التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

علماء يصفون الثوم بالسلاح السري ضد الضغط

خليجية

بسم الله الرحمن الرحيم
خليجية

تعاني من ارتفاع ضغط الدم؟ قد يكون لدى علماء استرالين حل جديد..ولكنه سيقلص عدد اصدقائك.

والسلاح السري لضغط الدم هو الثوم وفقا لما خلصت اليه دراسة نشرت في دورية ماتوريتاس Maturitas العلمية.

وفي تجربة استغرقت 12 اسبوعا وشملت 50 مريضا اكتشفت كارين ريد وزملاؤها في جامعة اديليد ان من اخذوا اربع كابسولات يوميا من مكمل يطلق عليه "مستخلص الثوم طويل العمر" سجل ضغط الدم لديهم حوالي 10 ملليمتر زئبق اقل من مجموعة اخرى من المرضى اعطيت علاجا وهميا.

وقالت ريد ان الثوم الذي يتم تناوله بأي شكل اخر سواء كان خاما او طازجا او في شكل مسحوق لم يكن له نفس التأثير.

وقالت الباحثة "عندما تقوم بطهي الثوم فان المادة المسؤولة عن خفض ضغط الدم تختفي."

ومضت تقول "اعتقد ان اهم نقطة هو ان مستخلص الثوم طويل العمر كمكمل غذائي هو سلاح سري لضغط الدم."

ويعتقد ان الثوم مفيد للقلب ويروج منذ قرون ممارسو طب الايورفيدا التقليدي في الهند لفوائد الثوم على انه من المواد الواقية من ارتفاع ضغط الدم.

وابلغ سانداري جانيش احد ممارسي طب الايورفيدا رويترز عبر الهاتف "يستخدم الثوم كعلاج لخفض ضغط الدم في طب الايورفيدا منذ آلاف السنين."

ولكن ريد قالت ان بحثها هو الاول الذي يقيم تأثير مستخلص الثوم طويل العمر مضيفة انه تم تقييم المستخلص كعلاج اضافي لعقاقير اخرى في علاج ارتفاع ضغط الدم.

