التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

العسل والارز لازالة الرؤوس السوداء للعناية

تظهر الرؤوس السوداء بسبب فرط الغدّد الدهنية (الغدد التي تنتج الدهون الطبيعية للجلد). فيسبب إفراز الدهون توسع المسامات ويثخّن الجلد. يتجمع الدهن في المسامات ويصبح سمكيا. وبما أن رأس المسامات مفتوحة ومعرض للهواء بتأكسد الدهن ويصبح لونه أسود. لذلك، تتشكل رؤوس صغيرة سوداء.
– اغسلي وجهك على الأقل ثلاث مرات كل يوم بصابون معالج.
– استخدمي حمام بخار للوجه 5 مرات كلّ أسبوع بدون تترك البخار لأكثر من 10 دقائق
– مباشرة بعد البخار اغسلي الوجه بالماء البارد لإغلاق المسامات.
– استعملي ماء معقم لتنظيف الجلد.
واذا اردتي معالجة الرؤوس السوداء بالإضافة إلى الرؤوس البيضاء بماسك طبيعي:
– اخلطي ملعقة صغيرة من العسل مع 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الأرزّ وافركي جميع أنحاء الوجه، خصوصا الذقن والأنف. هذا سيساعد في إزالة الرؤوس السوداء والبيضاء على حد سواء.
اما للتخلص من الرؤوس السوداء، فغطّي المنطقة بخليط من الطحين الحمص البنغالي أو "غرام"، لبن رائب ومسحوق الكركم. اتركيه لمدة 10 دقائق ثم نظفيه بالماء البارد.
اخلطي في مقلاة عميقة بياض البيض وعصير الليمون حتى يصبح سميكا. بعد أن يبرد، اغسلي الوجه بالسائل للتخلص نهائيا من الرؤوس السوداء.
ملاحظة:
تستعمل العديد من السيدات اللبن والعسل لتنظيف البشرة، والذي لا يعرفنه هو أن اللبن الرائب يسبب إغلاق المسامات، وزيادة دهنية البشرة، مما يلغي أي محاولة لتنظيف البشرة.



يسسسسلموووووووووووو ويعطيك العافيه



شكرلك



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

رز مقادير و طريقة الارز عمل الرز من مطبخي

زر مقادير و طريقة الارز

المقادير مع الطريقه:
رز مغسل ومنقع حسب كميتك وحاولي تغسلينه بماء دافئ

نجيب القدر ونصب فيه ماء الحار وفصوص ثومونص بصله ونص طماطه ورق غار وحب هيل وقرن فلفل وعود قرفه صغيروقرنفل وشوية زيت وقشر ليمون وملح وماجي ابيض وخليه يطبخ اللى ان يستوي قومي صفيه وتكونين مجهزة عصير ليمونه ونص كوب حليب سايل وكشنه بصل مكشن بزيت وسمن وقومي صبي الحليب اول والليمون وقصري وبعد عشر دقايق صبي كشنة البصل وخلي يتمصص وبالعافيه




خليجية



خليجية



التصنيفات
منوعات

طريقة عمل الخروف المحشي بالارز والخضروات في الفرن شيف اسامة طبق رئيسي

خليجية

المكونات

بصل مفروم ناعم
زيت زيتون
لحم مفروم
ملح
فلفل أسود
مكرونة مسلوقة
زيتون أسود
جبنة بارميجان
جبنة موتزاريلا
فلفل أخضر
ثوم مفروم ناعم
Sundry Tomato
صلصة طماطم بورية

الطريقة

– يُقطع الباذنجان إلى حلقات بطول الباذنجان وتُحمر في الزيت نصف تحمير.
– يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويحمر.
– يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يحمر لونهما.
– تُضاف الحم المفروم وتبل بالملح والفلفل حتى تنضج.
– تُوضع المكرونة في وعاء وتوضع عليها الحم المفروم المعصج والفلفل الأخضر والsundry tomato والطماطم البورية والجبنة البارميجان والجبنة الموتزاريلا والزيتون الأسود ويقلب جيداً.
– يُرص الباذنجان في الصينية حيث يغطى القاع و تكون على شكل مروحة.
– يُضاف الخليط من المكرونة في الصينية وتضغط عليها حتى تتساوى.
– تُضاف صلصة الطماطم على الوجه.
– تُرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
– تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه حتى يتحمر سطحها ، و عند التقديم تُقلب بحيث يكون الباذنجان إلي أعلى .
منقول




يسلمو خيتو



خليجية



خليجيةيسلمو غلاتيخليجية
خليجيةيعطيك العافيه خليجية
خليجية
خليجيةتقبلي مروري/خليجية
خليجيةدلوعهحمودي
خليجية




