المقادير: 2كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة زبدة طرية 2 بيضة 1/2 كوب ماء دافئ للحشو سكر بودة 3 ملعقة زبدة مذوبة قرفة للتغطية صزص الشكولاتة حليب مكثف أو عمل صوص ابيض ب قليل من الماء مع حليب بودرة وسكر بودرة
التحضير: نعجن المقادير وتترك جانبا تخمر
نقردها على شكل مستطيل
ندهنها بالزيت او الزبدة
نرشها بالسكر والقرفة جيدا
نلفها على شكل رول
ونقطعها بسكين مشرشر على حسب الحجم الذى نريده
ونضعها فى الصينية المدهونة بزبدة ونتركها تخمر
الطبخ: نضعها فى الفرن على درجة 180
ونخرجها ونضع عليها الصوص الابيض ( الحليب البودرة والسكر والماء ) ويكون تقيل
نضع عليها شيكولاتة سايحة ( شيكولاتة خام وقليل من الحليب ) تسيح على حمام مائى وده اختيارى
وممكن وضع القليل من عين الجمل المكرمل
تسلم يدكـ غلاتي