دمتم فى حفظ الله




روؤوؤعه يسلموؤ ياقلبي

لاعدمناك




خليجية



mais comment en peux faire les oiles



شكرا موضوع رائع



التصنيفات
منوعات

فوائد الثوم اكثر مما تتصورن


فوائد الثوم المتعدده

——————————————————————————–
فصوص الثوم هي التي تستخدم طبيا بينما قشوره تفيد في منع سقوط الشعر و الحزاز إذا تم غليانها مع زيت الزيتون الخالص ولمدة غليان لا تزيد على دقيقتين ثم يدلك فروة الرأس بعد تصفية القشر أما فصوصه تعتبر ترياقا للسموم وخاصه سموم الافاعي والمجوهرات والسموم عامه إلا ان السموم الكيمياويه يفضل لها اللبن الرايب والحليب مضافا إلى البيض الني وهو العلاج الناجح لمرضى السكر.يبلع خمسة فصوص على الريق وهو يدر الطمث ويخرج نزلات البرد ويطرد البلغم والاكثار منه يفسد البصر ويصدع الرأس .ويحوي زيوتا طياره تحتوي على مركبات كبريتيه .
ومن فوائد الثوم:
1-منبه معوي.
2-مطهر للامعاء.
3-يوقف الاسهال الميكروبي.
4-يستخدم شرجيا لإيقاف الدوسنتاريا.
5-مفيد للاعصاب.
6-مزيل لعفونه الامعاء
7-يفيد في إزاله حصى الكلى ويخفف المغص الكلوي.
8-منعش ومفيد في انواع الربو و الكحه.
9-يفيد في علاج أمراض الجهاز التنفسي كالسعال الديكي.
10-يخفض ضغط الدم وينشط حركة القلب وينبه الدوره الدمويه ويفيد في علاج تصلب الشرايين.
11-يستعمل الثوم مع البقدونس وزيت الزيتون وعصير الليمون لطرد الرمل والحصى من الكلى ويؤخذ في هذه الحاله على الريق.
12-يستخدم في حالات الامساك.
13-كان المصريون القدماء يحضرون منه دهنا استخدموه في علاج الروماتيزم والنقرس واللمباجو واستحضروا منه مرهما لعلاج آلام الروماتيزم الصدري.
14-وحديثا استخرج من الثوم دواء الانيودول Anyodole داخل كبسولات مغلفه لسهولة تعاطيها تستخدم في علاج التيفود.
15-يستعمل عصير الثوم دهانا لحكة الجلد وذلك بوجود مادة <اليسن> التي تنظف الجسم من الجراثيم الضارة.
16-يقتل الديدان المعويه الدبوسيه Oxyureus ويطهر الامعاء منها ولذا يفضل ان يعطى الطفل فنجانا من الحليب غلي فيه بضعة فصوص من الثوم على الريق صباحا ويلي ذلك حقنه شرجيه دافئه بمغلي عصير الثوم فهذا يقتل الديدان التي في بطن الطفل وتخرج مع البراز.
ويمكن التخلص من رائحة الثوم المنفرة بأكل ملعقه عسل نحل بعد اكل الثوم او مضغ حبات من البن او حب الكمون او عروق البقدونس وينصح الاطباء من لا يقدر على اكل الثوم بفركه جيدا في اناء السلطه بحيث يترك اثرا لما فيه من فوائد.وإذا اخذ الثوم بإفراط يسبب زيادة ضغط الدم كما ان الاكثار منه يضر بالحوامل.
***التركيب والتحليل للثوم
يتكون الثوم من الآتي:
1-كبريتات الجلوكوسيد glucosidc sulfure.
2-زيوت طيارة.
3-خليط متجانس من أكسيد الآليل.
4-الكبريت.
5-اليود.
6-السلسلات.
كما يحتوي على مضادات حيوية مثل اليسن والجارلسيين التي لها تأثير فعال ضد الميكروبات العنقوديه.وتعتبر الالياف السليولوزيه هي المكون الرئيس للثوم وهي الجزء المستخدم طبيا.
r]للدفتريا
يمضغ عدد 2 فص ثوم مضغ اللبان مدة ثلاث دقائق بعدها يبلع ويتم هذا بعد وجبات الطعام اليوميه عند الاصابه بالدفتريا ثلاثة ايام ويمكن علاج الدفتريا بإستنشاق بخار الثوم يفرم حفنه من الثوم في إناء مع مقدار من الملح ويغلى في الماء على نار يحدث البخار ويستنشق 3 دقائق.
تقوية الذاكره
يضرب في الخلاط عدد 3 حبات طماطم إلى 3 فصوص ثوم وقليل من الملح يشرب كعصير مثلج في اي وقت فإنه مقوي للنشاط العقلي والجسدي.
eلتقويه اللثة والاسنان

يدق 3 فصوص من الثوم حتى تصير مرهما يدلك بها اللثه والاسنان جيدا صباحا وقبل النوم يعقبه مضمضه جيدة بماء مغلي فيه بقدونس او نعناع لتطيب الفم من رائحة الثوم ويمكن المضمضه بماء ساخن فيه مقدار من الكالونيا فإنه يطيب رائحة الفم.
للصداع
يدهن مكان الالم بزيت الثوم مضافا إليه زيت حبة البركه يسخن قدر مايحتمل ويدلك به ويقطع فص ويبلع بفنجان مغلي بذور حبة البركة او فنجان مغلي الزعتر فإنه يقضي على الصداع اذا كان بسبب المعدة.

للدوخة والدوار
يعمل عجه مكونه من راس مقشور الثوم 5 بيضات بلديه مع حزمه من الكرفس يطبخ الجميع في زيت زيتون ويؤكل على الريق ثلاثه ايام يذهب الدوار و الدوخه بقدرة العزيز القهار.