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

رقائق محشوة بالارز على الطريقة الشرقية من مطبخي

السلام عليكم

المكوّنات

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل مفرومة
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر مفرومة فرماً ناعماً
250 غ من لحم الغنم المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1½ كوب أو 375 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
1 كوب أو 200 غ من الأرز البسمتي
¾ كوب أو 110 غ من البازيلا المثلّجة المذوّبة
¼ كوب أو 40 غ من الصنوبر المحمّص
¼ كوب أو 40 غ من الفستق المحمّص
7 رقائق من عجينة السبرينغ رول حجم كبير

طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، ويُضاف البصل ويُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق، ثم يُضاف الجزر ولحم الغنم المفروم. تُرش التوابل فوق المزيج وتُطهى المكوّنات لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح لون الحم بنيّاً ذهبياً.

يًضاف الماء ومكعبّات مرقة الدجاج ماجي ويُغلى المزيج. ثم يُضاف إليه الأرز والبازيلا وتُغطّى المكوّنات وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقةٍ أو حتى يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً. يُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً كي يبرد قليلاً.

تُقطّع كل ورقة بالطول وإلى نصفين. يوضع مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج الأرز على ورقة العجين، وتُدهن أطراف العجينة بالبيض ثم تُثنى وتُلف بتأنٍّ وتُغلق. تُكرّر الخطوات نفسها مع بقيّة الأوراق.

قبل التقديم، توضع الفطائر الملفوفة على صينيّة كبيرة للخبز وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 8 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.

تُقدّم مع السلطة والبن الطازج.




مشكورة



شكرا



خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الارز المكسيكي من مطبخي

المقادير :
فلفل رومي حبه من كل لون الاخضر والاصفر والاحمر ويكون مقطع شرائح
حبه بطاطس مقطعه مكعبات
250 غرام بزيلاء وجزر (نص بكيت )
ارز بسمتي 3 كاسات
دجاجه
البهارات:
فلف اسود – بهار ساده -قرفه – كزبره ناشفه – كاري – عصفر – رشه من كل نوع

الطريقه :
يسلق الدجاج مع حب الهال والقرنفل و ورق الغار
يقلب الفلفل الرومي والبزيلاء والبطاطس كل على حدا قليلاً ويوضع في طنجره للطهو
ونضع المرق والدجاج والارز والبهارات ويترك على نار هادئه لينضج

وبالعافيه عليكم




؟؟؟؟؟؟؟؟



مشكورة حبيبتى

تسلم أديكى




اسعدني مرورك يالغلا

لاعدمنا هالطله




يسلموا مشكورة حبيبتى




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طاجن الارز المعمر طبق لذيذ

خليجية [URL=http://uploadpics.a2a.cc][URL]

طاجن الارز المعمر

خليجية

طاجن الأرز المعمر
طاجن الأرز المعمر
المقادير:
2 كوب ارز
4 كوب حليب كامل الدسم
1 قطعة ورق غار
1 ملعقة صغيرة ملح
2 فص مستكة مطحون
4 – 6 فص هيل صحيح
2/1 كوب كريمة حامضة او قشطة

الطريقة:
1- يغسل الأرز جيدا، ويصفى من الماء ويوضع في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم .
2- يضاف الحليب وورق الغار والملح والمستكة و الهيل ويترك الأرز منقوع في هذا الخليط لمدة 25 – 30 دقيقة .
3- يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
4- يسخن الأرز الى أن يغلي ، ثـــــــم تخفف النار ويترك ليطهـى بهدوء 8 – 10 دقائق الى ان يتناقص مقدار الحليب الى حوالي النصف، مع التقليب بهدوء من وقت لآخر. ينزع ورق الغار و الهيل.
5- يسخن الفرن لدرجة حرارة 350 ف.
6- يستخدم طبق فرن او طاجن فخاري حجم 1.5 لتر.
7- يوضع الأرز في الطاجن ، وتوزع الكريمة او القشطة على سطح الأرز، يغطى الطاجن بالغطاء او ورق قصيدير ( الومنيوم ).
8- يدخل الطاجن الى الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة على الرف الأوسط الى ان ينضج الأرز ويتشرب كافة مقدار الحليب.
9- تشعل شواية الفرن.
10- يبعد غطاء الطاجن ، ويدخل تحت الشواية لبضع دقائق الى ان يصبح سطحه ذهبي اللون ويقدم ساخنا.

ملحوظة: نقع الأرز في الحليب يساعد على اعطائه نكهة طيبة وغنية بعد الطهي ،، يمكنك بالطبع نقع الأرز بالماء بدل الحليب.




