حبيت أقدم ليكم مجموعة من الزرابي المغربية التقليدية
لتزين البيت و اضافة لمسة جمال من ثراث بلدي المغرب
اذا عجبكم موضوعي لا تنسو تقيموني
مرورك نور صفحتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم شحالكن اليوم جبت لكم تكشيطة المغربية بس الشكل والثمن حلو700 ريال سعودي للقطعة مصارف الشحن على المشتري
اي استفسارات نحن رهن الاشارة
( جديد حشمة اماراتية )
يتميز الكولكشن بمزيج من اللمسات و لالوان الزهية حيث تتماشى مع خطوط الموضه
شعآرنا ( مشروعنا ناجح بمراعات الاسعار و البعد عن المبالغة )
يشتمل الكولكش :
* جلابيات قطنية
* قفطان مغربية ( ملاحظه :ليس شغل يدوي )
تتميز جلابياتنا :
– من تصاميم حصريه لدينى .
-تناسب جميع المناسبات ( الاستقبال – حفلات – للعرايس …الخ).
– يتميز بالنعومه .
-تصامينا مستوحات من جميع الدول العربية و الاجنبية بطريقة خليجية .
-خامات ممتازه 100%.
– بعيد عن المبالغة بالأسعار .
-كل تصميم لخمس اشخاص فقط .
-يمكن للزبونه حرية اختيار الالوان .
-يمكن للزبونه تغير بعض الاشياء بالتصميم و ليس الكثير او اضافة لمستها معينه .
-في حالة طلب الزبون اكثر من خمس جلابيات عرض خاص له التوصيل مجانا .
-بمقاسات مضبوطه.
( للطلب قبل بوقت لأنه يتم التفصيل ع الفور )
للأسف مركز تحميل الصور ما يستوي
الي يبي يشوف الموديلات و لا أي استفسارات يتواصل معانا على :
على الرسايل الخاصه و بعطيه البنكود و الوات ساب و الانستقرام
ملاحظه: فقط من الامارات .
الحمد الله
سعر علبة 500 مل 200ريال
للطلب malakshops@.com
واتس اب 00212666493003
زمن الطهي:ساعتان ونصف تعد في مرحلتين,اولا المرقة ثانيا التدويرة
المرقة:زمن الطهي ساعة ونصف تقريبا
4لترات من الماء
كاسان من الحمص المنقوع في الماء من قبل بيوم "من البارحة" والمقشرفي الصباح
250 غرام من اللحم المقطع على شكل كباب
قلب كرافس مفروم فرما دقيقا
باقة كسبرة وباقة بقدونس مفرومة فرما دقيقا
ملعقة قهوةمن القرفة
بصلة متوسطة مفرومة او مطحونة
كيلو ونصف او 2كيلو من الطماطم المطحونة
نصف ملعقة من الزعفران
ملعقة ونصف من الابزار
ملح
الطريقة
كمية من العدس توضع هذه المواد كلها في طنجرة الضغط تم تترك لتنضج حتى تتاكدي ان الحمص واللحم والعدس قد نضجوا جيدا عندئد توضع حفنة من الشعيرية مع التحريك
"التدويرة"
يخلط مقدار250غرام من الطحين الابيض مع كمية من الماء ويحلل جيدا مع تجنب تكوره " تضاف التدويرةالى الطنجرة مع التحريك جيدا وبعد الغليان نضيف بيضة مع التحريك دائما , نتركه يغلي قليلا تم نقدمه ساخنا
يفضل ان نعصر معه ليمونا في الطبق
وبالهنا والعافية مقدما
في هده الصورة يمارس هوايته .
وهنا يصلي صلاة الجمعة
الملك في جو عائلي هو و زوجته و ابنه .
صورة للملك و زوجته و ابنه و ابنته
هده صورة للملك و هو يحج
وهده صورة للملك و ابنه يرتديان الملابس التقليدية المغربية
وهده صورة للامير خديجة ابنة الملك ترتدي (التكشيطة) الملابس التقليدية المغربية.
