دمت ودام عطائك
تتجه العديد من الفتيات والسيدات أيضا الى اتباع حميات غذائية صارمة وعشوائية،
ولكن لكل شيء ثمن، وهذه المرة تدفع هذه الفتيات خصوبتهن ثمنا للرشاقة!
تقول سارة، “عندما كنت في السابعة عشر من عمري، قمت بإتباع حمية غذائية صارمة وفقدت تقريبا نصف وزني ، ولكن في نفس السنة توقفت دورتي الشهرية، والآن وأنا بعمر 26 عاما وبعد أن زاد وزني واصبح ضمن المعدل لازلت اعاني من اضطرابات الدورة الشهرية.”
هذا الغياب للدورة الشهرية يعرف طبيا باسم amenorrhea وهو مصنف الى نوعين: انقطاع الدورة الشهرية الأساسي، وانقطاع الدورة الشهرية الثانوي. انقطاع الدورة الشهرية الأساسي يشير إلى عدم وجود دورة شهرية حتى سن 16 عاما. بينما يحدث انقطاع الدورة الشهرية الثانوي عندما تواجه النساء مثل ساره حيضا طبيعيا سابقا، لكنه يتوقف لفترة قد تمتد من ثلاثة إلى ستة شهور أو أكثر.
كل شيء من الإجهاد إلى الأدوية الى أورام الغدة النخامية يمكن أن يؤدي إلى انقطاع الدورة الثانوي، لكن إذا توقفت الدورة بعد البدء في اتباع خطة تخفيف وزن صارمة، فقد تكون الحمية و/ أو الافراط في التمارين البدنية السبب.
توقف الدورة الشهرية ليس هبة جيدة.
يقول طبيب الغد الصماء والعقم الدكتور الإختصاصي لي كاو، ” في الكثير من الأوقات، يأخذ الناس أساليب الحياة الصحية بتطرف، فيقولون نحن لا نأكل هذا ولا نأكل ذاك.. الخ. ولكن بدلا من النظر الى الطعام بسخرية، يجب أن يعرفوا بأن لكل طعام فائدته الصحية، المشكلة لا تكمن في الطعام وأنما الكمية، وأتباع نظام حياة صحية متوازن في كل شيء.”
وبينما قد يبدو غياب الدورة الشهرية المنتظمة سيناريو جذاب لبعض النساء (حتى أن بعض شركات حبوب تحديد النسل مثل Seasonique تسوق نفسها على أنها قادرة على تخفيض الدورة الى اربعة مرات في السنة فقط)، إلا أن وقف أو توقف الدورة الشهرية له نتائج صحية وخيمة على المرأة.
النتائج المحتملة لتوقف الدورة على الخصوبة.
يقول الدكتور كاو، “على المدى القصير، إذا كنا نتحدث عن توقف لمدة شهرين، فلن يتأثر جهاز التناسل كثيرا.”
على أية حال، إذا كانت الفتاة تتبع نظاما غذائيا صارما جدا، حتى على المدى القصير يمكن لتوقف الدورة الشهرية أن يسبب مشاكل صحية مثل عدم توازن المنحلات الكهربائية وضعف الجهاز التناسلي. يوضح إختصاصي العقم، ” على المدى البعيد،
إذا استمر الانقطاع لمدة ثلاثة إلى ستة شهور فأن المبايض تتوقف عن العمل بإنتظام.” واضاف، ” ثانيا، هؤلاء النساء يملكن مستويات منخفضة من الاستروجين لأن مبايضهن لا تنتج الاستروجين. وبدون المستويات الملائمة من هذا الهرمون، ستظهر عند النساء أعراض انقطاع الدورة الشهرية الدائمة مثل صعوبة النوم، التعرق الليلي، الخ.”
توقف الدورة الشهرية يهدد الكثافة العظمية.