لبناء العضلات والقوة
يؤخذ كوب من حليب الناقه مذابا فيه 2 فص ثوم مدة شهر يؤخذ يوما بعد يوم على الريق مع ممارسة التمرينات الرياضيه:الجري لتقويه القلب،رفع الاثقال،وتمرينات الضغط للعضلات عامه.

لمنع تصلب الشريان
يؤكل 2 فص على الريق يعقبه كوب مغلي نعناع عليه 5 قطرات زيت حبة البركة محلى بسكر نبات مدة اسبوع وهو مفيد للصداع ايضا.وتناول اي مشروب ساخن عليه قطرات من العنبر لا يمكن ان يحدث معه تصلب شرياني ابدا باذن الله.

لتسكين آلام الاسنان
يسخن فص ثوم ويوضع على مكان الالم ويصبر عليه قليلا سرعان مايذهب الالم ويمكن مضغ عدد 3 فصوص ثوم على الاسنان في اي وقت حال الالم فإنه اقوى مضاد حيوي وانجح علاج وان كان الالم في الفك جميعه يوضع فص ثوم داخل صيوان الاذن جهة الفك الذي به الالم.

للعيون ورمدها
يدق ورق الثوم الاخضر ويوضع على العين الموجوعه ويوضع كقناع صباحا ومساء فإنه الاحمرار والرمد.

الثوم ملين الامعاء
إذا اخذ فص منه على الريق:يزيل الامساك ويلين الامعاء.

لتطهير الامعاء من الديدان
الثوم يقتل الديدان المعويه الدبوسيه "الشعيريه" في الكبار بأكل عدد 5 فصوص على الريق ثلاثة ايام ولا يتناول طعاما إلا بعد ساعة من تناول الثوم ويتبع هذه الجرعة بشربة زيت في اليوم الثالث اما عند الاطفال يغلى فنجان حليب فيه ثلاثة فصوص مفرومة يشربه الطفل على الريق يلي ذلك عمل حقنه شرجيه دافئه بمغلي الثوم في الماء فإنه يقتل الديدان ويخرجها مع البراز.
ويستخدم الثوم لقتل الدودة الشريطيه وذلك بغلي راس من مقشور الثوم تغلى مده 20 دقيقة في كوب ماء يشرب هذا المغي على الريق ويمنع صاحبها من تناول اي طعام حتى الظهيره وتكرر ثلاثة ايام.

لعلاج امراض الكلى
يضاف 3 فصوص لمقدار من البقدونس وزيت الزيتون وعصير الليمون يغلى الجميع في كوب ماء ويشرب على الريق وفي حالات مغص الكلى يعمل سلطه من الثوم واللبن الرايب فإنه مفيد يوقف المغص ويزيل حصى الكلى.

لتطهير الجروح
مزيج من 10 جرام عصير ثوم مع 9 جرام ماء و3 جرام كحول يطهر به الجروح والقروح المتقيحة.

الثوم والسرطان
في جامعة "هارفارد"الامريكيه اتبتت الابحاث العلميه ان الاورام السرطانيه لا تنمو إلا في وجود ماده تسمى احادي فوسفات الجوانزين الدائري
(-SINE MONO PHOSSPHATE CYCLIC GUAANI)وقد ثبت ان خلاصة بعض النباتات تمنع تكوين هذه المادة ومن هذه النباتات القرنبيط والخيار والقثاء والبصل ولكن وجدوا ان خلاصة الثوم اكثر المواد عرقلة وإيقافا لنموها مما جعل الثوم يقترن في كل الابحاث بالاورام السرطانيه في الابحاث الحديثه.

لتشقق اليدين والقدمين
تحدث شروخ في القدمين وتشققات في اليدين وفي هذه الحالات عليك بطليها بمرهم الثوم ليلا بعد وضعها في ماء ساخن به ملح مدة 10 دقائق وتكرر حسب الحالات.

للوقايه من الطاعون والايدز والاوبئه
الثوم سلاح فتاك ضد الامراض:السرطان والايدز والطاعون وغيرها من الاوبئه والفيروسات المعديه وذلك بأخذه مع عسل النحل بخلط 3 فصوص ثوم مع كوب مغلي بذور حبة البركة محلى بالعسل فإنه جيد مفيد ويمكن تناول الثوم بهرسه في العسل ويفطر به بخبز القمح فإنه مقو لاجهزة المناعه جيدا ومن الثابت ان الجسم يحتوي على جهاز دفاع وجهاز هجوم وهو ما يعرف بعملية الهدم والبناء إذ يهدم ويبني في الثانيه 50 الف خليه والثوم افضل مايقوي ويمد ويساعد جهاز المناعة على البناء والقوه والصمود.
خصائص الثوم الطبية
1-مضاد للبكتريا.
2-مقو عام.
3-مطهر للأمعاء والرئتين.
4-منبه عام للدورة الدموية والقلب.
5-خافض لضغط الدم العالي وموسع للشرايين والشعيرات الدمويه.
6-ضد تصلب الشرايين ومذيب لحامض البوليك.
7-ضد المغص.
8-مدر للبول.
9-مزيل لالتهابات المفاصل.
10-فاتح للشهيه ومنبه للجهاز الهضمي و مزيل لغازات القولون.
11-مضاد حيوي للوقايه من السرطانات.
12-مسكن ومانع للضربات الدماغيه والتشنجات العصبيه.
13-يستخدم في علاج الكثير من الامراض المعديه في الحالات الوبائيه والعدوى والكوليرا وفي مثل التيفود والدفتريا والانفلونزا.
14-يستخدم في علاج الاسهال والدوسنتاريا.
15-في علاج الازمات الربويه حيث يطرد البلغم.
16-في حالات الضعف العام.
17-في علاج المغص المعوي.
18-في علاج الضعف العضلي للجهاز الهضمي.
19-في تقوية عضلات الجسم عامه والقلب.
20-في تقوية جهاز المناعه ضد الامراض الفتاكة.
21-في تقوية عضلة القلب وسرعة دقاته.
22-في علاج البواسير والدوالي.
23-في علاج الانتفاخ.
24-في علاج الاستسقاء المائي "تضخم الطحال"والكبد"والبطن"زيادة حجمة وانتفاخه.
25-في قتل ديدان الامعاء"الاسكارس"والديدان الدبوسية والتنيا"Taenia".
26-في حالات فقدان الشهيه يعمل سلطة من الطحينة والثوم وبعض التوابل مثل الكمون.
27-في علاج حالات حصوات القناة البولية.
28-في علاج آلام الروماتيزم ومرض النقرس والتهابات المفاصل.
29-في علاج آلام الأذن وتسكين وجعها.
30-في علاج لدغ الحشرات والثعابين.

[/COLOR]




مشكؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ ؤؤؤؤره



يعطيك العافيه



تسلميييييييييي
موضوع رائع



التصنيفات
منوعات

الثوم


قال تعالى:{وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها} [البقرة: 61]

وللتخلص من رائحة الثوم بعد تناوله تؤكل تفاحة، أو يمضغ ورق نعناع أو يستحلب قرنفل.. وكلما كان قديم التخزين كانت فاعليته أقوى.. أي بعد جفاف أوراقه تماماً.

أو تناول كبسولات تباع في الصيدليات تحتوي عاى خلاصة الثوم بدون رائحة

الأمراض التي يعالجها الثوم

ترياق السموم:

تهرس خمسة فصوص ثوم، وتخلط بفنجان عسل مذاب في مغلي الحبة السوداء ويشرب ذلك فوراً ويكرر صباحاً ومساء، بعد ذلك يتم الشفاء بإذن الله تعالى.

ويدهن بزيت الثوم مكان الألم إن كان من سم ثعبان، أو للمعدة من الخارج إن كان سماً مشروباً.

مطهر للمعدة:

يبلع على الريق فص ثوم مقطع، ويشرب بعده كوب من الشمر المحلى بعسل النحل، ويكرر يومياً لمدة أسبوع.

مذيب للكسترول ومانع من الجلطة:

أثناء تناولك لطعام الغداء يومياً ضع في السلطة قدر فصين مهروسين وتناولهما مع السلطة يومياً.. ويا حبذا لو داومت على ذلك وكأنها من خضراوات السلطة اليومية مع بقية الطعام.

والثوم علاج فعال لضغط الدم.. ولكن بعد انضباطه يتوقف عنه لكيلا يخفض الضغط، والذي لديه انخفاض في الضغط لا يستعمل الثوم بقدر الإمكان.

مدر للبول ومطهر للمجاري البولية:

يغلى الشعير غلياً جيداً وبعد أن يبرد يخلط فيه 3 فصوص ثوم مهروسة، ويشرب ذلك على الريق يومياً مع الإكثار بعد ذلك من شرب عصير الليمون والسوائل، واحذر السوائل الغازية.

يقضي على الأميبا والدوسنتاريا:

تؤخذ حبة بعد تقطيعها يومياً عقب كل وجبة لمدة أسبوع، فإنه يقضي على الأميبا، ويا حبذا لو شرب المريض ملعقة زيت زيتون بعد ذلك.

لسوء الهضم والغازات والمغص:

يشرب عصير كمثرى مخلوط فيه ثلاثة فصوص من الثوم قبل النوم يومياً، أو في وقت المغص مع دهان البطن بزيت الثوم المخلوط بزيت الزيتون.

لعلاج التيفود:

تقطع خمسة فصوص من الثوم وخلط في لبن ساخن محلى بعسل النحل ويشرب قبل النوم مع دهان العمود الفقري للمريض والأطراف بزيت الثوم الممزوج في زيت الزيتون، وفي الصباح يستنشق بخار الثوم لمدة خمس دقائق.

لقروح المتعفنة:

يدق الثوم حتى يصبح كالمرهم ويضمد به على الجرح حتى وإن كان هذا مؤلماً.. ولكن ذلك يمنع بفضل الله الغرغرينا التي قد تؤدي إلى بتر العضو والعياذ بالله تعالى.

كذلك يمكن تطهير الجروح بمزج الثوم المهروس في ماء دافئ وينظف بذلك الماء الجرح فيقتل كل الميكروبات والجراثيم.

الدفتريا:

يمضغ فص ثوم كاللبان دون بلع لمدة ثلاث دقائق ثم يبلع، وذلك بعد كل وجبة يومياً.. ويستنشق بعد ذلك بخار الثوم المغلي في ماء لمدة ثلاث أو خمس دقائق مع الحذر أن تتعرض للبرد.
للثعلبة:

تؤخذ عجينة الثوم ويعجن فيها (قدر ملعقة صغيرة) من البارود حتى يكون كالمرهم الأسود، ثم تشرط الثعلبة بشفرة معقمة حتى يبدو الدم ثم يوضع المرهم ويضمد فوقه، لا تكرر هذه العملية أكثر من خمسة أيام متوالية حتى تموت الثعلبة وينمو الشعر من جديد (مجرب).

[COLOR="red"]أقوى علاج للروماتيز:[/COLR]
يدق رأس الثوم بعد تقشيره ثم يعجن في عسل نحل مع ملعقة حلبة ناعمة حتى يصبح كالدهان بعد خلطه معاً، ثم توضع لبخة على موضع الروماتيزم من المساء حتى الصباح.. مرة.. مرتان.. ينتهي تماماً الروماتيزم بإذن الله تعالى.

لأعصاب:

يقطع فص ثوم ويبلع مع لبن ساخن عليه قطرات من العنبر على الريق يومياً، فإنه يقوى الأعصاب ويهدئها تماماً.

لصمم:

تدق سبعة فصوص من الثوم ثم توضع في زيت الزيتون وتسخن على نار هادئة، وبعد أن تفتر قليلاً يقطر في الأذن قبل النوم مع سدها بعد ذلك بقطعة قطن تنزع صباحاً، وتكرر هذه العملية يوما بعد يوم، وليس كل يوم

لقضاء على فيروس الأنفلونزا:

يشرب عصير البرتقال والليمون المضروب في سبعة فصوص ثوم، يشرب ذلك العصير على الريق يومياً مع استنشاق بخار الثوم المغلي قبل النوم.. بعد مرة أو مرتين من ذلك العلاج العجيب.. سوف تنتهي الأنفلونزا بإذن الله الشافي.

لزكام والرشح:

بلع فص ثوم بعد كل أكلة مع شرب عصير الثوم بالليمون مع استنشاق بخار الثوم فإنه عجيب في علاج أمراض البرد عامة.

لسرطان:

توجد في الثوم مادة (الألبين) وهي مضادة للسرطان، ولذا فإني أنصح كل مرضى السرطان بالإكثار من أكل الثوم والجزر باستمرار، ولسوف يجد المريض نتيجة عجيبة وشفاء عاجلاً برحمة الله وحوله وقوته إن شاء الله.




………………..



خليجية



خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

التنحيف بالثوم

خليجية

طريقة سهلة وغير مكلفة كل ما عليك القيام به هو :
أن تأكلي على وجبة الفطور 2 فصوص من الثوم .
وعلى وجبة الغداء 4 فصوص من الثوم .
…وعلى وجبة العشاء 2 فصوص من الثوم .
وبعدها لاحظي الفرق فقد أثبت الدراسات العلمية على أن الثوم له مفعول قوي في حرق الدهون ولو لاحظتي أن جميع المأكولات التي تحوي على دهون كثيرة نضيف إليها الثوم لأنه يقوم بتفكيك الدهون وهو أيضاً يحتوي على فيتامين أ و ب و ج

انظري ماذا يفعل في الدهون :
أولاً : يبطأ عملية تكوين الدهون داخل الجسم .
ثانياً : يقوم بهدم و تحليل الدهون داخل الجسم.
ثالثاً : يحرك الدهون المخزنة بالأنسجةالدهنية و الكبد إلى تيار الدم حيث يتم حرقها و التخلص من الزائد منها .
ملاحظة هامة جداً
هذه الوصفة لا تصلح للذين يعانون من مرض الضغط




شكرلك



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

مغلي قشور الثوم لتقويه الشعر

أغلي قشور الثوم وخلطيه بزيت الزيتون يفيد في تقويه الشعر ويمنع تساقطه واعملى حمام زيت بيها مرتين بالاسبوع واتركيها ع الشعر لمده ربع ساعه




مشكوووورة يا نودا التوم قوي و بيخلي الشعر اقوى



ماذا إذا كان شعري دهني؟ هل يمكن إستخدام زيت الزيتون ؟



مشكووووووووووره



مشكوره ياقمر



التصنيفات
اعمال و اشغال يدوية و تجارب منزلية

طرق سحرية للتخلص من رائحة البصل والثوم من الفم وايديكي ولوحة التقطيع

للثوم والبصل فوائد كثيرة إلا أن رائحتهما تجعل الكثير من الناس يخافون من التعامل معهما، فكما نعلم جميعاً كم تبقى رائحة الثوم والبصل عالقتان على لوح التقطيع، وتعطي رائحتاً كريهةً للفم

لذلك نقدم لكم مجموعة من النصائح للتخلص من رائحة الثوم والبصل :
الليمون :
للتخلص من رائحة الثوم والبصل للتخلص من الروائح العالقة على لوح التقطيع، قومي بدعك لوح التقطيع بنصف ليمونة، واتركيه لمدة ساعة، وثم اغسليه بالماء والصابون.