وهنا الملك و ابنته يتنزهان .
وهده صورة للعائلة الملكية
هده صورة زوجة الملك
لا تبخلو عليا بالردود
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار…فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
المقادير:
نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة
كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
كوبين من الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
بصلة مفرومة
كاس من الشعيرية الرقيقة
علبة صغيرة من مركز الطماطم
ملعقتين سمن
ملح
ملعقة صغيرة ابزار( فلفل أسود )
ملعقة كبيرة زنجبيل
عودين من القرفة
كاس زيت
لتر من الماء الساخن
دقيق ابيض لتركيز الحساء
الطريقة:
– في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع , نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار و الزنجبيل
ثم الماء و بعدها نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط.
– بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق
ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار.
– و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و الشعيرية و البيض
و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة حاهزة للاكل.
تحياتي
المقادير :
500جم سمك فيليه
ملعقتا بذور كمون
ثلاثة فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صوص البابريكا
ملعقة ونصف مسحوق شطة
ملعقتا أوراق بقدونس مقطع صغيرا
ملعقتا كزبرة مقطعة
أربع حبات ليمون مقطعة شرائح
زيت زيتون
ملعقتا عصير ليمون
ثمرة جزر مقطعة شرائح
كوب كرفس مقطع شرائح رفيعة جدا
خمس ثمرات طماطم مقطعة شرائح
فلفل أخضر مقطع شرائح
نصف كوب زيتون أسود
ورق لورى
أوراق الكزبرة للتزيين
طريقة التحضير :
لعمل صوص الشامورلا المغربي ، سخنّي مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ضعي فيها الكمون وقلبيه حتى يتحمّص جيدا .
ضعي الكمون في كوب زجاجي كبير، أضيفي عليه الثوم ،عصير الليمون ، الملح ، صوص البابريكا ، البقدونس ، الكزبرة وملعقتي زيت زيتون ثم ضعي شريحتين من شرائح الليمون لحفظ الصوص .
اغسلي السمك جيدا واتركيه قليلا ليجف، ضعي عليه كمية من صوص الشارمولا واتركيه لمدة يوم كامل بالثلاجة ثم ضعي كمية من الماء على الصوص المتبقي وأحكمي غلقه وضعيه أيضا في الثلاجة.
سخني الفرن لدرجة حرارة 300 درجة فهرنهايت.
أخرجي صوص الشارمولا والسمك من الثلاجة ، ضعي كمية من الصوص في الطاجن ثم أضيفي عليه الجزر، الكرفس، نصف كمية الطماطم، الفلفل الأخضر.
ضعي السمك فوق الخليط ثم ضعي عليه المتبقي من الطماطم ، شرائح الليمون ، ورق اللورى ، الزيتون ، الفلفل الحار وباقي كمية الصوص .
غطي الطاجن بورق الفويل ثم ضعيه في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج .
أخرجي الطاجن من الفرن ثم افرغي الصوص في قدر متوسطة الحجم وضعيه على النار حتى يصبح قوامه سميكا ثم أعيديه مرة أخرى على طاجن السمك وانثري أورق الكزبرة على السطح للتزيين.
قدمي الطاجن واستمتعي بالمذاق الرائع .
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
المقادير:
قطعة متوسطة من لحم البقر
10 حبات جزر
6 حبات لفت
2 حبات بصل
3 حبات طماطم
6 حبات كوسة
بقدونس
قليل من الأرز
قليل من الشعرية
ملح
بهارات
كمون او سنوت
زعفران
قليل من الزيت
ماء
الطريقة:
تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم ثم تضاف التوابل و الماء لتصلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت. تقفل الطنجرة بإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضار. بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانباوتطحنين الخضار في طاحونة يدوية.
ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز.
ترجعين الخليط إلى النار مدة نصف ساعة تفريبا ثم تفدمينه ساخنا
موضووع جميييييل
والوصفه اروووع
لا تحرمينا جديدك غاليتي
م/ن
يعطيك العافيه