من أكثر الاعراض السيئة التي يمكن أن تصيب النساء اللاتي يعانين من توقف الدورة الشهرية، هي خسارة الكالسيوم . يقول الدكتور كاو، ” تُجمع النساء أكثر الكالسيوم في عظامهم من سن 25 إلى 30، وهي فترة هامة لتخزين الكالسيوم. ثم
حتى سن انقظاع الدورة الدائم، يساعد الاستروجين في موازنة خسارة وتخزين الكالسيوم. بدون انتاج الاستروجين بإنتظام من المبايض، يمكن أن تتراجع كمية الكالسيوم بكثافة بعد توقف الدورة لمدة ستة شهور أو أكثر. إذا كان هناك خلل في توازن الهرمونات ستصاب المنحلات الكهربائية بالخلل ايضا، عدم التعرض كفاية لاشعة الشمس، الحمية الصارمة بدون منتجات الحليب والتدخين، تضع الفتيات والنساء في خطر أكبر للاصابة بنخر العظام، وهي حالة طويلة الامد ليس لها أعراض واضحة.”
مع ذلك لا تعاني كل إمرأة تبدأ باتباع نظام تغذية صحي لتخفيف الوزن من التأثيرات الخطيرة لتوقف الدورة الشهرية، أولئك الذين قد يعانون من إضطرابات التغذية يجب أن يطلبوا المساعدة الطبية فورا. أنت بحاجة الى زيارة اخصائية تغذية للحصول على برنامج غذائي صحي ومتوازن يساعدك على خسارة الوزن دون خسارة توازن الهرمونات في جسمك.
ومعروف انه مع كل 3500 سعر حراري تخسره خلال ممارسة الرياضة ( أو ع…ن طريق تخفيف الطعام)، تستطيع ان تخسر رطلا واحدا من وزنك.
ما هي السعرات الحرارية ؟ وكيف تحتسب؟
معظم البالغين يحتاجون إلى 2000 ? 3000 سعر حراري يوميا للحفاظ على وزنهم ، وكلما كان حجم الجسم صغيرا ، قلت الحاجة لكمية السعرات الحرارية اللازمة والعكس صحيح . بالإضافة الى انه كلما كان نشاطك الجسماني قليلا نقصت الحاجة للسعرات الحرارية.
الكربوهيدرات
تحتاج المرأة البالغة لتناول حوالي 225 ? 270 غرام من الكربوهيدرات، بينما يحتاج الرجال إلى 228 ? 345 غرام . ويجب الإقلال من تناول النشاء ، السكاكر ، الخبز الأبيض وغيره من الأطعمة المصنوعة من الطحين الأبيض .
الدسم
إن 30% فقط من إجمالي السعرات الحرارية الواردة إلى الجسم تأتي من الدسم ، وهذا يعادل حوالي 67 ? 100غرام. ولذلك يجب التقليل من الدسم المشبعة مثل الزبدة ، الكريمة ، اللحوم المدهنة، مع زيادة كمية الحموض الدسمة أوميغا3 ، والتي تأتي من الأسماك المدهنة ( السلمون، السردين) الحبوب ، والجوز .
البروتينات
يجب أن يكون الوارد اليومي من البروتينات 50 – 100 غرام، ومن الممكن الاستعاضة عن البروتينات الحيوانية بالنباتية ( البازيلاء والفول، فول الصويا ) .
الألياف
الكمية التي ينصح بها هي 40 غرام يوميا من الألياف، ويمكن الحصول عليها عبر تناول الفواكه ( خاصة التوت الأسود ) ، الخضار ( خاصة الفول ) والحبوب الكاملة .
الماء
يجب تناول 6 – 8 كؤوس من الماء يوميا .
بالإضافة لما سبق ينصح الدكتور ويل بتناول أصناف متنوعة من الأطعمة، خاصة الفواكه والخضار الطازجة، مع الانتباه إلى الكمية، والتعرف إلى المعلومات الغذائية المدونة على عبوات الأطعمة، خاصة الأطعمة قليلة الدسم أو خالية الدسم ، إذ كثيرا ما تكون عالية السعرات الحرارية.
1. اخسري الوزن لتشعري بالسعادة
قومي بخسارة الوزن لنفسك. التغير في اسلوب الحياة واتباع انماط غذائية صحية هو أمر سيعود عليك انت فقط بالسعادة والصحة لذا قومي بوضع نفسك في اولويات اهتماماتك. أنت الوحيدة التي يجب أن تقرر ما سيدخل جوفها من طعام وشراب لذا كوني على مستوى المسوؤلية.
2. اضيفي ولا تنقصي
قد تبدو كلمة اضافة كبيرة هنا ولكن فكري من منظور صحي، اضافة ثمرة فاكهة الى وجباتك الخفيفة يعني المزيد من الفيتامينات الصحية، واضافة كوب من الماء خلال اليوم يعني ترطيبا اضافيا وهكذا يجب أن يكون تفكيرك، الاضافة الجيدة هي اضافة صحية لحياتك.
3. التغير التدريجي
عمل تغير كامل لاسلوب حياتك سيشعرك بالاحباط في البداية، لذا قومي بالتغير بالتدريج. ابدئي مثلا باتباع نظام غذائي صحي، ثم نظام تمارين خفيف، ثم انظري الى العادات السيئة التي تقومين بها وحاولي تغيرها، قللي من التدخين، القهوة، السهر والاطعمة الدسمة وسرعان ما سيعتاد جسمك على العادات الجديدة الجيدة ويتخلى عن القديمة السيئة.
5. شجعي نفسك عن طريق الاصدقاء
قومي باحاطة نفسك بالاصدقاء الذين يرغبون في خسارة الوزن أو تغير العادات الغذائية السيئة، وستجدين في تشجيعك لهم وتشجيعهم لك فرصة رائعة للتغير السريع والايجابي.
5. تجنبي التلفاز
تقليل فترة الجلوس امام التلفاز يعني حياة اطول. مشاهدة التلفاز لساعات طويلة في وضعيات جلوس خاطئة وعادات غذائية سيئة سيؤدي حتما الى الوفاة المبكرة بسبب الامراض. لذا تجنبي الكنبة قدر الامكان وحاولي قضاء وقت ممتع في الخارج اثناء النهار والنوم الباكر اثناء الليل.
6. اقرئي جيدا
بدلا من الهوس غير المبرر بالسعرات الحرارية والدهون، ابدئي بقراءة المعلومات الغذائية على العبوات والاغلافة. هناك مكونات هدفها تحفيزنا على الادمان مثل عصير الذرة العالي بالفركتوز.
7. الالتزام بالحمية لمدة اسبوعان
هناك فترة معينة تساعدك في السيطرة على حميتك وهي 14 يوما، اذا تمكنت من الالتزام بمثالية خلال هذه الفترة فسوف تنجح في تطوير عادات غذائية صحية تدوم طويلا.
.
وأحيانا، نشعر بالفشل عندما نعرف بأننا اخفقنا في سعينا لخسارة الوزن بعد أن كنا ملتزمين. ولكن مهما كان السبب يجب أن لا نشعر بالندم أو الاستسلام فخسارة الوزن معركة رابحة لكل شخص يسعي للحصول على حياة صحية، اطلالة مثيرة وثقة أكبر بالنفس. تعالي معنا لنتعرف على هذه النصائح التي ستساعدك في العودة الى الطريق الآمان مهما كانت المطبات قوية.
يعتقد أكثر الناس بأن البثور والبشرة الباهتة سببها مشاكل في الجلد، لكن تلك مجرد أسطورة، ونحن على وشك تكذيبها . في الحقيقة الحمية الغذائية هي الوحيدة التي تلعب دورا في شكل ومظهر بشرتنا. الأطعمة الدهنية المصنعة يمكن أن ترهق الكبد والأعضاء الهضمية، وتعيق عمل القولون والأوعية الشعرية الصغيرة جدا. هذه الأطعمة أيضا يمكن أن تترك وراءها نفايات أيضية غالبا ما تظهر الى الخارج من خلال الجلد، على شكل بثور، بقع الشيخوخة، ورؤوس بيضاء. تقول خبيرة البشرة تونيا زافستاـ هذه الاسرار ستساعدك على تنظيف جهازك الهضمي والحصول على وهج طبيعي بدون مساعدة الماكياج:
احصلي على الماء من طعامك.
يخبرونك بضرورة شرب الماء ولكن هناك اشخاص يشربون الماء ولا يحصلون على بشرة نضرة! انت بحاجة الى شرب الماء بالاضافة الى اختيار اطعمة تحتوي على الماء، فكوب الماء وحده لا يكفي.
الجودة افضل من الكمية.
تقوم شرايين دمك بتغذية كل خلية في جسمك، لذا من الضروري أن يكون الدم غني بالمغذيات. الحمية الغنية بالمعادن ومانعات التأكسد ضرورية لتنظيف الجسم من النفايات الأيضية أيضا.
إختاري الالوان المشرقة.
هناك تشكيلة مختلفة من الوان الخضار والفواكه، وكلما زادت الالوان في طبقك، كلما زادت المواد المغذية، عند التسوق لشراء الخضار والفاكهة حاولي الحصول على كل الاصناف بألوان مختلفة، قومي باضافتها الى اطباقك للحصول على فائدتها.
لا تأكلي في ساعة متأخرة من الليل.
الاكل في المساء والليل يشكل عبئا على الكبد والكلى، لذا حاولي الامتناع تماما عن تناول اي طعام بعد الساعة السادسة مساءا للحفاظ على جهاز هضمي نظيف والنوم براحة أكثر أو قومي بأكل وجبة خفيفة ثم تمشي قليلا قبل النوم. لا تأكلي وتنامي! والا ستحصلي على عيون منتفخة في الصباح. ابدئي صباحك بالعصائر الطازجة من الخضار والفواكه لشطف الكلى ومد الجسم بالمغذيات ثم اشربي القهوة أو الشاي.
التقشير اليومي للبشرة.
يقولون بأن التقشير اليومي يسبب جفاف البشرة ولكن اذا كنت تضعين المساحيق والماكياج يوميا فأنت بحاجة الى تقشير يومي للتخلص من ترسبات الماكياج والمستحضرات المختلفة. قومي بعمل مقشر طبيعي في المنزل أو اشتري مقشر تثقين به واستعمليه يوميا كل صباح للتخلص من الخلايا الميتة والترسبات التي تسبب اعاقة المسامات وظهور البثور.
ووجد الباحثون من خلال دراستهم التى أجريت على مجموعة من الفئران أن الحد من معدلات السعرات الحرارية التي يتناولها الانسان فى وجباته الغذائية اليومية ينشط ويحفز عمل الجينات المرتبطة بطول عمر الإنسان ويحافظ على وظائف الدماغ ويجعلها تعمل بشكل سليم لفترة أطول مهما بلغ عمر الإنسان.
وقال الباحثون إن هناك العديد من الدراسات السابقة التى أجريت على أنواع مختلفة من الحيوانات أوضحت أن إتباع حمية غذائية صحية وتناول أطعمة تحتوي على كميات منخفضة من السعرات الحرارية يطيل من عمر تلك الحيوانات، ويحد من خطر الإصابة بالزهايمر أو مايعرف بالخرف المبكر، ويحسن من قدرة الذاكرة على المدى البعيد، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".
وأكد مجموعة من الباحثين الايطاليين بجامعة القلب المقدس الكاثوليكية بمدينة روما، أن تناول كميات قليلة من السعرات الحرارية يومياً يؤدي إلى إنتاج هرمون "سى أر إى بي1" الذي يقوم بدوره بتنشيط الجينات المتحكمة في إبقاء خلايا المخ أكثر صحة وشباب بصورة أكبر.
لتتمتّعي بجسم رشيق خلال الصيف، من الأفضل أن تتّبعي النصائح الغذائية الصادرة عن الخبراء بدل الإصغاء إلى كلام النجمات الشهيرات. نقدّم لكِ في ما يلي خطّة غذائيّة ترتكز على إرشاداتهم لمساعدتكِ في الأكل بشكل سليم، وفقدان الوزن، والتصالح مع جسمكِ! مع اتّباع هذه الخطّة، يصبح مقاسك أصغر!
قد لا تجرئين على إعطاء ثقتك للخبراء، لكن تأكدي من أنهم يحرصون على أن يتمتّع الناس بصحّة سليمة وعلى تقديم حميات غذائية موثوقة. ترتكز هذه الأخيرة على عقود من الأبحاث والمعطيات العلمية المثبتة.
لصقل شكل جسمك هذا الصيف، لا ترضخي لإغراءات الحميات الغذائية السريعة بل أصغي إلى نصائح الخبراء حول أضرار الملح والدهون المشبعة. فقد أجمع العلماء على طريقة الأكل السليم للمحافظة على جسم نحيف.
يعود نجاح هذه الخطّة إلى ارتكازها على مبادئ غذائية صحيّة، تترافق مع حرق النسبة اللازمة من السعرات الحرارية (حُدد معدل السعرات الحرارية المكتسبة يومياً بـ1200 سعرة) للتأكد من فقدان الوزن بوتيرة ثابتة، بمعدّل كيلوغرام أسبوعياً.
النتائج ملموسة وسهلة التحقيق، ولا مشكلة في الالتزام بالحمية المطروحة. فأنتِ لن تحرمي نفسكِ من أيّ نوع طعام ولن تحاولي اتّباع قواعد أو وصفات معقّدة. وبما أنك ستحصلين على غذاء سليم، لن تشعري أبداً بالحاجة إلى الاستسلام قبل تحقيق هدفك.
المبادئ الأساسيّة
1. وجبات ترتكز على النشويّات
عادةً، ينصح الخبراء بالامتناع عن تناول الكربوهيدرات خلال اتباع حميات غذائية. ترتبط الحميات المرتكزة على الأعشاب والحبوب بتراجع معدلات الإصابة بالسرطان. إذا كنتِ تظنّين أنّ الكربوهيدرات هي أحد أسباب السمنة، يمكنك التحقق من النظام الغذائي السائد في جنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية حيث تشكّل الأغذية المشبعة بالكربوهيدرات، من رز ومعكرونة، العنصر الأساسيّ في كلّ وجبة. ومع ذلك تبقى معدّلات البدانة هناك منخفضة جداً.
يكمن السر في حجم الحصّة الغذائية: يجب أن تشكّل النشويّات ثلث الطعام الذي تتناولينه. لكن إذا كنتِ تراقبين وزنك، لا بدّ من تناول حصّة من الباستا، الرز، أو البطاطا، على ألا تتعدّى حجم قبضة اليد.
من منافع تناول الكربوهيدرات: الشعور بالشبع، اكتساب طاقة أكبر، الحصول على مصدر جيّد من الألياف، ومضادّات الأكسدة، والحديد، والفيتامين B. احرصي على عدم الإفراط في إضافة المواد الدهنيّة أثناء الطبخ والأكل.
نصيحة: اختاري الحبوب الكاملة، كالخبز حبّة كاملة، الباستا، والرز الأسمر. تُهضم الأطعمة المكوّنة من حبوب كاملة بشكل أبطء، فنشعر بالشبع لوقتٍ أطول.
اليك اكثر من 1400 حمية لتخفيف الوزن
الوزن المثالي السعرات الحرارية
لمتابعة جديد رجيم صحي على بريدك اشتركي هنا
2. كميّة كبيرة من الخضار والفاكهة
من أفضل الأمور التي يمكن فعلها لتحسين نتائح الحمية، زيادة استهلاك الخضار والفاكهة لتلبية حاجات الجسم، أي بمقدار خمس حصص يوميّة منها. لا تحتوي معظم الفاكهة والخضار على سعرات حرارية كثيرة: إنها أمثل الطريقة للشعور بالشبع من دون اكتساب الوزن.
لاستهلاك الحصص الغذائية الخمس من الخضار والفاكهة يومياً، يقترح الخبراء شرب كوب عصير مع قطع موز على الفطور (وجبة لا يجب تفويتها أبداً)، وتناول صحن سلطة على الغداء إلى جانب الطبق الرئيس، وإجاصة كوجبة خفيفة في فترة العصر، وحصّة من البازلاء أو غيرها من الخضار مع وجبة العشاء.
…
3. وجبتا سمك أسبوعيّاً
يشدد الخبراء على أهميّة زيادة استهلاك السمك، كونه مصدراً ممتازاً للبروتينات، ولأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن كثيرة. تناولي السمك مرّتين أسبوعياً على الأقلّ، على أن تكون إحدى الوجبتين مدهنة.
بالنسبة إلى الأشخاص النحيفين، من المهم أن يعرفوا أنّ السمك يحتوي على سعرات حرارية أكثر من لحم العجل أو الدجاج. يمكن الاختيار بين السمك الطازج، أو المجلّد، أو المعلّب، لكن قد يحتوي السمك المعلّب أو المدخّن على كمية كبيرة من الملح.
يحتوي السمك المدهن (كالسلمون، الماكريل، الرنجة، التونة، الساردين، البلشار) على سعرات حراريّة أكثر من السمك الأبيض (سمك القد، الحدوق، التونة المعلّبة، سمك النازِلي…). لكن من المهمّ تناول وجبة أسبوعية على الأقلّ من السمك المدهن، كونه يوفّر أحماض الأوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحّة القلب.
نصيحة: للشعور بأقصى درجات الشبع، تناولي سمكاً أبيض مشويّاً أو مطهياً على البخار مع بطاطا مسلوقة.
4. عدم الإفراط في تناول الدهون المشبعة
تُعتبر الدهون من الأغذية التي تحتوي على أكبر نسبة من السعرات الحراريّة. إنها الفئة الغذائية التي يجب التنبه إليها أكثر من غيرها إذا كنت تراقبين وزنك. للحفاظ على صحّة جيّدة، أهمّ ما يجب فعله هو التخفيف من الأطعمة الغنيّة بالدهون المشبعة التي تقود إلى ارتفاع الكولستيرول، واستبدالها بمأكولات غنيّة بالدهون غير المشبعة.
تناولي كميّة أقل من المأكولات التالية:
– فطائر باللحم، نقانق، لحوم مدهنة.
– جبنة مطبوخة.
– زبدة.
– معجّنات.
– قوالب حلوى وبسكويت.
– الكريما الحامضة والكريما الطازجة.
– زيت جوز الهند، كريما جوز الهند، زيت النخيل.
استبدليها بما يلي:
– زيوت نباتيّة (زيت دوار الشمس، زيت اللفت، زيت زيتون).
– سمك مدهن.
– أفوكادو.
– جوز أو حبوب زيتية أخرى.
نصيحة: عليك معرفة نسبة الدهون الموجودة في المأكولات. تكون النسبة مرتفعة إذا تعدّت 20 غراماً من مجموع الدهون أو 5 غرامات من الدهون المشبعة لكلّ 100 غرام من الطعام. وتكون النسبة منخفضة إذا كانت تحتوي على أقلّ من 3 غرامات من مجموع الدهون أو أقلّ من 1.5 غرام من الدهون المشبعة لكل 100 غرام من الطعام.
5. التخفيف من استهلاك الملح
تستهلك 69% من النساء يومياً كميّة مفرطة من الملح. قد يؤدي الإفراط في استهلاك الملح إلى ارتفاع ضغط الدم، ويكون المصابون أصلاً بارتفاع ضغط الدم أكثر عرضة بثلاث مرّات للإصابة بأمراض القلب أو الجلطات. يجب ألا يتناول البالغون أكثر من 6 غرامات ملح يومياً. تفقّدي ما كُتب على علب الطعام المصنّع الذي يحتوي على ثلاثة أرباع كميّة الملح التي نستهلكها، كحبوب الفطور، الحساء، الصلصة.
نصيحة: إذا بدأتِ بالتنبّه جديّاً إلى أهمية تخفيض استهلاك الملح من خلال قراءة مكوّنات الطعام المعلّب، يمكنك أن تفقدي ما يقارب الكيلوغرام فوراً عبر تفريغ المياه المحبوسة في جسمك.
مع تمنياتى بالرشاقه والصحه الدائمه
بسم الله، والحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد :
يقول فضيلة الشيخ محمد صالح المنجد -من علماء السعودية-:
أما هديه صلى الله عليه وسلم في الحمية :
أ. فكان النبي صلى الله عليه وسلم يعلم ما يأكل .
ب. ويأكل ما ينفع .
ج. ويجعل من قوته قياماً لصلبه لا تكثيراً لشحمه ، لذلك روى لنا ابن عمر رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال : "إن المؤمن يأكل في معي واحد والكافر يأكل في سبعة أمعاء" . رواه البخاري ( 5081 ) ومسلم ( 2060 ) .
د. وعلَّم أمته أمراً يحتمون به مِن أمراض الطعام والشراب فقال :"ما ملأ آدمي وعاء شرّاً من بطنٍ بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه فإن كان لا بد فاعلاً فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنَفَسه" . رواه الترمذي (1381) وابن ماجه (3349) وصححه الألباني في " السلسلة الصحيحة " ( 2265 ) .
وأما هديه صلى الله عليه وسلم في الأكل فأكمل هدي ، وقد بيَّنه الإمام ابن القيم ، فقال :
أ.كان إذا وضع يده في الطعام قال : "بسم الله" ، ويأمر الآكل بالتسمية ، ويقول : "إذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى فإن نسي أن يذكر اسم الله في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره" حديث صحيح . – رواه الترمذي (1859) و أبو داود (3767) – .
والصحيح : وجوب التسمية عند الأكل ، .. وأحاديث الأمر بها صحيحة صريحة ولا معارض لها .
ب.وكان إذا رفع الطعام من بين يديه يقول: "الحمد لله حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيه غير مكفيٍّ ولا مودَّع ولا مستغنى عنه ربَّنا عز وجل ذكره البخاري . – البخاري ( 5142 ) – .
ج.وما عاب طعاماً قط ، بل كان إذا اشتهاه أكله ، وإن كرهه تركه ، وسكت . – رواه البخاري ( 3370 ) ومسلم ( 2064 )
وربما قال : "أجدني أعافه إني لا أشتهيه" . – رواه البخاري ( 5076 ) ومسلم ( 1946)
د.وكان يمدح الطعام أحياناً ، كقوله لما سأل أهلَه الإدام ، فقالوا : ما عندنا إلا خلّ ، فدعا به فجعل يأكل منه ، ويقول : "نِعْم الأُدْم الخل" . – رواه مسلم (2052)
هـ.وكان يتحدث على طعامه كما تقدم في حديث الخل .
وكما قال لربيبه عمر بن أبي سلمة وهو يؤاكله : "سمِّ الله وكُلْ مما يليك" . – رواه البخاري ( 5061 ) ومسلم ( 2022)
و .وربما كان يكرر على أضيافه عرض الأكل عليهم مراراً ، كما يفعله أهل الكرم ، كما في حديث أبي هريرة عند البخاري في قصة شرب اللبن وقوله له مراراً : "اشرب" ، فما زال يقول : "اشرب" حتى قال : والذي بعثك بالحق لا أجد له مسلكاً . – رواه البخاري ( 6087)
ز.وكان إذا أكل عند قوم لم يخرج حتى يدعو لهم ، فدعا في منـزل عبد الله بن بسر ، فقال : "اللهم بارك لهم فيما رزقتهم ، واغفر لهم ، وارحمهم" ذكره مسلم . – رواه مسلم (2042 (
ح.وكان يأمر بالأكل باليمين وينهى عن الأكل بالشمال ، ويقول : "إن الشيطان يأكل بشماله ويشرب بشماله" – رواه مسلم (2020) – ومقتضى هذا تحريم الأكل بها ، وهو الصحيح فإن الآكل بها إما شيطان ، وإما مشبه به .
وصح عنه أنه قال لرجل أكل عنده فأكل بشماله : "كل بيمينك" ، فقال لا أستطيع فقال : "لا استطعت" ، فما رفع يده إلى فيه بعدها . – رواه مسلم (2021) – فلو كان ذلك جائزاً لما دعا عليه بفعله ، وإن كان كِبره حمله على ترك امتثال الأمر : فذلك أبلغ في العصيان ، واستحقاق الدعاء عليه .
ط.وأمر من شكوا إليه أنهم لا يشبعون "أن يجتمعوا على طعامهم ، ولا يتفرقوا وأن يذكروا اسم الله عليه يبارك لهم فيه" . – رواه أبو داود (3764) وابن ماجه (3286)
انظر لما سبق : " زاد المعاد " ( 2/ 397 – 406 ) .
ك.وصح عنه أنه قال : "لا آكل متكئاً" . – رواه البخاري ( 5083 )
ل.وكان يأكل بأصابعه الثلاث وهذا أنفع ما يكون من الأكلات. انظر : " زادالمعاد " ( 220 222-)
والله أعلم.
لفتت دراسة حديثة إلى أن عدد الوفيات الناجمة عن مرض السكري سيتضاعف بحلول عام 2030. ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية، فإن 4.6 مليون شخص حول العالم معرّضون للموت بسبب السكري هذا العام فقط.
وحالياً، يعاني 285 مليون شخص في العالم من الإصابة بمرض السكري، ومن المتوقع أن يتضاعف الرقم ليصل إلى 438 مليون شخص خلال العقدين المقبلين فقط. وتشير الإحصائيات إلى أنّ 7.8% من مجموع البالغين في العالم بمعدل (2 من بين 25 شخصاً) سيعانون من السكري، ما يؤكد تفشي المرض رغم الجهود الكبيرة التي تبذل للحدّ منه.
وأوضح خالد الغفيلي اختصاصي أمراض السكري والمشرف العام على حالات علاج مرضى السكر في المستشفى السعودي الألماني في دبي:”السبب الأهم لوفاة المرضى المصابين بالسكري هو التشخيص المتأخر للمرض. أعتقد أنّ الكشف المبكر هو عامل الحسم في الحد من مضاعفاته التي تتسبب عادةً في الوفاة”.
وتتعدد أنواع السكري إلا أن أكثرها شيوعاً هو النوع 2 الذي يشكّل 95% من حالات الإصابة بالمرض. ومن المعروف أن السكري ينتشر في المناطق التي يرتفع فيها معدل الدخل. وفي هذا الصدد، يشير الغفيلي الذي يمتلك خبرة كبيرة في معالجة مرضى السكري إلى أن النظرة السلبية حيال هذا المرض لا تعني العجز عن محاربته والوقوف في وجه انتشاره، واستطرد: “لا أعتقد أن الصورة قاتمة وسوداوية إلى هذه الدرجة، فالمعلومة الغائبة عن ذهن كثيرين أنّ 80% من الحالات المصابة بالنوع 2 من مرض السكري يمكن الوقاية منها عن طريق تحسين العادات الغذائية لدى البعض وضمان توافر بيئة صحية لمرضى السكري”.
وحول الأعراض التي قد تدلّ على الإصابة بالمرض، أوضح أنّها تتلخص في العطش المفرط، وكثرة التبول والتعب المستمر ونقصان الوزن. وتشمل الأعراض الأخطر ضعف الرؤية والقروح التي تستغرق وقتاً للشفاء والإحساس بالوخز في اليدين والقدمين، إضافة إلى تورم اللثة.
وتعتبر الفئة العمرية من 40 إلى 59 سنة الأكثر عرضةً للإصابة بمرض السكري. وعلى رغم الدور الذي يلعبه الأنسولين في تنظيم وظائف الجسد وعودة المرضى إلى حالتهم الطبيعية، إلا أن السكري بحد ذاته لا يؤدي إلى الوفاة، لكن ما ينتج عنه من مضاعفات وأمراض مثل الفشل الكلوي وأمراض القلب والسكتة الدماغية هو ما يقود إلى حدوث الوفاة.