جــــــــــــــز ا كـــــــ الــــــلـــــهــــــــ خــــيـــــرــــــ يــــاقــــــــــمــــــــــــ ــــــر



حبيبتى ميرندا
الف شكر على المرور



مشكوووورة حبيبتي



حبيبتى سندس
خليجية



التصنيفات
منوعات

الارز بالدجاج مع البازيلا والفطر طبق لذيذ

خليجية

المقادير:

3 حبات بصل مفروم
رأس كامل من الثوم مقطع الى حلقات
علبة فطر طازج
2 كوب بازيلا
2 مكعب ماجي
دجاجة مسلوقة مع جوزة الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة وسبع بهارات
وبهار حلو وملح
5أكواب رز أنكل بنز
لوز وصنوبر مقلي للتزيين

طريقة التحضير:

نقلي 3 حبات بصل مفروم ورأس ثوم شرحات نقلبه مع البصل الذي استوى قليلا، ثم نضيف علبة الفطر طازج أو أكثر ثم كوبين بازيلا (نضع البازيلا في ماء مغلي مدة 10 دقائق قبل إضافتها إلى البصل)، ثم نضع مرقة الدجاج المسلوق ونضيف إليها 2 مكعب ماجي والبهارات: (جوزة الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة وسبع بهارات وملح قليل)، ثم في طنجرة كبيرة نقلي بالمازولا خمسة أكواب ارز ونضيف مرق الدجاج ونفلفل الرز، وعند التقديم نقطع الدجاجة المسلوقة إلى أجزاء كبيرة بعض الشيء ونسكب الارز في طبق، ونضع قطع الدجاج على أطراف الطبق ثم نزين السطح بالصنوبر واللوز المقليين.




خليجية



مشكوووووووووووووووووووووووورهـ



خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية الارز البشاور بالقشطه

فاجئي من حولك بهذا الطبق الشهي
ارز بشاور مسلوق نصف استواء يكون فيه قليل من الماء
دجاج مسلوق ومنتف
جزر مبشور
بصل مربعات
بهارات
قشطه
يحمس البصل بالزيت ويضاف له الدجاج والبهارات والملح والجزر
يوضع نصف مقدار الارز بالصينيه ثم توضع الحشوه ثم بقية الارز ثم يدهن بالقشطه ويدخل الفرن من الاسفل لمدة نصف ساعه تقريبا ويخرج ويؤكل بالهناء والعافيه



مشكووورة حبيبتي



يسلموا حبيبتي



خليجية



روعه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فخذ ديك رومي بالارز و السفرجل معسل اكلة لذيذة

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل المندي بالصور كبسة الارز طريقة عمل المندي طبق رئيسي

المندي بالصور طريقة عمل المندي بالصور كبسة الارز طريقة عمل المندي الازر اللذيذ

خليجية

المقادير

  • لوز ,0.5 كوب
  • لحم بالعظم,2 كيلو
  • أرز بسمتى ,6 كوب
  • هيل ,5 حبة
  • بصل , حبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • زعفران ,0.5 ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي , كوب
  • فحم , حبة
  • زبيب ,0.5 كوب

طريقة التحضير
– يغسل اللحم ويقطع إلى قطعٍ كبيرةٍ .
– يوضع اللحم في القدر ويضاف إليه البصلة بعد تقشيرها و8 أكواب ماء ساخن.

– تترك اللحمة على النار لمدة نصف ساعة ثم يضاف اليها الهيل والملح اللازم ويترك على النار حتى يكمل نضجه.

– يغسل الأرز ويترك حتى ينقع لمدة نصف ساعة .

– عندما ينضج اللحم ينشل من المرق ويصفى المرق بمصفاةٍ ومن ثم يعاد إلى القدر .

– ينقع الزعفران بنصف فنجانٍ من الماء.

– يخلط الفلفل الأسود مع نصف كمية الزعفران وملعقة طعام زيت وقليل من الملح ويتبل بها اللحم ويلف بورق قصدير ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر.

– يصفى الأرز من الماء ويوضع في مرق اللحم المغلي سابقاً ويترك حتى ينضج.

– تعمل حفرة في وسط الرز ويصب ماء الزعفران المنقوع فيها.

– تشعل قطعة الفحم على النار حتى تصبح جمراً .

– تعمل حفرة أخرى في الأرز وتؤخذ قطعة من القصدير ليوضع بها الفحم المشتعل ويسكب على الفحم الزيت ويغطى القدر بسرعة حتى لا تضيع رائحة الفحم بالهواء.

– يترك القدر على النار لمدة عشر دقائق ليأخذ الأرز طعمة الفحم.

– يسكب الأرز في صحن التقديم ويزين باللوز والزبيب.




تسلم ايدك



مشكوره



يعطيك الف عافية



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي