الوسم: الأخضر
تسلم ايديك
على الطرح
المتميز
الوسائد


تسلم ايدك
كتير حلوة
تقبلي مرورى
dody.barbie
المقادير:
– 2 كوب أرز بسمتي او الرز الذي تستعملينه
– 500 جرام فول أخضر طازج
– ¼ كوب زيت ذرة
– 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
– 3-4 فص ثوم مهروس
– 1 قرن فلفل مفروم ناعم
– 2 ملعقة صغيرة ملح
– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
– 3 كوب مرق دجاج أو لحم
الطريقة:
-أغسلي الأرز جيداً وانقعيه في ماء مملح حوالي 30 دقيقة.
-اقطعي طرفي الفول الأخضر، افتحي القشرة واستخرجي حبات الفول من الداخل.
-يمكنك تقطيع بعض أجزاء قشرة الفول الى قطع واستعمالها ايضاً مع حبات الفول وأغسلي الفول جيداً.
-نحضر قدر متوسط الحجم ونسخن الزيت واضيفي البصل ،الثوم وقلبيهم الى ان يصبح البصل ذهبي اللون.
-أضيفي الفلفل الأخضر -الفول-الملح- الفلفل – البهار والكزبرة قلبيه الى ان يختلط جيداَ اتركي الفول على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة الى أن ينضج.
-اضيفي الأرز الى الخليط وقلبيه الى ان يختلط مع الفول ومن ثم أضيفي المرق دعيه على نار عاليه الى ان يغلي ومن ثم خففيها وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة الى ان يتشرب الأرز كافة المرق وينضج تماماً.
اية رأيكم
يسلمو يا عسل

أميرة وتاج راسنا
• 1 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
• 2 رأس ثوم غير مقشرة ومقطعة رأسيًا
• 2 قرن فلفل هالبينو مزال طرفه العلوي
• ½ كوب من زيت الكانولا + كمية إضافية
• جم من مقطعة إلى مكعبات طولها 1 بوصة
• أسياخ خشبية طولها 6 بوصة منقوعة في ماء بارد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا
• 12 بصلة خضراء مقطعة الأطراف
• صوص خل الستيك (التالي شرح طريقة التحضير)
طريقة التحضير1. يقلب البقدونس مع الكزبرة والثوم والفلفل والزيت في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط
2. ينقل الخليط إلى صينية خبز كبيرة ثم يضاف إليه اللحم البقري مع التقليب جيدًا
3. يغطى الخليط ثم يحفظ في البراد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ولا تزيد عن 8 ساعات
4. تسخن المشواة على نار عالية الحرارة
5. توضع قطعتين من اللحم في كل سيخ ثم توضع على المشواة وتبل بالملح والفلفل من الجانبين
6. تترك أسياخ اللحم على المشواة لمدة 3 دقائق تقريبًا لكل جانب للحصول على لحم متوسط النضج أو حتى تحمر وتفحم قليلاً
7. يدهن البصل الأخضر بزيت الكانولا ويتبل بالملح والفلفل ثم تشوى من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى يتفحم قليلاً
8. تقدم أسياخ اللحم مع البصل الأخضر المشوي وصوص خل الستيك
1 كوب من أوراق البقدونس المفلطح الطازج
• 1 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
• 2 رأس ثوم غير مقشرة ومقطعة رأسيًا
• 2 قرن فلفل هالبينو مزال طرفه العلوي
• ½ كوب من زيت الكانولا + كمية إضافية
• جم من مقطعة إلى مكعبات طولها 1 بوصة
• أسياخ خشبية طولها 6 بوصة منقوعة في ماء بارد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا
• 12 بصلة خضراء مقطعة الأطراف
• صوص خل الستيك
طريقة التحضير)
يقلب البقدونس مع الكزبرة والثوم والفلفل والزيت في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط
2. ينقل الخليط إلى صينية خبز كبيرة ثم يضاف إليه اللحم البقري مع التقليب جيدًا
3. يغطى الخليط ثم يحفظ في البراد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ولا تزيد عن 8 ساعات
4. تسخن المشواة على نار عالية الحرارة
5. توضع قطعتين من اللحم في كل سيخ ثم توضع على المشواة وتبل بالملح والفلفل من الجانبين
6. تترك أسياخ اللحم على المشواة لمدة 3 دقائق تقريبًا لكل جانب للحصول على لحم متوسط النضج أو حتى تحمر وتفحم قليلاً
7. يدهن البصل الأخضر بزيت الكانولا ويتبل بالملح والفلفل ثم تشوى من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى يتفحم قليلاً
8. تقدم أسياخ اللحم مع البصل الأخضر المشوي وصوص خل الستيك


سلطة الزيتون الأخضر بالجبن طبخ اماراتي
سلطة الزيتون الأخضر بالجبن
المقادير:
ـــ 2 كوب زيتون مقطع شرائح
ـــ فلفل حار مقطع حلقات أو فلفل أخضر عادي مقطع بحجم صغير
ـــ 2 حبة ليمون مقطعتان قطعا صغيرة جدا معالقشر
ـــ باقة كزبرة مفرومة
ـــ باقة زعتر أخضر
ـــ ربع كوب كزبرة ناشفة
ـــ 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ـــ 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ـــ جزرة مبشورة على أكبر مقياس
ـــ قليل من قطع الجبنة الفرنسية
الطريقة:
نضع الزيتون في وعاء ثم نقطع الكزبرة والزعتر الأخضر والليمون والفلفل الحار ونضيفها إلى الزيتون
ثم نضيف الزيت وعصير الليمون والجزر المبشور والكزبرة الناشفة وقطع الجبنة ثم نخلط المكونات سويا.
و بالهنا

المقادير ..
3 ملاعق طعام خل
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة كمون
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج
3 ملاعق طعام زيت زيتون
علبة فاصوليا مغسولة ومجففة
ربع كوب بصل احمر مقطع رفيع
نصف كوب فلفل احمر حلو مقطع رفيع
كوب ذرة
طماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)
2 ملعقة طعام كزبرة مقطعة صغيرة
2 ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع صغير
الطريقة ..
نخلط الخل والمستردة والكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهم جيدا
نخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقدم..

مكونات تحضير عجينة مورقة بالزيتون الأخضر و الأسود:
250غ عجينة مورقة.
كوب زيتون أخضر بدون نواة.
كوب زيتون أسود بدون نواة.
هريسة.
كيفية عجينة مورقة بالزيتون الأخضر و الأسود:
اخلطي بالخلاط الكهربائي الزيتون الأخضر مع الهريسة.
قومي بنفس العملية بالنسبة للزيتون الأسود.
سطحي العجينة على سطح طاولة العمل المرشوش بالفرينة.
ضعي الزيتون الأخضر على نصف العجينة أما النصف الآخر فرشيه بالزيتون الأسود.
لفي نصف العجينة المرشوشة بالزيتون الأخضر ثم لفي النصف الأخر المرشوش بالزيتون الأسود.
لفي كل العجينة في الورق الشفاف ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
بعدها قطعي العجينة الى شرائح رقيقة ثم ادخليهم للفرن لمدة 15 دقيقة.

ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك

تسلمين غلاتي
يعطيك 1000عافيه


حلووووووووووووووين
اول وثاني يوم : اكل التفاح الاخضر فقط ولاكن لحد الشعور بالاشباع وليس لتملئ معدتك ويسمح لك فقط شرب الماء.
السبب : لان التفاح الاخضر يحتوي على محلول الكلور الذي يتفاعل مع انزيمات المعده فيأدي الى تقليص حجم المعده
ثالث و رابع يوم : شرب اللبن خالي الدسم.
السبب : لان اللبن مفيد في تنظيف المعده.
خامس وسادس يوم : اكل الكيوي او الاناناس الطازجه
السبب : لانه يساعد على حرق الدهون
سابع يوم : اكل اي شئ خالي من الدهون والكربوهيدرات حتى تشعر ببدايه الشبع و تتوقف عن الاكل.
مع الحرص على المشي يوميا او اي حركه مثل الشغل لعب الكره المهم تجعل الجسم يتحرك لمده ساعتين وعدم التدخين والابتعاد عن المشروبات الغازيه والنشويات.
ي ليت يالي جربته تقول تجربتها عشـآن اتششجع اكثرر …
وكم تفاحه تأكل باليوووووووم …؟
ودي ……
Broken Heart ….?? ?? معجب بهذا .