القهوة :
إن أردت التخلص من رائحة الثوم والبصل من بديكي، قومي بفرك اليدين بتفل القهوة لمدة خمس دقائق، ثم اشطفيهم بالماء.
البقدونس:
قومي بتناول عيدان البقدونس الأخضر بعد الإنتهاء من تناول الثوم أو البصل.
الحليب :
وجد الباحثون أن اللبن يمكن أن يقلل من آثار رائحة الفم الكريهة، التي تظهر اثر تناول وجبات تحتوي على الثوم والبصل
الشاي الأخضر:
يمكن شرب الشاي الأخضر قبل أو أثناء الطعام حاد النكهة لتقليل رائحة الفم الكريهة بسبب الثوم والبصل.
التفاح، والسبانخ، والريحان للتخلص من رائحة الثوم والبصل :
تبين البحوث أن تناول الأطعمة الغنية بالفينولات تساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة والتي تظهر بعد تناول الأطعمة الحادة




يعطيك العافيه

بانتظار جديدك يالغلا




يعطيكي العافية

تسلمي ياوردة




مشكورة
يعطيكي العافية



يعطيكي العافية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

لحم خروف بالليمون والثوم اكلة لذيذة

خليجية

المقادير:

قطع لحم خروف بحجم كبير فيليه ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل

الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار
وصحتين وعافية

منقول




خليجية



خليجية



خليجية



مشكووورة يااا الغلا



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة بالثوم اكلة لذيذة

المقادير

6 فصوص من الثوم
1 أصفر بيض
5 سنتلتر من زيت الزيتون
1 ورقة سيدنا موسى
1 غصن من الزعتر
ملح
إبزار
إعداد

نفرم فصوص الثوم بدون تقشيرها. في قدر يحتوي على لتر من الماء، نضع الملح و الابزار، نضيف فصوص الثوم و الزعتر و زيت الزيتون. ثم نغطي القدر و نضعه فوق نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع المراقبة.
نأخذ أصفر البيض و نضعه في قعر إناء للشوربة ثم نصب ملعقة كبيرة من مرق الثوم على أصفر البيض) احرصي على ترك المرق يبرد قبل صبه على أصفر البيض كي لا ينضج هذا الأخير بفعل الحرارة( مع التحريك بأداة خشبية.
نكرر العملية ثلاث مرات و نصب الكل في إناء للشوربة.




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج المقلي بالثوم طريقة سهلة

الدجاج المقلي بالثوم

المقادير:

– دجاجة 2 كيلو غرام
– راس ثوم صغير مفرومه
– 3 حبات ليمون حامض
– ملح حسب الرغبة
– ملعقة فلفل اسود
– القليل من بهارات الدجاج
– لتر ماء

الطريقة:

– تغسل الدجاجة جيدا وتقطع 4 قطع و يضاف اليها مقادير التوابل
– تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون ثم توضع في وعاء الطبخ
– يضاف الماء عليها و عندما يغلي الماء يضاف الثوم و تترك على النار لمدة ساعة تقريبا ثم يضاف الليمون لمدة خمسة دقائق
– تقدم و بالهنا و الشفا




يعطيك العافيه كلك ذوق




خليجية



تسلم ايديكي



يسلموؤوؤوؤ



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

معكرونة باللبن والثوم من مطبخي

خليجية

المقادير :
* 4 كوب معكرونة
* 1 كوب لبن .
* 1/4 كوب بقدونس مفروم .

مقادير الصلصة:
* 3 ملاعق صغيرة من النعناع المفروم .
* 2 ملعقةصغيرة زيت زيتون .
* ملعقة صغيرة ثوم مفرومة .
* 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
* ملح "حسب الرغبة"

طريقة التحضير :
* أولاً تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق في ماء مغلي به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت
* ثم تصفى وتشطف بماء بارد .
* ثم يخلط اللبن مع البقدونس المفروم.
* وأخيراً تخلط صلصة النعناع والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح جيدأ ثم تسكب على المعكرونة المسلوقة وتقدم باردة مع وجبات الطعام.




الله يعطيكي العافيه غلاتي



تسلم ايديكي



خليجية



تسلم الأيآأدي~