الدجاج مع صوص الطماطم المصري الحقوه

خليجية

المكونات :

• 200 جم من لحم الدجاج المفري
• 75 جم من الأرز المحلي
• 500 مل من مرق الدجاج
• 50 جم من البصل
• 15 جم من البقدونس
• 5 جم من الثوم
• 45 جم من فتات الخبز
• 10 مل من زيت الزيتون

الصوص
• 10 جم من الثوم
• 3 مل من الخل الأبيض
• 5 جم من مسحوق الكمون
• 5 جم من مسحوق الكزبرة
• 80 مل من معجون الطماطم الطازجة
• 10 جم من الأناناس المقطع
• 5 جم من الكزبرة الطازجة
• 5 جم من النعناع
• 10 جم من البصل الأخضر

طريقة التحضير :

– يتم خلط الأرز ولحم الدجاج المفري خلطاً جيداً في إناء مع البصل والبقدونس والثوم وفتات الخبز.
– يتم عمل كرات بيضاوية الشكل من الخليط بحجم واحد.
– يوضع مرق الدجاج في قدر على نار هادئة ويترك ليغلي.
– تسخن مقلاة بها زيت الزيتون وتشوح بها كرات الدجاج إلى أن يكتسب سطحها الخارجي اللون البني.
– ثم تضاف كرات دجاج إلى مرق الدجاج وتترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنفش قليلاً.
– يوضع الثوم في مقلاة اخرى بها زيت الزيتون، وتترك على النار حتى يكتسب الثوم اللون البني.
– ثم يضاف الكمون ومسحوق الكزبرة، وتترك المقلاة على النار، ثم يُرش على المكونات قطرات من الخل الأبيض.
– يضاف معجون الطماطم والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة والنعناع والأناناس الطازج للخليط.
– للتقديم: تنقل كرات الدجاج إلى طبق التقديم ويضاف عليها بعض من الصوص.




خليجية



خليجية









التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقه عمل الارز بالزعفران و الطماطم اكلة لذيذة

المقادير::0153:

2 كوب أرز
1 ثمره بصل مفروم
2 ثمره طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 م-ص كركم
2 مكعب ماجي بنكهة الدجاج
1 م-ص زعفران
قليل من الزيت
ملح

الطريقة: :0153:

يوضع قدر الطهي على نار متوسطه الحراره

و يوضع به الزيت ثم يضاف البصل المفروم و الطماطم

و يقلى حتى يذبل البصل و يضاف الكركم و مكعبات الماجي و الملح

ثم يوضع الزعفران و يقلب حتى يميل لون الخليط الي اللون الاحمر

ثم يوضع الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا

ثم يضاف الماء الى الأرز و يغمره تقريبيا 4 سم اعلي الارز

و يترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان

ثم تخفض درجه حراره النار و يغطي القدر حتى ينضج

ثم يقدم الارز بالزعفران و الطماطم بالدجاج او اللحم

:sdgsdg: و بالهناء و الشفاء:sdgsdg:




تسلمين غلاتي ع الطرح والوصفة الطيبة
وربي لايحرمنا من اكلاتك يالغلا
ودي



يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه



اسعدني مروركم ياقلبي



<A href="http://fashion.azyya.com/" target=_blank>خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية معكرونة بالسجق والطماطم من مطبخي

خليجية

خليجية

خليجية

– علبة معكرونة مقصوصة (450 غم).
– 450 غم سجق .
– كوب بصل مفري.
– فصا ثوم مفري
– ملعقة كبيرة صلصة.
– ربع ملعقة صغيرة ملح.
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم).
– ربع كوب ريحان طازج مفري.
– نصف معلقة زيت طبخ.
– كوب جبن موتزاريلا مقطعة طوليا (120 جم).
– كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 جم).

– سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليما المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي الدهون والأملاح.
– صفي المعكرونة وضعيها جانبا.
– انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفت.
– أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.
– غطي المقلاة ثم قلي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
– امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان.
– ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
– ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية.
– ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها

خليجية




يم يمي شكلها روعة






يسلمو ياقلبي



يسلمو كتير حلوين



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

السباغيتي مع كرات اللحم وصلصة الطماطم طبق رئيسي

مقادير كرات اللحم

– ثلث كوب قطع خبز ناشف
– ملعقة حليب كبيرة
– ملعقتا بيض مخفوق كبيرتان
– 3 ملاعق جوز مفروم كبيرة
– 3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة كبيرة
– ملعقة أوراق بقدونس مفرومة كبيرة
– فص ثوم مدقوق
– ربع ملعقة ملح صغيرة
– ثمن ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة
– 3 ملاعق زيت زيتون لدهن اللحم كبيرة
– كيلو لحم عجل مفروم

مقادير صلصة الطماطم

– ملعقة زيت زيتون صغيرة
– نصف كوب بصل مفروم
– فص ثوم مدقوق
– نصف ملعقة زعتر بري ناشف صغيرة
– رشة فلفل أحمر حلو
– كوب وثلث الكوب طماطم مقشرة ومعصورة
– ملعقة ملح صغيرة
– ربع ملعقة فلفل أسود صغيرة
– باكيت سباغيتي
– 8 أوراق ريحان مفرومة (لتزين)
– ملعقتا بقدونس مفروم صغيرتان (لتزين)

الطريقة

1 – يحمى الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
2 – تخلط قطع الخبز والحليب ويوضعان في وعاء كبير يترك على النار لمدة 10 دقائق، ثم يضاف البيض إلى الوعاء ويخلط المزيج جيداً.
3 – يضاف الجوز والجبنة والبقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود، ويقلب الجميع جيداً لمدة 5 دقائق ثم يرفع الوعاء عن النار.
4 – يضاف اللحم إلى الوعاء ويقلب جيداً مع الخليط، ثم يشكل على أشكال دائرية بواسطة كفي اليد.
5 – تصف قطع اللحم في صينية الخبز، وتدهن بواسطة الفرشاة بالزيت. تدخل إلى الفرن وترك لمدة 20 دقيقة (قبل أن تتحول إلى اللون البني).
6 – يوضع الزيت في وعاء ويسخن على درجة حرارة عالية ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 4 دقائق، ثم يضاف الثوم والزعتر البري والفلفل الأحمر، ويطهى الجميع لمدة دقيقتين أو حتى استواء الثوم.
7 – تضاف الطماطم المعصورة إلى الوعاء وترك حتى الغليان، ثم تطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق ثم يرش الملح والفلفل الأسود.
8 – توضع قطع اللحم في وعاء صلصة الطماطم وترك حتى الغليان، ثم يغطى الوعاء ويطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
9 – توضع السباغيتي في وعاء به ماء مغلي على النار مع قليل من الملح وتطهى على نار هادئة حتى نضوجها.
-10 توضع السباغيتي في طبق وتوضع قطع اللحم فوقها وصلصة الطماطم، وتزين بالريحان والبقدونس.




مشكوره حبيبتي



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات اللحم مع شوربة الطماطم اكلة لذيذة

المكوناتالشوربة
• 300 جم من الطماطم (مقطعة)
• 75 جم من البصل (مقطع)
• 60 جرام من الجزر (شرائح)
• 60 جم من الكرفس (مقطع)
• 30 جم من الكراث (شرائح)
• 100 مل من مرق الدجاج أو الخضروات

كرات اللحم
• 200 جم من اللحم المفري
• 20 جم من البقدونس (المقطع)
• 12 جم من الثوم (المفري)
• 20 جم من الأورينجو
• 20 جم من البصل (المقطع)

طريقة التحضيركرات اللحم
• يخلط اللحم المفري مع البصل والثوم والأوريجانو والبقدونس في وعاء
• يشكل من الخليط كرات صغيرة
• تحمر كرات اللحم في قدر ساخن به زيت زيتون حتى تنضج وتكون طبقة خارجية بنية اللون
• ترفع الكرات من على النار وترك جانباً

