التصنيف: طبخات صحية , اكلات نباتية

طريقة التحضير

يعرف السلطعون بالسرطان البحري أو القبقب في دول الخليج، وهو من فصيلة القشريات. ويوجد منه أنواع كثيرة وبعضها لا يؤكل. وهو منتشر في كافة أنحاء العالم وخصوصا في البحار.
ومثل العديد من المأكولات البحرية (وهي الأسماك والقواقع والرخويات والأصداف وغيرها) يحتوي السلطعون على فوائد عظيمة أهمها احتوائه على الدهون الصحية الاوميجا 3 الذي يفيد القلب، والمفاصل، والشرايين، والمخ، وغيرها.
المكونات
1 باوند لحم سرطان بحر مطبوخ
1 1/4 كوب مايونيز قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة تارغون مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
5 قطع خبز طولي
12 ورقة خس

إذا كانت مشكلة زيادة وزنك تكمن في شهيتك إلى الحلوى يمكنك توفير نقودك فلن تنجح معكِ ولا وسيلة ، ولكن إذا كنتِ تشعرين بالجوع الشديد ، فهناك عدة طرق طبيعية تمنحكِ الشبع السريع ، أهمها وأفضلها تناول ثلاث حبات من اللوز قبل الوجبة الرئيسية .
يمكنها أن تقودك إلى الرشاقة المطلوبة ومنحك الشبع السريع بتناول ثلاث حبات من اللوز أو 5 حبات من الفول السوداني قبل الوجبة المفرحة ( الرئيسية ) .

تخلصي من 5 كيلو في أسبوعين:

بمكنك أن تتخلصي من وزنك الزائد وبلا ترهل وبلا شعور بالجوع إذا اتبعتِ وتناولتِ اللوز

الإفطار :
1/4 رغيف بلدي أو شريحة توست .
بيضة مسلوقة أو ملعقة كبيرة حلاوة طحينية أو ملعقتين كبار فول مدمس ، أو قطعة جبن جودة (لايت) .

بعد ساعتين:
ثمرة فاكهة ( برتقال أو تفاح أو موز )
أو ثمرة خضار ( جزر – خيار – طماطم ) .
* ملحوظة : كرري لقيمات الفاكهة أو الخضار كل ساعتين وامتنعي عنها قبل الوجبة المفرحة بساعتين .

قبل الوجبة المفرحة بساعتي :
تناولي 3 حبات لوز أو 5 حبات فول سوداني شرط أن تمضغيها جيداً.
كرري ذلك كل 1/2 ساعة حتى تتناوليه 4 مرات في الساعتين، شرط ألا تشربي أية سوائل في هذه الفترة، حتى لا يسقط اللوز من أعلى المعدة (الموجود فيها نقطة الشبع) إلى أسفها .

الوجبة المفرحة
اعملي أولاً أن كمية هذه الوجبة تختلف حسب وزن الإنسان، وتكون من :

طبق به كوب ونصف سلطة خضراء عليها ملعقتي زيت زيتون لمنع الإمساك والاستفادة من السلطة من مادة اليوتين (وهي مغذية للمخ والأعصاب والعين ) .

طبق آخر حسب كميته حسب الوزن ، فإذا كان وزنك أكثر من 150 كيلو ضعي به كوبين من الطعام وإذا كان وزنه من 100 : 150 ضعي كوب ونصف ، وإن كان وزنه أقل من 100 كيلو ضعي كوب واحد.
وفي النهاية إذا كنتِ تريدين التخلص السريع من الوزن
التخلي عن الحلوى الموجودة في الوجبة المفرحة

هذا الطعام عبارة عن طعام المنزل المعتاد وهو يشمل نشويات ( أرز أو مكرونة أو بطاطس ) + خضار مطبوخ أي نوع + قطعة بروتين ( سمك لحم دجاج أو بيض )

المقادير

…عدد 9 قطع سميكة جبن حلوم

قطع جريب فروت للزينة.

طريقة التحضير

تغسل قطع الجبن وتجفف

الجسم الرشيق الخالي من الدهون المتراكمة غاية الجميع، ولكي تصل لتلك المرحلة ستبذل الكثير من المجهود وتتبع أنظمة غذائية صارمة لتحصل على نتيجة مرضية، دون أن تعلم بوجود عدد من الأطعمة حددها المتخصصون في عالم التغذية، تساعدك في رحلتك علي الإسراع من عملية إذابة الدهون، واستبدالها بعناصر غذائية مفيدة للجسم.
تعرف علي أكثر عشرة أطعمة فعالة لحرق دهون الجسم:
رقائق حبوب الإفطار من الشوفان Cereals:
سبب إقبالك الشره علي وجبة إفطار خفيفة في الصباح، يرجع إلي انخفاض مستوي السكر في الدم، لذلك تعد رقائق حبوب الشوفان في الإفطار من أفضل الوجبات، حيث تحتوي علي نسبة ألياف عالية، تظل في المعدة لساعات طويلة تجعلك لست في حاجة لتناول المزيد من الأطعمة.
ولكن احرص عند الشراء على اختيار رقائق حب الشوفان الخالية من النكهات أو السكر، واشتري النوع التقليدي ولمذاق حلو قليلا أضيفي بعض حبات التوت.
حبات اللوز:
املأ معدتك بحبات اللوز، فهذه من أفضل طرق إنقاص الوزن، فقد أجريت دراسة علي مجموعتين من الأشخاص، مجموعة تتناول حبات اللوز بشكل دوري، وأخري تأكل كعكة الأرز، لتظهر النتيجة أن الأفراد الذين يعتمدون علي اللوز لا يتناولون المزيد من الطعام علي عكس المجموعة الثانية.
ولا تنسي عندما نذكر حبات اللوز فبالتأكيد هي الخالية من أي نكهات سواء السكر أو الملح، فالتي تحتوي علي ملح تكون من أحد مسببات رفع ضغط الدم.