الشوربة
• يشوح البصل والجزر والكرفس في قدر به زيت ذرة
• عندما تذبل المكونات يضاف الكراث ونصف كمية الطماطم
• يضاف مرق الدجاج ويترك الخليط ليغلي بطء لمدة دقيقتين
• يرفع القدر من على النار وتضاف باقي كمية الطماطم
• تزين الشوربة بالبقدونس المفري وتصب في وعاء عميق
• تقدم ساخنة




مشكورة حبيبتي



مشكوره



خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل شوربة الطماطم

وقت الطهي:90 دقيقةالمقادير:5 اكوابعصير طماطم 2 ملعقةكرفس مفروم ناعم حبتان جزر مقطع رفيع عدد 1بصلة كبيرة مفرومة 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 2 عودقرنفل 1 فص ثوم مدقوق 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي الطبخ: يحمر البصل بالسمن حتى يذبل.
يضاف اليه الدقيق و يقلب مدة خمس دقائق من دون ان يحمر
يضاف الجزر و الكرفس و القرنفل و الثوم و يقلب الكل على نار خفيفة مدة عشر دقائق.
يصب عصير الطماطم و الملح و الفلفل و يغطى الوعاء و يترك على نار خفيفة حتى النضج.



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة عدس بالطماطم تحضير شوربة عدس بالطماطم مكونات شوربة عدس بالطماطم طبق لذيذ

شوربة عدس بالطماطم

لكن إيه جبنة التوفو دي؟؟؟

شوفوا طريقتها في الموضوع ده

طريقة عمل جبنة التوفو

نيجي بقى لشوربة العدس

خليجية

المقادير

كيلو عدس أصفر
مقدار من ورق اللورى (3ورقات أو اكثر حسب الرغبة)
ثلاث جزرات كبيرات مقشرة ومقطعة الى شرائح
ساقان من الكرفس
بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 كوب من عصير الطماطم أو الطماطم المقطعة
ملح وخل
ثمانية مكعبات من جبنة التوفو (السابق شرح طريقة تجهيزها)

الطريقة

ينظف العدس جيدا بإزالة الحصى منه وأى عناصر غريبة،

ثم يغسل بالماء البارد ويوضع فى وعاء كبير
ويغطى بكمية كافية من الماء البارد ثم يضاف ورق اللورى

يغلى الخليط مع نزع الرغوة
ثم يخفض اللهب ليتم الغليان ببطء،
ويغطى جزئيا ويتم التأكد من نضج العدس فى مدة ما بين 60:45 ق.

يضاف بعد ذلك الجزر والكرفس والبصل
ثم يتم الطهى والوعاء مغطى مدة ما بين 30:20 ق.

يضاف زيت الزيتون والطماطم ويسبك الخليط والوعاء مغطى جزئيا
مدة ساعة إلى أن يصبح العدس سائل

وذلك بمراعاة التقليب المتكرر
مع إضافة ماء إذا لزم الامر حتى لا يلتصق العدس بقاع الوعاء.

يضاف الملح والخل لتحسين طعم الشوربة
مع إزالة ورق اللورى قبل التقديم

وأخيرا يضاف قطع جبنة التوفو فى الساعة الاخيرة من الطهو.




خليجية



تسلم ايديكي



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل شكشوكة الطماطم بالبيض من مطبخي

خليجية

المقادير

5 أو 6 حبات بيض
3 أو 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 ثمرة بصل متوسطة مفرومة
زبدة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح

التحضير

يتم وضع الزبدة في مقلاة للقلي غير لاصقة ثم يتم اضافة البصل ويقلى حتى يتغير لونه
يتم اضافة حبات الطماطم والملح الى البصل ويتم التقليب حتى يتم اخراج القليل من الماء من الطماطم
ثم يتم اضافة حبات البيض ويرش الملح والفلفل
يتم خفض النار ويتابع التقليب حتى يتم نضج البيض
وتقدم شكشوكة الطماطم بالبيض




شكرالكككككككككككككك



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




يعطيكي العافية



خليجية